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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感谢在我以后的人生旅途中有你,亲爱的点儿爸爸
5 M8 h" q: `4 F( P$ ~虽然吵过闹过哭过打过,但这是在小日子中不可缺少的调味剂
8 Q! a4 s8 d+ h  O# [4 y我们经过8年抗战进入了围城,虽说不容易但毕竟胜利了: ]. r$ t+ H. T' {4 c2 {
但是革命尚未成功,点儿爸爸仍需努力
: c" ^4 E1 \* U. f% S' f  c& g为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
0 a; \5 m7 L& x4 I2 j1 o1 a  {  |所以。。。
1 y. u5 r# a- k& p( ]在这容易上火生病的季节里,蜂蜜柚子茶送你了,快接着
# t  v& ^/ N3 L
+ A; r4 s) c0 J
& W0 Z* ]- R$ X; j1 f; U先展示一下大柚子,点儿宝宝的小手友情客串9 }1 f  s5 [; x0 }/ E& }
3 d# O# h) j" C- ^$ c* H* e3 `: t7 Y
" S6 o- G! n! M( r$ W
2 M  X( n+ K. m& n0 r- `
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4 D' D) w/ O1 k  j! N

已有 2 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐到首页,欢迎截图留念.
果飞 + 30 美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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宝宝生日
2010-12-19 
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过程:( i2 B- f$ P* C
先要把柚子皮削下来,尽量薄一点,因为白色的部分比较苦,可以根据个人口味适当的加一点/ J! I) I1 h0 q2 s) \( {* Q! O3 S

8 x7 A1 |, M  |% Q7 k. r3 ?3 D" p- \4 l' L
7 j7 Y0 H* u& }6 l0 x
$ L# [9 b* s# b% P7 g
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡,泡个10来分钟捞出来,再放入盐水中浸泡,这次的时间要长一点,要是时间充裕能**最好,我是泡了1个来小时
% d' _* [) M+ b  A: R  ~5 O$ H% [6 Z  P' [0 K  H+ l

3 w" m" ?" U! D0 q7 H( j2 r; y7 |. G; ^% Y6 V

3 C8 z+ }! E5 D( ]- [展示下我削的皮,刀工还不错吧,哈哈哈,: N: F; k: m4 o& z2 p# s
这可是一根哦,这不过太长了照不下给折了3折呢
- m/ h/ K5 o8 x1 {. Y: \  A$ \* H我又开始得瑟7 u# k5 W- t" G: R3 g9 m, C

0 R: n8 a! g8 p" E# A2 F! O6 B7 x6 _% t
5 ^, Q7 I. w0 M* I# t' P

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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-20 11:07 编辑
$ j4 s' U! C: O) v7 c1 S
# x: c1 H4 Y+ f" v& B泡好的柚子皮切成细丝儿,还是应该多泡泡,我切得时候感觉挺硬的
7 G  Q* d: b3 v* ?* ~. m3 t旁边是准备好的柚子肉,果肉/ B* F9 v) H. r

# ?; @0 w. y: A( C5 n
+ [1 C  R% s/ C' A* X+ Z8 }  \; m
, i1 q) d9 ], h# t3 P7 b; K; e" A" L: q, \. ]+ ~

0 U- y+ n( n+ t4 R+ P5 G
/ u0 g1 Y' {& }6 D( o/ T: V
& |4 Q0 A; w. B  D/ U, `' e) d再得瑟一下我的刀工,看看多薄,哇哈哈哈: g+ `0 W7 o  v, b
! ~; h2 }3 d2 p4 V9 E) _

, y) \+ P* o. i; F切好的柚子皮丝,我还是放在水里泡着呢,感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
9 s0 i* h5 o2 [" b- F- u6 }
! h2 P* i4 W! K/ e
4 z: @5 E' j! X. B$ K1 q& K4 f
1 o$ ^2 f" ?! F& b5 x  }
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宝宝生日
2010-12-19 
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切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
* I* Q% l8 M) \/ w4 v5 s7 J: L$ @, f. y6 |

  F( E& `" t) c$ d' Q熬啊熬,熬啊熬
+ Y) `$ T7 N6 S. k5 `) w# J5 `( j& I( c% _

. |1 u+ h5 Z' d5 ?熬到柚子皮变成优点透明了,就可以加入柚子肉了,
, K8 L) Z" c1 R0 v1 `; i. J( Z8 i6 [2 n  S- u7 j
/ i' e2 s2 d) c. p
然后继续熬啊熬
8 s7 @/ c1 v% y1 S! i1 k
4 m' X6 X, B: L7 ^( Z  x* G8 l
$ W9 w. v' G5 m8 G4 Q0 D  h3 C" `" U9 v% d- c! V6 ?! {

