xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html  \, T  q! |# Y9 o" ^9 j. w. h
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
/ o/ R, X3 Q; ?" [2 B这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！  p' F7 v% _+ ]) t5 T( Z

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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜8 R1 W, d' Q: E  u9 H$ e% {( C# E" [
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南瓜的营养价值！！！4 y8 x3 H/ h" b/ a, d% s; q+ O
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。$ f; L0 b0 {; L/ M
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
3 X7 |7 C6 K' T1 \. o4 U5 `3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
! n( Y9 j4 h6 ~& U4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效% M) Z! B/ M+ X7 ^3 _+ I4 J
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。  c0 z. Z" |2 p% A

! j* u  c% Q1 {/ b( n5 o- X6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。# X  R- `8 w+ n  i
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7. 防治妊娠水肿和高血压! `% M: r) ?  d8 O
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀9 N6 l' U0 z$ x7 {6 [# R
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& J. [- g: M3 d1 L怎样吃南瓜！！！6 [" E) V( J' D# _+ d* M
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。3 H. Z* a- i4 y6 W* K: X
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。. S$ k% n* ~( m. E
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  e0 |$ h4 c0 U, Z/ B平时做饭，吃点南瓜吧！！！0 C* S" x4 Y! I4 L

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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
* a- ^- {* u3 d3 C# g" u9 s我也不爱，太甜
# b( N( N6 X' o# Z" a怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子/ o+ c6 D& R/ p. }1 q7 r7 x: O7 o) K

" @! N! i% n. i; }! Q$ k' A8 O0 U恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的1 |/ l3 G, P2 Q+ D

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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 ! W2 n$ r; t7 o4 q6 N
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

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是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 2 s! S0 b3 E* b+ M  r
我家儿不爱吃南瓜，
2 E1 @1 k* q9 e# E我也不爱，太甜6 @1 c* h: f# o' F. }% c
怎么办？

1 \, q9 i% P5 P% k4 Y8 w
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
: N1 m6 I! {: I6 N, x- C哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

  x: t3 D) U* H. }& q' x1 S
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 & L7 k, `+ [) o
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

( Y% m3 B; J$ s+ f3 w: p都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
, l- v$ r, r* ~( u回复 淘淘之妈咪 的帖子
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1 b0 t$ X9 g) }恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

4 T* @; B& o' b9 h3 x7 N( V南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子! e+ o+ L: [8 W+ J
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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 ; n/ W+ D8 T5 A8 J" ~/ W
回复 xingfu214 的帖子
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" C; x6 K0 x/ A0 J; J5 z放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

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哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
% V& \4 R& M5 `+ T回复 xingfu214 的帖子
8 P; S. g# o5 M& V
6 a# ?+ |. ?2 H0 D$ Y/ M哎，小臭孩，还挺挑

* o" u3 H* S  B8 \6 c呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 ( u& g! l/ u+ Z, H* I  ~
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

. A4 k6 y# U) d9 K: X$ I我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！