【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了3 q7 D$ x [6 X& O0 Z! R
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
所以。。。# `( O: C; r( c
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串

' B! J" x3 o7 ]8 K: T$ `

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程：  E9 V# u, @  B, {# q; l
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点

' |1 J1 R  P% p( a: Z

$ k. u3 \9 e& B
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时

0 X4 {# B. u/ R
* m3 y2 b( z7 s$ p, l  I
8 k. N& h% I; [) K1 A' H
展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，' R  C  w0 P& A/ b/ A7 v
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢% G9 t+ V8 j- g2 v9 I" A( T: M
我又开始得瑟

3 S0 _2 l+ R% ?; U, K

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑
+ @" n3 Y8 e( s: f) R; y
泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
旁边是准备好的柚子肉，果肉
( {+ A3 X1 z/ y- h$ q+ n0 `
2 J7 b: S" [0 K3 f' ^
# U' `! V$ W$ m4 a

" Q5 {% b) j9 E- u
再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈; X3 E2 N w0 K" c( G, a! w
9 W- o: C% p/ p/ G% y! v
2 n* T0 I. Y7 s9 S( E3 ~' m
切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊0 S% N6 R* R. J, G0 u! i
8 e, z8 g5 S/ Q; r- D( G( h
2 w9 M: U% |! @+ B* q9 Y% Q8 }
/ y/ y) h" S* R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬

/ M6 Q8 V4 `$ y: `
熬啊熬，熬啊熬5 J* u7 b6 F6 _3 ?8 f
1 m& W& c) {- b- Y6 M; K7 U7 B
. _0 h1 O' W' s2 S1 x# @
熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，6 j. S- R/ X4 W' g/ X
! }) b7 l4 O* v

然后继续熬啊熬

# i& C* \. f6 L& U9 p( _
0 S) K1 P5 k' o
1 |9 P: s2 _* r$ j+ _' \3 B- |

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果0 P2 ~. y+ F, X1 J
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊) Z2 e# ^4 E, S9 u3 m

5 ?8 C1 h* X4 C* V
把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。1 X/ ?6 U/ N" l( O4 w' r8 g/ b
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎2 N$ F9 [0 O0 c0 E' v8 I' j
! L& A5 ]% Q5 J! \3 a) ] \5 h) Y
那就说下挑柚子的方法呗
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少0 V3 w* N" ]+ h9 M# V
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
4 n- f/ h* S4 `& H7 D; E) m) Z( W你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12 + O: r- r0 ^+ b# o4 _/ b
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

% Q2 {$ V( P/ |/ v9 I; s
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实3 M0 Y1 E. c1 G8 r
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
1 a( D0 `/ t! A# c嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21 % [2 S, e& T1 S
其实
% i' l( ]- |, `6 h把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

( `4 n& t" o$ z+ i3 Z
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13 8 c% o) q7 d8 S+ l# [$ P
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

, G& }8 O/ l% F# O1 C3 E& g5 m: w
你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44
$ L2 {* o. {) r# g: B' L你的柚子茶只用皮不用果实么？

当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45 % P; v1 z `1 C. I H
当然得用啊，只是怕吃不完啊

那就都做了呗
一个柚子连皮带瓤弄一锅9 b/ |0 J5 X; D
分成小瓶存冰箱里不行就往外送

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子* y2 E; j2 M% M; `
8 c' t% w0 w; w: @
你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 G7 f+ A9 S9 O) {

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