xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
$ u. F: J1 x. J# P/ V之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
2 a0 Z1 x% |1 [* j1 d这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！; O+ A" M$ K9 {% D6 ~+ q

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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！: f. j+ w2 E( n3 [# g) O
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜7 S7 S1 j5 Y+ `) p1 u! S5 z% Z

6 }1 @- T( B. p' q* Z/ K& r8 Q3 u南瓜的营养价值！！！! Y1 o# S+ {1 o9 U5 f! ]
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
0 t4 i* S9 a$ w4 D3 d2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素+ g( m. ]& }+ W' R, h9 D" c3 q) f$ b
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。$ l- X: |7 h: H8 ~. M! s' s
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效9 w3 p) |' R2 }
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。, C6 H& Y. y; C: C) N3 j
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。5 L- J8 {3 I& H: e/ K) _

, E+ M6 u4 t. n( ]# E9 ~7. 防治妊娠水肿和高血压# o3 l6 L9 ~) S7 f
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀! v, D( z. {8 f' Q

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怎样吃南瓜！！！
+ W, o' v, I& L% B4 F南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。' m- i' s! ]2 i. r" ^
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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3 J/ j! ~  N! I) c6 k平时做饭，吃点南瓜吧！！！- `- g8 o5 c9 u1 v/ D; R
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
* E8 |* D/ `  \我也不爱，太甜9 {$ @3 L5 G, z3 s1 k) T
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子# W/ y# e8 g- p: q# ^& K4 ^

5 A. y7 V, `/ [恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的8 ?( ]* V' R0 H/ w* U* U8 \) D: O

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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 8 P7 [! o6 G/ b7 k
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

2 L5 ^0 b. v% x) J  `0 ?是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 0 k# C0 r6 P. u- `, q
我家儿不爱吃南瓜，
* b: \4 J  U* `0 b我也不爱，太甜
) ~0 w% G' r, n% f, k怎么办？

" j- T- ?0 j' F9 S/ _& ~& L真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 ) ~  K4 F  `4 E; u( a  ^
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

; m* p; _4 |9 Y% P
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 8 N* e2 I' m! M9 ?; ~4 m8 m% H
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

& ?: t5 b  p$ ]都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 ' A. T# x, t: [
回复 淘淘之妈咪 的帖子
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- g" P8 E( E. s2 N, d恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子6 }9 E  t' R9 g2 u8 r
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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
5 U/ r( k' {  O  {2 G# ^回复 xingfu214 的帖子
7 o) X8 ~% G2 _7 x# Z
# Z4 r$ e( J8 [3 c$ M放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

' l8 R( u/ M! e* D+ ^8 j1 ~
哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
7 P4 t8 j' L7 b5 p! P" a, L1 h; J# B% \
哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 : o6 [5 |; P' @% u2 E
回复 xingfu214 的帖子5 m! J* g& m. K" K/ P

! O+ L& P3 a  |: A3 x7 }哎，小臭孩，还挺挑

  y5 o1 Z- r+ @* Z4 U呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 + q+ e% }' D, r9 t" _
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

7 J. g2 D4 S* U' Q1 n3 e3 `# k
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！