- 妈米
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& C1 W' T1 W6 e" l2 {# W) q0 u' q) s辣椒炒鸡翅
9 ^, ^0 w4 \4 p, _; L做法：1、把鸡中翅切成块；2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒，等辣椒煸炒好了之后起锅备用；3、炒过辣椒的锅里还有油，把鸡翅直接放进去炒，煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒，等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了$ O5 w! Z5 n8 l0 Y4 V
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凉拌海带，这个菜虽然做法很简单，但是吃过的人都说非常好吃
; x9 c! ~# p" i$ X$ o做法：1、把买来的干海带，在水里发，等海带发好了，把海带上的泥洗干净；2、把洗好的海带切成丝（这个丝不需要很细，像我图片里的这样刚好）；3、把切好的海带放到锅里煮熟；4、把煮熟的海带水沥干，趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去，这样更能让大蒜的香味出来，之后在放生抽、糖、醋（我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放）、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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% X. M! J! A# H5 K$ ~. m2 @ v- C凉拌黑木耳
7 ^ ?( d! p' Y- U凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样
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南瓜蒸虾皮7 x! J: k- F6 ?, V; F8 F* W
做法：1、南瓜切片，放上虾皮、盐、鸡精，做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。
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啤酒炖鸡，我放了一整罐啤酒进去，鸡肉很嫩，就连鸡胸肉也是很嫩，一点都不柴1 v( E, t1 b! t8 x4 H
做法：1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐，放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖，这样会更香
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发表于 2012-3-1 14:21
