shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧  W; ^+ z/ s8 ?: S. X/ ^5 p2 i; `
3 k( c6 m( c2 o4 F: P
大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
$ r, h* w( B0 F7 q1 n. k9 Q今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
1 K8 L3 j, e% M) H, d4 ?& k0 J/ [! I( L; K

/ j3 O; z) w( U& Q: I  r* [1月12日-1月31日# F" C8 K( c) m, R& m
6 [4 B5 r5 c7 h8 j0 a( s, r
秀秀家乡特色菜参与：
/ J' E! Y6 K( \( b" ]. I先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？  Z) F8 ]+ a- n0 Y& ^: O
; y1 u5 A, ^; @0 r  |
直接跟帖参加：: p9 x6 ~: w, J  w2 _) V1 e9 w+ X

8 c' S0 U( i9 |跟帖格式：, e$ w; d6 m1 `8 ~
妈网ID：/ j6 U' H  p/ ?/ G4 c/ t" }3 C
家乡是哪里：6 [0 W/ r1 R- \
家乡过年的主打菜有什么：
% j( c/ u( n5 ?9 e& H' c, S7 P# n家乡还有哪些推荐的美食：0 c/ d4 M/ d( M7 E5 }2 H: n) B) A7 s+ [: H
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）8 J6 r! z2 v; P3 O' _  ?& ?
( N: x( I! x2 F
. c" {& A" p6 |1 f, C+ I
参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）
: H7 q+ B3 v; [围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
  V0 Z* r# T  V3 m, w9 o) O) t$ }5 f# K5 q) k

shuaishuai2006

9 W, o: I6 D7 _  `1 k/ I& y6 A: s
妈网ID：shuaishuai2006- j& Z9 C. o' y4 d. @& j0 ?
家乡是哪里：俺是纯种的北京银
1 o' p- B# m: r% F- G, J
) R6 a9 `  F; q/ l% A家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜% b. f+ F) @6 R: M
大爱梅菜扣肉
+ r: S+ F$ b9 x7 h原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）$ i" z  j7 [  `* T! Z: L
奶奶走了9 {3 B1 S3 Z( ?1 c
我就自己琢磨着做; t1 y2 a. u/ C: b% J/ `0 G8 E
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了8 }7 x1 o* s) W; j  {6 A
! g2 ]# P2 T$ `1 w2 d- z5 l1 A
家乡还有哪些推荐的美食：
0 ]. P( f9 n, u8 y说说俺擅长的
0 }9 O4 u) X) @5 y! a' b梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼
8 y# V  Z, m$ I& @走人了，太不利于减肥了。。。。
7 f: l* e2 u8 d) N

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子/ a- r! E8 |  D
家乡：东北3 p2 K5 V: j5 V
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去. F/ n9 _+ V" I* m- {2 U5 Z
* o$ p7 |+ p0 W0 m$ s) u/ c! j1 S

通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
" G( j% u' D& v) S5 j8 E, {2 }家乡是哪里：北京通州
5 Q- Z% A- {$ F' u家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜4 r) V6 X2 @5 f' {' Y+ w
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
: G- O" R1 f! b7 e9 s# I0 I

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子
& q. x' J+ _! D! J# m/ X" W" M# o. q
亲爱的要推荐什么家乡菜哇
0 v( r# E' L; Q' f1 Q& Z+ e+ N0 c可以i先推荐来呗
! A! Q7 y: ]( G4 _' Z5 V/ S7 ^$ G6 t  X- |+ o9 h* R1 Z1 x* g

两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西, s" i/ I6 [2 i- _1 A8 l9 g# E0 P+ v
我家的年夜饭一般是8-10个菜! _5 q: \$ ?( R$ i5 L* I' T& j
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定
, c5 @- p; K1 q- N8 g4 Z7 c1 k还有马蹄什么的
, h6 H& {) d( V2 }8 o有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
. j; r' j) K. E% R( H3 i6 s+ M
' U) ?2 x' \" }- R还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
' ?/ ]& E* Y9 k% o7 h) f3 P4 }9 C( q6 Y  W4 e( e

exa

妈网ID：exa! s! }  Q% W$ `* A/ |# d
家乡是哪里：山东青岛/ X- r( H1 B" A/ H: j
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃
) z3 D* u& l, h$ p1 O家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的) u8 x7 f) |" z
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl4 A6 R2 T. W3 g$ X# T6 W6 Q$ D
家乡是哪里：河北, B" Q- f; U9 a1 C6 T9 D; d
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的" k% F0 t2 c. W6 c1 g2 ]  l
家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
; S  j+ ?, ?  d  H$ K. _- m其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花  J3 W) Q! ~! N
家乡是哪里：河北涿州# S# Y: _" u! ]$ U
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
/ d: Z4 J( ?5 S( ?; |4 i0 F7 V家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
* I4 ?* U1 }; z( }& p/ F7 {
- J4 @0 Q$ P/ u# j" X. E: T, N介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
8 E0 ?2 i2 g2 _# Q( k$ a然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
- ~$ G0 }$ Z$ ?4 F' q/ y/ Q3 E甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦) {' Z- W8 G& G4 S8 _4 h1 q
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
/ V& Y( W* E- D$ o- z: Q" H+ q- d1 L2 P. U! n# q) r9 k
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
8 d. L- B% ~% g家乡是哪里：北京5 p0 h+ C# G" ?; v
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
4 [$ O" {" a' ?# V) L家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
6 X  c5 n# x9 A1 Z& k- @8 O0 l

豆豆的点儿

我是南方的，江西
6 ?2 q  ?9 k. T. d/ w( Y, S) a* I我家的年夜饭一般是8-10个菜
( l& v. d" y4 c" K% }红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa
2 b& U6 t  i+ l0 m家乡是哪里：山东青岛
, N  n- J3 @+ ^* R家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
7 r! v9 X0 t5 p  W妈网ID：exa
: Q$ q7 P1 ^$ V+ W' `家乡是哪里：山东青岛8 y+ v; q# @) J
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

$ F3 I$ t) p3 w/ Q( u/ D0 S% Q
海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？