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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~
2 J/ F* E3 _* w; I6 D: ?; s% |" u+ h) L' T8 u6 |8 l/ R  k
等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。$ p7 B; f4 W) f4 T+ A
( _+ a; }# R: V. Y, y
来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。
& |) `6 H! d8 I3 N$ l( A2 }/ K7 t* ^( i: k. s8 z
姐的手和鲍鱼们。。。
. U3 w) {. d+ R
' P5 t" x* \. k/ O; Z! ?$ S  f真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!) H+ K; g% \- i: N

1 |& {1 u9 d0 s3 Y% u4 G已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下。. }% g, _$ h0 T) f0 P
' V9 _" u$ Z- B$ w' G- s
对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈& j" r' d7 u) M2 g, S

: |5 S  Y0 o. S- F飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
! N, {# O$ L" |4 j6 a7 T( V- s: [, S+ M# _
把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。8 V7 [4 j0 I+ S$ r) C7 x5 b
4 d4 C8 P6 e! J
嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。
% b# z1 l" Z- i5 [& q, v1 n噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈+ {3 }7 Q6 r5 b, j$ M9 t- {

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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回复 大嘴嘴里大 的帖子( |) e6 r8 {5 V! Z
" d" m0 L. C' n8 u5 G1 B/ {( J
那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
% C, \  {+ O6 a* B, Q
) _1 l% _2 I% \. P$ c& `3 r鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

高 二

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2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子# e. a: e9 y/ K# s3 |$ M0 |
) o: u4 J$ Q% ~- y  g
呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。
% z, l  V: {# x* j: w这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。
+ \! n2 F% }; @家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。
1 i7 W1 |- |  {0 `  p( s3 r鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
: `' U$ r( o0 Y6 J7 r7 N* N所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
尕野猫 MW11718

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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子3 m  @; g0 u3 E9 I7 H: r" n
5 A6 \# T; |8 K
哇 这可真是长见识' S# a. A: ^9 _. U
美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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回复 袁方/ty 的帖子
% ^) d0 l9 v' B9 B3 J3 _  C2 J
6 O0 [% ^) o9 n- k" {更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
团长编号:MW11649

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2010-05-09 
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!
& C% y  b6 t) S看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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2011-12-14 
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回复 嘉赫妈 的帖子* g8 K" m/ x3 w# k" C+ a; U

- F7 L) u# H; f- z6 }  y好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子" g+ S; n& Z8 s& ]6 D, I8 ^8 f
8 m, F6 B$ Y4 W! j8 _
哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!4 I- S6 w3 k+ }/ g* L9 A+ T
我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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2012-09-29 
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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!
% v* D$ ~; a" s/ t3 l汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理4 u( H% ~# @* A& q- i
怎么吃
1 W$ ^9 d3 N  R) ?% z是不是有肠子的
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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑 / w7 d6 O, ]1 G. S" s8 d5 W6 c

2 ]: V% G) M! ?) K- ?( i9 P( H回复 bj_abu 的帖子
2 ?& y0 u4 H& p1 F/ {0 Y5 v9 @- t9 g不会的,牙刷刷的很干净的。
3 [6 H1 s! |, d) e
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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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