- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑 1 v1 z* R% F+ h; a: |7 S
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香辣回锅肉
5 J' r. j) F! E( g1 s辅料：洋葱，青蒜苗，青椒，豆瓣酱
7 Q9 B9 y) ^- a
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把肉煮熟+ S( D0 a5 p1 ?1 q
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0 ^' S- E" h8 ~- V切成片
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: Q* w! i6 L0 z t! a
% |" |$ D6 l5 c炒锅中放油，辅料炒一下，七成熟即可，放入盘中备用
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3 R: r. @& c, `
! `2 d: J% P# R- x1 _7 ^" c锅中放油，放入豆瓣酱，葱，姜蒜，花椒，辣椒炒香
* X# @* |) u5 j9 r' g3 h! n% E1 ]4 m/ R( m) O& [. k6 ]
5 P. C9 y6 f' G( B& e9 i- }把刚才炒好的辅料倒进去，翻炒两分钟，就熟啦+ ]& o% G6 N' y/ c! u) B
装盘，开吃，哈哈+ _/ P' O0 Z/ x2 L0 l
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发表于 2012-1-5 08:51
