宝宝吃的午餐——虾皮锅塌豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
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楼主

发表于 2011-11-20 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

虾皮锅塌豆腐

原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
% P5 K3 U1 `% X9 {$ Q2 j6 j
做法：" _% W$ Z) Y3 }% b$ F; B
" y. V- g8 p$ p& p0 ?: k* P' A6 }
1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散； u+ {4 n T* B6 f( m; M

2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；( q7 `2 j9 i, ?% x0 X
) Z3 \' z7 ^. d
3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；& K' p* K; L/ R, {# a5 |
" C; q- F' O1 C4 y& s( }
1 k" u, L4 p! a0 ]/ P6 f: T
4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。4 v5 l# z, d3 ^( w+ l. l2 f% w8 I5 |$ t

* W9 Y% S( X3 D3 C

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
两只小熊	+ 30		做得真好呀，欢迎多多分享哦
果飞		+ 15

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 15 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-08-01
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沙发

发表于 2011-11-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝很喜欢这个吧？

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

板凳

发表于 2011-11-20 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到宝宝的小手了，呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-08-08
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地板

发表于 2011-11-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这点来吃版溜达实属自己找罪受

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
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5^#

发表于 2011-11-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一馋就饿呀，难受S了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 125

6^#

发表于 2011-11-21 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金黄金黄，煎得正好。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-11-22
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7^#

发表于 2011-11-21 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-11-20 19:02
3 m. t$ ~9 T$ e: `% |看到宝宝的小手了，呵呵

2 {% u' u5 m- ]6 u ~2 w B

+ G( F0 r# n/ J& b+ P
呵呵) s! Z2 L O" J# P7 a' Z
颜色鲜艳可以引起食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
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8^#

发表于 2011-11-21 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小猫喵喵发表于 2011-11-21 00:27
) P {$ |/ K) h1 J* }这点来吃版溜达实属自己找罪受

. \2 _8 t o; |$ y& _

6 Z( L( h- f7 a
快去弄点夜宵慰劳自己

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2009-11-22
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9^#

发表于 2011-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

渺渺炊烟发表于 2011-11-21 11:25 7 k% X8 a2 Q( [% ^5 O( k( _
金黄金黄，煎得正好。

还好啦。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 2808

10^#

发表于 2011-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
1 V$ ? n' {- X; U快去弄点夜宵慰劳自己

绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
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11^#

发表于 2011-11-21 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小猫喵喵的帖子2 ]/ x# K6 _. \5 K# r( p% S

那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

12^#

发表于 2011-11-21 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又营养，卖相又好，又美味呀

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团长编号MW11767

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宝宝生日: 2010-06-27
帖子: 1148

13^#

发表于 2011-12-16 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

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宝宝生日: 2009-05-19
帖子: 161

14^#

发表于 2011-12-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好精致

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
帖子: 3960

15^#

发表于 2011-12-16 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
" n& Q! t: D9 M请教下：虾皮放哪了？

; X( J) ~6 s8 C6 D* R
鸡蛋液里。

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
帖子: 3960

16^#

发表于 2011-12-16 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
4 L6 O# p4 Z! F! H. r/ m. w我之前一直观注的微博是楼主的吗？

我没开呀，就QQ上有。

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
帖子: 3960

17^#

发表于 2011-12-16 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兰之心发表于 2011-12-16 13:44 2 o1 a9 o1 ^5 ]+ k" ]
看着好精致

呵呵还好啦

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