- 妈米
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5 U! ?; V3 Z' Q5 P- Z3 |" d2 i 0 i" H; ]2 L4 x2 b. D; h
- s C+ p' i; y/ L4 R2 N
$ p$ X# i, [( d9 _/ m' V7 k& a
" F& H6 K+ S7 \$ E主料：面条（生）1把
. C* L1 X* v/ u7 {辅料：绿豆芽1把 油菜苔1把 平菇1把% o m7 \* [" \$ \: ^+ }
调料：色拉油适量 食盐适量 水适量
4 a" j, i, h7 y% u+ S9 r- _+ I$ G8 p3 x O
5 r8 R9 m- ^9 {7 q煨面的做法
4 ~, l/ `$ e7 A4 [1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水
6 B& y* y& E9 w$ D2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味
% d5 c$ i, w" b @# A8 ^3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
/ Y+ j% G6 E$ x/ S3 R" d
# k4 \% D9 ^, s' v: N% _1 R烹饪技巧0 G/ |, a9 G- {8 ~+ V8 t
1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行
) U1 d a8 p T! E% M. B" b& l2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美' `5 b! [1 \7 U6 }: x' e, C C+ o4 z
3、面条一定要煮烂。
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发表于 2014-8-12 10:20
