- 妈米
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9 |" ]$ d" H, d' a3 Q `" G
% X1 R0 B1 l& Z+ {: _$ d# M& `& f/ [( C: w
% _/ E5 ]) K. Y* K# k( t主料：面条（生）1把/ j; Y4 z+ h" o% e& n6 u; s$ u
辅料：绿豆芽1把 油菜苔1把 平菇1把( c [( Y; j$ Q# x* V
调料：色拉油适量 食盐适量 水适量. V: D0 Z0 M: a3 |3 j: s
8 V. [8 T$ U6 C. G
4 J/ Y' Y- g) Z9 _2 K. I煨面的做法# K% P1 M5 T" x4 P6 o* U6 F/ x
1.将豆芽和平菇先用油炒一下，然后加入水
, N0 c, A# _. J9 `1 v& J2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味5 t$ w9 j3 S0 N. T8 K/ D
3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮至面条吃起来很柔软的感觉即可
6 h( x) k* T& h( f# S: {$ G+ }
5 U& j* Y/ {5 l2 C* Q烹饪技巧" n) ^% L. H$ Z) b4 Q
1、煨面里面的菜，随意，放自己喜欢的就行8 }1 e: @6 T% P' _. M6 Z
2、如果有骨头汤的话，加入更鲜美，没有的话也没关系，放点菇类，一样很鲜美: k& T8 ^! y) X+ e. d& F: W
3、面条一定要煮烂。
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发表于 2014-8-12 10:20
