宝宝吃的午餐——虾皮锅塌豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
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楼主

发表于 2011-11-20 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

虾皮锅塌豆腐

# Q" l. {9 s& z( @
原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。- I2 [+ a0 g' p4 z4 l3 W! d
; G3 I6 |9 c, Q, }/ A
做法：

1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
) F' Y6 `4 b; [/ K2 ?$ y8 f
2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；* g f+ l# u+ ?) A2 d! G
- I; ^6 L+ w! M
3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；, f/ I5 Q* d" h% d
- i1 W$ K' d2 Y: J- @5 l
; y4 m3 w! K! e" X
4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。. p5 R9 G/ v! Q1 ?) v2 y

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
两只小熊	+ 30		做得真好呀，欢迎多多分享哦
果飞		+ 15

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宝宝生日: 2009-08-01
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沙发

发表于 2011-11-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝很喜欢这个吧？

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

板凳

发表于 2011-11-20 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到宝宝的小手了，呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-08-08
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地板

发表于 2011-11-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这点来吃版溜达实属自己找罪受

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
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5^#

发表于 2011-11-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一馋就饿呀，难受S了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 125

6^#

发表于 2011-11-21 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金黄金黄，煎得正好。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-11-22
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7^#

发表于 2011-11-21 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-11-20 19:02 4 k5 L8 ~: K& }& h2 q, G
看到宝宝的小手了，呵呵

呵呵
颜色鲜艳可以引起食欲

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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8^#

发表于 2011-11-21 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小猫喵喵发表于 2011-11-21 00:27 ) J6 t r I! b0 y! g* {3 {
这点来吃版溜达实属自己找罪受

e# B9 o$ G) ^& |1 u; J8 z

0 q. B- K. @; O0 b
快去弄点夜宵慰劳自己

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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9^#

发表于 2011-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

渺渺炊烟发表于 2011-11-21 11:25 3 k$ _ h# z, C2 ]. G2 M! P
金黄金黄，煎得正好。

还好啦。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 2808

10^#

发表于 2011-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 ; y% }! y% |. H; D
快去弄点夜宵慰劳自己

绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-11-22
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11^#

发表于 2011-11-21 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小猫喵喵的帖子& v' t2 E! M ?8 U
" g4 o B$ }0 g8 N8 d( i
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

12^#

发表于 2011-11-21 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又营养，卖相又好，又美味呀

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团长编号MW11767

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宝宝生日: 2010-06-27
帖子: 1148

13^#

发表于 2011-12-16 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

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宝宝生日: 2009-05-19
帖子: 161

14^#

发表于 2011-12-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好精致

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
帖子: 3960

15^#

发表于 2011-12-16 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 - Y+ t* Y# `3 a/ p0 ^% s, n7 w6 G
请教下：虾皮放哪了？

7 S8 H8 O- x' M0 |8 V$ _* Q
鸡蛋液里。

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
帖子: 3960

16^#

发表于 2011-12-16 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
4 Z" d9 ~) {& J* V我之前一直观注的微博是楼主的吗？

1 l6 H4 m" k. G9 {# j2 E0 z
我没开呀，就QQ上有。

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团长编号 MW10189

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宝宝生日: 2009-11-22
帖子: 3960

17^#

发表于 2011-12-16 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兰之心发表于 2011-12-16 13:44
5 n; F: ]! ]5 w. h4 y `. U+ o看着好精致

呵呵还好啦

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