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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 - e# }- g7 T/ L. M# N( }

, Z2 s5 A5 X& Q- ~& t! f' x$ ^" g正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
7 t9 }+ h0 o& V/ e9 ~+ b1 |8 @) Z: v3 L& b! Y% }4 \
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
% l: z- m: o/ A( g3 J' o0 \
# q) |* v: r" N. r! l( y3 |
  s4 A5 H9 c  r2 R) {
2 S, m* c7 X- N# e8 {. b4 `5 t3 d2 G* Y
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@( A' K9 V5 B3 U" F4 A/ l4 D
' ^/ k; N0 H& X" D
上照片了:
1 T$ i' ?+ r4 g
' {, ]8 N  Z5 O3 R- [; |
0 t  O4 Y# y6 ^5 j6 i/ f6 _7 M
一模具:6寸活底圆模3 o3 r0 T9 k* r$ @. }

) Z5 t5 H9 d% ^- V- ], m二原料及步骤:
2 M; C' V1 `: [4 t$ F8 K0 m# P) R7 s. ^9 E1 R7 V& L, v
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
0 H* S$ u2 o. ?" G; Y! q$ o' |8 T3 h; j1 D" g5 {- d
( w% Z* L# ]+ y' L9 O
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)+ D2 O# d- N$ r' j9 c) O% r2 Z
8 ^* Z! H$ `  u2 p, ~, q
    (2)慕斯馅步骤:
% s6 n7 g' l$ J3 j: ]' @  h! F/ i3 q) D% G* Q0 ^

% y" m! i% o* X9 V# ]" f) y. f" _+ a" l: S
/ n2 c) a! _9 G: G3 {

4 C* P4 D2 q5 ]  r% f4 m) V$ P3.(1)镜面原料:
8 s; l3 O0 Z1 b4 ]* m5 V. M8 z2 B6 t7 l7 D! s* M* K
1 p! A( T* a% L* y* ^

5 W) l$ H6 S. w1 q三 装饰部分:
* O! G: D! ^  e; S
4 z: c# W2 Y6 c
! S( w. E; t- Y( e% a几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!% Z8 V- J; s( `8 A5 ~# K9 m

" f! H) O, H: c蜂蜜蛋糕) Y) C7 C. m) Y# J

' S: i+ E' c0 A  b5 F5 U- R$ e. T! `  W0 ^0 w  P! V
: @4 P0 D* b, D7 N
阿拉棒加红豆麦芬
' T7 y$ q- l% ~5 Z! s
% H- h, q  U- n/ Y2 n  T6 p% ?: O% D: ^3 @6 ?7 d

( E' t% |3 D/ o0 t培根披萨) M' ]3 a: s; W3 X1 T9 y! ~

* _& M4 W/ n3 t- X. m7 [
* X: v0 ]6 w+ C) o, H7 p3 z( o  J5 j2 N# ~, e& s& Q, D
蜜豆麦芬杯
$ y' P( J; b4 G8 r, G
/ D; E0 s; F  O  N8 ^, H# X
2 n) H2 \! A) q" Q- ]3 v4 Q, h
- a9 d; m6 ~9 s+ y3 S% ]奶油曲奇
# o) m# [! @( D! _& k5 `& p
- h8 ~" Y5 g& T1 ?
/ C: x' p1 A( M
3 G5 f' L2 T+ R6 b% k4 H
原味戚风蛋糕
3 ~6 H5 k) C% d$ e2 J" U+ D; I, F6 i( H% O( F

9 Q2 g: Y* K# m2 U; h9 ~9 z; c; Y& p* w4 w: H4 `: ~) @

. S( Z6 k9 ~" Z4 q3 K( x. a黑白芝麻面包卷
  z5 y& w- g% j" _$ g9 ]! B, d* P8 u9 z3 w

3 y% s- ~( `. F3 ~4 C. ?
* c& F4 n9 v! X鲜奶吐司
9 g6 b) `3 t9 z, {6 `% @
+ o& Z6 V* z4 ~( M: q
* e. I  A5 U* y" v$ J! p
; H: z; [  N& ~$ y芝麻肉松蛋糕卷$ u9 U' ^. D( B6 N& k4 k
) ~4 @% `. j3 ~0 W9 B
% ~. _5 l  y7 }1 E# h  [
" L( c0 R) d9 q1 h9 u8 ?

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
) h5 Q3 p, J0 H1 `
  y$ g# E' ~7 b4 }呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子  U! t: Y3 h# [1 k

% t, k9 n( M0 |1 z( G4 `) ^谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
# o% v; L! p$ }) Z- e9 w2 F# q+ F9 w9 d8 g
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
( e; |" A" q0 S" b0 J7 K' S
+ r' z/ W, L  N- }% V: |" R恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
$ s" h9 N: \9 N1 K! ?! W回复 豆豆的点儿 的帖子4 v' ^4 b1 ?, y- J/ Y

$ G+ X. X7 d! x恩恩 多插些牙签会更齐的哦

) G5 o3 f' {5 |4 v, Z1 f嗯,下次试试,太漂亮了
+ b8 }/ Q0 ]4 ^9 z; `2 a下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
: A0 u( V  u1 o; e% k2 m1 @
: L; W/ h, z! A4 D' g4 C呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' l& C; m$ U7 b/ A9 `  K+ o$ ~3 T7 ^( q
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53   z  l0 T. R7 u; T* F
回复 xingfu214 的帖子
7 O* ~1 f1 e: J; u5 A, K1 N# M  z; n+ @
呵呵,绝对原创哦!

- t, t, p/ Z* n/ }; D6 i- x2 }做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子$ Y  d# E. B/ [

3 T  f9 R: [- x+ {' G呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
' c0 {5 E' N' ]$ ]# q8 @
1 B4 h& m+ K$ Q# z呵呵,见笑见笑了, |' ]- `$ F" S) t3 @/ ^

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
( ]- N0 v* e- b+ g% }7 B( ]/ `
7 g! g5 Q- w) p% [  r谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
. j, Q* D$ A  W  L% q1 M9 c好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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