【感恩美食】蚝油杏鲍菇炒菠菜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

发表于 2011-12-16 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-16 21:09 编辑

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。6 L" @: B: l9 P8 k" I1 [: f

/ x" z" k6 H, l J5 h6 h

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100	上首页喽

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

发表于 2011-12-16 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：杏鲍菇，菠菜2 @# [0 { f" w3 a3 y+ O

: j8 z% `- O4 N3 R4 d8 x
! U, l# w; X/ f7 o5 m2 z. \; x

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

板凳

发表于 2011-12-16 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-16 20:57 编辑 3 y/ A7 E3 n1 X: J: i, S
9 ]; g) F, M( T( a8 M7 I+ c0 p! z
做法：杏鲍菇撕成小条，菠菜洗净从中间掐开，红根留住，那个很有营养的
. U: k6 \# A2 e6 c

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

地板

发表于 2011-12-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热锅凉油放几片大蒜，炒杏鲍菇放点老抽上色# B0 l) Q! b3 W) o

, h/ O/ C( J) b0 M9 T

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

5^#

发表于 2011-12-16 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杏鲍菇出水后放菠菜一起炒

9 Y5 K; j4 }, w! ~/ H- I& K" d
' Y2 Z( s7 L: l5 _2 l( |( J, K; N

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

6^#

发表于 2011-12-16 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-17 11:07 编辑 1 C" m/ _: `. }9 D9 z
! _) \+ P9 j" _9 H3 |" h& \% T
加盐，蚝油翻炒起锅，我还加了一点点糖/ D! T, \7 O3 |2 |* n. ^# @

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-07-03
帖子: 4194

7^#

发表于 2011-12-17 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杏鲍菇是撕成条的啊？我平时都是切成片，下次尝试一下新做法

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-03-01
帖子: 1298

8^#

发表于 2011-12-17 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵呵我一开始以为是炒面呢！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2012-01-04
帖子: 272

9^#

发表于 2011-12-17 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明个买点杏鲍菇实验一把！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

10^#

发表于 2011-12-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复揣兜漫步的帖子

我以前听说，能用手撕的菜就别用刀，这样更好吃，像做蕃茄什么的都尽量用手撕

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

11^#

发表于 2011-12-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏天布丁的帖子7 \+ q% W6 L- q3 z' k

呵呵，不是炒面~~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-12-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 aijing_1216 的帖子$ }: r5 v/ [' Z' @8 i9 m

嗯，挺好吃的

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蓝云子MW11959

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 2907

13^#

发表于 2011-12-17 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，第一次知道杏鲍菇还可以手撕啊，又学了一招

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蓝云子MW11959

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 2907

14^#

发表于 2011-12-17 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说回来，上次学做的番茄牛腩真是好吃啊，今天准备再做个一大锅，那个汤实在味美

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

15^#

发表于 2011-12-17 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snowsnow007 的帖子% y4 [! e( k! l4 L: `# x1 c
3 H) Y7 R2 Y% W
呵呵，撕出来的菜更好吃哦

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

16^#

发表于 2011-12-17 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snowsnow007 的帖子$ w7 Q) H9 N* b" V9 [" }
' }" w8 A& i$ l2 h. {
快发上来馋馋大家

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蓝云子MW11959

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 2907

17^#

发表于 2011-12-17 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子/ h: n1 M" l0 N
8 W. |7 i! F* O( ~8 b, |
呵呵，级别不够不够哇，还得传照片，在家懒得都掉渣了

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1922

18^#

发表于 2011-12-17 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dddddddddddddddd

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宝宝生日: 2009-07-01
帖子: 619

19^#

发表于 2011-12-17 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习~~~~~~~

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宝宝生日: 2008-05-04
帖子: 87

20^#

发表于 2011-12-17 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天就做，做好了来汇报工作昂

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【感恩美食】蚝油杏鲍菇炒菠菜

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