【春节美食我最红】+自制菠萝饭

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大苹果的妈妈

博士

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宝宝生日: 2008-06-06
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楼主

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 19:11 编辑
! k6 I2 f! G! C" @
买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。

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大苹果的妈妈

博士

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宝宝生日: 2008-06-06
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沙发

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:24 编辑 ; T& l# H) g( I" x

先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。
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大苹果的妈妈

博士

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板凳

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:31 编辑 5 H7 L: `' `3 n0 m! E; E4 a
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接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
其实这会也可以吃了。
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大苹果的妈妈

博士

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地板

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:34 编辑 , I0 x# \& t' n# {
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将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。

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大苹果的妈妈

博士

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5^#

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:43 编辑 ! L3 u1 u q# W8 G! Z& N w

我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。3 U6 E& x& ~6 k+ P
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。3 p) w, A/ r. p5 s" Z. f) |
n! ?: y7 t' F' s/ @! p) ]
" Z* |& f1 m+ Z7 x# ^8 G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大苹果的妈妈

博士

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宝宝生日: 2008-06-06
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6^#

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 19:13 编辑

拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！

4 Q# u) b3 ^- c3 h; q: J

点评

诗情画意儿好吃吗？哈哈发表于 2012-2-7 20:07

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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xingfu214

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

7^#

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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大苹果的妈妈

博士

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宝宝生日: 2008-06-06
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8^#

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 21:03 编辑
|+ ]1 L) } m
回复 xingfu214 的帖子. o$ M9 ], S; @% w* m7 ~5 Q0 X

这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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xingfu214

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

大苹果的妈妈发表于 2012-2-4 20:53 8 I) f/ n% @2 \. O9 _# R& z) F5 D
回复 xingfu214 的帖子4 {* p7 J3 ]( a
1 {" o9 k& K0 _6 [
这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...