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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~
1 h4 t- W" Z" j+ e: m
" m) s2 j  n# a, q+ W+ H等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
2 \0 E2 C. j$ R! f) d* i: D
! b. M1 @+ r6 c7 p来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。" ?5 \9 K# R  w9 i; p

8 L1 Q# g9 y$ k& u7 {* X姐的手和鲍鱼们。。。; p- A$ \9 j6 N, X* n& y
$ v4 \, J* g! k7 C2 [
真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!
, I; b9 k# ~+ _* w3 }; ]
7 n  R/ x+ m0 n5 x已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下+ E# L( s3 ]( }+ r6 R
# a7 B$ }: ]4 G# k) J
对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
$ l) X/ c# r) C6 C: j/ b
9 U- R# a; U9 Z1 x2 @+ p( K8 }飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
- e  q# D6 B2 g- O' z) E$ b% V' ]0 V% z% c
把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。; o2 ~: l. J- V6 x, M  C
2 R% m9 L, x% ]& ~; S# A! b. X, O
嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。0 G( ~) N& x5 P( y' l
噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈* ]' d7 o! d5 `2 F& h8 t# d

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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宝宝生日
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回复 大嘴嘴里大 的帖子6 y2 I2 M3 N  @) P# M- H+ v+ t
2 L9 B5 U0 I  ?3 m
那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子5 c$ t* P2 n3 ~1 [

  K: A1 ?, R2 a0 h1 K鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子# r4 J, Y% p  x) f7 ?. v
' c, R1 r3 Q2 b) Z0 t( w
呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。# h# K& W9 j5 {- ~4 c; r
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。+ }2 i# T  W' t* V8 K
家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。
6 U+ ?* Z1 |- w" Z7 X鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
+ y2 u2 S0 x) c5 @0 u所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
8 \/ V: m( K7 V( x, r$ Z' N# G) Q! _4 I; s
哇 这可真是长见识' z4 @: c( U% O) h' r8 r
美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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回复 袁方/ty 的帖子* ]( C1 S: c5 ?! a4 {
" T6 {' u/ o8 v5 w, F" g1 T4 ~2 S5 {
更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
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宝宝生日
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!
# z8 W5 ]4 S! [看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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宝宝生日
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回复 嘉赫妈 的帖子
1 J% `$ f1 Q  `5 J2 E, [& n
- m# N9 O% q8 v! c( l1 S! w) A好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
: j" ~# Z8 |+ f0 X- H9 \' L
* H1 @% Z/ c8 b' n哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!2 A# B8 w, u& x
我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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2012-09-29 
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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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高 二

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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!) n1 c5 `% f3 }' N4 u* _
汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理
7 [& R7 h( w8 E2 ^( U* {怎么吃: F- y! H  J3 o. P2 J  ~
是不是有肠子的
MW12171

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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑
- a  \+ k) k. h! F8 |
7 S1 _' L( _! p回复 bj_abu 的帖子$ ^3 S6 F8 n& M8 V# F
不会的,牙刷刷的很干净的。% K- H) Q0 Y( x4 C' t  N2 U

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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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