- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
0 d& T5 \2 s O1 s, }: s* @0 w但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。8 h1 S0 n0 T- y7 P5 I7 J: [2 }1 _0 d
所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
1 S, N n% `6 L- ?4 u2 D7 P D具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
4 Y9 D9 y: {9 g, x0 C. y首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。
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0 s. T9 K9 b; i# d然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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- k X" N; v* W6 z0 t7 F" e+ v然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。
& a ~0 H$ `3 N9 a: B" t& R2 |煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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发表于 2011-9-28 21:18
