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[美味私房菜]

可爱D~~~~~炫彩饼干

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2011-11-9 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑
$ }* G$ j+ G# f  [- `  S
' S2 t' K: Z* Q3 w5 v+ c
这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！
烘焙模具：长帝烤箱
烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右
使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。
Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；
       时间温度视自家烤箱调节
+ `" E6 \' P: ]# i, b7 |

$ ?  q) E7 P! I9 F. q0 k: x7 e) R0 x
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 站长推荐喽，很美味的甜食哦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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沙发
发表于 2011-11-10 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑
! }' S5 f3 b# j* C0 z0 [6 j* O5 X/ |! a, l9 ~5 E
原料：
2 S. y" C/ @2 ]0 k1 L6 J1 ?5 U( F4 ~原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅6 ?3 r6 O% V* x7 c/ T' t  M4 b

3 ?9 E" P) T! s' i* n$ M1 r2 C
5 J1 e; _& W0 c$ i( }
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sharonecho

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑
  U' N( P5 G. F8 X, J$ E( l% J: @2 w( j, @- Z3 H* m
做法：
! n7 N( r) J9 x' b/ s7 n* J  x1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；0 w( C* H; @9 U) c# [, ?
2、分2次加入蛋液搅拌均匀;
$ F# D: \. T7 P- g( {
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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地板
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑 ' Y" ]: t* z, X- f* B
8 `) |+ E/ V; V4 l$ O8 V/ c
3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；
5 y* M1 y& B* u7 V: z0 b2 @! O; H4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。0 z: u2 N& M$ x: v  p2 A5 `
5 w$ T/ P% i7 X! ^  v! ~

8 j$ G. X0 q2 L4 u
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
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发表于 2011-11-10 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑
' }- P: d) M0 O/ Z
; B* Z! w5 _9 C# q  f6 A面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状， 将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；9 T# F! i8 t  h
) a8 S+ d5 H$ `7 I5 `8 ]

$ }& P# f( I( i- Q* s) n3 \
' @& r, m# }2 b+ f# ]
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2011-11-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑 / W# n, a0 t# P/ x; k
! i  X, M8 M+ \) I- E' X/ L' ^
全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑
% w! g$ l: Z! u8 D7 y- B# B. p3 _) F+ g. U( Y3 ?& @: W
卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；
' F+ D7 P: ~: c2 _5 O  {+ I: Q- F2 x/ A: ~5 |7 C/ j

& q; a& [( k! E. F# F( Q# h) W: x 0 i8 G# q- Q. O7 Z! j/ K% M

7 @0 f6 A4 J& f5 q( e. Y$ A* h8 `- E
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑
- h+ d) }+ |0 V7 i- w0 N' S2 A6 {) w) j
用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片; X* U, G" G, @1 U. c
侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘. X5 f# a5 b2 R! \6 @. e& @0 U
可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！5 ~) D' X  }: J) ]: O# n

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:33 编辑
% `$ I; o9 Z+ v0 |( T% x/ ?" F0 c" \+ K& h
快圣诞节了，做棵小圣诞树，用可可豆和蔓越梅点缀~~~~~~~~~~~~~~~
  V: [1 ]! E& Y. p& X, y$ u) r3 F5 m, y: h8 @4 t9 C9 j# m

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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悦悦妈7.7

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宝宝生日
2010-07-07 
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发表于 2011-11-10 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
悦悦妈7.7 发表于 2011-11-10 00:33 7 |7 U  j5 p) \* ~1 B8 h0 ?
太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
( i& g, S0 H% W6 d
睡觉去了，亲也早点休息吧
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晴落

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宝宝生日
2012-01-29 
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发表于 2011-11-10 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手麻麻太厉害了看的麻麻都想吃了
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露予（呵呵）

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宝宝生日
2010-01-29 
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发表于 2011-11-10 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试切～·
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
露予（呵呵） 发表于 2011-11-10 09:26 7 @. G" c" a/ i! C( U" N. z) I
回家试试切～·
4 t5 E( c$ e. V4 y. B  E0 o! c6 E
满屋子奶香哈
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

15#
发表于 2011-11-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像糖果一样漂亮，哈哈！！！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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yexwi

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宝宝生日
2010-06-06 
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21 
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发表于 2011-11-10 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雁过留声，人过留名，看过留言!
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芯心

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宝宝生日
2011-08-07 
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18#
发表于 2011-11-10 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷冻啊，加工啊，看着好麻烦，亲真是有耐心的好麻麻
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solocherry

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宝宝生日
null 
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发表于 2011-11-10 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的宝宝和家人都好幸福啊。。。。羡慕。。。。。。
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永鑫妈妈

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宝宝生日
0000-00-00 
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20#
发表于 2011-11-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真厉害，赞赞赞！
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