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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ! K/ |8 f% i8 N" s5 q
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
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% [( t+ J" F/ t. B4 P! V怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
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3 C0 `$ R- \4 Z& t上照片了:
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$ X9 I4 q& V( y: C+ k" r; b一模具:6寸活底圆模
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二原料及步骤:
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+ s4 n% f9 P4 i0 y( `8 {6 v1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!8 Q: p7 ]( b5 j/ p% y( ]- w
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2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):: U0 `) U. Q- R: h! x
1 R5 P0 A1 {1 E; \' _( t$ R (2)慕斯馅步骤: @7 B/ J- e# e! @% \& T
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: j$ c# |- {, j" s6 p/ `7 h& e+ t/ ~7 ^" U/ v& Q) S! i
3.(1)镜面原料:$ L Q2 x4 m3 c/ F4 G- @7 z! w
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三 装饰部分:4 ]+ h; i) R* L* Y0 x
3 |% A* r9 ^/ `7 Q" k1 K m2 c W
5 r: x+ k L8 r& J
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!1 T. e' b3 j. W. z1 M; `( _2 X; l
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蜂蜜蛋糕* Z. S) `) B9 ^
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2 g( h8 D! E, H阿拉棒加红豆麦芬
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( Q3 w5 l7 ?" H) `) e- u. h4 h4 R+ x2 m3 r9 L! R
培根披萨
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蜜豆麦芬杯
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奶油曲奇! @4 p% p4 N, q# e) ?
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; \. f( C; F; u0 @ s原味戚风蛋糕/ B; B) P' L- p% E/ K* {! j7 G, g8 `
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1 A& K. R1 D1 \, v9 F- ~7 y黑白芝麻面包卷
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+ |( n2 T4 e5 V9 L鲜奶吐司4 F! j* _# c, [9 K; `0 E
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l7 \- ?4 l! Z芝麻肉松蛋糕卷
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