xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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; a# K; s9 {; @1 m& Q1 M土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
* n+ Q# }2 A9 U  S8 u: C. A7 L' f之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
. T( `2 s/ G; O& P0 N这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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  q) x6 ~: |8 b: j  s% ^/ Z南瓜的营养价值！！！, O! Q- V) {# [6 o
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
8 }# R1 V) P1 m% b8 K/ {2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素4 y4 G: m2 m& Q
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。" }1 _* g+ O. P$ t
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效1 l% T6 H- J! L( b
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。3 e% X8 J0 q) V+ I7 H; }1 w

9 }" g% p7 J0 K3 ]4 d7. 防治妊娠水肿和高血压  J/ f+ D) }5 y5 K3 R5 d% F& O0 E
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀
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/ g0 _- J  `) d* i) I( o怎样吃南瓜！！！" O" H" i0 f8 E  C  }0 Z- h! m
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。' t2 P8 f4 E0 l, O9 [' R
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。: u6 ?0 Q. [* s0 e4 k+ l

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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，; U: `& s$ Q6 g
我也不爱，太甜" d) J9 w% z+ D! r8 n9 }
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
9 _! \: [, k1 \5 ]8 h+ r7 P1 N0 T/ O
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的. _/ P1 {% N3 p8 i
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
2 n) `8 j* d2 i4 n这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

% q8 q- [; d0 f7 \  D2 C: c
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 , t# C: ~8 T$ x9 a  |4 p! ~% y
我家儿不爱吃南瓜，
4 T6 }5 n% x. h# g' z: r我也不爱，太甜
3 |& Z9 t6 d+ m  Z, E8 ]怎么办？

7 v) x5 H* n- Y$ ?
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
% M4 b4 K: e0 W哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

  a) u- S2 ?$ }+ e" H( e- s) ]炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
" J5 q1 K7 }7 F' {0 Z0 Z2 r- `哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

1 ~) {/ [5 `% W( ^4 k' e都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 . R! y+ e- @( o6 J
回复 淘淘之妈咪 的帖子# m: L$ E) h& M1 ]( d- ?- m
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

  {( \! ~8 T9 v( f9 F2 |5 L南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子8 F; I  K5 O. W+ X, D& F
* t3 d; u8 B. _: O
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 : l! a7 L! _2 f, j: Q& t
回复 xingfu214 的帖子7 y9 Q4 V' s. H

4 J7 q: s% C% {放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

8 t6 X; f4 w) H- s# w* _' p
哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 / n, l" z" X- ~3 n
回复 xingfu214 的帖子
9 v7 H) d. B3 J9 P/ L. v
! I! A, D) Y% g+ i9 _哎，小臭孩，还挺挑

6 D& r% q. `  \& y8 [& r: }呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
, |0 F4 W. E" ]( e' V$ g( o9 Q" R: x0 C真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

1 U! I: U' `' o" A
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！