【春节美食我最红】+自制菠萝饭

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【春节美食我最红】+自制菠萝饭

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 54 \| 浏览: 8556 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食活动] 【春节美食我最红】+自制菠萝饭 [复制链接]

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

楼主

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 19:11 编辑 ) v) x' N4 Z8 _, J

买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。, \& o! A# K$ x: W1 q+ Q& l' d/ Y! ?: W

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100	上首页了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

返回顶部

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

沙发

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:24 编辑
0 w0 {# C) V0 P* B( s
先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。! [3 Y4 W8 z9 ^. H* G; C
1 [% w; \# z, a3 f6 Q" ?8 A$ \

点评回复引用

返回顶部

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

板凳

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:31 编辑
1 |4 P) h& j1 d- P c
接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。6 Z$ N" u2 S8 R; B
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
其实这会也可以吃了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

地板

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:34 编辑
/ Q3 c8 _9 w6 L0 _3 q
将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。- l8 }. G) |" Z1 y% y
+ X& j' K# {" k
3 N; w& I# f8 l) }. x3 o1 z( m

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

5^#

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 17:43 编辑
" C  ?& g! X/ f* R1 E
我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。6 L0 O  _: f( C! i/ y9 _$ D, y4 H

$ O  X/ R5 j( A* Q( L

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

6^#

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 19:13 编辑 ; }+ {% u, h# V

拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！$ @1 C7 u5 G* n- Y8 K! e

2 s( W1 M6 p7 r) ^* i% J/ G

点评

诗情画意儿好吃吗？哈哈发表于 2012-2-7 20:07

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

xingfu214

阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

7^#

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

返回顶部

大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

8^#

本帖最后由大苹果的妈妈于 2012-2-4 21:03 编辑 ( {% |$ A% P* Y7 d% t7 P# S
/ f% j l" E E/ b( Y+ L5 a0 I: E! K
回复 xingfu214 的帖子
6 E5 }, d/ O7 p0 {) k. X% h H$ z
这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

返回顶部

xingfu214

阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

大苹果的妈妈发表于 2012-2-4 20:53
+ ~2 Z5 C+ d% }6 v# o回复 xingfu214 的帖子
# p1 b) y- R1 H4 \! T$ g' Y$ M3 i0 ?+ {. y! p: ?
这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...