【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂# N4 J* ]! N& R
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了8 r6 z6 V6 t+ ?0 K
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
所以。。。
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

+ e" J# L8 E* \+ k

先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串4 s+ j+ A$ _- b9 l/ G

z+ Q4 p+ w; P# G3 u
2 u# ~- }& }7 n* l5 Z9 X: {
: L" Q% E' H3 ]/ W7 d) V7 i
' V3 @7 x% }4 d N, k5 m- y3 v

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程：) @0 t: [6 J* F* h! H+ U
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点

7 D+ x: X- e% W/ _& a1 R
* v2 d3 X/ P, V4 K9 M$ X" A
5 @5 t6 q2 U6 Q2 u3 R
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
v) J( G3 ?( k# B: L/ x8 G

; |+ N" V6 t0 E% W: [
5 j( y, i, Q# z- r3 W
展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，. G- a% z( }' j/ s! Y) E9 `
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
我又开始得瑟9 g* v, k, G9 q# m% K
b5 d6 J0 k |1 L

4 k* {1 y! V3 x1 p

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑

泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的0 s) e  ]8 r7 [) a/ A9 [
旁边是准备好的柚子肉，果肉
7 M9 w) M' K; X/ v8 t

$ ?$ p+ q7 O2 \5 F/ d4 K
1 m$ b9 J! B. [$ O8 C. f
. [0 z  l2 t; j# O8 u
4 Y; E. S/ A' |& p. _+ {9 H
8 {' [- Y4 Z3 d' b! D; H
再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈3 O. B7 T7 E( w2 O& }3 h
  e3 Q! D+ R0 \: Q& m

切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊5 k' u% b9 s& s* S2 W

6 A6 [, y5 F* ?
- j6 F0 E0 [! U( t( Q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬3 B. S6 X! O) h5 p

5 ?9 W4 _  s) F' G$ V
熬啊熬，熬啊熬
! a& c6 o2 b- \$ R
9 o7 {  X% b! f6 P
熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，. m/ \, ~, f4 W

然后继续熬啊熬
- d, S  r  p- I5 e- V9 i) a

! L- e' J3 _" u- b" O5 b
) E4 s! U/ J0 q. h: |4 i

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果% G9 l. X. r& S- z
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了- Q8 \, D7 S& `% e8 ]! v8 h, k
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
& L: ]: u! {1 t k: o" y+ B

' D: N9 ~( M6 M/ F" I' K8 N, H
把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。 g2 C5 I' P9 m' f0 X
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧2 }4 h/ [0 ~4 M

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎' |* N" ~* h- R, J

那就说下挑柚子的方法呗
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的5 S4 o$ l. b6 r u D# F& ^ h) j
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
% Z! M" w- y V. t- y9 s, ~! }你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

5 v5 O# K( D9 E. R! w$ o
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12 8 ]7 S5 w; L4 e) a
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实7 w8 v: i. N$ E# ~1 V" I
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 * [( X, ^5 |" t
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21
* {4 [( B6 g( q1 H, o0 Q其实
( j w d5 I# g4 _4 _& ^/ o$ v把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13 , D5 |! B1 L Z: E
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44
% D! l2 O R, d: {, ^% z你的柚子茶只用皮不用果实么？

+ i3 Q8 r1 Z+ [& d' q) e0 J
当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45 % ?' y6 e+ y2 U; S. K
当然得用啊，只是怕吃不完啊

' C6 [. _5 Z. ?5 q. I" I M8 l

那就都做了呗* O/ z$ h) A4 E; a1 k
一个柚子连皮带瓤弄一锅
分成小瓶存冰箱里不行就往外送7 |7 G- T6 M1 h$ n& v+ x j

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 \/ b* H4 n# G. M
& J/ l) J; B1 ^( g/ _ a& t
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧

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