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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 $ M7 C+ N  F* t" q
6 ^) u6 h# j" ^0 X% ]) h: d8 A
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动' S7 H" i  R! h7 ?3 y2 c
& A& F4 k3 T5 x. s" B+ F& ^
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
( K  {. V0 q3 H2 ^* J( t3 w# h- I" t, |8 a) _1 I0 Z
$ `7 t. `7 W$ N/ g; ]# e. O

+ W! T: G- y, j  ?
4 J' ]; ~: ^; ^, X2 q6 o0 _怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@: q5 G" y$ Y0 J: g& g; w

1 H1 y" x: f5 n# m, q$ \上照片了:, F; ~& s2 n, w
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6 n: _8 V" Q* r3 s
' g% P7 A8 ]4 \* `- F
一模具:6寸活底圆模7 A! K' q% v- [  Y! _% a
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二原料及步骤:
8 F4 q  i+ b, d
2 d9 y$ R  w! w9 ^5 d1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!7 V: F& m4 a2 `* g) I) _

& X0 M9 @* V0 v3 X( k# b" f( f8 ]9 c; y3 t% f# v
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)" t' _/ f" x6 w* E3 _
2 P6 s8 M( z+ P  Y2 t3 [( f& o
    (2)慕斯馅步骤:
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: L* E  {! V, o/ X) V; w) a
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. z4 k) ~7 K2 g. s" `9 v
3.(1)镜面原料:
' C6 Z! ~' |: N/ i1 `0 `) @+ c+ |+ I4 H. P- t% a

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* U! f9 G. ]3 j8 [+ p4 a5 p三 装饰部分:& E4 N4 ?$ W6 P7 K  E+ x3 Y: t, A5 m

, j$ b" K# ]9 v1 v. T0 d
2 D3 d0 W9 H. X$ a" u1 D几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!" t6 f) _. p8 b) `

5 q  P' E; K1 v蜂蜜蛋糕
" i, X3 X4 i3 b5 G. E! u! b* g  y/ z' q+ D) u7 ?
4 M- y1 t0 e% n8 s" c

& Y1 T0 C6 ^1 D# H- q1 S# [! r阿拉棒加红豆麦芬% n$ }% ]& }1 N; R4 D. `

" I7 I$ Y$ `2 c. H$ g
% Q! w7 G" }4 B
# \& T; a( e$ e; f; n4 ]培根披萨, b# O( a) h  a' x9 J+ t+ Q4 m9 ~5 |

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蜜豆麦芬杯
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* w9 @* C7 ^4 Y: W( R& s" x& k6 U. ]奶油曲奇% f8 W& ]3 N+ y* z- T
* t* d9 h: F: _$ h3 U
) G) @# h% l7 Z4 a, V# i  l6 @* o/ x+ ~

% j& |; u* o4 |2 c原味戚风蛋糕
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5 S; X) m" \1 Y& f3 o
黑白芝麻面包卷1 @9 I9 e( g" s
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" [* q4 c& I9 R! `8 \3 p7 {
* n: [! Y- Q2 r9 o# ^% |0 A9 t鲜奶吐司
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4 d9 `) F6 T5 _9 _1 Y1 C4 t, |7 L) I7 Y$ o
芝麻肉松蛋糕卷
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3 T. G0 Y7 z: L: v% i( v( q7 K" W9 o- i/ b  N) U4 t
" M5 z, w; E$ F# j

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
2 F! _* w( r( v/ S) S9 K6 E1 L( Q# K; v, |! `
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
  b! k* F; \- o
+ p$ w% V% }, N1 B3 N) s谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
) ?/ N% X  |: ?$ y7 @" b* @/ c) Y  h; \
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
- C6 ?1 T- j  ?9 t) G4 `( m" y( x* p% n
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 $ |7 c+ x! _5 x9 m4 K
回复 豆豆的点儿 的帖子
% B4 [% j7 k4 L2 }. G5 _# S" x1 l- x) P2 H' G
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

, _% B1 K* Y) N. i- o. O嗯,下次试试,太漂亮了
$ D0 \+ i, l- l7 k( ^  |  d下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子: J* I- H/ T  Z/ h7 k+ [: L

; l, Q- O) t# U呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子# C6 g+ Z8 g1 p
: r: D, L4 f# V1 R( x
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 , @4 G/ v2 }4 T7 @; @
回复 xingfu214 的帖子1 ~& B+ N1 R4 ?, d' B6 K
. H; ^2 f8 p) r4 C# a2 U0 b5 \
呵呵,绝对原创哦!

3 @+ L$ ?( A- y8 R7 @; |5 U  @做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子$ b! D, _, K1 V0 t4 B
! |/ y; N) ^, v- e* j% r
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
! x. ?5 x4 W  W& ^% b" s$ x9 W8 h  {( O  K$ H: e. Z% v
呵呵,见笑见笑了: \& b% _; \2 O! i

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 604845136 的帖子
5 [2 B5 y5 C0 o, N2 k: Z! c7 S1 z# d1 m' @5 Y/ R( }4 c8 ^
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
! q' p2 Z8 J; U) k好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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