- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
: ]9 b- p( H, X2 J5 B! S7 ]2 A' A但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。+ s4 }0 \: x3 p: g$ M/ X
所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。, I6 Q+ k) f `: N1 z2 j
具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
! h1 w, q. c/ H* Z1 H首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。' V) E+ T0 l$ [9 |
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锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。1 R8 I/ G; z w: e. V" i9 B
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。
- f: v$ o4 j* _/ z+ p6 G煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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发表于 2011-9-28 21:18
