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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 5 Y; [6 f4 d* v9 u3 ~' N, k6 _$ p9 K

0 [3 t8 O) m; u, T7 d3 T) h正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动* W' a! c5 J& V1 Q

6 O, c3 e" g) N8 B1 E5 r0 ]看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
: |: O/ r1 z% {6 J
, M) u7 u1 O* j  W. g
8 r4 B2 O' R) d
( L/ F9 t0 C" S! q2 S. W4 V3 p: I
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
- f$ y2 b% ]" F+ l
8 L' i/ ]9 n! ?' m- Y/ V# M上照片了:
+ N) J6 [9 q4 X- g; t. R; B$ C3 u! t* x8 @) v
$ j9 B& F3 |; Z0 s) L1 M
2 l8 t/ ?- n- ~" }% v0 t' h; a
一模具:6寸活底圆模
% _/ T" Z# p4 k& _1 S) |4 J
$ V" _8 _$ V/ m二原料及步骤:4 F) X& K! N  ^, Q
7 b3 z8 f7 S/ U* G
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!+ k+ m7 |( x# W8 S
9 ]# c/ s2 ]5 y# }0 E

6 _4 p8 \+ ~( ^8 b/ Y2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用): ]( R9 N" R% V- ^1 `) Y/ L# @" d
3 v/ w8 b; o  Y; \- h1 f. e
    (2)慕斯馅步骤:! J2 u5 N9 u5 d5 y$ I9 X
! T. C& R! Z' A. o: _$ r

4 N2 v# U$ {  i# o& j6 [* Q: w
& r% |! G& h1 A
; D8 q1 _+ E7 e" j) F+ U% v; P
7 X, ^9 R( @& S' l5 I. M7 h7 Q% t3.(1)镜面原料:- O# W4 v- l+ h0 W2 R1 s6 g: K( I
" {% r$ V% |& }* l  G1 {8 Y) n

& t7 C+ Q) D# X# ~) n% W; m% u* I8 ^# ~" T2 v5 q1 l3 H: J' o0 k
三 装饰部分:$ c' w0 m" R( W- @' \2 e# P2 ?! U
( t$ R8 Z( `  I7 K7 z
& ?: g$ b9 o2 b4 E% s' z
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!) x$ `- W1 u2 c( g2 Q( J5 v
1 l" h; S$ y% y7 S$ @# r; k, L, e
蜂蜜蛋糕
( d9 i" N4 s/ C! v' r( j& b& C" ?7 T& [$ a* }% o" m

5 U$ J* h/ U; c( j% h& ~
! g& A. x, g+ [阿拉棒加红豆麦芬1 ~8 N& `, f4 f" q: p* X9 v
- j3 c# q; ^6 b+ |4 J* j

* ^& |3 q- X3 d8 {; ~" q1 n9 q: D  g; O+ E! N
培根披萨+ ?) w6 @1 h. |) q
6 \7 O) P* _2 n% G& z* Y6 I
; \8 }6 t, T  `8 }

: K0 e" s1 u/ o' [1 G% G6 S蜜豆麦芬杯" z5 f& ^5 f9 Z

" b, c0 n& l8 B, D! v: a% n9 Q# A. m* P0 O4 }' l- E/ m. [# _7 X

$ Y. r5 b1 K3 M' M奶油曲奇
1 z; ~( w1 F9 {+ E) `& _
4 D0 d( d$ c4 ^) U8 x* C

! e) |8 x5 [6 W$ X, _
8 ?4 ~) t9 q; r+ q. R$ L# u原味戚风蛋糕* f# h6 H) i7 j( b

* _; }3 Z5 ^% M5 e/ U, `/ f5 S0 r6 n7 }  H8 E' x

# w. L9 N. k2 |0 c/ o9 M8 t8 t2 d7 h# O+ I* X0 A% c
黑白芝麻面包卷
5 Z4 `& v+ r6 m& n2 Z* y% C* w- H3 ?( z" d8 B
7 s3 s( _6 h+ L% n

& v$ `: t' ^% s4 l, h4 t鲜奶吐司
5 ?4 }! `8 F/ Q1 a' {- F; W, r4 b8 M) H. E. t) [$ M9 U: O1 c: o
* W; K) {/ b* R4 G: |

! Z  s9 `( y. M2 F5 M( m芝麻肉松蛋糕卷
, y4 l. A4 r2 z2 y! q# }4 Z3 a6 d  o; p7 U+ E: h
1 C5 ^" l& w) X5 D

# ?4 Q+ }) j5 w' P% T
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
/ W# P( K' ?+ k* U8 w8 x  F! U& L; w; L2 P# A
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子1 X# Q' [6 Y  ?6 }. o4 W5 [

8 F5 L! N  Z% ^5 Q% Y# n谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子7 y! `$ b8 V- c% K! [
5 |& s/ x& @4 R; _
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
: ^! c+ X" Y- p  g3 j; Y* U0 R& E) m  D# S9 {* m
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
3 x9 c  F  q: @6 Y, u: ~. V* \回复 豆豆的点儿 的帖子1 \9 V, |7 Z: N" j( K: A
) s# A# I& r% h
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
+ o3 J. e+ d$ b2 G* w
嗯,下次试试,太漂亮了
4 l7 S8 a: i' Q下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子3 e, }! l4 W' K( n
$ y4 t2 d( [+ }2 W( f: r: {5 b3 x0 Q8 l
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
% J# s: K- `0 q% [7 h+ e2 F' m
( f) f) z5 v4 U% I呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 % L* r6 [/ C3 y/ }# T2 I# O
回复 xingfu214 的帖子
0 }! o7 p' W$ @; f6 \. D; o% j. B7 J6 l
呵呵,绝对原创哦!
" z; t0 u% H6 t9 F% n  W0 ]
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子- s. F- D& m6 v! _

! D7 y( {' F  x  Z7 D呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
/ _% N1 A: C* W9 ]9 V$ o( R% I3 I* b, U5 c: O* T
呵呵,见笑见笑了  G% P/ T2 U/ Y6 n% K/ e/ d2 _, Z

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
) R* i0 U+ E, j4 F: @2 E% F* ^( J+ u" c2 |6 B1 @& A# Y
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!4 M! @$ g) G0 t% M3 L- D8 V' J
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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