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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
1 y! {9 Q* w, X8 [
3 D1 T/ q) p, j/ E) e# J正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动) ^4 w/ L( N! A( p8 n7 n
6 H/ G& B: C6 i0 Y6 {3 s: c% u
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!6 s# `) I' A1 _3 p

. z4 O8 K$ J1 K( D+ l. x1 W' M$ B* e! d4 _1 I$ Q

6 q2 H( j, [; y2 j" w8 B8 a6 @* N% ?, V6 D
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@# H( ~8 q. c. `* ?, w; u7 h/ J+ ^

# M4 B* I6 v9 e7 m8 C$ V上照片了:0 z# L" e: p$ c* j% a8 B' c( ?
0 B7 y+ U) x! V+ S' }

6 }% B# m& C1 v- |& u- s" F& W6 R# }" L$ Z' c; k4 l
一模具:6寸活底圆模
, T, a/ L& D/ s8 Y- T' l* b
9 {) Y5 }% I& P/ A( q+ s0 E6 c& S( y二原料及步骤:
. M0 f) h  x& x, f! m( _9 t+ F2 `, A
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
: B: R% ~  q( S, N2 Q, D( f% L: U$ R

7 I& H% N/ p$ s0 C$ v6 ^2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
, B& x- I- b3 I( p1 P5 _! W# r9 u, m3 ?+ P2 ~8 l5 e
    (2)慕斯馅步骤:
! d: i: x; P! P# R
5 v! x$ l  \9 d+ Y3 c% ~- b' i, m2 ~+ ?* i# f$ D) u

, \* F( {7 \% g# q. W4 M; n( k* B( c/ Y* I7 J, C# E; O) A

0 x9 Z/ Y3 r! U1 q3.(1)镜面原料:
; Z6 |6 C( j1 G; T5 B/ {& R
, M5 B6 {0 S0 E0 B' z+ W4 Y% T& G
1 r/ S6 U2 r8 B2 M1 T$ e$ J
三 装饰部分:
# x* l+ S* T5 B( M/ x
% W5 W) A# }: M, c: I4 w0 i; |
1 V- z  _1 v( ~+ c几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
7 I4 q, q" L" h# a6 V$ q
* Y) O# P/ W/ c- h# f蜂蜜蛋糕& g3 M& y+ i. Z7 F6 O9 J$ V
) W3 x. m: Q, X( |

# o) Z8 o  i( x5 D/ x* h
. w0 U4 d6 a; J/ d阿拉棒加红豆麦芬
( h1 T: z# o1 @5 O6 |/ |- t; g# b0 r" ?1 z. E& [
( n/ r& r% |7 O- J1 C
" B2 _5 g$ n/ R5 v
培根披萨
  @  r) S) G4 ^2 O0 B  _; x0 }5 U

" e7 Z3 C- R- H4 E' L  }! ?4 O2 g5 [1 q) p& d  }. N
蜜豆麦芬杯# Q6 i* G5 Y0 s: T
+ ?& c* z+ F/ y' p0 j: X* Q& C5 Z

6 C7 e1 M% X2 E( s+ d# K  Z4 w
" G  l# b8 z* K7 G* U, z* H奶油曲奇
0 |; X- w$ r; ?- T

/ r$ L" E# w- p6 m/ _- r
0 x. I. T5 O9 t) p8 W) W3 P/ U
3 b4 M( w2 c0 k. C! J原味戚风蛋糕
2 t& {. e- z3 g  o" \+ J% s3 u! d# `% O. O5 N1 N0 W6 V

% _, K# `! f8 i9 @' d1 `) ^0 l9 Y) w7 e
% @# b7 V' M9 y  G4 V
黑白芝麻面包卷
' M  W. x! D. k& o
+ A# t, |) ?( N4 ~- G$ \) J) _8 }- B; o# o- f
  G9 b+ t9 i& d) O6 K6 k& P& l* t
鲜奶吐司5 a# E' I1 o9 _
6 R2 L$ J, ]/ E, d

. n( S, X1 z, R; v5 R( ]* R. [5 ]3 L. q
芝麻肉松蛋糕卷
( w( L2 N2 F9 Q9 R. f
4 a4 T! F1 f4 e/ T4 B9 u# J1 u+ N* a$ S
3 q6 u0 F4 ?' i- O* w' H

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
' B# h2 t) v! g/ D% {5 k; Z, i/ ^& i* B- e, o
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
" G9 l) X5 `2 r/ P7 ]- b5 O; `) Q& n3 l8 B+ j
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
$ j1 G- Q9 Q6 u9 u
& d% p+ }0 Q, G1 lhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子6 ~9 O. u& {' k% r5 f+ j

* R9 j; F% b7 ~恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
2 t  w  d% b  B; d回复 豆豆的点儿 的帖子6 ]6 W4 N5 C  Z; L
, v$ S+ Y/ `# t+ Q2 @  k, }
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

* R6 h: i* P; z) M9 X嗯,下次试试,太漂亮了. v7 A9 b$ O' R: U/ w3 K
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
. d) c) K5 u9 I* q1 K9 s
& S+ N9 H* A; C% i呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子7 t4 U; C# [) q+ M  W3 ]

: g  v, p7 K6 _. w呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ( {( A( X9 G( `* C) \) ~
回复 xingfu214 的帖子# n. _! [; O) N% n. x

7 J0 d/ i5 k8 A) N3 P呵呵,绝对原创哦!

4 J# H3 |/ X+ U- C做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
& y! W2 p3 r- k% y7 I1 n4 m  Z, G" I0 Z9 ], A5 m4 Y) {2 b
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
1 y( ]! n* W2 i* S# t( O& ^/ Q, z$ J7 X, [; n' l& I0 [4 N
呵呵,见笑见笑了
9 r( N0 L$ s2 ]% \1 p" T- |

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子2 ~/ T- J# y' H
5 C# `1 R) p" l" y! a* \$ X
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
; `+ c5 B( N5 t" n; P+ h8 g7 v9 a  ^6 \好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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