【春节美食我最红】+自制菠萝饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

楼主

发表于 2012-2-4 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 19:11 编辑 - U: T' z. w& i/ e" v) U/ M
, M) C3 R0 c+ k. n5 Q
买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。' W3 I& {$ w$ S7 O- b7 k. [% i$ |5 w

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100	上首页了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
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沙发

发表于 2012-2-4 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:24 编辑 ' ?" `6 L0 x; Q4 d1 ?* ` D

先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。& b( k2 U6 l- K( g; ~8 y

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大苹果的妈妈

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宝宝生日: 2008-06-06
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板凳

发表于 2012-2-4 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:31 编辑

接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。 w0 b# k0 w5 T" h" ^( D
其实这会也可以吃了。2 ^( D! k1 g/ J
7 I- U# @ S( a9 T8 {

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大苹果的妈妈

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宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

地板

发表于 2012-2-4 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:34 编辑 ' e9 F5 U: L5 X) d3 s! h

将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。

- f/ ^- v8 u, [) Q; w

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

5^#

发表于 2012-2-4 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:43 编辑 % N+ H9 k: z1 l4 c9 ?
& ~4 T) K/ y$ \8 @. Y6 F$ e
我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。4 I; ]$ q0 H. t. J8 C
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。4 q! R' L% t- q+ y0 Z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大苹果的妈妈

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宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

6^#

发表于 2012-2-4 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 19:13 编辑 $ s Z" Z' J. k! P$ D

拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！

: i3 {! O" @/ y" c R/ b2 k3 T

点评

诗情画意儿好吃吗？哈哈发表于 2012-2-7 20:07

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

7^#

发表于 2012-2-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

8^#

发表于 2012-2-4 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 21:03 编辑 8 _& f, R1 V" Y9 z, I% s! `6 P/ H
' [% ]1 B. I t# Y& T1 d6 q+ [
回复 xingfu214 的帖子

这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2012-2-4 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大苹果的妈妈发表于 2012-2-4 20:53
Z1 t$ I3 T, K7 W回复 xingfu214 的帖子
& I5 K$ b& Z+ n/ b! y
% a9 l, k+ E8 c$ v0 |这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 15

宝宝生日
帖子: 790

10^#

发表于 2012-2-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝饭做的真不错

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1623

11^#

发表于 2012-2-5 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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Rank: 14

宝宝生日: 2013-01-02
帖子: 259

12^#

发表于 2012-2-5 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间自己也试试

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宝贝辰辰

Rank: 20

宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 7861

13^#

发表于 2012-2-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

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Rank: 25

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 83396

回帖王

14^#

发表于 2012-2-5 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了，赶明我也做个试试。

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

15^#

发表于 2012-2-5 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大师水平啊~赞一个~

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

16^#

发表于 2012-2-5 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复楠楠爱的帖子/ v# X- ~- [6 Z3 D; @( O/ Y1 w- B
& H/ Z* A1 M- E+ T' q. @( h5 L, p" n
这可太浪漫了

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

17^#

发表于 2012-2-5 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一朵黑桃花儿的帖子7 |+ A8 ?! D/ r1 V" f
* S) t0 H( [% r+ P. o% _
夸得俺汗都下来了额

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

18^#

发表于 2012-2-5 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuanyuecn 的帖子
* x3 g8 @; r- [; C# c9 F& K" T" z; P/ f

到时围观去

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

19^#

发表于 2012-2-5 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kitty麻麻的帖子7 S" ^6 [$ }9 P1 x' k' w; l
* _- p. I9 @: D) a X- O; u; {8 _; A
谢谢表扬！

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

20^#

发表于 2012-2-5 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复铠晔的帖子8 X$ j3 I# s, q3 C+ S4 f
% F# t% J' W$ Y1 {% c6 S
好有爱的头像

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【春节美食我最红】+自制菠萝饭

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