北京小样

这个是第二篇：6 F" O) t. k& H# [# Y1 ?
第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~" a" W- `( [# p9 i, M
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原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）
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制作流程如下：4 _9 ]" }. ?( ^( y# U
1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收! X$ z/ m# I1 [2 o9 J% c  G

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小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？5 Y( F/ t2 y  J/ \' {
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) l4 F# ^5 N( i* v2）将以上打好的黄油分成两份。
5 n# Z+ W7 i0 o# B' b3 }* X' M3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。
8 ]3 e1 z: {* Z" h& m- d4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟. N8 T# \% T! a, Y9 P
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, {% ~; X' c! D2 ]% t; l5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。% C8 C0 Q! s( ]& @- Y

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6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。) ?$ N2 h4 F6 w- ?8 |

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. M( Y0 w" [- A7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。
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8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。
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我怎么都觉得看着都饱呢, @" W. X# T% Q: ]6 x# Y5 J8 Z

宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗8 k1 A9 O% a  p9 o8 a& h: l. A

Iphoner

看着不错，学习