- 妈米
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三文鱼酿茄子 : M* x) ?, Z: x( W! _5 C
一直都很懒，光做不照，也不记录，看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记，今天我也上一篇，写的不好，请见谅！！
0 V4 N# o/ @& V6 z 准备材料：三文鱼，长茄子，西兰花，蘑菇，香菜，胡萝卜。4 P: g0 [+ \- U l4 |0 C( r
辅料：小儿酱油，盐，葱花，香油，橄榄油！
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& a# q% V8 d9 a 然后蘑菇和西兰花用热水汆一下，三文鱼切成小丁，蘑菇，胡萝卜，香菜切末备用，再来少许葱花，. B9 ~& h6 h! K; I0 M" \+ K' o. s
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% Z* h. j* ]8 W$ C+ S z 把三文鱼，香菜末和胡萝卜末放在小碗里，加少许小儿酱油，香油和盐，搅拌均匀，腌制一小会，让鱼更入味！
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然后把茄子切成三到四厘米长的小段，中间用刀挖一个小坑9 O: B! M, e3 A: u; ~. ~" J8 e
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% a/ Z+ S/ Q% n4 C2 J! B: c P/ _ 把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀，放在茄子墩的小洞里，把汆好的西兰花放在上面，旁边再放一小片胡萝卜片做装饰，然后上面淋一两滴橄榄油，放在碗里，上锅蒸15分钟，就ok了！
+ r5 `; Z3 L6 O 挖出来的茄子瓤也一起拌在里面，免得浪费！
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15分中后，出锅了！
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7 B" ~+ c' r2 E" a 我家娃看到了，着急吃，就匆忙着了一张！ 再配一碗米饭，娃吃的可香了！
2 G6 Z& `" G$ B: w! D写的不好，请见谅，亲们，多指教！ $ c+ J' P, T9 M Q% c
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- B: O x+ Y5 r! B' N- @% u 看到娃大口大口的吃我为他做的饭，别提有多幸福了！
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发表于 2012-1-10 23:46
