- 妈米
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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:58 编辑 * p# r' O7 |! P4 d, l
! z+ T, j( m" ]" z
原来放在一个贴里的，听意见还是分两个贴子吧，这儿的全是吃喝的，另外的手工的在谈天说地版里面：# Q- H& B4 e5 f7 ?5 s0 `0 r8 f) a
+ [$ b e/ y1 d4 u& k3 U$ O' u' w2 K/ |2 H! ?6 o) E1 ~
（大多是之前做的，现在带娃儿，很少自己下厨了～）所以也只是贴些图片，木有制作过程了。0 p9 O; ?7 F: e' I# o$ h
0 z- S; n$ S4 s& z* g7 J% o) C; m这是前几天做的凉皮：
, j6 ]. Z+ }6 [% J1 @7 H
b3 F0 h6 A* O2 G7 z: P
* u/ U% F5 D% I, W) h3 v过后觉得不过瘾，又做了个紫色的，用的苋菜叶子调的颜色。
& \7 [: g/ `& g4 J+ K4 X0 P1 X g) n% I: p
- x8 E! H) C9 e0 l1 z% {喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥，奈何25一份也吃不到什么货，于是自己在家炖！2 E4 U' M# E& ~- p
买的鲜虾，挤出虾仁来备用，把干贝泡发，把下图中的扇贝群边留下，高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好，再转到明火上来，烧滚，放虾球，蔬菜，加盐调味儿就成了！其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说！
4 {4 U+ {- b& |# E8 [7 m
& ]) T5 Y' a' d8 y9 j& U4 P
: ~8 ~3 ?/ f, h- x6 K- v蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些，另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊！)/ a; ^9 v7 h' w0 a
: H, M% p2 I( b% t
- l" u; H: \: `& M
慢慢盖楼哈！
% ^4 A R- ^) H4 l$ C
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发表于 2011-8-28 14:01
