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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
+ G8 L4 [) p, Z" k
! g, r7 s4 }* J/ |: E正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
- y0 L8 Z2 X& C/ B$ ?8 ^* _3 ?+ M1 ]  G* }  h% A- A" K. O
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!6 a% \' {; |9 C/ t2 c% F  w
% c  i  }8 p4 i+ U, s2 x

0 e0 e( v7 G3 v2 P8 {# Q. I
1 M6 S! O( T9 l7 x
8 i9 R) m: o# @怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@  N- D4 l0 x0 W' s) O; u. K

8 G: ]: G, I* V" N2 M; f上照片了:
. C$ \( B5 l3 h, R. N: z( U5 |$ N7 e7 _! O

8 a+ W, R! Z/ H1 L/ e. G3 B" L9 G& y) y" M$ v
一模具:6寸活底圆模
5 B2 \! o3 w+ d  f% O( j2 c# b& I& o/ a; e
二原料及步骤:
7 z2 f8 _  j# f) w9 y
2 m2 z; E: R4 L( f' F3 g* g1 f1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
* s7 W8 b; Q6 w) r" o" c( n1 a$ m, W5 F; V; b, f' w
) J' z7 _$ z$ i
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
$ @1 i$ A1 ~* }. I7 n. U! U
0 N2 |+ n' n7 {    (2)慕斯馅步骤:
' h8 @2 I  G. B' z- }) F* w# c: h( ^

" s4 F$ P2 u# Z1 b& t+ _% F: K+ ?& o6 n0 N# B: G' m$ m
4 w, m* X7 w/ q+ e3 e) U
: y8 d& {2 x  U8 t8 B$ {
3.(1)镜面原料:
( D7 S4 M! Y) W8 i
, G1 C8 A; Y( x  T+ Z* H; x# O2 J; @

: j, ]8 k0 @. n$ v! k! M三 装饰部分:
/ `3 M( k; I1 y7 a# j
0 M  ?- _7 M7 O9 x9 c" \/ n, E
1 t  }5 o/ ^4 g$ E& j几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!) {6 Q+ B( \( v; \) D7 `/ _: V- L
: E$ Y+ T: v/ a0 u1 M- x1 b# O* D9 @" L
蜂蜜蛋糕1 [# N' E: @1 W" n* E  ^
6 y' r- |+ K1 T7 @: m
6 ]5 Q! C8 [, @; R2 k( P& D
: ^9 ^  B' i# M
阿拉棒加红豆麦芬- D' d# g: t2 B/ Q
/ C/ V$ h. }* y
1 G$ O! o; M, U, ^7 w) e& }% p7 O

1 \: [) o0 |# B) N培根披萨
2 T1 I2 {# Z8 o, T. h0 ~( f
* q3 e2 i! p! }/ F: C* a3 @! j" I' O/ D2 Y$ \

$ v/ Q, ?5 `! x% A  T蜜豆麦芬杯
3 k0 p$ A! u9 [) g# @* b% O6 f
  n2 T6 W0 e% N5 W  V7 S% [7 N3 K( b" l: t; \; E7 v. f

, M/ u4 T; g0 I2 R1 U8 ~; `/ h奶油曲奇! ^9 Y5 @8 Q; C& L, |
1 ~2 z. T8 r% {' Q1 Y; ]; e

: f- d8 ^1 B/ [, {- K8 f) Q7 U; Q' [" F5 |$ A" T2 F, k
原味戚风蛋糕
: X( c1 |8 o7 n* K& f' o! {" }* p% E( t# c
2 g# s* G# i/ H4 U1 p. A1 p
! {' ~% _* j. \4 T' ~8 z
  J! {  t0 y4 f* N( _' V
黑白芝麻面包卷
  j. }* `( [/ I/ M" K# r8 H8 B# M7 y* G4 L
1 m' o4 N, o( \3 E. P. Q
3 U8 W& p  N! f; C* D; L5 X
鲜奶吐司
, `% F( G6 E3 s; @8 `
' l$ i. c5 s! F$ g9 j8 }
7 w) E# y( k' I5 E
: s0 k# q& a2 E- p; t$ W! I/ h6 d8 G" x芝麻肉松蛋糕卷
& H7 ~( L5 G4 C6 q
0 E# a% v" G* o" F( D5 ]# {/ k  V$ I8 X8 n9 V

' r3 `- M+ j7 ?( W% O
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子" ?# L/ w: K' m, B

+ r- f1 P5 n( G' O8 T3 g呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子  y- d1 R0 E# G  m, L
2 o, C8 j2 M. ~+ ]5 X' I4 ?2 Y+ v
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
; d6 q" G" r$ q3 @. O7 P0 z$ p$ O4 O! S2 n, y7 p
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
, P8 g( r: ]8 _# [2 H/ o& S, G6 d/ t  g/ \- Z& u) O* j& v6 t
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 7 s. G2 f6 U& Q, M. W. w
回复 豆豆的点儿 的帖子
1 Q7 O2 L- h5 R8 O' f3 m9 ?4 q0 A. k% _" f( [
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

- H- U. \- G& F: i* E" }0 R嗯,下次试试,太漂亮了, \' x3 Y- ?7 r5 K9 }6 f4 C
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
  G& t" v; c) h& r- T7 o% E7 m' _  R' S& p
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
% u% F1 g' U1 l0 Q' K; y* V- j
5 M8 F# _: A3 p5 a" K' J7 X7 ?0 S呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 " K  @; p6 J+ }
回复 xingfu214 的帖子
' i7 X9 |' m. \' l; q: O9 t1 u" J3 V0 p; z) m
呵呵,绝对原创哦!
, ]: w0 ^: B2 M, [
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
% Q) {: Z3 @* Z, b- b
+ T; N! @# V3 `4 T呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子3 x# T* N* K( w) ]  V0 H' y

" V% h- k4 B8 ]9 f$ o( T* ^( E呵呵,见笑见笑了- i4 ~6 n' W0 _

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
/ c$ j1 {& ?1 V
! S; p5 C2 _; B9 x( F谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
( w  f* {) w% V; \9 u: K, t/ A好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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