8 `, c7 ^) ]2 M. g* b) W" r7 S$ \* @( C8 ^

, k3 T9 R! g% s( }. V1 o% X# R
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宝宝生日
2010-12-19 
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成果) z+ x' s# ~8 M' i) [: e& m
熬成这样就ok了,晾凉以后加入蜂蜜,搅匀就可以冲来喝了
; c  T3 W$ t# U) h尝了一下感觉还可以,就是稍微有点苦,不过不苦不去火啊
2 V( v' c% y  |! C4 h0 d5 C# M2 m/ S) s

& m8 E. m" V; A* {. Y9 N. W/ _/ ~# r
把成品都装亨氏的果泥瓶里了,一共装了4瓶。8 s# g& z) e8 N. v9 C
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西,估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的,所以尽快喝吧
% S6 S( m: g  w4 L; l( D% |0 q5 e
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宝宝生日
2010-12-19 
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不知道为什么又不让我传照片了,还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢,只能明天了,哎( Y% F" g5 y* W, K, K* j2 c/ E+ l
. y, e7 u5 a- A$ C4 v
那就说下挑柚子的方法呗4 K& `1 @! d' j& @
其实也简单,就是别找畸形的,尽量不要有青色的
: s# R% F2 i6 i9 Y7 d. L4 y( h按一按,如果比较硬说明果皮比较薄,这样的好;反之按起来比较软的就说明果皮比较厚,也就是说果肉少
" }+ m1 q# N3 a9 c7 x% [掂一掂,如果两个柚子的大小差不多,但是掂起来能感觉一个沉一个轻,那一定要买沉得,说明水分比较多这样的比较好吃,反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

赞~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

你咋知道我也要做柚子茶呢,哈哈!!!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 % t/ _1 z" j  C
你咋知道我也要做柚子茶呢,哈哈!!!
/ g3 s0 y+ ^  S( @- i
你也要弄啊?看来咱俩挺有默契的啊
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 8 A6 Q0 o; ^( y: L, |
你也要弄啊?看来咱俩挺有默契的啊

) K6 F/ z" D. P. V3 k* @/ u嗯嗯,是呢,我本来是说这周做,因为没有蜂蜜,今天刚去超市买的,哈哈!!!
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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其实# a  Q1 }& m! K" M5 V/ K! q
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好
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宝宝生日
2010-12-19 
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xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 ; E0 m' Q( ~0 I* i& a
嗯嗯,是呢,我本来是说这周做,因为没有蜂蜜,今天刚去超市买的,哈哈!!! ...
6 m' @8 d4 M4 u4 P( ?
好好做,做完上图啊
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宝宝生日
2010-12-19 
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AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 - l+ M- C: c- A5 Q3 q. K# B
其实( x7 g- ~6 r" }4 j/ o
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好
; G( U3 l* D, \
通吃吃是包成花瓣形的,就是怕吃不完还能包上省的干了,这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了
传奇麻麻

高 二

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宝宝生日
2012-02-24 
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483 
收藏!晚上回家试试哈
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
收了,赶紧做。
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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28629 
豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
5 b/ m1 N; o7 N9 c6 b$ a通吃吃是包成花瓣形的,就是怕吃不完还能包上省的干了,这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...
  i5 e$ s! V; j- [4 _2 Q1 A) d
你的柚子茶 只用皮不用果实么?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
6 o% ^" b! I! ]6 j3 r7 D7 j你的柚子茶 只用皮不用果实么?
/ J# t# w% F) E/ D/ v/ k
当然得用啊,只是怕吃不完啊
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 - i; u# N" e4 `) X7 ]
当然得用啊,只是怕吃不完啊
' z6 Y- l" p& ^% o
那就都做了呗/ [7 }+ j9 z+ P, U: N: X2 C
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
$ u! ]% d: V" H% ?# L: {3 j分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
! ^' w& w" D! h' {$ I/ \
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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回复 豆豆的点儿 的帖子. ^* W0 O: z3 M+ }; Z' ?
" ]1 H4 H0 c* R
你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

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宝宝生日
2009-08-01 
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2 u0 a: u# Z/ e

9 c! D" U' w* U: D呵呵,亲爱的点妈,吃这个应该可以去火的吧 . L  W% x# e) i

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【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶
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