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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

楼主
发表于 2011-8-3 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 博儿27 于 2011-8-3 13:22 编辑
0 @3 q; u) ?9 K  F6 h
+ Q# H4 w/ ^3 P$ y, U7 t' O6 l# H7 L
在家里做牛排是很浪漫的事儿  l) t- a6 j. @0 g! ~  N" F
虽然没有让我对着浪漫的人
& h; I6 G$ [/ S+ W但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿,吼吼
# F8 P: B  l' M
4 R. j3 t; ~, m+ [6 ]. j6 C材料:生牛排(不要太厚) ,粗盐,小茴香,黑胡椒,红酒,橄榄油,黄油,洋葱粒,CHEESE碎
/ l: ^5 P" G2 Y* R  Q作法:1,把牛排用刀背拍松软,放上红酒,粗盐和洋葱粒,黑胡椒(洋葱切的越碎越好,比较入味)腌15--20分钟: W) A! e% R9 f# q
           2,十分钟后,在上面洒上一层小茴香
8 z- F" o7 d1 a: W" L5 `+ B           3,平底锅抹上一层黄油,热了倒入一层橄榄油,放上腌好的牛排
1 ]7 {: C" i0 v  M           4,用大火煎到两成发黄,转中火煎到自己喜欢的程度,拿出来放在盘子里,不要动,等上五分钟,让牛排充分吸收汤汁,要不然切开的时候会有汁流出来  b) i6 x$ N2 [2 j9 R
           5,用这个时间,把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里,放入一点CHESSE碎,可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎(乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加)调成酱汁,浇到装好牛排的盘子边上就可以了! k; a7 ~0 G. D7 k8 I5 p5 X: W" e( S
2 P7 _& g4 y  p9 I

) q' p! V" ]" o- p4 E; A. X  Q, I$ ?% W5 ~7 }6 S: w8 N9 }4 F

- S- [/ f4 ]+ _7 _4 i2 Y3 \/ I7 ^& I0 `! s$ m1 G3 J
恶搞一下牛排吧,哈哈
3 A8 z. c$ P! p. f* a3 S( i/ @% {
6 c0 C9 q4 T6 t" F
已有 2 人评分经验值 收起 理由
二虎妈妈 + 23 我喜欢肉~喜欢肉~喜欢肉
两只小熊 + 23 好可爱的牛啊~~

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宝宝生日
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油菜花

27不仅会玩,也很会吃~~还很会做!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真是太好了

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宝宝生日
2009-07-12 
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确实很像 我能评价你手巧吗?
馨怡妈咪

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宝宝生日
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27,你咋啥都会呀,牛排看着就好棒呀!
凡凡妈

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宝宝生日
2010-07-17 
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别说  虽然是恶搞 但是很像啊
念念小鬼头

硕 士

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

哈哈,别说,真像牛~~8 {# P7 `0 a9 a' i) f7 t, U
我们前几天也煎牛肉吃了~~那个香啊~~
苗苗妈

大 专

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宝宝生日
2010-02-01 
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嘿嘿,我也喜欢用红酒
6 ]; e7 \  m" ]) ^- J7 N7 f不过我图省心,直接从超市买回腌好的黑椒牛排,煎得时候才放红酒。
; w0 t& ~% m5 O! v' U" z这玩意不能常吃啊,我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~
嘉嘉妈

高 二

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宝宝生日
2009-11-20 
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看着很有食欲,尤其是下班的点看到。
. U# H4 g; [6 m( v还真像牛!

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宝宝生日
2009-07-03 
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本帖最后由 amy1224 于 2011-8-3 17:44 编辑
  R+ i) m3 d% m' m* r
0 q: Q9 r  L' q5 @这个时间看这个贴,后悔呀,馋死我了

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宝宝生日
 
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能干,我只会做简单的菜

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宝宝生日
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才女一枚,鉴定完毕!
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宝宝生日
2009-11-13 
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回复 博儿27 的帖子4 h, ^  J7 x& @% |. m
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看这像河马
Baby爱婴生活馆

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宝宝生日
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好想吃 i···

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宝宝生日
2014-08-07 
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卖相很好哦

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宝宝生日
2012-01-18 
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请教一下,应该买哪一部分的牛肉,才能做牛排?
球球儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-01-23 
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哇,这样让人太有食欲了,搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

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宝宝生日
2010.11.7 
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像的真好。。。。
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【博儿27家的小菜】----红酒煎牛排(恶搞我的小牛排) ...
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