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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
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' a# F; `" Y# x我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动8 O' v) e1 \$ x6 {2 a
, R5 U2 {/ H6 I* |
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!$ ~5 {! Q4 D: X, p8 M9 o7 ?
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# S0 Y! e3 m/ s6 B; x8 R7 c怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@2 ^* i( c: S9 \# J
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上照片了:
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, {( K( O$ ]- [2 j4 s一模具:6寸活底圆模
3 Q3 C6 {$ q1 e( _7 x7 i8 Q' Z0 E6 |9 G _) ]/ ?& F M0 N
二原料及步骤:3 w' y3 {/ X8 D. V/ J6 P2 I1 ~
+ ]5 b) t, S+ Y- f6 f" j1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
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2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):
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(2)慕斯馅步骤:" J* ?) [3 f3 O2 H) P
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: L/ X- b; \* B4 B$ V3.(1)镜面原料:# t- X- s8 }2 ?( a8 G! ?
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7 o' [4 D7 F, u3 F; q0 j! h三 装饰部分:
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, b5 a$ S+ C( F) t几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!3 O4 o z, L& j" [0 v0 Y
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* j, B+ Y& I) G8 M( k阿拉棒加红豆麦芬! u; c# A! o% j/ X
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$ e- s+ h/ K0 S ]; z" U3 S: l培根披萨) u6 ?9 m# x# j# H3 E3 J8 U
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奶油曲奇0 R4 P o1 y! B' r5 z
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原味戚风蛋糕' k9 e' U9 L- X) {; l) Y; |
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黑白芝麻面包卷
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鲜奶吐司
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芝麻肉松蛋糕卷
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