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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
/ b) u! F, \1 t8 B$ [8 X+ Y( K1 r$ d; {% O" r
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动! |1 C+ z2 X( [* ~, f9 ^& X( j6 X

# L" @9 [; T$ d, ^( L) M看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
/ q6 K3 @9 e2 R# T6 Q! i9 d, |( i
" c5 P5 v8 y! C
5 m0 x( ^! z; O2 O; f! l

3 F2 k; r- Y( \& ^1 M怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@$ M) q' z; b, P5 u2 o
1 ?5 C3 V& ^0 I( R$ j* _
上照片了:
* V: t  Z* w8 C& H: E
% b# ^+ Z  I% j! ?1 A/ G* V
' I* ~0 }2 f; g( _' ]
, S- m# {' g' f! ~+ K! Z0 R一模具:6寸活底圆模
8 ^" p9 p' U" a* M0 O" h0 z2 s( R
% m; K" L( a( s二原料及步骤:0 T0 R" A" H& [, y6 i" ~( M! D3 j
( M5 X9 }0 l% f7 q: j' n, j9 G
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
. a" O0 l9 `8 a7 }8 C4 F: s7 I
3 C3 Y- Y9 z) G/ u5 r9 q
! W5 R7 z4 A' v4 N  {. X) k2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)" V& Z7 {: F! S- \
6 v0 I# ]/ N% R' z8 T2 s9 ~- H
    (2)慕斯馅步骤:; |! e, t2 z3 a, _9 X+ O( t

% i" N5 N- H( A, H- S1 o+ E6 S

  ?# X+ F2 ]* |% [/ }$ B6 f, F/ V, `( O2 d7 M9 [
5 g; G! C/ D* b$ _6 E; h5 c. [5 m
3.(1)镜面原料:
+ H; B! X+ P2 F$ k- I! L& y6 ~: T" M, Y; P
! H$ H7 O. W8 u! {
& ^! u) b+ ^  O+ I; e
三 装饰部分:
$ \) d' F, \8 Q- a. G) T$ U
+ C: c6 R/ S, }6 Y4 B4 d- K
* F' B# ?/ R8 }7 E几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!: O- Y& a( c, ~
" V+ R7 q5 r( a
蜂蜜蛋糕# U6 S' O: g1 l9 p6 p2 X3 n. r
8 B" p) Q# g. B& N' D

# A' T6 L4 h- j& O* X0 o9 @( s! \2 w
阿拉棒加红豆麦芬
' ^( G- ?0 p+ Q& C1 E4 ^8 I1 T' s" K7 ^" m% g
4 D* D" H, b5 T  C9 E" r
2 h( A7 F; _, r% M
培根披萨
& K8 x- e! z4 l3 R1 i. C/ x  P  f0 W! s- ?( ]! d
! L9 {3 b4 s) @, G# c

3 O5 y% `9 D$ R& h" B) ~0 m5 \: S蜜豆麦芬杯; S3 S; d9 y  M9 S

, u8 ?3 m  k1 M4 C
/ H* t6 I8 m0 \& N9 Y9 b: q: Y5 J6 e9 s, G6 D7 G
奶油曲奇
6 B' v- X; ]( v5 ~+ s( E! |
; e9 u0 a: F# H9 D3 i% n

8 r4 V8 a! `7 n
) q" u4 \' h  `- R5 M  A$ l) ^原味戚风蛋糕4 r  T& k) U7 L" j/ N* }
0 ]2 ?0 ^% D+ p' G) R6 O
) l4 S; b. ^$ q: D# h
* V- [5 W0 s; c8 B0 K
% K8 b1 w$ O/ L6 u& ?2 H
黑白芝麻面包卷
# A: p' v/ `4 f5 {% H7 A1 d: d: k2 D
9 G" |3 \4 j, ]0 d6 g, u* S( F

% f3 w5 u6 }9 D鲜奶吐司  i! \) x, w! m+ ^8 X& O( [) d9 \
7 I, `) r: x  s4 `6 ~! J/ ~* O' B* r
- w- f3 j1 L# ~8 Q* o

" |3 ?2 u' d  ?芝麻肉松蛋糕卷
& i" Y' J: ]" S- x
; }. r2 @& [9 t5 v1 h4 ]8 t( e- [* W' ?- m: x" Y9 B9 u

$ t7 w# A9 z/ U: E0 J. Q0 u, D) H
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
" J+ K8 k/ Z0 u! Q3 [! d
7 P* ]$ F8 x  ~* @9 [+ w呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子+ k" }& k+ C5 i7 e& W! _

! p! ]; c: r0 Q谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
' N) D5 B+ Z8 Q1 p4 Q/ Z
' g# v$ N% u: _+ Uhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子8 @* R1 n: }. }4 W( N3 A
5 J4 C) Y- ?5 Q( J2 y
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 8 }$ ~6 E/ W" |2 x" O
回复 豆豆的点儿 的帖子, Y% A3 R. i# V5 m: E
" ~( [% r. X1 m' _/ p
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

6 ]" b1 g# `5 V4 q+ ]1 U. J嗯,下次试试,太漂亮了
% J% p6 T  O6 y; t! e  n7 E下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
( Y$ [& ]7 z. Z: e$ O+ R! {
/ i1 H- G' ^6 B' p1 w呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
  b% }) l, t3 x! k  @+ _: K
! Q* z0 a* v2 m0 A1 N7 W( N) P呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 + N7 E1 C' h8 n; V1 v. \6 l' l/ l
回复 xingfu214 的帖子
7 O8 O+ A& j- G& [) s
8 Q9 S$ e7 c, }" }- @呵呵,绝对原创哦!
3 w; {- z9 d7 g" l- n
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
" J* e) P. Y& w! O3 n
7 z3 I4 a6 n7 h& {! B% |/ g1 \2 z呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
4 Q, f) T0 r! _8 i6 W, `4 z" c- O$ C$ s5 v3 B2 y! M
呵呵,见笑见笑了" m0 R+ Y  L, r# }+ \; E

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子- V( `' P) S" q5 B8 u9 S. F

# v1 \, ?2 }5 W1 ?( i6 @谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!) Y4 f7 _$ [& ^
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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