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[美味私房菜]

可爱D~~~~~炫彩饼干

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2011-11-9 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑
( v1 `3 C) l$ P0 B$ @) E
; _) t; e4 Q% O- F6 ~7 l
这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！
烘焙模具：长帝烤箱
烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右
使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。
Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；
       时间温度视自家烤箱调节

% h, U8 F/ Y8 H  O* B5 X
8 }8 Y/ e4 B' m% t$ E: A. z' W

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 站长推荐喽，很美味的甜食哦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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sharonecho

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-11-10 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑 - K& Y1 q! V" c# w' t( v

9 S7 S4 [) E% m; k8 {% Y4 i- z原料：
" e) a3 ?; h2 J( A. ^5 [4 R原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅
& G, B; Z- R* P4 w5 e0 i* @, Z. m( n" d3 F, v# N7 d3 d5 a
, [: ~, y) W% c" R1 F

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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板凳
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑
! M3 e! D0 J2 E, y
/ d+ ?* ^+ h- x6 ~3 L做法：% x: r. t7 B3 O* }& x
1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；
4 m7 K5 I+ i& s2 x2、分2次加入蛋液搅拌均匀;
" u& Q* O9 @& K5 {7 D8 X) y
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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地板
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑 , G* K0 _9 m9 P0 S2 A$ K
* ^; ~  c3 [2 M1 M6 l. V* F
3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；
, ?" K% x7 }1 z% M0 d& A4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。
) q9 H  h2 Z- b1 e) p) \9 n  C) \3 J0 o5 w( w7 D
3 l6 B0 d! K. p0 S: ?' Y+ b5 M( x

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑 # ?& t( u0 F$ S) P3 I! j$ d

6 I0 \5 |; Z' H8 b0 X7 F; l面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状， 将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；
3 T$ Q9 M' E( C# o. e+ y5 H
2 A" G" V- `/ m) Q7 x# r% L2 e6 c# m0 W6 C, B0 K% p

) z" R& r6 L; z+ s  U0 {8 ?
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑 / B6 B& p7 w$ c+ n

/ s- z# A3 l+ H2 C6 n, ?全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑
6 v$ I) ?+ {: x
4 A2 y% I& @4 x2 c卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；
9 R8 ^9 p# w' n  I0 }# R: R1 @* a5 m2 H, k. ]$ M
  L. O" X; u& B' G
+ |2 ]; H( T* J+ I( e+ Q6 n' H

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑
1 x; u& d) h% W: g* v) \8 Z
  j7 X* z* r. M0 V. B用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片
- }) y) @% B) S* @/ m' \; r 侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘
0 G# j2 p' ~+ \9 [  y/ h 可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！
- V" N. G' _+ c9 Y: L6 z
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:33 编辑
1 _. B- O% A! G% \, G4 f& M& [. r1 T0 K: A3 V/ m" ^; y/ Q# `
快圣诞节了，做棵小圣诞树，用可可豆和蔓越梅点缀~~~~~~~~~~~~~~~, L4 D: C, h  H- b

4 ?0 s3 S/ B7 ^. }! K
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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悦悦妈7.7

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宝宝生日
2010-07-07 
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发表于 2011-11-10 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
悦悦妈7.7 发表于 2011-11-10 00:33 , V" v% S+ t) E3 Q2 O0 I+ @# y% \
太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
7 D3 {  G- D, }9 U
睡觉去了，亲也早点休息吧
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晴落

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宝宝生日
2012-01-29 
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发表于 2011-11-10 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手麻麻太厉害了看的麻麻都想吃了
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露予（呵呵）

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宝宝生日
2010-01-29 
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发表于 2011-11-10 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试切～·
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
露予（呵呵） 发表于 2011-11-10 09:26
, T2 W# K, `; r% ?! O) J3 p回家试试切～·

1 c6 T" d2 ?$ s. U! M# f满屋子奶香哈
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

15#
发表于 2011-11-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像糖果一样漂亮，哈哈！！！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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yexwi

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宝宝生日
2010-06-06 
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发表于 2011-11-10 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雁过留声，人过留名，看过留言!
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芯心

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-11-10 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷冻啊，加工啊，看着好麻烦，亲真是有耐心的好麻麻
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solocherry

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宝宝生日
null 
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133 
19#
发表于 2011-11-10 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的宝宝和家人都好幸福啊。。。。羡慕。。。。。。
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永鑫妈妈

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宝宝生日
0000-00-00 
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发表于 2011-11-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真厉害，赞赞赞！
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