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周末又在家做美食，吃的很过瘾
: h0 D5 ~7 |- \. W+ I  U2 y美味的比萨一定是很多妈妈的最爱吧
  [" z! u% K0 m. E我经常自己做，没有烤箱时就用微波炉的光波功能做
2 j9 l/ N7 ?* ], u其实并不复杂，看了就知道了哈) |0 a5 T2 J0 M8 ?

4 }% p3 _; {4 _5 q; k) J先上个做好的图，比萨拉丝很长有木有，很诱人吧
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比萨的具体做法：
3 J% R8 F) p3 s1 A1、准备的配料. J- a, c$ I  s5 |
蕃茄酱、蒜肠切片、紫洋葱丝、青椒丝、安佳马苏里拉奶酪切丝
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2、面团的制作：
& j; ~; p4 }! D" e/ q面粉加酵母揉成面团后，再把切成粒的黄油和面团一起揉，揉成光滑状0 f& H1 }2 {5 S% o* c

1 T. z+ x$ q/ r& j3、将揉好的面团上面盖上保鲜膜，发至两倍大
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+ G, ?1 I3 [9 L; L6 \. o0 G% E4、发好后将面团排气再揉一次，二次发酵15分钟；
+ D  j- R) R9 T" J" `- ~0 w　将二次发酵后的面团擀成皮，放到烤盘里；
5 ^3 g. I5 h! Q$ l　放之前在烤盘上刷一层食用油，并用叉子均匀的叉上小孔，排气用
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5、在面皮上均匀的刷上一层蕃茄酱，再撒上一层切丝的马苏里拉奶酪；  X/ h6 j( |- Q, Y0 H) B: ^
　　然后将蒜肠、青椒丝、紫洋葱丝均匀的撒在上面；重复以上动作直到配料放完为止　　
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6、我家是长帝25-D烤箱，烤箱180度上下火预热5分钟，将制作好的比萨胚子放入烤箱中层，　上下火再烤25-30分钟后即可；
) o% z; d3 q  u$ S　每家烤箱温度不同可根据自己家的情况调整时间和温度，注意别烤糊了
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奥尔良蜜汁烤鸡翅根的具体做法
! T# B$ M* e: [; `! V9 ]8 g6 Y1、将鸡翅根和奥尔良蜜汁腌料放在起，腌1-2个小时入味；腌好后放到铺上锡纸的烤盘里- E. L: d2 S5 t! }$ r0 P. W
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2、烤箱200度上下火预热5分钟，将鸡翅根放入烤箱中层，上下火再烤20分钟后即可；, Q3 x% e: |7 c- Q% k7 H
　每家烤箱温度不同可根据自己家的情况调整时间和温度，注意别烤糊了
0 U) b- X5 N8 X9 p
5 H3 W  S- T, W/ P谢谢观赏，撒花
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春天09

比萨

ttwy

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米团儿

口水啊，亲真厉害

两只小熊

做得好好哦~~看着就流口水

两只小熊

亲爱的，你做批萨的面饼配方给我个吧，我每次都做不好！是多少粉加多少酵母啊？还有你用的高粉底粉还是普通面粉？

ttwy

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5 r3 }1 l9 |& S
7 `7 ~: `  c4 E; |& V4 v) y: l  E% R呵呵，我没有电子称，从来都没精确的称过；每次就两杯子面粉大约四两的样子，五克酵母  X, X$ }7 {; N+ t

ttwy

回复 两只小熊 的帖子! v/ e8 O$ `7 `* y& I

& d3 S5 Q. A! ?. t. X" l5 g用的普通面粉
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ttwy

回复 米团儿 的帖子/ Q, v( E' j0 L

8 @( x) w. }0 Y; H' e谢谢夸奖

两只小熊

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6 {' n4 A* M/ l7 `0 k/ h( d  L 高人都是凭感觉的~~~你太厉害了

两只小熊

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, ]) S' ?4 O, F+ n5 M. f& V# M8 j) }) ^/ I0 M+ p
我老是发不好面，不知道是不是因为酵母放少了

ttwy

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/ |2 d8 j8 `+ r" q5 x: @3 c0 ~0 j% q7 X; r& S' ?8 E
晕倒

添添快乐

哈哈  纯属巧合   我们家晚饭之外的副餐  PIZZA＋奥尔良烤翅  PIZZA今天做的一般般  烤翅淹上了没有力气做 进冰箱了

枚子916

Lz真是太强大了，学习

胡么么

看着真不错

ptx2011

周六家里来人，做了基围虾，蛏子，水煮鱼等，太热闹忘记拍照了，郁闷

盈盈都都

口水直流哦

酷熊熊

真厉害。总看到妈妈们做的美味。" d/ W, X# x( v2 U
我也得考虑买个烤箱了。

大胖胖儿妈妈

诶呀！我真喜欢你！回头我自己也做做看~哈哈

zhenling

刚买完房的时候天天下班猫在厨房想做出美味的批萨来，就是没成功过，哎！！看到这个觉得真羡慕啊