- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
4 F; O& k) f! r: _- l' m但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
' n9 }$ P. z6 |+ V3 k8 Z所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
' [0 a+ w0 C4 q' C; X3 x; w& A具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。) e6 l' z: r6 R
首先将螃蟹蒸熟。。
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: y. e$ Y: b" b然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。: q$ w, P9 Q" p9 v( Y, a* r
7 C/ z! n6 I' T: H# c锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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3 e8 p& E& p+ Z/ q+ X$ x* w然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。
: W& m+ b7 [3 _6 g煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。/ K9 u3 d1 g& Z
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发表于 2011-9-28 21:18
