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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 2 t5 D2 |/ o, a ?
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我家调料还挺多的& T+ @# Q* {! b* R7 N
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. l! \7 t- Q: n6 u# K: ~* m* R4 w! {简单介绍下吧:$ b, J5 F4 _7 A$ }: C8 f! O
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然
& s$ Y5 Z& f; W' l: K& S$ e糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~: L- ?6 {4 k! j& Z8 n
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每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
- O7 _ D- e7 A2 U2 P" Y7 o9 _9 E最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料: W' v+ }+ J' [ {; T9 X
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