- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。0 t+ ?0 u, V* J: q
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
/ X, P* g t$ W% j所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
5 d1 x+ ~; G; \5 K3 c$ _具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
4 M1 r. |* r. f9 Y3 @: X) c! N: x- ?首先将螃蟹蒸熟。。: A4 j5 ] M" c0 ^/ s7 W& n
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0 I8 n3 n! k6 Q3 Y/ L. P然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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: y. C, o" U2 X+ N) Z+ o锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。 D# h' O' ^# S( J9 \/ t& e
Y$ V3 z/ X( F! I. c3 `9 N* j7 X然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。
& ^* D! O) M/ U! e/ O煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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发表于 2011-9-28 21:18
