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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
' Y9 H5 p5 o. D* \; K. Y3 D1 i2 L( T  i8 J& J* r
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动- l- H. T* T  K! c4 k% o* U8 ]

: M# h6 d: F5 t$ d看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
6 h. Y& D# f4 ]
. J" K; C9 |) L/ l
! w2 h, Z( S! H- q5 Q6 N' s8 R& ]
6 G) A- Y# A; P9 J3 O  F% o
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
( T  U1 L) Q7 u% W( c$ R* \7 h: Q! X/ [! j
上照片了:7 s8 G/ C& M  r0 q0 X

+ H2 e" i" J1 G8 O. E% t3 G# F1 I* p8 A) t5 g8 e% M( {
6 v# o4 ], K0 m3 Y' Z# P
一模具:6寸活底圆模
+ V, Y- Q- `; ]" F# m# O% ]) `, I6 I8 E, D# j; m
二原料及步骤:
- _1 }, Z% W# c3 @4 Y% t7 r0 q% m2 {, U9 v
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
. v' U/ ?$ y: s8 J5 ^9 }3 z# Y) r3 o  v* N; C
3 g5 `$ |& s! q& ?
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
4 d4 B0 k, {6 k& X) T4 \: y
7 ]4 _# j4 n: X    (2)慕斯馅步骤:) x* c% ^) A2 @" x) U

/ c% m& l% d6 A) F/ E. y& g
1 w$ _8 {% A2 }" ^" e5 ^9 s6 q) L
3 {6 ?" c% k' Z+ h: s; v/ v4 l9 k, H7 a, d4 u/ B& I) Q

' f9 r  C) m% b6 Y7 @3 `- T3.(1)镜面原料:! A8 k6 w6 R# p1 q& I
% b7 L7 `% ^- C: ]: x* F- ]' Q

9 j% ^! {3 u' _1 G1 |6 \- ]) ]) j- J4 p) o
三 装饰部分:
) N8 v8 ^7 I* w6 U% `0 T1 Y6 g3 a
! n- i+ F- X9 h+ M0 `# g
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!. g, Y3 ~, d1 N, ]! z" x
- Z: \: z' a; U4 S
蜂蜜蛋糕
5 D3 [7 ~2 R, u2 y! ?; P' @+ t
+ @+ N' r+ s* o, i! T: p
/ r: S0 j/ {" P0 c" J: k% A* H* w  y, X9 ~8 K" Z
阿拉棒加红豆麦芬7 v& \8 {; j# r
3 g4 p# v8 M) T  a1 ?; _* \) m

! D& e; i0 U# ~$ V
* J: t# A, B8 x0 O培根披萨' J' U# M2 R  }' f! d% }
0 r& f1 N' g5 M- D* e8 Z

+ p. I5 K# n5 q2 b
1 H; G3 E3 {+ K蜜豆麦芬杯
2 j3 |  ]- t6 c
8 w, i/ O6 L$ n9 P& e' G
" R/ H4 T/ }" R4 z; m/ R
# Y0 U/ X# D% G$ ?* ^( e% i奶油曲奇# y: N  o' P) Z9 L! V0 y1 n7 h* f

  `1 {, C6 h( C* S& @4 a0 R9 X6 v6 \1 f% S
( a) H, Z: P: C) z9 H! i" U
原味戚风蛋糕1 W( Y) n' _/ _9 q

5 T/ B4 F: P( D- P1 @! T9 ^" P& H7 b
( L0 a/ W" f* s
3 K) Y/ k% z: ~! d6 t6 j
黑白芝麻面包卷1 t! V) q. E4 \( P; |' ?2 ^2 p6 r
  D) e& Y- W0 r% _, S3 L
( M- L& `! A( K4 x4 V5 k) d
9 k' u: {3 N, ?- n: B1 Q/ p
鲜奶吐司  G9 e; q5 v; [9 J
9 T8 Q+ I8 n+ T/ H
, y7 F1 _0 k  O

3 w' K& y2 a1 [8 B4 d" F芝麻肉松蛋糕卷' P3 C! U7 @  C" c7 q

+ E/ O/ J0 D! X; e/ e
2 b# G4 ~3 J0 R

; S" M# S4 U# I" q+ x; _
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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310 
不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子! c+ \, G; `8 O, U
; F( p" o9 I4 F9 A4 o: K: z) Y
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子( t* f; l3 r  e6 N: c
) s* Z; l0 J9 v# [4 G* X3 u
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
& ^, i5 w6 v  A6 U. B
/ r6 G# l* v2 P5 p' ohaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 豆豆的点儿 的帖子! P4 @5 }6 P6 p9 t2 ~

1 k# Q/ V, p& q0 p5 l/ e. L恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
6 G9 F/ o' G: E回复 豆豆的点儿 的帖子
% ~( e7 x! E$ }- a, A& }7 _
1 u9 G% G5 P! u. Z恩恩 多插些牙签会更齐的哦

. R* X$ ~  |( {' O0 L嗯,下次试试,太漂亮了
+ _2 @1 G$ W0 b6 C. R+ J下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
& [9 ^& p1 P% X4 U/ ~% \4 |
  k3 I8 w! W7 `5 Z" Y呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子; s* u. |" y- N7 v! A5 J. _1 r
! S, D. h8 @0 l/ p4 I1 y3 k
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
( Y( c6 _4 ~3 ^- I. H回复 xingfu214 的帖子2 S$ I( C! m$ ?) u
- _! Y0 d0 H' P+ Q9 k
呵呵,绝对原创哦!
6 u* m& N+ F" t& U; ^
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
# t! s% v* G! r% ^+ P( }$ Y) j2 _+ g9 H! w! ]6 v+ U$ D
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子* B, Q  U0 ~1 j! u- ^+ \; z
* @9 z$ H. S6 c" t/ z8 M/ g
呵呵,见笑见笑了
" N, |; q. N- h( I% @0 g0 ^' A

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 604845136 的帖子
6 r1 S3 d4 v; V. F! u$ S
$ e& ^, R1 e, M8 P# \谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
帖子
6838 

最会买

看着就好吃啊!
' \. e" E+ a# R$ a/ H6 H+ F- ^好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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