这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡，虏获了老公的胃哦！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

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宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

楼主

发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
! I4 |* n8 i/ r* n
等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。# c3 S0 U4 \5 V& t

来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。: D1 }0 h3 Z' e3 V- h& n# H

姐的手和鲍鱼们。。。
* A+ n8 C" g- ~+ G8 A
真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！

已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
0 P# W6 k3 `0 |& y
对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈

! T* i# l: Z: \0 i, U* g

飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。& i. b2 L u. u. ~# W8 Y

把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。+ |4 U# c+ x7 C+ T

嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。5 R/ G' [+ |* z* A
噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈& L$ _1 p2 M0 M2 s6 @

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嘉赫妈	+ 56	多多分享哦！

总评分: 经验值 + 56 查看全部评分

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

沙发

发表于 2012-8-14 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，我想吃了

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

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宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

板凳

发表于 2012-8-14 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大嘴嘴里大的帖子( S- c4 y9 W% f, Z
9 F' G) e- N7 S& P1 Y$ q
那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

地板

发表于 2012-8-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有宝贝鱼儿的帖子% A- E4 p2 o) P( E6 _ m
: x( S# b* @7 y9 l6 d, [3 X9 r
鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

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宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

5^#

发表于 2012-8-14 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复哈皮宝贝儿的帖子 G6 }" C: Z. z9 n- h$ S
; p! u' P' p" e( \
呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。; L- _4 W3 n0 p; g, W* p \
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

6^#

发表于 2012-8-14 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有宝贝鱼儿的帖子
" `& [3 u- [5 F
哇这可真是长见识% J; s1 v1 J7 w# b) j+ D
美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

7^#

发表于 2012-8-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子# e2 k `) j' M/ I; Y1 O1 B

更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-8-14 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

9^#

发表于 2012-8-14 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子

好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

10^#

发表于 2012-8-14 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有宝贝鱼儿的帖子! T/ A7 I3 `" B- \% e# }) b
+ N) g/ A4 F8 [
哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

11^#

发表于 2012-8-15 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，鲍鱼带壳煮啊！
我一直觉得壳脏，都是去掉做

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-12
帖子: 752

12^#

发表于 2012-8-15 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

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壮壮妈是我

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-09-29
帖子: 74

13^#

发表于 2012-8-15 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味哦看着口水

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大宝妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

14^#

发表于 2012-8-15 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做，懒人飘过

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Rank: 12

宝宝生日: 2009-09-11
帖子: 348

15^#

发表于 2012-8-15 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡是哪里买的？？？？

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 110

16^#

发表于 2012-8-15 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都要流口水了

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团长编号MW12702

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-17
帖子: 594

17^#

发表于 2012-8-15 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！
汤的颜色看着真清亮！

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Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 3041

18^#

发表于 2012-8-15 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼怎么处理
怎么吃
是不是有肠子的

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MW12171

Rank: 20

宝宝生日: 2014-07-16
帖子: 8345

19^#

发表于 2012-8-15 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

20^#

发表于 2012-8-15 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由家有宝贝鱼儿于 2012-8-15 21:17 编辑 * B, h" ?3 p! @: G/ O

回复 bj_abu 的帖子
不会的，牙刷刷的很干净的。5 p3 I/ Z+ n- t/ {9 A. p

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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡，虏获了老公的胃哦！ ...

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