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楼主
发表于 2011-12-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-18 18:26 编辑
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老公学厨艺之三——家常牛肉丸

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    原料:牛肉馅、白菜、香菇、豆腐、粉丝、鸡蛋、葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、味精、香油。

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    将一个鸡蛋打入牛肉馅,顺一个方向搅匀,再加入酱油、盐、味精、香油、葱姜末、胡椒粉、花椒水,顺一个方向搅打上劲。

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    白菜切丝、香菇切片、豆腐切小块,粉丝剪成小段。

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    锅里加水烧开,将拌好的牛馅挤成小丸子汆入锅中。

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    待全部牛肉馅汆完后略煮3分钟,加入香菇、豆腐、再煮5分钟。
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    再加入白菜、粉丝再煮大约5分钟即可。

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3 I6 r9 g7 v" y# ]& V, ^! |    盛碗,完成。( z* [! ]- a1 B8 c* |1 d" [

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油菜花

喜欢牛肉丸~~~  

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呵呵又看见你的美食了,上次那个清真四喜丸子还打算明天做做看呢,今儿这儿又来了个牛肉丸儿,恩,看着比那个简单

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嘿嘿,亲的老公真厉害啊,  这头一回下厨房的怎么完全像个熟手啊~
: E/ G" f% N2 ?& @) j9 C9 n 莫非就是能吃就会做哈哈

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萧依依 发表于 2011-12-22 22:56 4 N3 e/ S$ N  W" X7 q
嘿嘿,亲的老公真厉害啊,  这头一回下厨房的怎么完全像个熟手啊~! }$ {, V4 g2 T2 |% h0 @
莫非就是能吃就会做哈哈 ...
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不是头一回下厨房,平时也炒过最简单的家常菜,像鸡蛋西红柿、炒土豆丝、炒茄子丝之类的,不过丸子真是第一回做。

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嘿嘿。高手啊~
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