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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-16 21:09 编辑
" U; X3 o" h. c7 g3 ~
! n/ _1 S+ q& x  H) e" o* y! _: C杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
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油菜花

材料:杏鲍菇,菠菜8 ]* E7 K9 U+ s0 B+ H  `

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-16 20:57 编辑
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做法:杏鲍菇撕成小条,菠菜洗净从中间掐开,红根留住,那个很有营养的: F8 W' d9 [% }5 G

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热锅凉油放几片大蒜,炒杏鲍菇放点老抽上色$ D' ]& ~  F* Y( h; ^; r6 H
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杏鲍菇出水后放菠菜一起炒
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-17 11:07 编辑
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加盐,蚝油翻炒起锅,我还加了一点点糖
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杏鲍菇是撕成条的啊?我平时都是切成片,下次尝试一下新做法

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呵呵呵 我一开始以为是炒面呢!

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明个买点杏鲍菇实验一把!

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回复 揣兜漫步 的帖子1 ~- _9 T7 b) f, y% s9 T

2 Z) T% ?# P9 h1 K) _我以前听说,能用手撕的菜就别用刀,这样更好吃,像做蕃茄什么的都尽量用手撕

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回复 夏天布丁 的帖子9 Y, h+ j% s) x# p+ V+ ?1 t

. m  ^  C/ i9 V$ I1 [  S2 X* T- P呵呵,不是炒面~~

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回复 aijing_1216 的帖子$ D) a: v1 c) q' A: d$ Q
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嗯,挺好吃的
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蓝云子MW11959

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啊,第一次知道杏鲍菇还可以手撕啊,又学了一招
蓝云子MW11959

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话说回来,上次学做的番茄牛腩真是好吃啊,今天准备再做个一大锅,那个汤实在味美

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回复 snowsnow007 的帖子
. X, F" H" P, x( p7 J
" |0 T. Z# i/ E7 v5 Z& z* ~7 `呵呵,撕出来的菜更好吃哦

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回复 snowsnow007 的帖子; J9 P- d* f8 g! o! A/ ^
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快发上来馋馋大家
蓝云子MW11959

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回复 两只小熊 的帖子) P* I+ f: I7 {  Q6 _% ]8 L

9 G6 O2 K) Y7 a4 t% y0 J7 P  n呵呵,级别不够不够哇,还得传照片,在家懒得都掉渣了

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dddddddddddddddd

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学习~~~~~~~

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明天就做,做好了来汇报工作昂
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【感恩美食】蚝油杏鲍菇炒菠菜
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