xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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6 j! X) P5 s6 l2 x, u土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html$ K- y. C: x' C) N8 W
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！% c4 i( [0 t; \
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！6 K$ ~  I% Z9 {) R' H* Q8 x

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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！0 V- {' z4 W' B6 N
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。& ^0 O4 d$ h4 e" N$ l, {; j2 s0 Y( b
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素! K2 s3 ?8 G" F# L8 |' d
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
4 O7 \( i% N+ E" Z/ a; l4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
3 _- P' |3 d& ^' f9 r& Q5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。% A6 m( t7 _7 D% r8 a
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
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7. 防治妊娠水肿和高血压
: H, v( P6 |- w# o但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀# f& P  o4 S! e3 H" \8 o
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怎样吃南瓜！！！
& r8 p. F7 G! L4 K7 ], g南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
  F  S2 t5 f7 a( ?9 o: `( N南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，  j9 N# i3 Q! O
我也不爱，太甜
  Y2 o* {5 `8 X4 P5 b. X怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
: h9 Z; V( m+ Y& F. E) @0 r7 |' O+ {
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 2 ?! L  o8 Q+ T2 p! a# e
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

2 O; }4 C6 {( B3 h3 v是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
; e, B) H% _/ y: a! F我家儿不爱吃南瓜，/ P. b  p5 t) W. G- ~1 k  m
我也不爱，太甜+ s3 w0 z. @! p$ w. ?
怎么办？

- ~$ m) D9 e/ G1 u9 i( ]; S2 e, R真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
+ |% y3 ?( w4 K; \5 a哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

. c& R. F$ U" y% m) {- {8 z9 X
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 ( N: e1 i5 D8 U) T* n0 ~
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

$ d* k* x/ M! V
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
( f0 {. L  b8 A: i. n回复 淘淘之妈咪 的帖子
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* G' e! @6 b7 M& L恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

' `8 [0 \1 w6 N, O: k* S南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
4 S$ z- l1 N# `+ O+ ~. n  C9 p' ]0 O& Q$ `7 t5 v: a; M
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56   O9 L! m/ C+ S( d' n3 `+ E
回复 xingfu214 的帖子& G8 X9 r: W7 w5 m. A! k

; L. ?6 C& u" ]5 [6 _$ C6 p6 j放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

/ q, v  b! D- p  y4 }& Y8 x3 C
哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
+ b" s) D9 U) P$ e1 Z  i+ p$ r# L; ~( s
哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
# t* B! ?1 E0 ^8 V# K+ l  O1 q+ K* u回复 xingfu214 的帖子0 t- G% M1 r1 p' O' z* c# n2 _" z' O
* P" Z( v- _- k4 `
哎，小臭孩，还挺挑

5 ^5 d# @- Q  k呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 - B, |- F$ Y  y( {; R2 ]# Y
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

0 {4 z) m3 G' s# ?
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！