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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
/ E' q3 {  ^  {4 \
! b; z& e) ^# \4 v$ B- S香辣回锅肉
6 G! o- B) ^# R& J辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱! M6 a/ O+ @+ V4 J2 {% Y

. J/ O. y" L& }/ Y- |- D" R0 q, B) ]$ R6 y  q
- Q& o. d5 i; ]! A% C- e/ d0 s
把肉煮熟
: G% a+ l* p: w, b5 {7 @  ~& y- v* _1 u
! I2 M2 ^) f6 |
" W' k# c4 d4 W1 i9 |5 V& Q" {

5 \+ B5 O; C, @0 `$ x% Y切成片8 N8 S' j$ e- y9 |

( e8 h* r( b+ R$ v5 t! }
; M3 i4 O6 G4 }7 ]" K! W* j9 O( u7 Y炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用
8 h. K2 L1 C/ N% h: C4 D( f$ r! B& N* G0 k" X5 X+ U

$ W$ `% F5 p9 H2 c' T+ B8 O( z. q4 j8 x* s1 v

! p$ n5 l$ L( ?; ?; o6 u& \5 F4 f3 k! j! f' t
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香9 T; O/ n9 E7 m

- g4 T5 W# f. ~! a
4 F) m6 H% H% Q5 i) j( d把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦& s9 J# \; ]& v4 H& t
装盘,开吃,哈哈
3 x, c. f5 f2 F0 c4 j" S3 W- b% ]! C4 x! E' y; k

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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
3 f* e. d2 w. t( g+ [. R辣椒应该再多点,呵呵!!!

+ ]) ]+ w) Z9 f再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 7 c% z) u0 `' ]6 F$ G+ q8 G" j& w0 d
再多我就不能吃啦

: K7 N0 E+ s. _: O* b  A嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 0 }9 V% H0 V8 {6 j/ F  Y
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...
$ t$ c5 y7 T6 j7 ]6 l1 S. W
我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
喜羊羊

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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00
1 t! c  `, c$ p* W7 P! n回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

, T* m7 f. m. Z; e& {1 F把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
6 A) z: I2 w: x1 ]/ q真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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哈,多吃点儿
娃娃

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回复 亦如昙花 的帖子& K$ U; u- Z1 P8 H# q/ t# b- M

3 |" `" ?+ W8 }+ i6 Z8 f下饭菜哈。
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