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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
$ F: k: ~. c$ Y$ ?9 ~; N8 g" O
' a# F; `" Y# x正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动8 O' v) e1 \$ x6 {2 a
, R5 U2 {/ H6 I* |
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!$ ~5 {! Q4 D: X, p8 M9 o7 ?

2 y) T9 r) T1 K, t; t% W  k
- m5 B8 L0 M0 k" ]/ q! L$ P% u1 H1 n7 g8 M' t. W6 m* w! H3 `- k

# S0 Y! e3 m/ s6 B; x8 R7 c怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@2 ^* i( c: S9 \# J
  r* w9 X) g. S, f9 B$ v4 S
上照片了:
9 s2 P5 }% @" v2 b3 s" A
9 h. Q: K# W- k: Z0 B8 c# b: ^* h) Y. S  i/ D' W

, {( K( O$ ]- [2 j4 s一模具:6寸活底圆模
3 Q3 C6 {$ q1 e( _7 x7 i8 Q' Z0 E6 |9 G  _) ]/ ?& F  M0 N
二原料及步骤:3 w' y3 {/ X8 D. V/ J6 P2 I1 ~

+ ]5 b) t, S+ Y- f6 f" j1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
8 z7 a4 O$ b* _, j$ M& G: g
- a4 D6 c; o! N, u8 ?" ~: X* j& o. H  Y
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
3 D" y6 }8 c. n% U) G$ E; X8 ~2 {4 d9 W+ q
    (2)慕斯馅步骤:" J* ?) [3 f3 O2 H) P

% F- Y2 g) {! |0 z: [  a4 G( W
0 G! k. O$ P# `0 v& i8 S5 ~) {% \( t
, [, ^3 O$ d1 Z. ?" E, M, S% q

: L/ X- b; \* B4 B$ V3.(1)镜面原料:# t- X- s8 }2 ?( a8 G! ?

/ R' p# Q+ l2 m, X2 U8 Z5 o, W+ ]" h  o& M% n/ A

7 o' [4 D7 F, u3 F; q0 j! h三 装饰部分:
- E( H/ s8 J$ ^6 U2 u0 Q  T' t% m" w. o/ a- _7 f# J+ R

, b5 a$ S+ C( F) t几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!3 O4 o  z, L& j" [0 v0 Y

/ l2 ?4 w( V# r/ h* e5 h- q8 I蜂蜜蛋糕3 x5 B, N1 x3 {! o

- g. I2 u8 W* C2 ?0 [) H
4 l  m- V# `7 A7 Q9 M8 x6 C1 W
* j, B+ Y& I) G8 M( k阿拉棒加红豆麦芬! u; c# A! o% j/ X

* N4 B; e* R( B" o$ X% A
/ Y# a' j; N3 S  _! D
$ e- s+ h/ K0 S  ]; z" U3 S: l培根披萨) u6 ?9 m# x# j# H3 E3 J8 U

* M6 G( s- b. h; D* l8 S8 w0 l
+ ^/ c* p; e* h7 e% t% u0 F; ?* m2 m6 T1 r+ d4 ]9 M
蜜豆麦芬杯" Z; [4 z" l+ {4 r$ c
. P: x: k1 B+ |6 I" X$ h9 A' H; B

) |" }9 _) A! j4 [, ]; F! W" v3 Z) c9 V( s% E
奶油曲奇0 R4 P  o1 y! B' r5 z

6 W7 n$ T! k9 m" f3 K; ?9 D. x7 W; V* G( V. g+ C( X
7 p$ Q  L: b. V4 R
原味戚风蛋糕' k9 e' U9 L- X) {; l) Y; |
# a  \9 B" g& w3 v) r

/ H& F( X6 i7 i: @' \9 y4 _2 w3 F! P/ c7 k* |2 h. _4 U! N
2 t$ i# Y1 G; p8 \* w. V0 D! M( [, D
黑白芝麻面包卷
6 d, s+ J( l2 n7 N
" z* w% M* Y0 {3 t2 s1 L
5 j3 @- u' U; ~1 n' C* ?, U; J  L+ T/ I) i5 k! b% B# K$ R
鲜奶吐司
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: U; S& I- V& F* ~: ]3 A& J9 p% G) n( o0 O) P; \. G
: {' x$ E0 H# J) v: x. V1 w
芝麻肉松蛋糕卷
; o7 @+ o$ m6 W* B6 ]- J1 v: Q9 `

! p% r  s1 A  s8 Y

* ]5 d5 ~/ B  \; Z% ^2 K
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
* N$ A2 N0 F) F, r( b0 I$ ?! J* I! A- j% }1 l: Z; V! M
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
0 H) ?, Y8 p* L0 M
; I! P  e# c' w2 B谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子/ Y. y" Y7 k( P6 B

. ^; K$ L: T' }; m2 s: ^0 Uhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
4 G) }/ G  R' I, ^6 s7 ]5 y2 k2 n8 g: P3 B% I5 r, a
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
0 {- ]; _% C" {( z; t回复 豆豆的点儿 的帖子/ r8 D; b, h) }- i* z9 Y: A
" b. y4 Q' d5 ?* H' h
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
, L$ M1 N8 K3 n0 m
嗯,下次试试,太漂亮了- m8 c3 v: \9 V/ k6 b
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子  k+ j. b5 u1 k
7 |$ V  d; Q  H. N  n7 e5 [4 |
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子& p& C9 P" D# i0 F- q6 k% Z

$ \% y( L, W# v# ^6 r; ~# x9 e3 U( V5 h呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 % j7 O  Z4 H& U. p$ Y
回复 xingfu214 的帖子
4 o. C% B8 t" e4 a0 q& q. ^& W
- ^& H+ n  j8 r. C呵呵,绝对原创哦!
( D: I) J: H1 h( N
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
8 M- L" m3 Q9 c5 S5 o% h- p7 h8 T! E% u3 h
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子# T! J  z  l# B& a
! ]8 P. d- b) a6 G$ v4 @
呵呵,见笑见笑了' i+ l0 {' T1 ]: J

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
1 X- E. s, y, n$ @* q* d7 x# Q! w) a$ \3 L- M
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!* E4 ~8 J& H  d+ H9 E% ?' l
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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