北京小样

这个是第二篇：, G+ [. ~- O0 Q/ q( K
第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~
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原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）
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制作流程如下：9 a1 S  [6 Q: J7 E7 d
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收
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% Q9 a; O" ~) o小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？
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2）将以上打好的黄油分成两份。1 K9 j! g3 x0 M* t) ]
3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。
" D, w% W/ v; g4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟
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% P/ Z1 s& w" p* p# |5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。
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2 X; i1 G2 V5 k$ Q1 a6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。+ W* j! @  |/ y4 \5 _, x

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; @. T  v/ S3 M8 L9 Y7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。, T# w3 m- A9 y: A6 d

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/ s& \6 x9 a6 k+ o- Q8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。
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9 @' Z0 {0 v4 j6 n我怎么都觉得看着都饱呢
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宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗' \; X( Y' F  B- Q0 g

Iphoner

看着不错，学习