北京小样

这个是第二篇：
0 y9 p3 o) b/ P1 e( x第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~0 C& [1 g9 G2 k
http://www.bjmama.com/thread-965035-1-1.html
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原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）
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) S* Z( x+ Q) ]9 A* l$ X: _: ]制作流程如下：
* l% I& Y! B- j9 K1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收8 i* C4 U# K$ M! G9 H9 s6 q

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小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？# K, \" ~9 g- o

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2）将以上打好的黄油分成两份。
7 f6 K  M0 P$ y3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。  M1 m& t  t' @+ J' Z
4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟  U# C/ y0 W) K) r2 Z
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5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。! o$ v0 Z' [& y+ Q

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6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。
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7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。% K- u; Y7 e# N: k6 ]  X' g) I

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5 j) a) v. r0 f9 `( D8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。
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我怎么都觉得看着都饱呢6 H% q% Z7 n. C4 r, t$ V2 A1 {9 C

宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗5 d# H5 n- b! B) _) G8 c

Iphoner

看着不错，学习