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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ; t1 b, x5 r  k. m" i
5 ?, d; L$ N! K: b0 r
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动' `% z" t# Y2 ?

) m+ F% T& ~2 p; j# z看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!( U% N: J& d/ d6 @
6 F3 r+ M+ C# ]; S" Y% S

# I- M: `  h7 r" y" J: a  j" J2 e0 s6 C0 G1 A
; V$ I& K/ o6 Y5 A
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
; f) O' X4 y; [
1 R7 |, R' s" F" o% s上照片了:
5 V% z) f0 `! ]/ a9 |" s; n' d# z: ?* x$ y: V
4 a: R) X3 k% W* y
: a. \1 \: l* m9 s# ^3 W
一模具:6寸活底圆模
4 b1 w1 z& G9 T+ K  C' [7 o: Q7 B4 y! z5 h& N! ~
二原料及步骤:- \: H/ h8 p) [. L$ z

. I7 _# j* ]* b- W* v. i1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
- D7 Z( o8 h6 J& A3 y/ B1 R; B% T( V2 R, Z' i

, W) m5 R- c, ~: L2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用). K9 T! ~) i2 E9 u/ c, T: ]$ D1 L$ P

, }  {2 d& o, w9 `: C' A' C    (2)慕斯馅步骤:' O& K. I! o3 V4 c1 G0 f2 j. {: d
! _- z& e$ n" h. X/ w

* m; i) @3 j2 v# D; O) K: F+ u/ Q. b  b9 O2 H* j
4 K, J; u7 e  `0 b) x

  H$ c- w6 Z. N3 W# U3 s3.(1)镜面原料:5 l1 k9 o! L9 H, y" Y: _
: |/ w) F, G+ K8 k& s

" k5 e6 k7 n& M$ {  A) }  [2 i' j
- H' ?0 U& o# r' r( Q$ A三 装饰部分:) u  ?% M9 ~3 a9 t2 R

8 }% e! {7 F% V, P
. q- R) c. H6 Y+ _, E) N1 s几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
/ Q' W! }7 f! v% ]$ V, {# P+ \# u* L& d% F
蜂蜜蛋糕
4 s' k$ q5 K; |2 K0 u1 j' R! G- R! k/ k6 Y

5 d( ?' h+ ]2 H' }8 ?' I7 R9 j/ @: L$ Z4 A
阿拉棒加红豆麦芬  |, l( W0 H" ?

7 v- j7 O0 z% P) r+ @7 I( b- Y% U6 ?- X) f4 e  |
" i/ T7 T9 d4 V+ s) ~' J
培根披萨
/ l' y: s7 c* ~; D, b4 @, x2 N6 M: i( C: f$ @* Z) }

* N+ L$ o2 Z% f; f
9 Y2 F* j  R0 o" h- X5 [蜜豆麦芬杯
( ?+ x$ V& |( A( q" A/ ~& i# |& I5 f1 |7 D6 M1 B0 S- W

  F' ~/ n# D% ~) @  z9 a7 i  p' g: R: U' q1 ]0 \
奶油曲奇
7 z$ p. e8 Q+ I2 ^9 {8 B
& w# {0 \3 ?0 V& w: f8 H
4 q& G7 y0 {& u  ^

/ T  L. Q' P- e) h2 n原味戚风蛋糕
5 h9 P1 ^$ Z- A' Z2 x" u- c  r# b. y
$ k* d; z3 O; k- @# w; M% ]) e+ s/ B! Z
7 B# _' T4 ^6 ~
! H4 ]+ v% P) Q! s
黑白芝麻面包卷
9 e1 S/ K7 C7 Q& x- r, E9 I5 s" K0 k) M# c

( T( u( n" Y- L$ C3 C3 I7 T7 c
2 I! m& v6 S' m鲜奶吐司$ q4 h; z- h' D: D3 b

7 K( [$ g) l9 D. _  n* @7 `
- V6 a7 l8 y1 g2 a/ [8 N: C0 W
+ t" K! h8 H7 _芝麻肉松蛋糕卷
' D. X1 L9 O/ Y( K* a1 I% u& h  [, ~1 J
5 ]6 P3 s% n* ?  |

' h8 o7 I% q4 t/ Q9 h0 J3 Z
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
' I' a# x& D' }7 ?! [9 w* C. f
# B& f' e, s4 l% O2 d呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
. O- Z( |8 b+ Y: O# U# k8 x
% |6 Y- K4 F; Y) E9 ?; d* R谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子. S" g% r6 U7 a9 S# D0 C" E
6 v  M& `3 V, k6 _
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子- E+ g! Q% V0 ]" K  z2 h

1 P+ O- b1 A' O) z7 |2 W) N恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
$ X: I! z9 @4 D# [! ~; I回复 豆豆的点儿 的帖子& F7 X1 N# I  M

8 n+ K4 p$ B2 j3 x2 f; }5 ?* t4 X恩恩 多插些牙签会更齐的哦

" u: `% N8 ?7 y0 R嗯,下次试试,太漂亮了
' z* p5 `& M( z# j# H) ?" y下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
* n6 Z" T1 h( E3 L  L3 `1 J( V$ G* S: k  Y- m8 l5 _3 H
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
  \- R& R! F" ~) y* A0 H. [2 C! T4 K. X
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
& d# N# L' \9 O' T( H) p, y回复 xingfu214 的帖子
/ b' R7 O, ~) n" Y
0 c8 H8 ~, L7 M' t& p  `* D! E: \' q呵呵,绝对原创哦!

4 Y% X# V, m2 O( j; L$ M做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
; Q( p4 F& i0 F9 q3 M' F/ p9 B" S
% ]5 Z  M1 l" H- }* f呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
* v  v9 v: y4 ]; a
# e% j: Q8 T8 O/ R- x. O呵呵,见笑见笑了. r! g' x0 N- T  X8 l" P& F

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子( N: T: L6 s% G' z/ r" a
3 j. q7 O2 A- i# D' }5 {0 I
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!' X; ?. O3 o' u$ @5 M4 K5 S% N
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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