【感恩家常菜】【老公学厨艺】家常牛肉丸 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-12-18 18:26 编辑 . C: I( E. U- b5 W

老公学厨艺之三——家常牛肉丸

8 k6 M, t5 \, }8 v

' J6 a) D* k4 X" S

7 U9 d8 ^8 \! U2 s
原料：牛肉馅、白菜、香菇、豆腐、粉丝、鸡蛋、葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、味精、香油。

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沙发

发表于 2011-12-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. Y6 F- l ~% [* R

将一个鸡蛋打入牛肉馅，顺一个方向搅匀，再加入酱油、盐、味精、香油、葱姜末、胡椒粉、花椒水，顺一个方向搅打上劲。

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板凳

发表于 2011-12-18 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 X; [. U7 f* b* Q

白菜切丝、香菇切片、豆腐切小块，粉丝剪成小段。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2011-12-18 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅里加水烧开，将拌好的牛馅挤成小丸子汆入锅中。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2011-12-18 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# a( y2 V+ y4 s& i: H& c
待全部牛肉馅汆完后略煮3分钟，加入香菇、豆腐、再煮5分钟。6 K) C" u/ C5 \. Q; u$ `3 }2 ?

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2011-12-18 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 B1 \$ b4 y) s1 l8 M6 t+ a6 v1 d3 w
, T* g" C) i* G, W4 P

再加入白菜、粉丝再煮大约5分钟即可。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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7^#

发表于 2011-12-18 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ E3 F7 j/ }" r: x; @: J
# p! M5 a. j. C2 b
盛碗，完成。; `6 v7 V% F# _- A8 T

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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油菜花

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发表于 2011-12-19 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢牛肉丸~~~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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9^#

发表于 2011-12-22 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵又看见你的美食了，上次那个清真四喜丸子还打算明天做做看呢，今儿这儿又来了个牛肉丸儿，恩，看着比那个简单

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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10^#

发表于 2011-12-22 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，亲的老公真厉害啊，这头一回下厨房的怎么完全像个熟手啊~
莫非就是能吃就会做哈哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

发表于 2011-12-23 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萧依依发表于 2011-12-22 22:56
C) h% b( h4 e. b# q& L- g嘿嘿，亲的老公真厉害啊，这头一回下厨房的怎么完全像个熟手啊~
# S1 Z$ N% k" W6 g( d6 v 莫非就是能吃就会做哈哈 ...

不是头一回下厨房，平时也炒过最简单的家常菜，像鸡蛋西红柿、炒土豆丝、炒茄子丝之类的，不过丸子真是第一回做。

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12^#

发表于 2011-12-24 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复静静的雨@bj 的帖子0 i9 V# G+ r% C" S7 f s
1 D: P& \# X4 Z3 P! E* `: _4 m
嘿嘿。高手啊~

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