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[烘培DIY]

【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶

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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸- ]) V0 A6 v4 ?  _1 Y
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
) K, K* {) l1 t我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了8 I& c& ^6 e9 f8 o
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力/ C# c: Z; G9 _0 e# B9 N/ p2 l7 b9 N
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
0 @+ C# K4 E6 g$ G: n6 B' U所以。。。
" Q; j* d: q5 c7 H5 S; W在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
+ g$ L3 @& X7 X5 N" I8 p
; {% v4 Q/ l+ D2 A; S
( I3 M5 s, C3 s) h  d! L: U% k先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串. f! k; ]# y: }# J- i) v

5 a0 u3 b- {) ~8 y: _* X8 ^0 U0 K& Q' P

! Y- E6 B" ^7 g2 ~7 g% a" [
1 s! b1 N, c  y$ R* [$ h* G6 g( `+ e% {1 v5 T5 y& F

已有 2 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞 + 30 美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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豆豆的点儿
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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程：& j1 O/ G& ?, ]7 B9 l/ u. S2 w; y
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点* {; ?, }) s7 C$ R9 H

) h6 [" R0 E; B3 R( p3 a( m
% S5 c4 V! }$ g! X; L6 [) V* V. g/ {0 ?  L' O8 I
$ ^  O  v  w$ U6 J/ M
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时2 Z! Y$ \" W" U
0 J# ]: E+ K! E6 e+ a: Y( _6 Y

8 J. f# l# i5 c9 E, g: E/ |' z. S, B1 Y3 M) o8 c, r/ U- X

  o, V) d& g% g! X6 i展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
) T: [5 z$ v. ^. K这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
. [4 b$ s  r  P; C我又开始得瑟
) m1 q' a/ X( {$ r+ g5 V3 j) R1 ^
! e; d4 C: W  a' L3 M' Y
+ `# l, G* o! k! \) O3 O% O; x  y( V2 j$ N8 A3 V; P: P4 u

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豆豆的点儿
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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-20 11:07 编辑 * m" J4 v8 H! t9 H$ j, L0 t
: N- B/ e% c6 m/ `7 u2 I
泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的3 h6 Y3 o8 K: T) i: J
旁边是准备好的柚子肉，果肉
4 n6 v8 e7 E8 i! ^0 n6 Y# |$ I0 Q+ o* {1 r6 k6 d
# l: o; s5 B/ ~8 @+ l" }

, X3 M$ h: t/ X: e8 }
! ~9 D& R3 j: ]+ \3 [- `' Y! D7 v; _) s: i- \1 p1 Y4 d* s

/ R; p# w5 [6 @) H  Q# x- D. i6 |' j6 L
再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈* \) Q; s- p+ `4 s5 Q

& Z% h2 P' ]8 W6 K5 b8 E/ b
3 g4 }. Z+ K) {. o切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊2 _' p; Y1 X, Z) Z
* u6 ^) w: I, I: ]

% Q% {( ^4 F6 u* Z1 g& Z$ `9 a5 v5 ]) V0 A

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝宝生日
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地板
发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
; [5 W+ `8 ~  q# |* k9 u9 O- i" X+ q: f6 q# J
6 U# M/ [( d9 \' |& u2 y* z
熬啊熬，熬啊熬
, `0 T& k& J7 _& X' e
3 p! ]3 h9 E; Y; T# ~0 x; h3 U% Y+ N# v  ?1 q; B
熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
! L7 U. ~0 `: |. j. k5 a$ J7 k" [' W9 @4 I& v
! w) H- F+ T$ \
然后继续熬啊熬
% Y, k) J% h0 l0 \% R) F* }
" ~- I# C4 N* p6 D' h, x- U" ?; k# v( j% i+ v
7 a0 p+ U7 r/ {/ g
# B, r' u* d7 `/ e$ q. P9 W, ^
6 e; o) \4 y7 p" d/ Q) m
) ~; _( ?  r6 _# A

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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豆豆的点儿
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宝宝生日
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发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成果6 {6 |, P1 T$ J0 @, ]
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了9 X) N8 _& V3 W) g9 Q: _% V  x# u
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊" S1 F3 |6 p0 V$ X
1 u  W" E4 V2 X. Y3 W  Y
1 c8 i: Q* V9 o7 Q# {* ~$ u
6 b% m2 D4 i9 V7 S) N1 C
把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。- h- g3 W4 Q! k5 B
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
) Q# [& j& G( ^: n
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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豆豆的点儿
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宝宝生日
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发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
& l* B- c: @, v6 u
: q- v" B6 p* w. y, N0 j8 H那就说下挑柚子的方法呗" O0 X$ M+ C- P( l3 [
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
+ r8 `4 `$ h* @' N( J* R% T按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
5 t" W, E3 V# B+ U掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞~~
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

8#
发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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豆豆的点儿
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宝宝生日
2010-12-19 
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9#
发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 " ~! f: l( Y& b6 B
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！
5 W" n& f7 N5 p7 h  M/ S- u- g
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

10#
发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 - X7 _& |& E- \+ K/ G  p
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊
, o; V: b/ H9 `) L8 S
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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AnAn她爹
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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11#
发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实4 b/ r9 v. F/ X! D$ ?  K
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好
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豆豆的点儿
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发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
' Q; E: B' o; ]/ a% ?! n' |嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...
( R: J5 ]( I3 ~+ W7 K; J( E% @
好好做，做完上图啊
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豆豆的点儿
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发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 ! F% J; D" X' x/ }% Y
其实
0 w8 m3 U7 Q8 |- x+ n4 f- J* X- w把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好
  t% R) J+ ^! K, j. Y1 ~6 f( ^
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了
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女骑警7559
传奇麻麻

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏！晚上回家试试哈
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我是都都妈
都都

学 士

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发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收了，赶紧做。
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AnAn她爹
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
) y" C1 U* d8 I2 E通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...
& V4 E; x4 e  t
你的柚子茶 只用皮不用果实么？
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
' v& R4 ^9 V  [2 j. Y/ u& M3 }8 X你的柚子茶 只用皮不用果实么？
( `+ G3 Y9 _8 u! M& |
当然得用啊，只是怕吃不完啊
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AnAn她爹
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
& [! n/ l# C+ v* u# t' R当然得用啊，只是怕吃不完啊
2 c  i  g) d1 L
那就都做了呗
' R. _& u# g& M% ~4 D一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
6 [! X# z: C) ^3 h分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
! H- k+ ~$ K& W
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幸福老公阳阳爹
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
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发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- r* {! w! c, L5 S* u
( y4 p* B; K- d. b9 G+ m' ]: s你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( c% H( u3 C5 {
9 L, p1 }8 k  {呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
8 n8 V" E( @" b3 Q
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