北京小样

这个是第二篇：8 Y' @* T2 Y( q
第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~- n9 J$ ?6 B& s- T, @$ `8 e- t9 l) D
http://www.bjmama.com/thread-965035-1-1.html# R& k" F- |/ U1 j" |3 D3 U- T7 g5 V/ _

  y/ F' Z- S, }原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）' H* ?: G- V; i' L1 x/ X' T* J
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' @- g- [2 u" G8 L8 ?1 S2 `$ a5 Q制作流程如下：+ x) q% b9 r. I4 @* ^4 c
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收
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7 q" H% ], [1 u$ x2 R3 i3 S% H小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？
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2）将以上打好的黄油分成两份。
6 R/ \* b: ~1 A* o/ l! }1 l3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。
4 `  s5 T+ e4 m% L0 V4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟
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- R4 g* D1 [/ l3 _0 v5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。2 n' l: d4 }0 ]8 [

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6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。8 r/ a& i9 I3 O0 w1 M3 [% W

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7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。8 L  r. A7 Y7 ~( Y

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4 c$ z0 e8 H  k1 a2 R8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。, W2 O: y& y' P

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我怎么都觉得看着都饱呢6 X- u9 E2 C/ I( n. O* D

宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗
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Iphoner

看着不错，学习