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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
& D/ j7 @8 [) n; t( D% e! N# y
香辣回锅肉3 E* `3 @1 t* e( \! q3 h6 \
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
3 o8 S& a3 Y" Z8 ~6 z' l8 g+ v! J8 [! M' U) F

; ]; I# Y4 W# r/ \, L, R) \8 Y  S
把肉煮熟, _4 d$ x! a) w4 ~: z1 q: |
9 P: n: E6 s% J: t/ w
1 u* @* q1 R8 F7 d% m2 {# N

  {6 l) |+ i) F0 G+ j# M6 L% S. Y$ G+ i8 Y- G& f
切成片
* I6 i0 [7 a8 x1 X) q7 K8 h% q
" d( [, M1 a7 K! @' L3 y( x+ z' u4 R& S+ j
炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用6 W1 p2 ~- B  [# ~; i: t. K6 p
& a( K0 y& _9 @! c

) m) V# |- k! [9 u" m: U: x
3 f, r- }( y9 [5 r. c4 T6 o9 a1 x- y8 x4 K+ s/ Q- F6 u  P3 s7 z+ C

! n* r1 h4 M0 e1 S4 ?4 ?锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香
9 n3 X* _! h$ W5 g$ h. C
/ c; a& X( `2 j" y. r6 r+ c! W) ~
* i: s# U: D6 B把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
( i% B" E' O8 J2 \: L装盘,开吃,哈哈( y/ G0 o$ S- `5 p% v) F

' O0 [; k7 o" u& B0 x
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40 ' x& g  l0 z8 D5 f$ q. t3 p
辣椒应该再多点,呵呵!!!

: |6 X2 w* D3 J0 ?" p再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 $ r- I0 p$ k& C$ t% T
再多我就不能吃啦
' ~! ?* d  a% Y8 X$ L
嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38   f7 q. r* i( I$ f7 n  m2 K
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...

) c3 f* M9 E! v, t7 t7 a3 p3 N! d我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
彤妈

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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 4 G' \3 V) O; D$ g; q, F
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
) B  H0 {7 y0 ]: Q1 k' w
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
$ B# Z$ C+ O. h6 b+ @2 v真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗

1 s+ L2 P' N) V4 m5 D* L, ?1 C哈,多吃点儿
娃娃

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$ b6 w  V7 `" U) W* y下饭菜哈。
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香辣回锅肉
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