【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

楼主

发表于 2012-2-21 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-21 00:47 编辑 1 v& u7 d9 j# G7 y1 z3 h
" O) D! T( v) h8 B1 p- g# W# j$ i
【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
, [: t6 i/ x% a: n* q1 e1 K8 n7 Z! P v: q0 a

+ C! ~! d5 o! k' k
, f8 H( [3 Y/ m: j9 w! ^6 R
土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！

: R5 Z* }5 G/ q, Z- S$ Q
" @! B( P. S% e9 a" @
9 M7 P \0 @0 m ]1 @7 Z3 j0 _: q
2 o$ B3 h" P/ K3 F
蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！4 \* {. O0 ^7 Y

回复引用

阳妈 MW11602

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最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2012-2-21 00:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜，俗称番瓜、北瓜- ]6 w' T$ J, a; F

南瓜的营养价值！！！
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。! C. Q$ F! y+ Q& l

  q& d* }: h! P6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。5 N' C  u4 r% `( O
+ h# O9 k" J; F& v
7. 防治妊娠水肿和高血压
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀( N! @& X  {! W+ w+ o  i1 a

8 O' \9 ~. k- H

( r' \; N  r* `' y
怎样吃南瓜！！！
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。5 C8 \. }, g" N( h( o5 Z8 G3 T
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

- {& u; X0 B2 @6 X* \" _7 s$ _+ a! q& D
5 f. G9 w, g( h1 X! L
: S8 a  Y( w# n+ L% Z# u9 {# d9 h3 Z
平时做饭，吃点南瓜吧！！！5 I3 l# E: b' t; S6 E. `0 ^
2 K2 g- H& B8 y8 N. f+ ^0 X

/ L& K$ C0 R3 O: n- B; G
  V" s# p- L! Z1 R3 j

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欢欢妈

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板凳

发表于 2012-2-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又是夜里发的呀

点评

xingfu214 是呢！！！发表于 2012-2-21 12:52

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

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地板

发表于 2012-2-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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淘淘之妈咪

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5^#

发表于 2012-2-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家儿不爱吃南瓜，# C3 Y: W/ `, O X# |# H" F1 A( |
我也不爱，太甜3 g! h) ^$ n- Y* I
怎么办？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

6^#

发表于 2012-2-21 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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最爱小清新

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7^#

发表于 2012-2-21 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淘淘之妈咪的帖子! h# ?+ b# ^0 N9 t

恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的) a% K+ A5 Q3 \
2 M$ r- l& N3 R8 L1 A

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

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最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-21 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又是夜里发的呀

是呢！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

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9^#

发表于 2012-2-21 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
+ y4 `- e! h5 H! Q& o) r7 a这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

是黄金瓜吧！！！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

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10^#

发表于 2012-2-21 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-21 09:35 ) ~9 `/ P+ K+ J/ ^' [& G8 c
我家儿不爱吃南瓜，0 N; D7 i n7 R2 P' U
我也不爱，太甜+ c- E: p2 p8 b
怎么办？

真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

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11^#

发表于 2012-2-21 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞妞爱妈妈爸爸发表于 2012-2-21 11:47
8 a$ e3 h- B1 T- g2 W# ` k哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

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阳妈 MW11602

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12^#

发表于 2012-2-21 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-2-21 11:47 , D. M3 x; e) {7 v0 O
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

" r; v! @+ u' N8 y7 c
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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13^#

发表于 2012-2-21 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱小清新发表于 2012-2-21 11:48 0 w: x* }, U% M
回复淘淘之妈咪的帖子: d% B' K3 S$ n; Y4 \1 v1 W( y
/ e& Z6 U3 r& ?1 N, _" N9 [
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

2 N. F: ?9 C% h M7 n& y
南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

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淘淘之妈咪

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

14^#

发表于 2012-2-21 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子

放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2012-2-21 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-21 12:56 % B6 }1 d' c, B4 }6 A0 {# p& b
回复 xingfu214 的帖子
6 Y& n! Y' x( f6 D# e$ n2 G2 ^8 |) E8 b. n7 \% u+ r o5 c
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

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淘淘之妈咪

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

16^#

发表于 2012-2-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子

哎，小臭孩，还挺挑

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臭臭妈妈来报道

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帖子: 1144

17^#

发表于 2012-2-21 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真强大，楼主对美食还有研究的哇

我也就做来看看一般都没什么想法的

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

18^#

发表于 2012-2-21 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-21 13:06 " C: s! Q$ V" H3 N' H4 W8 `
回复 xingfu214 的帖子1 {) O' A& |+ J+ I+ `0 ^; G

$ Y9 @) F* B7 Q哎，小臭孩，还挺挑

呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

19^#

发表于 2012-2-21 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

臭臭妈妈来报道发表于 2012-2-21 13:08
; D( o7 \: y1 P8 e) Y真强大，楼主对美食还有研究的哇我也就做来看看一般都没什么想法的 ...

0 T1 V+ s" {) K2 `$ O5 T1 b- w
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！

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