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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 # z/ }! I. n: o, j3 G) I
- d8 X3 |0 q# ~7 e) k! m6 y' k. _' m
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
3 Q  L# k. J# i9 r/ ]- c  q! `" A2 \5 Y( V# x' D7 E0 B7 O
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
4 z) W7 N2 j9 {% ]! K( g  R" S4 s( J$ Q8 b, C1 q1 V/ F  l0 q* N

  Q$ b! q5 \% w% P% {, b; `
! C) _7 T' ]6 q( W) E" _4 n( i- D" q$ a1 n/ @
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@$ \! h- Q' U8 K% |
2 ], g2 Y0 l$ a1 ~" [7 n2 F; t
上照片了:7 q7 m) z7 ?5 H

0 x4 w4 K4 X4 \( f3 C/ [( i
; i' d/ p" W* k2 Z& q. d: H( W2 d+ l! ^( P& o: D' _! k
一模具:6寸活底圆模
& B4 ^1 u( q! D! Q- M- ^7 n1 U. t  G
8 p2 c1 L3 I3 u: }二原料及步骤:, ~! K4 d- S' n! n" O

4 E' D9 E& y" P+ ?" A  j9 f1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!9 R$ m0 b: }' W
7 Q8 S& l, @+ n* m. ~1 l) @/ s: d
3 u/ y! I' u+ i2 e
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
) ~6 D7 ^9 o$ T
, z$ P9 [$ t% r# S  |+ R    (2)慕斯馅步骤:$ W4 g* z6 j% t4 a0 h4 Z

8 H" y/ m8 j! B) p  u& F3 `
- J4 I9 l: q' R0 x$ L; n* k  M$ m: Q) k5 c3 _1 q/ H
2 n7 m- |$ ?! Q# H4 B/ U

2 U; c* b' h; R) f: J  t8 B+ s3.(1)镜面原料:
- M2 R$ W! g& \$ ?( R7 Z
3 Y1 \" F5 W4 u9 L0 u" r
4 f) ?$ I0 l) m5 h& L3 R: B9 S0 V4 q+ S4 `) }  [
三 装饰部分:7 m( I; ]4 a+ B

8 m" F# _4 R* n% n1 V( ]% O* Q! P; F& `  P9 w
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
( Q1 C3 E" v3 |$ l& T: B
. O. ]3 {3 V0 |1 M% j蜂蜜蛋糕' ~5 Q/ i* n8 S/ r+ X8 r

$ e( {( v$ v1 o  ~
5 h& Z* _; G9 `% @& q  R! q& o/ y2 \
阿拉棒加红豆麦芬
' ]. N1 ]# b$ T, h7 v5 G. Q$ \2 z: d, O
2 f; f8 u& I; m4 q% z

2 p$ V& w6 I0 {" d培根披萨$ P, {/ ]  v8 _! ~" o
' R" q+ q1 O7 E& w

9 g+ [: o6 e0 S  @) H  O, X2 u5 r" o. t5 q
蜜豆麦芬杯/ r; s: M& ^6 b! p- f: z- ^/ o

+ h$ @+ ?3 Q/ t% t+ l+ o$ Q; e# f5 @. n+ {" i% O- T9 {. \

) E3 y+ E: C0 y3 ~2 z奶油曲奇
$ z  k+ q; [5 S
$ L. R+ Y) D. P( H: n. M
$ ?) G" b& m. N4 l2 Y! Y8 x

& M9 a* a' f1 t5 a, d7 i原味戚风蛋糕
( c  f1 b! m7 w8 P5 s1 b$ L
4 _  b/ E2 C0 K9 l( f* A' Q1 N) ]
6 C' f* t# D( ^! Z- k  Z- k* e4 q! j8 \/ b

: e% L5 G5 I% B1 c; e& h黑白芝麻面包卷  r2 j6 ?1 E" e6 V2 r0 A

& D+ A8 a; o' }# ^: d5 a2 K
2 `$ G" T& K/ T# D2 ^: }: G& ]8 ^( D6 y$ m" n! ^
鲜奶吐司
# m7 T5 @* v9 ~- S, Q) c( d8 L) z0 r, n! |( D5 l. C: b7 _

5 {% C7 e# H8 U7 P5 _: E# `  q5 b' k, \& F
芝麻肉松蛋糕卷5 {' r; I3 R/ C- p7 z$ z* i
5 G% C& u: V3 F, c, o
- z7 ^1 t' e$ T8 y+ c' Q0 W& d% ]

( J" M4 z" u& ~9 _/ A. @) D
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
7 u: o" W1 @: q3 E% q/ g1 X5 o% n
1 I% \1 S8 C) M/ G7 O0 j) ^, z* a呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
) c5 f1 c# \$ ]  {
3 M0 t* d+ p  X" U0 U  ]; t* @! ~谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
2 o" S3 o9 Q8 |
' ~6 G( B+ U3 E9 m) \haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子/ J( O6 u/ h; P9 v/ j

3 r8 @! `; s; O恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 / ~3 ?: k' E. ~' W# w: Y; E' i
回复 豆豆的点儿 的帖子
( B' O6 ?) n. z1 q  X) v- Q- ^$ G, U8 f3 e
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

* t# p% I; w( z嗯,下次试试,太漂亮了
* v% Z/ Q4 a, K" F! g下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
+ m+ g: n. s! _5 g( Z) K) B0 }: H0 v6 n
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
* |6 E1 A$ d) r
: o1 n. s+ u' e' V3 }呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
7 I% z) i+ @# H; O$ M5 |回复 xingfu214 的帖子; @1 ]) z7 A7 t: m7 q( g0 o0 u5 c% H

8 j! u. v# b! `: `3 _& ~呵呵,绝对原创哦!
, Y0 O" \) q, y3 u
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
  m- t1 x% F9 Y4 i8 _+ F4 V. a. R+ Q7 r
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子; S/ |" w& J' z# b- ]1 M  A, T3 X

* {6 P; K+ A$ r8 N( |* T0 d: a呵呵,见笑见笑了
! a$ j$ g% L6 t1 K

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
6 @( W, R# _$ f: i# }" j5 z5 t5 P* |* V) E! r# p* z
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
4 o0 \. d) H$ _好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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