一朵油菜花之－－全体DIY－－吃吃喝喝篇～6、7、8楼更新！（烧卖、泡椒凤爪、话梅花生） - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

楼主

发表于 2011-8-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:58 编辑 & l! E# Y" A6 d, v7 h
( F. o; T( ^5 ?- I
原来放在一个贴里的，听意见还是分两个贴子吧，这儿的全是吃喝的，另外的手工的在谈天说地版里面：) H1 e7 i  H3 {7 K  @

0 {3 x/ v" X2 }
（大多是之前做的，现在带娃儿，很少自己下厨了～）所以也只是贴些图片，木有制作过程了。6 B7 B4 m$ `1 G, \" v4 }! y1 Z
3 W# [+ a% B$ P* y
这是前几天做的凉皮：0 @; z, ?! m; C' J/ L
9 [* V* G4 j: B& O* c  S1 }

过后觉得不过瘾，又做了个紫色的，用的苋菜叶子调的颜色。
- z7 l% p. O$ e& d+ {% e
* i- T' T  S0 k! {+ \  S' Y
喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥，奈何25一份也吃不到什么货，于是自己在家炖！
买的鲜虾，挤出虾仁来备用，把干贝泡发，把下图中的扇贝群边留下，高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好，再转到明火上来，烧滚，放虾球，蔬菜，加盐调味儿就成了！其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说！. n3 Y) I, j7 y0 |, z! L
9 L2 \- {$ I; Z3 u; P  t, b& l  g

蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些，另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊！)
6 [! j) j: e8 E0 `8 {, Z
0 V' s1 y! g5 Z; W
慢慢盖楼哈！

已有 1 人评分	经验值	收起理由
北京妈网客服	+ 10	盖楼加油哟

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

沙发

发表于 2011-8-28 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝看着就流口水啊~~

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

板凳

发表于 2011-8-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子/ d R3 s' Q1 K( ]& c
, }* m) Z( f4 ^+ m
十元四只～还是不错的！给收拾好，回来洗洗就OK了。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 1018

地板

发表于 2011-8-28 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝啊，口水直流啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 1018

5^#

发表于 2011-8-28 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扇贝啊，口水直流啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

6^#

发表于 2011-9-8 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:43 编辑 ! y1 C. d% u% F- i# q' Q" W
; w4 j2 [0 P' ?" U5 q+ I
唉哟，原本以为发个贴子更新更新很方便的，谁知道天天带娃出去遛啊啥的，都木有时间来弄～今儿让我妈带着宝，我上来一鼓脑儿的更新吧！
; w: {! L5 k# @9 }+ [, ]; L
烧卖！介个有多少人喜欢吃呢？话说这个做了冻在冰箱里，想吃的时候拿出来一蒸，那是杠杠的啊！方便，味美，健康！( K% C- q; @* Y; a$ z* E+ J! M

制作方法：+ u9 Y5 w- [4 {2 W
1、糯米泡半天后，上锅蒸熟～
2、猪肉切丁，下油锅翻炒，加调料（酱油啊，糖啊，盐啊……啥的，这个自己喜欢啥味儿就弄啥味儿）记得卤要稍多一点～
3、趁热把熟的糯米饭倒入2中，拌匀～) n, ~/ i* R3 B2 W t3 k( a
4、买的现成的饺皮，包啊包啊包！! K2 y/ G& d2 Z# D' x
5、上蒸锅，5分钟就哦开啦！

TIPS：7 k) \+ d- \7 V3 c
1、一般我家一斤半的糯米，可以包烧卖35个左右的样子；/ A% ~! i2 G. ~# }' o
2、要冷冻保存的话，记得也要把烧卖先蒸熟，生皮冷冻了再蒸的话，没形了都。

7 z+ u f* m) F3 l7 R
心动哇？动手吧！很简单的哟！! ?1 ]' T1 C, x

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

7^#

发表于 2011-9-8 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:50 编辑 7 }) D" M( I- k: s1 s7 J  q6 |

泡椒凤爪：
; K* T% t1 O( N) a4 }$ q  V
2 y$ B* j2 r+ A

这个相信一定有很多人喜欢吃吧！自己做吧，吃的更爽啊！! K1 o, k; U- h% T
% s1 C3 ^; y$ L  L& J5 a
1、爪爪买回来，剪趾甲，清洗干净，剁开～
2、烧开水，放姜片、八角、料酒、花椒，煮个七八分钟～+ @3 ]# Z( v8 w7 F9 e4 r
3、捞出，用清水冲洗，洗掉胶质～
4、调料：泡椒、白醋、凉白开、盐、花椒、姜片、少许糖，搅拌一起～6 K3 f' X4 @# p
5、爪爪入5，泡它个24小时！& U6 H8 g. b* @  S. t9 V, _7 [% ^
6、捞出来吃了呗！爽脆哦！
2 m* B  m5 [' \6 p! M
TIPS：; T$ \2 l4 w3 r& C- U
1、能吃辣的朋友就多放点泡椒，还可以把泡椒剪开哦！
2、煮好的鸡爪一定要清水多洗洗，这关系到爪爪是不是脆哦！

包你吃的停不了口啊！. E: D7 M& ?1 P# A% @5 d1 p8 h

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

8^#

发表于 2011-9-8 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花椒娃娃于 2011-9-8 15:56 编辑

话梅花生：4 ]$ _" P$ F2 S& k! R7 z
" f6 B9 R# B/ X% G% [

这是我在广东餐厅吃饭时吃到的小菜，酸甜适口，很是喜欢，不过餐厅只给那么几小颗～回来一琢磨，咱自己做呗！; a1 x( i9 P' M: k" Z7 W
& M' U1 n, l- v; i' e' H8 ]
相当简单的电饭煲版哦！

1、花生洗洗，放入电饭煲，加稍多些水，按下煮饭键；
2、花生差不多熟的时候，加入话梅，视味道放少许冰糖；
3、继续煮，话梅味道出来了，花生再收收汁儿，就OK啦！
: X2 t" r2 j/ N; h y4 b0 ~
煮的花生吃的不上火哦～

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

9^#

发表于 2011-9-11 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有人感兴趣嘛……自说自话，更新的欲望都木有了。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2724

10^#

发表于 2011-9-12 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮亲顶了。我最喜欢泡椒鸡爪了。呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-04-30
帖子: 1537

11^#

发表于 2011-9-22 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试去

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小小猪猪的妈妈

团长编号MW10726

Rank: 24

宝宝生日: 2008-01-20
帖子: 35674

油菜花

12^#

发表于 2011-9-28 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夜里真不应该看这些。。又饿了

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经典的幸福滋味

Rank: 13

宝宝生日: 2012-04-08
帖子: 210

13^#

发表于 2011-9-29 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最想知道的话梅花生的做法，这下学习到了，谢谢楼主~

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宝宝生日: 2010-11-09
帖子: 509

油菜花

14^#

发表于 2011-9-29 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，楼上的甭客气，能用得上最好啦！

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善良的猴妈妈

团长编号MW10272

Rank: 20

宝宝生日: 2009-02-11
帖子: 6161

15^#

发表于 2011-12-13 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说，都是我喜欢吃的啊
可惜我已经这么胖了
大半夜的看到这个帖子5 \0 N+ r$ B) @
真是难受啊

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

16^#

发表于 2011-12-13 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复善良的猴妈妈的帖子

亲可以试试吃哈
/ e) u1 m4 B5 k5 g# ^* K- I

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