北京小样

这个是第二篇：8 w7 N8 s( r- Y2 v* q7 i6 p
第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~
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原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）9 E  S: K" j" o! W( `2 S

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制作流程如下：% K8 f* a" S8 t) k9 |* h2 e& I
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收
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小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？
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1 g' G7 q4 Q% F, T; ^; Y! @2）将以上打好的黄油分成两份。/ l' ?( R: H3 r0 i% i4 c
3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。
( V. Q1 U, p6 W( y! m2 @4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟
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5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。- g* h9 J1 w1 x. h" Z, ^

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6 o& a, h+ k' R  G2 Q4 W1 {6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。  F+ l& `8 W( i. s. j
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5 j6 a- b) k) c& D7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。% P8 a" L$ s; K, x* W" [  o2 T
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8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。1 d9 G7 Z- G: k' \) e' `, J

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我怎么都觉得看着都饱呢3 b7 u% N- ]  B. i, \2 ]7 G

宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗
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Iphoner

看着不错，学习