金秋里的诱惑~大爱烘焙出的棋格饼干~香喷喷的啊 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 13 \| 浏览: 2325 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 金秋里的诱惑~大爱烘焙出的棋格饼干~香喷喷的啊 ... [复制链接]

北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

楼主

这个是第二篇：
第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~1 _5 D7 u9 [- y( D
http://www.bjmama.com/thread-965035-1-1.html$ `7 {9 Q ]9 U+ v

原料：黄油150克糖粉120克鸡蛋1个（约50克）低筋面粉160克低筋面粉150克可可粉10克蛋液20克（粘贴棋格用）
4 u- i, U& p6 u9 l$ Q: `
! `( v% k1 |: Y" O$ e% |$ w, P; m
制作流程如下：6 D& l+ m, v. S
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收
' _: n9 B( O/ p6 M' n/ G5 j
9 h: Q" Z0 n4 Y9 g: x

; C" Y6 H% @5 [
小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？% n' f/ m# O. A' F

D) |4 u; ~0 z' c5 T4 _$ F

回复引用

返回顶部

北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

沙发

$ P' T' g# ^  V( v  v3 I8 W
$ Y2 [, K% r! M5 M. u
5 H0 k/ U. S# l/ G' `- P# W
2）将以上打好的黄油分成两份。- v% c; i! d  u6 Z3 u
3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。% O5 V& ]% B. k* _+ n  R
4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟9 N' P: Z& m0 c1 Y! P# Q

+ t1 i: j' K* ]9 a

& {6 B& J" P7 W# h* `

点评回复引用

返回顶部

北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

板凳

5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。

6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。
3 B B( p, k. r" }" | P5 r. s

7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。

T k6 {0 n2 g+ ~

9 c; ^+ Q- q" f) P1 |' z' V
8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

地板

2 H: [, y. O4 F, k: j' r; W* d

) k z5 P) T- {! V9 l$ N2 F8 ^
* @& \* X' V# ]) P

" o! G y2 Y, ]% b7 i: W5 R! U7 Y

6 D: {$ Y& h; g5 p

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

5^#

2 }5 Y+ [' |6 J! E9 L$ g& R
% H7 o N( ]/ I/ ^0 U7 Z
- E; X; u: {9 b* L

. j f3 ^( m. A6 [4 _4 s
$ T- c4 q: J* K" Z: l

, }0 @$ z& ?- R
' f: z/ n. F' H/ I7 O
& g: s9 l0 w0 N' d* d
我怎么都觉得看着都饱呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

宝宝海绵