北京小样

这个是第二篇：
+ c, ^3 K: A6 p2 d  M" _- V8 z第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~8 G7 n" ~" Q5 m& |, h# o% ]
http://www.bjmama.com/thread-965035-1-1.html, E8 ]' C' s# J
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原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）0 E) E# o" z  L2 |# x- ^& w

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: k: M5 ?) W4 L制作流程如下：5 [& Z) ~1 x: i+ `$ S
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收- d9 J) F6 S- ~, q" o6 P+ {
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; U1 S6 k. _1 Y9 B/ U小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？" M! y# `7 H  d# E, k
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, D" ^, y" L; q) l! V" _. z  k/ \2）将以上打好的黄油分成两份。
6 D: B3 R, K- Z6 L3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。. }: P- P1 `6 m; H% O
4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟: T* s) y- B8 W* w1 V

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. q  T0 a* o) q! ?- F0 I5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。  n: d+ ?; _7 Q0 K' p+ ?" d5 i

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2 h: g9 _9 F8 l; h7 o, L6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。! B* j$ z6 |: Y* I8 z; K

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4 A1 Z' B  O- {( e+ ?- }; N7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。1 T5 A+ l3 k9 X+ X- h, y

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8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。
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/ c1 L" }7 l+ l5 j. O  f我怎么都觉得看着都饱呢
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宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗
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Iphoner

看着不错，学习