xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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4 N0 v) r( W* W! E$ H  s; r) T土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
1 l$ O" P0 R8 V$ g, k; @9 q1 N  _之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！. J% p  G% h1 f  H$ A
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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  z! F+ G! J8 g4 P5 c蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！9 Z8 S: b$ Y* W2 m  f# |2 w
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！! L' j0 s7 |/ U$ A5 }: e" e! n
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
" n: ]  A0 T8 @7 B2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
" x. N7 }2 ?6 C. u+ }3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
) N6 ]$ ], E$ U0 `3 Z3 `4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
8 A1 ^+ p9 X- S, j5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。& m, v& F. {5 J0 _
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。+ O3 Y% \# N" E* h

. b% J; o" _9 D2 `7 d7. 防治妊娠水肿和高血压( {( A1 o& \  b) f, i
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀
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怎样吃南瓜！！！
& \1 s1 t1 E7 G* f1 @& P南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。6 n9 H, a% ?3 C0 a4 }3 r+ _, D. p
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。$ S. l& f( }$ K' g
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! L: p3 K/ f6 s2 ?平时做饭，吃点南瓜吧！！！; E2 q) v+ b+ k' m# _! l
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
! o! d4 j# S$ o5 @" d" T2 c我也不爱，太甜
1 T4 T/ P- s- _  G0 j- {+ H+ |怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子. Z) z' M; u9 H4 t- \  U: S/ {; X$ G
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的( E* t/ r2 J% n
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 9 Z5 e6 f4 ?9 D4 U/ J) y" V
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

" v! e5 w* L. a" D7 H, N
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
+ \; u- L5 r* I! Y! D! l. A我家儿不爱吃南瓜，( |2 B2 R# C% B# `& R' L* K+ J" b2 [
我也不爱，太甜& j6 b* V/ f* _8 B
怎么办？

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真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
. P' ~5 \/ t% D) A哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

2 U5 X+ q. ], D6 K* h7 l: U8 c  Q炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 * w2 w+ W3 I% E( R
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

0 p' X+ n: u! J) Z/ A# j
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 / E- G0 v; u7 f7 N' Y2 K- c2 L, z
回复 淘淘之妈咪 的帖子( {3 L* K+ n# M7 n; o* V1 W( M
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

. o9 N9 h9 j  Z: l南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
0 H5 }) K1 A9 b. M( k5 G( d2 `! p回复 xingfu214 的帖子
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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

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哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 ; T% Z5 ~7 g. c
回复 xingfu214 的帖子6 q/ a3 A2 K. D! Z4 Y

' N& k! [4 M/ ^; _* T3 Y$ }2 E0 C哎，小臭孩，还挺挑

/ f+ j( g; A* Q1 N4 e
呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 2 o# }9 w6 K/ F! W5 o) V
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

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我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！