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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
6 e$ {; |6 E; K: k
6 B% R7 T* `7 ?! y5 N正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动. s0 g# Y; d; P& D
) ~: F+ k' c. e* b2 w
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
# L1 E( ?5 o' b$ L- e; [* k- i/ ^5 u% E
; f' D* L, ?6 q4 D$ Z& b

5 U" ]; Q" v5 A" ?+ @1 u) P* L8 a: M7 J, e
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
% C' k: A% `7 g  x: W! p$ y
# L: B) |1 E; t9 h$ |上照片了:
8 r2 }: {6 e5 E$ c) b3 f' N' x
8 n6 z% g7 T1 i2 d( ^) l; t% n8 F( |. R) W
# I8 L) B8 l% k- x
一模具:6寸活底圆模
: O& t$ q. n& d3 C& f5 R/ {* C( V- ]
  e# |/ K8 b1 |* R' ~二原料及步骤:
0 [; h. L7 C2 o& q' {5 j' f; a* a3 z- |
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!. i# c1 }( p; b

- [2 e# \4 A: }. ?. o
0 o2 o, i$ c4 O  h6 m2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)- c2 x" P9 t9 H$ L" p

! i$ s6 Q1 s5 T5 G1 d    (2)慕斯馅步骤:
2 R- o. K  {9 P, Y% H7 o2 B# h3 S/ o; \: l! Y( ~( l
/ @4 f& p7 |; q1 u. E9 z9 x, U  F, {

: c* l$ s3 y; i; _+ F4 d4 `/ z
8 n! n/ F  E1 n2 ^7 y; E$ M4 R: Z( n, @8 N4 L' j
3.(1)镜面原料:( q$ [3 }6 b# t: K* O
& q6 z( o4 _: D9 O

9 ?7 r; `/ A' v) l7 x& X$ w' R. E! w
三 装饰部分:
3 G; h$ @" C! g8 _+ L* a* e6 ~2 j
$ I/ ?; D( T9 e$ w* v& [* i% n7 d5 r) u$ j% P
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
9 ^  o3 T& s5 k4 I9 T% n
6 m! L& a  Y  I( a7 x+ d! o9 E蜂蜜蛋糕0 k/ f/ d& Y# C3 ]& s+ m

: v; w% @* ^6 z
+ U# W7 z$ _+ K/ \$ Q( Y. c' E, O6 y. o3 P1 o3 f$ y
阿拉棒加红豆麦芬
$ b; C! O& Y/ V8 Y; Q& i/ b. T+ `
' X) n+ Z" n& X- g3 z3 f2 R  M. Y7 A

2 @% X2 X2 g0 n0 P/ ~) j培根披萨) U: X. Y7 F0 q7 U& m, u
! n$ O, {2 ]2 I& ^! X

( \5 w, j  [; h* F, U  ^
) a" u  P: L9 n- ~$ @蜜豆麦芬杯
1 l3 K) E% e8 j# O# d( Q# ]; X" I1 d. t. c6 F" ~" \% O8 x3 p
+ K, [" I9 n) [+ R+ }2 e

9 g: Z& ?( v+ f1 ~; R, B奶油曲奇3 @% Q, L8 L4 E: K" k: Z. ~: K
+ B* n2 h7 O7 J+ y* V& c) }

  K1 q9 Z1 G2 w
& J0 \+ T- H9 m+ N  W- w. U6 I: |2 X原味戚风蛋糕
# I' e$ z  v% N$ Q* ~
, U. |. s- z4 p* J  F* E
1 j$ `3 B( _6 ~. e+ N5 N6 x3 c: E$ M+ I# E. U# L/ C8 J6 N' f4 ~2 X

# @8 n' d3 H7 U6 r黑白芝麻面包卷
, p4 q3 V7 [3 W# C$ k8 X( G" `8 n# O& i/ F9 _& f# \7 J; P
4 R* ~; |- f" `5 {  k& N+ `9 u2 g
3 M/ S, \- |8 F  b& `
鲜奶吐司' b9 A# ]# F4 @$ h; _7 f/ {
. y) `& \+ V7 v1 q4 u: Q2 t
5 ]3 H* M6 o3 G$ ~" N# ~

4 k/ A. M) S& I' N  L0 r( [1 {) G芝麻肉松蛋糕卷
, G% B! I5 a  e) \1 [( ?
1 l6 N/ u: T% n8 G
+ P; `" U' K  K0 v8 P
7 K; I; Q+ u* n! _/ @

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
6 ]3 n1 e$ ?3 Z: O2 Y" w8 `& A6 Y- {; G& J; {/ X. O
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
7 n+ b( X; ^- a7 W3 G+ ~, {2 q" R7 _. o# A
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子9 Z. G7 X$ N( N" V+ T' }- c# Q

- K6 H2 ~. e- K+ |, G5 ihaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子/ z* ~/ k, }# a  K9 R
& U1 N' G2 N- g
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 * X4 t2 o3 K4 l! Q. E8 M9 T
回复 豆豆的点儿 的帖子9 w" `$ l5 `/ O, Z' ^7 i! M* X
* |! R5 z7 C! t" L/ }
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
5 y5 r( L2 A: ?$ G4 R7 Q/ L
嗯,下次试试,太漂亮了0 n+ t8 V+ M+ _
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
0 K+ E5 J0 j# T1 y  n* r  `- R* ~' i  n# F/ S
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子" a- P9 _/ C  p& ~5 r& T, v
6 f3 Y: q$ j" P5 a
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ! {) m3 h: u" S# {- b& C
回复 xingfu214 的帖子
6 c! C6 X( p) H, p9 U& N. `) e$ Z& N, r5 e, N4 c
呵呵,绝对原创哦!
% d2 `; \% V; h, Q" X8 a1 c
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
' f4 x2 X2 L9 g# z" ?! f9 F/ Z9 h
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
* Y8 Y6 O, B. m6 |7 U/ [0 i4 d5 h" L) {1 a" G: `" q  p% w( F$ w
呵呵,见笑见笑了+ x, I6 G* t5 y% d" t/ x0 K

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
$ U. N. c! `& \- J1 h! A5 C0 s2 ~* t4 g9 e2 w
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
! `$ h1 ~: N# I好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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