xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！( o, I+ Y; t- C* F1 L
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2 h6 C: |0 i8 Y( ^: v土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
: ~6 ~1 D, k+ c: J2 }之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！3 _" A: @* a% U: z; U
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！+ m0 t  |9 ^6 \# `
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1 M2 X* M8 y/ |; l8 z" l蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜: J) V+ r; Q# f" G8 ?' {. x" |5 p
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南瓜的营养价值！！！
( c+ T3 x: s- q4 t9 l; v1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。, \6 r1 Z) Y4 B$ B0 D8 O$ A
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
  J4 A( p4 v! C0 C3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
$ ~' x5 q, x5 q) d4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效3 s8 O% J/ Y( |& r0 N2 E
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。1 H0 ^8 L1 N$ {

! v  M! h; x2 ~+ n& Z# X, d/ X6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。& F7 u6 n5 g: f; Z  A. c) M( H7 L
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7. 防治妊娠水肿和高血压2 ~! i- ^8 R) a/ H! _
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀) m5 X; Y7 E1 [# N
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5 G* b( w$ }/ e* V1 D怎样吃南瓜！！！- @6 o* L: r* L" a# B
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。1 o' I2 g9 n4 `( M9 O, X* S3 V
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，" g3 Q) r2 Y- A, s; h! K
我也不爱，太甜
# \  z: y1 J7 j4 v  M' V怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子  ^5 c% G. W+ N; Z: l; v

9 b9 f# R& n* {, ~. _9 h" `1 Y8 p+ r恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 ' C  b% u8 }- V6 y/ r8 m! i& S
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

% d! Z/ @1 t  Q- J" T- W" {+ b- h! b是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
2 t: V2 p. |; S我家儿不爱吃南瓜，
- A4 ~2 [5 X8 z! z我也不爱，太甜. J& U; @/ D7 E9 h, J/ I
怎么办？

. k5 r/ c* c7 [. T& o
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
) w0 O3 d. J  T! \% O哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

" a6 V. X: _) A. Q
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
7 z# e! J% h) s哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

- v$ O# W0 w, B( g: g( R- O3 I
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 . O) o% b2 R, ]8 `
回复 淘淘之妈咪 的帖子
6 m' p7 ^) [$ ?9 a$ m3 N% t9 X$ ^+ j) Z% h
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

* y0 [7 f* W1 s5 H南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子; N1 Z: a7 M" \4 V& h3 o4 q, r% W( ?% B

9 v/ e$ J% {$ M放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 * {! r# F, J4 E- O) `
回复 xingfu214 的帖子
. R6 l& M  P- z( t1 X  f' j0 H7 c4 y& k) c
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

4 Q) S0 n- w3 a6 g! f哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子; `, l" \4 y& p. t% P: Q' ~7 O
/ z& K0 i4 j5 ^8 t  E3 ^5 O+ z8 q
哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 " @% E7 r8 g9 [9 D) J5 i! d
回复 xingfu214 的帖子
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哎，小臭孩，还挺挑

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呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
, z' p2 h# V, R& [$ j# ^# M真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

+ Z( H8 y. H  x' U* K+ f
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！