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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑 $ Z+ _6 K2 z+ T) z" v/ z$ z) H

1 ~; X+ P* ?% i  @& @- C. z( K0 W香辣回锅肉
( N% l  w# F, T/ `辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
. w2 i0 {$ k) b. O( P. O7 j6 g( p3 I
$ U& v4 F0 p8 w9 D4 _# |9 ?* f& V

7 |( S; J( M9 g9 t0 z把肉煮熟# \0 h8 R' N8 e! y2 w9 B

2 R- ]+ i) j# i  F; V! J
+ |" {9 m: Z  i$ I: q
' I, X( v; d2 Q5 }
- T9 |7 e5 _) i9 P& P: _% E切成片
4 n& p# G4 ~' e, B1 Z6 O7 B$ G- D3 _) _0 n/ m( q

1 H% M2 R% }* l4 s  }# q炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用; ?' b0 l& K4 z) N4 M
& x5 n6 {, b* Y- ?( F1 b0 v7 N
/ M& ], C$ |2 Q' M
) ?. A1 Q  O" X1 a: {) d
# r5 ?* ?0 r3 a" L
2 c$ i" o" k9 _1 j1 l. O% g, N& h
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香/ @: b1 r- M2 g, i, c% T8 p# w3 [

2 f! ^/ k: [% e6 H: v1 f, M8 N/ t9 @, Z2 v
把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
$ q' W4 @, l2 K装盘,开吃,哈哈
9 y$ k6 _6 y: [# ]6 k/ I) `/ }6 E
8 B0 G7 Z; C- q: M
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
9 m" R3 r2 `( u( I* H辣椒应该再多点,呵呵!!!
) V$ u+ G% b- s- E% w' u
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08
0 ^7 Q+ w% G' W3 |, H2 r: \再多我就不能吃啦

5 p3 @3 T9 K. q, U嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38
4 o9 M; U) `# C. V颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...
# U( l+ e, n: ]- |" ]* ^
我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
喜羊羊

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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00
8 E9 r2 e9 v  |! y5 q: L回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
# r( F! k; |* ]1 M; ]
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
彤妈

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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
) l8 I" s7 I2 I- {; o真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
. [1 R0 a! X$ m) u4 T
哈,多吃点儿
娃娃

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7 j2 M' \5 d1 H- _: F5 w; G下饭菜哈。
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香辣回锅肉
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