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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ! K/ |8 f% i8 N" s5 q
! c; ]! H: L; {5 M
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
8 j/ e; \/ `! D- z8 X6 L. f3 n/ j6 ?( v. n' T+ A
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
* {- C4 d* Q7 X' b0 E& q) ]( C5 A6 P+ L
. p5 u, J* |6 @$ e, \, l* ?: m! [( R3 b! J! f/ a
1 `1 Q; q5 C/ t  Y! i8 b3 B

% [( t+ J" F/ t. B4 P! V怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
( y1 L3 u# p5 v4 h
3 C0 `$ R- \4 Z& t上照片了:
! O+ T; Q+ L6 H  U9 t# {, h" x% T9 n$ E
! _" D. B8 O9 \/ Q) }8 g

$ X9 I4 q& V( y: C+ k" r; b一模具:6寸活底圆模
! t, v1 z" `$ b/ O* u: c! u% U3 I2 O
二原料及步骤:
/ p4 s1 ]$ x8 u' x
+ s4 n% f9 P4 i0 y( `8 {6 v1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!8 Q: p7 ]( b5 j/ p% y( ]- w

* i: l# J! Z! \7 v6 @- H6 _- f0 x5 f
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用): U0 `) U. Q- R: h! x

1 R5 P0 A1 {1 E; \' _( t$ R    (2)慕斯馅步骤:  @7 B/ J- e# e! @% \& T
, y4 U0 N5 D, N% P" L" \

; k0 S$ Q. e3 L* D% [
) L  ~- F9 e* s- V
: j$ c# |- {, j" s6 p/ `7 h& e+ t/ ~7 ^" U/ v& Q) S! i
3.(1)镜面原料:$ L  Q2 x4 m3 c/ F4 G- @7 z! w
2 D' q) Z6 T8 ]; j2 Y( }/ J4 p9 _
6 x+ _& e$ l7 o
/ }: R0 L2 W$ P0 [5 C% R
三 装饰部分:4 ]+ h; i) R* L* Y0 x
3 |% A* r9 ^/ `7 Q" k1 K  m2 c  W
5 r: x+ k  L8 r& J
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!1 T. e' b3 j. W. z1 M; `( _2 X; l
9 [/ o/ o+ b) {; f0 ]) v
蜂蜜蛋糕* Z. S) `) B9 ^

( Z; a: S+ q% @0 ?' J( R; g+ u5 c) s. C, u5 S

2 g( h8 D! E, H阿拉棒加红豆麦芬
8 w( X+ E/ f( Z3 F' j; s
! W; {( i: [0 ~+ Q. C6 Q' W* B) T
( Q3 w5 l7 ?" H) `) e- u. h4 h4 R+ x2 m3 r9 L! R
培根披萨
# C* |, R. D8 E6 l. h
, W4 P' A) o1 n, \7 P; i* D
- l$ h; X2 R  D8 k9 ~: u  h' E( F. Y" i/ ?. e6 G+ h) E. K, M( b
蜜豆麦芬杯
& _+ J, J. l4 T8 b( w/ F- @( H! H0 W1 e) u  o

- u  O3 B1 d/ c- O( Q- Y- W' {* h2 M  @3 M" G+ a, M$ N, p
奶油曲奇! @4 p% p4 N, q# e) ?
* c/ b- E* h+ y  J+ K! C0 F

% d7 v- H8 X4 k: B2 D. [+ z
; \. f( C; F; u0 @  s原味戚风蛋糕/ B; B) P' L- p% E/ K* {! j7 G, g8 `
  u* m2 b! v. c; Q8 e. y/ i  l# a/ M

" J; d- _, }& \7 Z; M' k4 W) U5 ?

1 A& K. R1 D1 \, v9 F- ~7 y黑白芝麻面包卷
! Z4 @! S* i* Y9 s3 c7 H* Y) o8 e
3 r* Y2 w3 t6 K

+ |( n2 T4 e5 V9 L鲜奶吐司4 F! j* _# c, [9 K; `0 E

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; P0 J1 u. ~  S3 {9 M; c1 ^
  l7 \- ?4 l! Z芝麻肉松蛋糕卷
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3 v2 v9 a, W( t, S; s& w0 P! L1 b/ w8 E  z' m3 ^9 }

0 Z$ l7 w! o( A+ L) I
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
5 b# ^0 W  t% B2 u1 J# h& ]$ p% x3 Z: L0 Z, ~& Z5 p& Z& o8 i
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
4 |* T* R! Z# |; ^) ^
# a+ ~' j! C& P; I谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
* h' _3 \( W7 U- |% I4 G6 C" W
& B" u0 C( \$ vhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
5 f2 [1 M0 ]( |5 n1 F- g* R4 ~8 a0 X: L) z/ x: P" w( e
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 , p6 ^7 Q  C: c( [6 I
回复 豆豆的点儿 的帖子
5 q+ I  _4 r; }7 x6 ?! F$ Y/ b' ~! O; B, q4 w4 `1 G
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

# |) ~1 s4 P2 o, \1 P5 A嗯,下次试试,太漂亮了
- w/ v! [! Q0 C! n* l2 o下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
. _9 V3 t5 l) K: a4 J& n1 K/ L" B8 R+ i6 L" N
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' X, j# ~4 o8 o6 Q1 G
! J+ v/ K% e; j: K呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 9 T" V% y" X, a1 V" V0 O$ ?
回复 xingfu214 的帖子
9 [# b) j* I: p/ m- q+ E( Q5 Q( b; R
' v  r! d& B: O) ]! E呵呵,绝对原创哦!
4 N2 Q* z" [' @  x  }9 n1 y9 i% Q: b
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
9 d  c8 J3 [1 y
- V* _. t7 p) c呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
帖子
221 
回复 xingfu214 的帖子* ^% _. y8 W0 h

/ u9 d" j. g, x" i0 R呵呵,见笑见笑了' H0 J, z6 a; Q, b4 l2 X

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 604845136 的帖子1 _% _4 h, I3 O! E& I9 U! h

7 ?; r4 r- x$ S谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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778 
楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
- K2 ]) t: C9 W# B7 e) f好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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