xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！, A, n$ r& u4 O  Z5 F

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/ |% F3 w4 ]2 J( w( N0 Z土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
0 `5 [- {: x: e) f之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！  D, D- P. n, @# k
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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6 G8 s: I2 y" ~蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！7 c! s  D: a9 y% r

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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！
4 O9 P+ x9 B( n0 d  X) B: ^1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。1 w# e' d) v  Q8 M1 }' N
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
0 s9 @$ X' x8 E# E  t3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。) L$ g/ J  ?7 L5 U
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
) @2 j* q; r. I1 h+ X) Z5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。& n% o- w/ w! X

+ l! w2 o1 f: {% R6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。6 R6 ^2 p1 c4 M: t4 e
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7. 防治妊娠水肿和高血压2 t) p$ X5 Y1 ^# _. @9 F+ i0 p& B4 o8 o
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀3 p8 x0 ]# {3 ?9 X$ X; }' \& L# o1 L

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怎样吃南瓜！！！
6 S, F4 Q3 _# B0 U南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。4 a2 Y* Z# p2 N: {
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。: _+ m3 ^# h0 a' r
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
$ c/ N& j5 ]' K( k我也不爱，太甜# A6 o8 s9 k( |( u
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子' F& N% L4 z2 |8 ?% u/ D- c. d8 F
, g' l. h0 U  Z; O( _) c0 P5 l
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的# V$ l3 ^+ U: _+ j
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 2 q( x8 y6 h, F" u, T
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

7 W. m7 A) s- U( D, w* }( [  d是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
8 \8 M9 U. C6 @3 C" t* U+ _  [我家儿不爱吃南瓜，% O0 |( J* }% J( w
我也不爱，太甜
  _% o2 W8 v4 c/ b) E2 j怎么办？

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真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
8 K) M3 _& J. F9 ]  s( `哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

( E2 q' \2 L- Z; s9 p  q1 p
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
* D8 m* ]! o8 J$ [" V$ y哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

" Z' K( G1 W2 O. d" Z
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 * A- G6 Z! N, E) L9 h
回复 淘淘之妈咪 的帖子
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( |, n$ m/ }7 T; K8 K5 X恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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& ]% H7 u$ V9 d$ `% n7 r" D3 ]放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
  Q! Q: e( J7 d. c回复 xingfu214 的帖子5 \0 k. \1 ]: E- E5 u
) u% ~# }! a9 T# [
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

7 |) V* h) e# _& N+ l哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
9 r8 K1 {0 W  G" ]  @
: Q. P8 d" @: F2 Y( K0 l  r) }9 x0 X哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
8 \2 Y$ O. o) i# l1 B5 {回复 xingfu214 的帖子
8 |/ O% W# H/ P* t" y* U1 b2 h# D2 I: F9 s* f$ L/ g
哎，小臭孩，还挺挑

# L, _- k/ D/ E2 M2 X3 u
呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
) H! d4 V3 ]1 l' \1 Y+ y/ l% R* z真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

  O6 T8 ]8 G( U5 @
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！