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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑
' h- h9 b' y3 q b' b2 H- N& V+ D: {: ~8 O& c, M7 p" Z
我家调料还挺多的
1 G$ i+ A! @. Q, ~- \7 w6 ?$ j, U, [; x$ u; @
3 M+ c2 Z6 G5 h7 f1 ?3 x8 C$ J1 ?
简单介绍下吧:( O0 m4 d% Q9 f5 d
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然
. o& _$ h& o3 c4 K- B' N糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~" n" C3 o* y1 ]! N
6 d) n8 k. X5 ?2 J3 |+ |
每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
9 O5 A2 ^# I- t$ \6 {最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料- g, S+ R. p, \- K6 L2 r" ~ t& t! l( f
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/ r; x* \6 W, h! Q
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