shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
6 ~  `" K3 N$ h0 ?8 b7 D/ v8 ]% G) p
( W3 Y  l+ S) C0 a大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
+ `0 B& B* W3 H+ z* `8 j3 C今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦. u; w! L0 i/ Q5 d9 S

2 R  J+ H$ i  }+ J/ ~/ B: \; B, M9 @& h. C  M# h
1月12日-1月31日
( u& m: V+ x) o7 Z5 z: T+ |8 I8 j( J+ _1 T$ ]
秀秀家乡特色菜参与：. Y4 b$ `' I7 S
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
' a6 I: M6 C' M: v/ R8 H* Q' P0 `6 c& N3 C8 R! [1 D9 `* i
直接跟帖参加：
8 O# @$ S/ X6 Q0 Y* P9 ?
, P1 @5 W) e! d* a; M3 r  s, u跟帖格式：
: p4 Y& g" r; o0 N& X( k妈网ID：8 ~  h: [2 C/ `7 @$ F% K
家乡是哪里：6 f- v% Q( t1 h7 |) j
家乡过年的主打菜有什么：
; }9 M3 K3 n4 \# i! i% {家乡还有哪些推荐的美食：
8 d4 O+ t& N3 x6 M& W: x  L5 R# ^其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）4 L/ n! S, Z" ^

1 K( n( g% F! v
% n, M* Q" a# h& q+ t& o" S* G: F参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）
0 w; i& i" G4 P5 `' z+ \7 k- }2 [- A6 A围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
; z* I0 c+ y" D+ ]5 b8 f0 k* M

shuaishuai2006

3 H7 V( a5 L1 E6 W& `. D  \% k) g8 R
) Y1 T9 ]# }2 v. U* M 妈网ID：shuaishuai2006  a+ E( f) ]+ A) j- \, d+ i+ H
家乡是哪里：俺是纯种的北京银
6 z3 s) G& l$ e$ p  b+ s5 J
8 a+ {) E/ U. h0 Q2 T) E# i家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜- {- n7 w/ b; F7 h  T* W
大爱梅菜扣肉
$ x/ p9 \' Z% j原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）- R+ d; e2 c$ m9 P1 c7 v
奶奶走了
1 l  q' J) d; m' K8 b/ ]我就自己琢磨着做* s+ `3 g/ k# c
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
  A; n( G# e0 w( B0 _( b8 ^, _% W
6 a) N3 ~  l$ U6 e% S9 {家乡还有哪些推荐的美食：
8 B* \) u& ]5 M说说俺擅长的+ u" c) o# \! q8 H
梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼
, W  l2 T) j$ d& s7 ^3 m- [走人了，太不利于减肥了。。。。
# @  T: ?; z: z. q

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子
6 h2 E" @% V+ T& d, q; N7 G家乡：东北/ o3 l' i: I- H( m& A! z- h) L4 i
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
& u1 k. |- m" Z/ c) e- b0 h. f5 t$ C+ @
$ o' I! g3 N7 Z% C3 g8 G* h

通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫# W5 I+ B! g! d% y- l' v* B4 F: E
家乡是哪里：北京通州" i6 v  ^$ C8 U. r; g% d
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜
) P4 S( q. n# Y" x+ I  A1 r家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
" e" z" M5 T5 C( m, t  d% N- M

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子! J8 |9 u& Y7 m' E) f

, P# K/ V0 N; S  x0 _7 N3 Z亲爱的要推荐什么家乡菜哇
0 T4 q! s2 L9 @+ F7 o( M可以i先推荐来呗
" y" ~; j* ]" d  C' Q1 ]' m  A5 p7 S

两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
9 d8 h1 ^7 M6 p- P! n: n5 D; M我家的年夜饭一般是8-10个菜
6 C5 N: m+ b4 z4 e5 S5 @  }1 c6 c. g% E红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定
, d6 d! G* u9 _9 l3 g0 `还有马蹄什么的
" S7 u7 i, [! m; ], v# z' K有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子  p- a# a0 G3 _. U6 O3 S. S6 h

2 h6 I  }' e! ^4 l2 Z$ R还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他1 y4 {! l% t, {: B; P
9 G. S5 j4 v( {. i$ P( j( m3 A

exa

妈网ID：exa
4 C% j( k) q% {/ m家乡是哪里：山东青岛$ n4 |( @7 Z* O6 t: `5 }1 n3 B
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃2 {9 c2 r& j8 s0 P4 ?, C
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的, A  N; k; r3 b' n- ?. E
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl
8 m  S* z- s. D8 F% z4 n% e家乡是哪里：河北# }1 k, b1 G. R/ ^$ N0 Y7 A
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
! W' O5 C3 c+ }6 ]: v% z* U6 C* K$ E家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
# O$ A; n/ s7 Y2 x其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花3 c' _, E( l' U  F  \
家乡是哪里：河北涿州
; f+ @1 i4 q3 u; m家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
  E" b. a) S, `9 {  j家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
  E/ P9 c8 X+ W3 F3 \6 g/ c9 h" D3 m1 m
介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，; \4 ~, u2 H; b; w/ b
然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的7 }+ d; e9 C9 R" Y2 t
甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
: h# y. y  B  K! I咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
4 L" W: ^4 l" n1 B9 z! k( C' k2 y) O' f( ~* f
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
* `; i$ w, J" d8 P! Z家乡是哪里：北京
+ V% f: [! s% b% w" q# j家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
8 Z2 w( u4 ^6 z+ e家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
8 u+ j3 {/ C# e- c6 w; F9 l5 ], |

豆豆的点儿

我是南方的，江西
& [: d# H$ Q& Z6 @5 E; i7 d我家的年夜饭一般是8-10个菜
3 t8 Z+ V+ _' c* J9 T5 d红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa
. h' B6 b) H5 K家乡是哪里：山东青岛
- m) _+ Z0 e( T, g家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34 ; h& p% E! v/ @! L% s
妈网ID：exa% Z- R% i5 b+ }9 n
家乡是哪里：山东青岛- p6 C  Z# K1 p; }1 V9 v) a
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

( c. C7 B5 N1 p9 V
海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？