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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 4 E x" h; C, c
: B) a7 t" z* R6 q' m5 j我家调料还挺多的
7 n$ ~& J- Z- G- X& T2 n
* Z+ X# r8 i1 u8 c8 o: k, S+ y/ B; |4 p- N
简单介绍下吧:
9 Q9 Y4 `* A) S( @% F郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然2 V8 W2 V. t4 [7 ^5 j
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
$ R3 e& y/ \$ ?, J- e- m! h0 U9 v' J1 h5 Y0 G; A$ F/ O
每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐! p$ {# K6 v; V
最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料
2 @9 }2 y- h. V4 c7 T. @6 c, z3 u$ o7 s* V4 L$ H, W4 d2 w' A5 g3 ?
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