shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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  A1 @7 I0 p' n: Q大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
/ D8 k7 O1 N7 k4 `2 W今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦; b' O- J! O; G3 B2 w
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; R& Y* f. y+ i6 i% C7 Z3 o" p: q/ N1月12日-1月31日# h+ U' B; l. w! t# {
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秀秀家乡特色菜参与：  t7 s9 Y* H( a% k8 f1 y
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
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直接跟帖参加：0 N4 x5 Y- V2 q9 K- H0 y

# l# p1 h; a; |) ~$ ]跟帖格式：
: u; b* \6 G! N- j妈网ID：- X( _1 e, w) D. f
家乡是哪里：
* Q6 b! K9 i, U# @6 J家乡过年的主打菜有什么：2 V- y5 m3 A# J; @) w6 f
家乡还有哪些推荐的美食：
  a. _7 X0 ~' M' p/ f" h8 H其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）$ R5 l" f- T7 M" P1 U
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参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）; }: Z4 _8 G/ L
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦; Q5 v4 a3 X7 J$ Q/ E

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shuaishuai2006

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( v* Q' ]( G4 u9 A( X7 P 妈网ID：shuaishuai2006) F! z6 M& S& s' E0 i7 x% n
家乡是哪里：俺是纯种的北京银
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家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜) e& o! N& z, c8 t( d8 s
大爱梅菜扣肉
" X1 e7 g1 i# w! ~原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）4 H. L; f# M, m% H7 Q
奶奶走了
, g; g! P( G7 C1 ?% J9 t& w* ?我就自己琢磨着做
  j8 L  t/ Q- @嘿嘿。。。。。越来越是味儿了4 [% J3 _: b. M$ K- [

2 w- O! D3 x- W! e' J& K5 n3 U家乡还有哪些推荐的美食：
2 U1 S* R- X4 w# _说说俺擅长的
& m- X+ c* ?8 d! m梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼$ m$ S7 d% }) R$ n, u" V
走人了，太不利于减肥了。。。。
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堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子
, i. _& D1 k$ ?家乡：东北
# z8 c2 [$ U9 s$ d4 m+ f; o过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去- f0 @: }6 g7 ]. r

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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫) e- w# U, ]* F* }
家乡是哪里：北京通州# s# {5 b3 ]/ F. ?8 p
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜3 u' _. t! V9 Z6 m" R
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
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亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子+ @9 f) S5 u& e

+ J& d( V! z( d9 p! I/ N亲爱的要推荐什么家乡菜哇
8 P6 r, V/ Z" o4 @& P+ v可以i先推荐来呗
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
( H3 }& K0 T( |/ r7 V* }我家的年夜饭一般是8-10个菜1 p# s# Q. ]( F1 y" i; d; r, ~+ j
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定7 @4 d3 X+ y2 Z! U/ P& p! I
还有马蹄什么的5 K$ H% |: ?* Y6 g+ c( \
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
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) Y- v8 o9 g9 I  _还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
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exa

妈网ID：exa4 Q& D3 f; ?$ ~9 \- ]8 G4 S8 P
家乡是哪里：山东青岛
7 p8 W: g" w; U家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃/ r5 _( o, E; F& d# V) |( x* L4 f5 y
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的, S. F% F/ l! S$ P
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sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl" c) C1 ], w; C
家乡是哪里：河北5 O5 ^  b! y# S; u
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
& C( K2 H* C) t1 S( \$ z1 b: a家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的# j" b, G+ X  {( f! F0 z9 a
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花! o. D3 q: h) C  Z
家乡是哪里：河北涿州/ X& V& U: ^% T4 J6 P
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
8 z0 j) E% B  o8 u2 Z家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
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介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，- W8 Z: |/ k7 j, X2 i' B
然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
4 y. j+ Y& h$ m$ f, _( H) Y甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦' S3 ]$ ?' ^' R8 Z9 F
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
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其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿# X& `& r9 y8 k
家乡是哪里：北京, ^8 e! u- h/ U% P
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来6 B- U- A( F2 C2 k+ J( S2 K3 S: f
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
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豆豆的点儿

我是南方的，江西
! N- V6 E$ N7 g0 S) d我家的年夜饭一般是8-10个菜
4 p# k2 j7 v- W红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa% M1 [4 R0 Q; r/ X/ l$ U5 y
家乡是哪里：山东青岛& r+ h/ n4 R9 o9 t' ^
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
4 ^) }4 E% W6 j. a妈网ID：exa
3 e) [& _3 l9 S4 q6 a' R4 ~家乡是哪里：山东青岛
5 H7 e! Q/ J1 o( o5 Z& R1 Q6 n家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

8 b& c) T, E2 f% P! C海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？