- 妈米
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辣椒炒鸡翅
6 M7 ?: U4 }( a2 u W. v做法:1、把鸡中翅切成块;2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒,等辣椒煸炒好了之后起锅备用;3、炒过辣椒的锅里还有油,把鸡翅直接放进去炒,煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒,等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了
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凉拌海带,这个菜虽然做法很简单,但是吃过的人都说非常好吃3 N4 z$ @, A8 }
做法:1、把买来的干海带,在水里发,等海带发好了,把海带上的泥洗干净;2、把洗好的海带切成丝(这个丝不需要很细,像我图片里的这样刚好);3、把切好的海带放到锅里煮熟;4、把煮熟的海带水沥干,趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去,这样更能让大蒜的香味出来,之后在放生抽、糖、醋(我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放)、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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6 v3 }2 [1 `, U- @) }凉拌黑木耳9 [9 b1 \7 j' z& u/ E5 |
凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样" R \5 t* M9 Z1 f, P
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, \! P9 T: K. i南瓜蒸虾皮3 m' l- `- \, w
做法:1、南瓜切片,放上虾皮、盐、鸡精,做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。3 T" z' K) i, \3 y3 ^) `" N
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啤酒炖鸡,我放了一整罐啤酒进去,鸡肉很嫩,就连鸡胸肉也是很嫩,一点都不柴+ z. z" \ X- t6 Q: j& }
做法:1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐,放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖,这样会更香6 ^. X% J2 }. m7 U4 h
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