【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力& j/ {" C* |7 @' c l! c
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
所以。。。1 O9 o6 M$ w% I% ]4 U
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

* k& r( x2 E# k; A: w3 }
' c8 y& u% ]- ?, l
先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串

6 f+ U$ n8 ?) a, d

, E8 Z( E3 E/ x' O& L# p

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程：6 r: D" ]. j7 y/ b9 m* w" e" u V
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点" p$ V* O; M: `# u# X, v0 w
2 `, s- ?6 B/ K. R9 \( k' |& E
/ j. ^, O9 u( ]& b; `
3 O* j) n- [; w) W- [! T
: j/ S* S, u" s& T0 M7 J; @1 [1 e
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
! I, f' ^( I9 \& K. v6 I3 c, }

- c; a8 Q5 g" P& B( l6 b+ ^! w

展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢$ w# e1 ~3 |1 g. }+ a5 s
我又开始得瑟* c/ n% N2 J7 }: Z. [* D/ z* M. u

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豆豆的点儿

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑 ( Q) m6 v# C! n9 E, Z& M( `
& M" P- O' H& A7 |6 N2 _! v3 {
泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的) I9 g5 q; A. @: h3 a
旁边是准备好的柚子肉，果肉

! o; p8 J- L3 M0 ?( w3 o

再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈8 h! U: ?" S9 g3 l6 z' w8 [
& @/ P5 S) L7 v: p3 L
& C7 E0 }7 N% M" z- J7 D
切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
4 e: I, ?6 J6 r
' }; Q7 R8 C7 {. b0 o) d" v0 i
8 g% E" n0 c% o$ [: A

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬

7 a# r6 N% `4 H% f+ l
熬啊熬，熬啊熬2 [; _, h( V1 Z; D# k/ e  e) A

6 N4 y+ Y! f+ S3 a
熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，

然后继续熬啊熬

0 G5 G$ ]  l. J, ~6 X/ I- |* d
% K  u3 O5 v8 |7 N
& Q: S! R' s- `2 a, [0 f' r' Q1 ~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了6 N) q/ u" X o; O) E" d
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊$ c0 _" } i0 V2 q- \8 Z' Q# |0 y
4 ^/ n+ ^$ L( ?9 x

把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。( G5 {) \1 G/ a4 @
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
4 S$ F+ c3 I$ a' F
那就说下挑柚子的方法呗8 K" G) E# N/ e9 I2 G$ e
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的6 s- V4 n! x* \- }! v A, W
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
, v( x- {" t( O& Z! h. ]你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

4 A2 D9 u* [8 `5 ?2 Q7 O4 X7 q8 w
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12 6 B( e, V) `4 g8 D# Z3 Z
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 + ~, ?/ C. H5 `% ~& D
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21 * h6 C7 V1 J! B# {, ?/ L1 C
其实
, ^% |) T) X1 n* X, h! ]把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13 H/ V+ ` |1 E8 s- K3 I9 l! o* S$ e6 D4 n( V
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

/ ?4 S2 R; U% `
你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44 * I) u1 F @. q8 D1 @' D1 K
你的柚子茶只用皮不用果实么？

$ N M& H7 q; q g H2 N
当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45
8 ^ t3 e4 R. x# O当然得用啊，只是怕吃不完啊

& T" D8 s9 B/ f2 ^; a

那就都做了呗- C- d7 |( F2 ^) k$ F. U# O
一个柚子连皮带瓤弄一锅
分成小瓶存冰箱里不行就往外送/ c1 G/ P0 `# J' F- S+ v1 {

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子: Y" ?! {' o5 [: R, e+ o4 ]7 b0 x
6 ` Q/ }+ O% e- r5 y
你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 V% Z8 h- S2 _5 o# X: y; W
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 : G8 P9 O4 q$ u1 h' p9 g1 |: W

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