- 妈米
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1 z9 `( _0 U8 F3 m+ v8 J主料:山药1根 8 V( V5 m7 X) C; M: F$ }: _4 H
5 `2 D9 Z" }0 Y, |2 \ X
- y! r8 `7 _& u- |, q% F: P2 Q调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 , l. U' O1 ^6 a6 M
蓝莓山药的做法 % X: ] d8 q1 W0 G6 P
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
, p8 Y& U3 C2 Y2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
/ @+ k% F9 ?1 \* B; h3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可- \( b$ h8 G) L& o1 G, U P
' l5 H# N; f6 ~3 }! p U, b* s
很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
0 V' D: f4 A1 O5 X- I, O( W. d0 D, j; j6 N: {8 o* J1 K; ?6 T
8 [" {# O0 f3 Z" v/ u& h4 _" R! L0 J; U
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