- 妈米
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. `1 p* w2 u) N9 `7 j' F' ]$ m主料:山药1根 7 J8 I& B6 B; V6 }- T
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调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 9 S9 U; U. s) m) G8 D$ ^5 F/ _
蓝莓山药的做法 + h4 p* Q( I7 F' Y1 ~
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!0 \: U6 O3 k4 [& n7 R
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)2 R, V8 [# T+ b, t+ i1 Y( _3 l
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
6 ^4 p5 i7 i5 A8 e1 C! l9 |+ g+ G 7 V# _' j6 K l2 P5 B
很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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