- 妈米
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1 D" a" H# X. A ( J- ]! l: {6 K* O% X0 P
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* V( i+ B+ ~* i. {9 ?$ m4 [
8 V7 F! r6 {. g7 H/ J- a
主料：面条（生）1把3 |2 p) |9 |. f1 V' t
辅料：绿豆芽1把 油菜苔1把 平菇1把
* U t3 W+ W0 n0 e调料：色拉油适量 食盐适量 水适量
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煨面的做法7 L, \( U' a; S" B, d
1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水8 C) x- _: S/ q0 ~" l
2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味
2 ~- t4 k- j9 t5 k3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
# W! }* {# }( ?) }
8 {7 K) l' {+ J( O5 c烹饪技巧
. }$ T/ f) J* O1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行
# r% g) o8 ]- ?2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美) J' R0 b3 D( r D- J
3、面条一定要煮烂。
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发表于 2014-8-12 10:20
