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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~5 y/ d- l7 }7 y; X  k
4 V0 |5 d, c- ?  ]
等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。: N5 o1 q  w1 ^0 b" u+ d! k

& V0 l. C) l* O. r1 i! l" J1 B1 j来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。0 D6 [8 V' m/ p8 f/ A  u& ^- |
, H0 `% V; Q+ U1 x6 w4 J$ P
姐的手和鲍鱼们。。。' J/ h0 o' n+ k/ I
+ T- v: d# f# m$ N
真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!
6 N& E' }6 L7 L! r3 j$ `1 z+ K1 m# i& T& T. N
已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下
: E. m8 W" s3 o$ l! ^  t& \. Z
对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈9 z3 S# N! j* v. I* q7 j) ~7 a

  @" V' w9 V& e7 x. z飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
$ U/ R! R) p) p3 V4 Y4 ^2 Y7 f6 C) X+ N' P
把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
1 k7 N5 H2 \+ Y* [: o7 Z$ J1 F( X8 k7 f' F8 N
嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。$ v6 |' v8 l0 R! z! g: ^
噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈, ]! M" C6 @' T, U7 n5 g

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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回复 大嘴嘴里大 的帖子! f9 J+ Z- z* E2 g; i

  n. D3 U7 d3 L7 _; s( D4 q' }  `  n那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
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宝宝生日
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
: D2 d' `  X$ d
! z) T. M1 _1 k7 h, A鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子5 g$ C$ i2 W2 i) j; ~
& Z: @/ f3 \/ J2 A3 k, w- ~
呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。
. i3 X% s7 _- w' c4 X这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。
3 j, O) |$ k# j) u3 w' K家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。
4 c4 L- [2 C8 M$ |鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。* u; ?& V7 z1 D
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
尕野猫 MW11718

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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子+ i4 {' ~9 f$ Q

. a! s, ~5 y/ _9 R3 s哇 这可真是长见识
8 K- _% ~2 y# |/ Y4 f0 r9 D- b" X美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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回复 袁方/ty 的帖子$ G" \  ?# w4 E$ c
7 n$ t( `+ K6 Y' R% B# E9 w( q6 C
更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!6 X9 [$ T3 M9 V- Q0 o5 Y2 `, I  b
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 嘉赫妈 的帖子
+ M* I  J. s/ D8 w) T" x
9 ?2 R. D) `6 o/ Z4 j8 b好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
5 M3 E. h  A0 u5 N4 a% F/ F# n, o3 I( D4 Y
哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!
3 d' j# N5 s$ E% Q* D: G我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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宝宝生日
2012-09-29 
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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!. Z7 ]& v# r# ?. ~
汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理
6 i  ^# O- f( w0 x' \# O怎么吃
8 d& D1 ^3 g# S+ T" M* K是不是有肠子的
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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑
% l$ w& y* p5 u+ H! X
# u9 x* s& ^1 z回复 bj_abu 的帖子
9 i( k! j- h' A( H1 a! Y' N6 G不会的,牙刷刷的很干净的。
6 E4 |: r7 Z3 S% W. F4 h& u! R& T/ O" o
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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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