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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2012-3-1 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次老公出差回来做了顿大餐,受到了大家的给力支持啊,这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来,给大家秀秀啦,不知道大家都喜欢吃这些吗?; P8 D, Q$ l% @
话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了,下班后的第一件事就是回家做饭。- [# B" T$ `4 f! m/ ^  _

) G/ ?: L7 T/ z6 L8 b/ A7 t和老公结婚后,每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜,喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子,喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。; Z: E0 J6 ^0 H3 @; o
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虽然这样的生活很平淡,但是我很享受这样的生活。
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* }( c1 G; L8 l( G下面的这些图片是我们平时吃的一些菜,是N多顿晚饭的代表菜,可不是一顿晚餐哦! [' Z9 b8 E! E! k& h* H

& X( n+ S* D: p, j0 W咸菜炒豇豆,8 I) X! J6 E" D- g! @
做法:1、把豇豆切好,下油锅煸炒;2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜,少量盐,鸡精(注意,咸菜不要放得太早,要不然豇豆不容易熟),等豇豆熟透即可
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& X, B) b* F. v' P7 y冰梅苦瓜泡菜,这个菜很适合在夏天吃。
' _# C) k3 f1 W3 K  [; V做法:1、苦瓜洗净,把苦瓜里的籽挖掉,把苦瓜切片;2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟;3、准备一碗凉开水调酱汁,开水里放入盐、白醋、糖、话梅;4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净,放到调好的酱汁里,放入冰箱第二天就可以吃了  g- p3 o- E; Y/ q4 s& q( V

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宝宝生日
2010-08-01 
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回锅肉,这个是经过我改良的,虽然样子不怎么样,但是味道老公说很好,这一盘基本上都是他吃的
3 J; U! O, n  W  b做法:1、先把五花肉煮熟、切成薄片;2、把五花肉放到锅里炒,不用放油,等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽,韭菜煸炒即可

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鸡米粒5 b' r3 F+ ~$ M  r# l
做法:1、鸡腿洗净切成小块、沥干;2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上;3、起油锅把鸡块放进去炸,等鸡块表面已经变黄后,改小火慢慢炸,等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。
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酱烧鱿鱼
' x+ F0 D* ~6 [做法:1、鱿鱼洗净切成好,把水沥干;2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟;3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒,等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。1 b/ R; U& l, N" p0 w
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茭白小炒" ], R. v7 V1 Z) g( f" X) q
做法:1、茭白切滚刀;2、起油锅先放榨菜进去炒,在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了,喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了,因为榨菜是咸鲜味的。
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$ n! v  G2 H3 j0 [苦瓜炒蛋
9 u- {) j: J  s) B做饭:1、苦瓜洗净把籽挖掉切片,在用盐腌一会;2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀;3、起油锅把鸡蛋放进去炒,等鸡蛋结块了马上起锅;3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲,放到锅里炒,等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅,这里在炒苦瓜的时候不用放盐了,因为苦瓜腌过之后已经咸了。. G' r1 r' e3 n9 D
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宝宝生日
2010-08-01 
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辣椒炒鸡翅
& j' S8 K+ q+ J/ T* {, C9 p, ~做法:1、把鸡中翅切成块;2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒,等辣椒煸炒好了之后起锅备用;3、炒过辣椒的锅里还有油,把鸡翅直接放进去炒,煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒,等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了
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- X. j2 H; u3 J凉拌海带,这个菜虽然做法很简单,但是吃过的人都说非常好吃
+ X8 V  a! Z. h3 @9 q/ ]做法:1、把买来的干海带,在水里发,等海带发好了,把海带上的泥洗干净;2、把洗好的海带切成丝(这个丝不需要很细,像我图片里的这样刚好);3、把切好的海带放到锅里煮熟;4、把煮熟的海带水沥干,趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去,这样更能让大蒜的香味出来,之后在放生抽、糖、醋(我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放)、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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凉拌黑木耳, W; C5 c. G. M% V5 k
凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样! v) n% _8 z( V& g
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南瓜蒸虾皮
: c6 u  M/ r: [7 {6 \4 q做法:1、南瓜切片,放上虾皮、盐、鸡精,做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。6 M) v& w1 f, p0 C' v, a8 N+ \

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啤酒炖鸡,我放了一整罐啤酒进去,鸡肉很嫩,就连鸡胸肉也是很嫩,一点都不柴
+ u- w- B; @; A做法:1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐,放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖,这样会更香" H, j% V6 z' j( Z& g& L; o

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2010-08-01 
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三杯鸡,这个也是我经过改良的0 `; t  _+ w" `+ l1 V0 X
做法:1、鸡洗净切成小块;2、锅里放入麻油,把大蒜和鸡块一起下去煸炒,等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽,老抽、糖,少量水,等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死,咸死的

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2 m$ m5 k1 _1 ?1 p/ P) u1 G' h烧汁大虾
8 q' w7 I+ D3 o, |+ ?& i做法:1、先起油锅油稍微多点,把洋葱放下去煸炒,等洋葱到8分熟的时候起锅备用,锅里的油不要洗掉;2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒,等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了

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* Z  a0 s+ G. M* c, e+ M0 G  P咸菜炒豆芽
9 Y, K7 d4 `+ v8 J0 C) o$ j5 K5 m做法:1、把豆芽洗净,起油锅把豆芽放进出煸炒一下,马上放咸菜,放盐,鸡精就可以出锅了,豆芽熟的很快的
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2010-08-01 
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第一次做的通心粉
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苋菜炒榨菜,这个是我们家老公做的,好吃,我很喜欢- }& X& x* t6 I% w5 x7 c* `

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9 v4 j6 |4 `( \& _( }. ^紫菜包饭5 ]0 o0 b" x" r3 }5 W: V. b& c
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- n! k7 N' M' C6 e& k: k3 F这是婆婆做的冷饮,非常的好喝. s9 t  t1 x0 b

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好想吃 哦

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2009-08-01 
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真是看着就眼馋的啊! l' A$ {& x* a7 H6 {. w( _/ v
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哇,这也太牛了吧

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2012-01-01 
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简直太厉害了  

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2010-08-01 
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回复 梦想展翅 的帖子
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0 j; }6 K0 x( Q+ i2 O6 y! ]哈哈,来吃吧来吃吧3 G9 V4 ]5 {4 d* Y% F3 j" G

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2010-08-01 
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回复 有个好心情哦 的帖子+ A# C; e. B5 l; T9 `

; l( j5 U, y. }/ ?呵呵,谢谢夸奖啦  

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回复 爱宝宝668 的帖子
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亲爱的这个是好几顿的哦

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2010-08-01 
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回复 北京小样 的帖子4 s! F4 i7 c) A4 k; `3 @
; u( |/ P, I8 E1 V2 m( p. s8 d
谢谢亲的支持夸奖啦  
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我又饿了
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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哇,大厨啊,看着卖相很好呢

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宝宝生日
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大厨啊,厉害,呵呵
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