shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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, S4 [' n; ^1 A8 \# Y* [大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
/ `- v+ F+ A, b% B' c# B" z今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦, G* m' V+ d/ P# u) A- U7 s
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1月12日-1月31日
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4 t9 j4 P" l* u/ x& t9 R秀秀家乡特色菜参与：6 W2 u7 D$ l& n/ L4 t" t+ `
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
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7 [9 K6 ]+ v2 `3 u% k" C直接跟帖参加：
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跟帖格式：$ v+ v5 ]  M/ F: W3 f, v# q
妈网ID：
% w* `  d, C/ i- h" Q家乡是哪里：
8 b: R  I! `: f1 N, w. H家乡过年的主打菜有什么：
! l: I/ S/ X; ?! [  X5 ?家乡还有哪些推荐的美食：4 q9 e+ O9 \% M3 y6 |
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）+ l6 Z: A0 E4 L1 a/ o# _

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参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）  Z+ ?6 r% |7 ?. \3 P
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦; Y# _0 X. R0 w2 D* T) o3 A
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shuaishuai2006

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, K3 ^" |5 ~9 A5 X2 J 妈网ID：shuaishuai20061 p, t# H0 T: U1 g' S( V% d
家乡是哪里：俺是纯种的北京银, D8 h  }# ~$ [) L

' k6 ^/ e7 j* h家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜+ J0 S- a8 Q( l0 K
大爱梅菜扣肉
. K/ v+ n# f: b- [& j9 Y2 t原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）* [/ z. ?6 w% h! D4 q/ ^7 L: _
奶奶走了: w0 F. Y2 y5 t6 M
我就自己琢磨着做+ [" h5 s( C! k7 O5 I
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
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家乡还有哪些推荐的美食：, J" C/ j- l! n- w
说说俺擅长的
* V+ M9 U/ j1 Z9 p; x' t6 q8 e梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼7 K+ }- g: F, g9 c' A# g: }
走人了，太不利于减肥了。。。。
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堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子) `! e) c, \+ y! V5 u
家乡：东北
' H) D5 D! M( i2 G% k: m5 H3 u过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去& C: N! U) `3 m. X
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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
" `5 f0 u" o2 s) ^7 ~1 Q% J家乡是哪里：北京通州6 n% b8 Q3 |: k4 r$ D- d
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜$ [3 c& ?) v; ]; e
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
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亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子, l/ ^3 q0 K4 T1 f+ _  ?
8 o; C2 Q0 L, ^% f+ e" M2 U8 A# L
亲爱的要推荐什么家乡菜哇6 G/ j* I# Z" W1 Q/ u- o0 D8 k3 d
可以i先推荐来呗8 d1 I9 E. P; F5 ~: H
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
" p7 Z$ t' J. V. J- h& {我家的年夜饭一般是8-10个菜+ S2 P  @* j. T- H5 @1 ?" I
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定
. g) c- p) i6 D还有马蹄什么的
$ c/ b9 l, N, F2 j! \+ \有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子1 }7 ]3 u2 X  ~' F# G

, F. y- l+ B1 q) `; |还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他  ^$ q4 l5 D( ~0 I) Z& s

+ C* i$ M/ s0 K% `3 F) g# \" W- G1 d* b

exa

妈网ID：exa
7 j/ [$ [4 }* n" k家乡是哪里：山东青岛$ v) ^: |1 \/ b. U) v$ L; A' o
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃7 g/ h' t9 T- ~+ Y/ M  t
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的
" \9 M6 W5 y$ K$ W9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl
& _2 S2 T/ H& _% C家乡是哪里：河北
5 s  ^4 h. _: a; |7 y2 i家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
* ]) F  k( Q4 F3 _家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
; k3 D+ H2 b# q4 d+ c其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花7 N3 Q; E6 l( r- z) Q% g
家乡是哪里：河北涿州
; b/ x& H9 t+ M2 B) [1 M家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
$ F! }9 z" S* g$ o8 h家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸  t0 n4 P5 u6 r( b2 U
+ M( K; \* O; C0 y& S- G' Z# t
介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，, O, J! j( O  }( _) g
然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的; p% A$ R6 M9 e4 X5 B+ Q1 \* p
甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦* W5 ]2 {  X; {+ Z% t9 M8 v
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦$ T  v2 C- Z3 X, r
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其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
/ u9 F3 M( @+ i. \0 F' i家乡是哪里：北京" x) X7 z! }+ ~5 D
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
  E4 W$ v5 @1 d8 p$ ~1 N3 h家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴" {2 G# |9 V5 ^

豆豆的点儿

我是南方的，江西5 m4 O3 w5 s6 q7 Z" E2 p
我家的年夜饭一般是8-10个菜* [( N" k* f7 Q  }& D
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa, f% j+ m$ D- E* c: V. {
家乡是哪里：山东青岛
3 Z$ P) S/ ?8 z) `* @家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
2 o/ K4 S% T$ e: [, w妈网ID：exa  J$ Q/ N, Z$ T7 k3 R5 m
家乡是哪里：山东青岛- T- N; \8 }9 E1 F
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

( h: d& A# t3 U! f海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？