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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动! |1 C+ z2 X( [* ~, f9 ^& X( j6 X
# L" @9 [; T$ d, ^( L) M看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
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3 F2 k; r- Y( \& ^1 M怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@$ M) q' z; b, P5 u2 o
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上照片了:
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, S- m# {' g' f! ~+ K! Z0 R一模具:6寸活底圆模
8 ^" p9 p' U" a* M0 O" h0 z2 s( R
% m; K" L( a( s二原料及步骤:0 T0 R" A" H& [, y6 i" ~( M! D3 j
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1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
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3 C3 Y- Y9 z) G/ u5 r9 q
! W5 R7 z4 A' v4 N {. X) k2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):" V& Z7 {: F! S- \
6 v0 I# ]/ N% R' z8 T2 s9 ~- H
(2)慕斯馅步骤:; |! e, t2 z3 a, _9 X+ O( t
% i" N5 N- H( A, H- S1 o+ E6 S
?# X+ F2 ]* |% [/ }$ B6 f, F/ V, `( O2 d7 M9 [
5 g; G! C/ D* b$ _6 E; h5 c. [5 m
3.(1)镜面原料:
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& ^! u) b+ ^ O+ I; e
三 装饰部分:
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+ C: c6 R/ S, }6 Y4 B4 d- K
* F' B# ?/ R8 }7 E几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!: O- Y& a( c, ~
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蜂蜜蛋糕# U6 S' O: g1 l9 p6 p2 X3 n. r
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# A' T6 L4 h- j& O* X0 o9 @( s! \2 w
阿拉棒加红豆麦芬
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4 D* D" H, b5 T C9 E" r
2 h( A7 F; _, r% M
培根披萨
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3 O5 y% `9 D$ R& h" B) ~0 m5 \: S蜜豆麦芬杯; S3 S; d9 y M9 S
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奶油曲奇
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) q" u4 \' h `- R5 M A$ l) ^原味戚风蛋糕4 r T& k) U7 L" j/ N* }
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黑白芝麻面包卷
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% f3 w5 u6 }9 D鲜奶吐司 i! \) x, w! m+ ^8 X& O( [) d9 \
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" |3 ?2 u' d ?芝麻肉松蛋糕卷
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