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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~
7 i/ j3 d+ e0 D  {
; V  v- w- ~5 V9 B$ b等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
. @1 u; Y' J' ~( Z( v8 q5 {- O( `. B
来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。8 T/ A- I% ~; z( l

/ p) E! P& E' _: M1 t姐的手和鲍鱼们。。。
: Q, D- N. d  a' R/ U' m5 F- w) M; U  b
真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!$ ~9 R4 G# p* m" ?/ c) X

9 k' i/ ]0 w/ G已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下
/ A9 K; T, ~0 h! O
8 E% f. Y- k: K" m1 q对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈0 @/ o. y7 h2 J$ _* L  K. d
$ C: T& R" H6 b. H% t" L" g& Z
飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。4 Y! V+ ?; [: E9 }. h. X' E

: f. h) J9 }0 {3 N3 ]把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。: h/ C8 }$ F- y/ Q; W0 \9 I

! F4 N$ z2 h2 K" E- |& |嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。
- W2 l! {) j& x( [" T6 s; D噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈: `/ g- Z4 Q+ [; t% [6 _# Z

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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2011-12-14 
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回复 大嘴嘴里大 的帖子! l' \, v# U( ?7 Y
+ L4 s8 x7 M; D4 K
那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
5 e" u. t9 h8 I7 b9 N* Q
7 q" A' w# J; f1 H+ L2 G0 V鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子; {' G  I' O) |1 K. K/ y5 Z

: q5 w3 |' ~. ^7 _呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。; D" d1 i* ?, G) K' J
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。. A3 D9 M' w4 Z% o( Q) u8 D
家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。
$ |0 `7 q! X- A2 Q- [鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。4 h8 u. |, v. u8 K7 C
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
尕野猫 MW11718

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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子) `( r* j1 \; \
* E' N7 q: M0 Y0 S; v1 Z  t9 p! y; z
哇 这可真是长见识7 O' I& `2 C! I# P: {, c- u
美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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宝宝生日
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回复 袁方/ty 的帖子
' v' U) {. [) ^7 t$ y# I. M* z. ?$ d1 @0 B+ m# {: B* `
更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
团长编号:MW11649

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2010-05-09 
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!$ W# N0 I9 L; g: e
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 嘉赫妈 的帖子4 D- ~- p+ G2 j7 |
9 ^; z" u9 H4 B2 g: X% f
好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子+ ?* w2 E  Z- w5 m
" z, A/ c* [( U- f' b) j
哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!7 p3 T* v; T1 h% f/ d+ ~* w
我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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2012-09-29 
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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!
8 L6 w- d# v3 l4 s+ j汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理% N) Y6 h" h( W( L
怎么吃- |2 d6 Z  y/ u5 r- T$ Z( @, K. o
是不是有肠子的
MW12171

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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑
1 M& z6 x; r# }  D& ?5 \+ B
2 F3 D0 g( }0 I& B/ ]. E& k, S( H& s回复 bj_abu 的帖子5 a& Y4 Y7 J3 f9 b7 `
不会的,牙刷刷的很干净的。
9 C2 O3 A2 G( O1 v8 i3 x' |. K9 Q/ k
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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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