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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2012-3-1 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次老公出差回来做了顿大餐,受到了大家的给力支持啊,这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来,给大家秀秀啦,不知道大家都喜欢吃这些吗?
# Z' z% {8 }! N$ A# _- p) Y# ~话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了,下班后的第一件事就是回家做饭。& V7 V+ R" e& K4 }8 J4 s
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和老公结婚后,每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜,喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子,喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。
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7 T+ ^/ S+ P  [9 s虽然这样的生活很平淡,但是我很享受这样的生活。
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下面的这些图片是我们平时吃的一些菜,是N多顿晚饭的代表菜,可不是一顿晚餐哦% |, _/ R; l( q4 N" i8 B0 x2 Z

) Z2 e; z# u# U& @( `& g) _3 p咸菜炒豇豆,
0 ~) a# `! `& X) t5 w+ v5 ~( D; U$ T做法:1、把豇豆切好,下油锅煸炒;2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜,少量盐,鸡精(注意,咸菜不要放得太早,要不然豇豆不容易熟),等豇豆熟透即可
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; ]9 d8 s; o6 `. Z- k& ^8 s: ]冰梅苦瓜泡菜,这个菜很适合在夏天吃。9 b1 D5 t& N4 `  }
做法:1、苦瓜洗净,把苦瓜里的籽挖掉,把苦瓜切片;2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟;3、准备一碗凉开水调酱汁,开水里放入盐、白醋、糖、话梅;4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净,放到调好的酱汁里,放入冰箱第二天就可以吃了
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宝宝生日
2010-08-01 
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回锅肉,这个是经过我改良的,虽然样子不怎么样,但是味道老公说很好,这一盘基本上都是他吃的
; q8 a- q9 b' j% v8 M- S做法:1、先把五花肉煮熟、切成薄片;2、把五花肉放到锅里炒,不用放油,等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽,韭菜煸炒即可

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鸡米粒
* F: N2 Q; L4 y! V' l4 N做法:1、鸡腿洗净切成小块、沥干;2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上;3、起油锅把鸡块放进去炸,等鸡块表面已经变黄后,改小火慢慢炸,等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。
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1 X. N7 ~" P7 L4 T$ Y酱烧鱿鱼
! k/ B  A; c- F1 Q5 g6 x2 ~0 v& Q做法:1、鱿鱼洗净切成好,把水沥干;2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟;3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒,等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。* I' |- W1 d9 [3 y  c: H

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茭白小炒; Q+ C, a) x7 P5 M; c" A
做法:1、茭白切滚刀;2、起油锅先放榨菜进去炒,在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了,喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了,因为榨菜是咸鲜味的。5 Q0 l1 l; l2 ^9 |; D' g

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苦瓜炒蛋) Y$ |, _% |+ E" p5 i5 V. Q
做饭:1、苦瓜洗净把籽挖掉切片,在用盐腌一会;2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀;3、起油锅把鸡蛋放进去炒,等鸡蛋结块了马上起锅;3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲,放到锅里炒,等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅,这里在炒苦瓜的时候不用放盐了,因为苦瓜腌过之后已经咸了。
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宝宝生日
2010-08-01 
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辣椒炒鸡翅/ J) n8 q6 Q+ d6 U/ p
做法:1、把鸡中翅切成块;2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒,等辣椒煸炒好了之后起锅备用;3、炒过辣椒的锅里还有油,把鸡翅直接放进去炒,煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒,等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了

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% u. n0 z& Z- d凉拌海带,这个菜虽然做法很简单,但是吃过的人都说非常好吃4 E3 S" M; t# E) h7 a0 U0 b' U
做法:1、把买来的干海带,在水里发,等海带发好了,把海带上的泥洗干净;2、把洗好的海带切成丝(这个丝不需要很细,像我图片里的这样刚好);3、把切好的海带放到锅里煮熟;4、把煮熟的海带水沥干,趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去,这样更能让大蒜的香味出来,之后在放生抽、糖、醋(我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放)、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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1 x* p# Y, b! X, D' ]* y. w9 J凉拌黑木耳
2 Z5 C2 q  u( f/ U- O凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样* m' s+ S2 g" p; ~7 r

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! t6 s; x1 ]' }; ^& o1 D: T0 F* k南瓜蒸虾皮6 a1 m8 r. ^  ^( m
做法:1、南瓜切片,放上虾皮、盐、鸡精,做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。3 U5 I: y$ \: Q) `* w

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1 ^0 d& v7 v) g& `* ?啤酒炖鸡,我放了一整罐啤酒进去,鸡肉很嫩,就连鸡胸肉也是很嫩,一点都不柴
5 W4 W+ k5 s5 R做法:1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐,放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖,这样会更香
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2010-08-01 
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* ?5 Y- R- {5 h; u% E# O" q  Z三杯鸡,这个也是我经过改良的3 H- V. V9 ]3 e$ @
做法:1、鸡洗净切成小块;2、锅里放入麻油,把大蒜和鸡块一起下去煸炒,等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽,老抽、糖,少量水,等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死,咸死的
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: Y' s. r" A/ n% y$ q* F烧汁大虾
3 x  b! V0 n3 x, a% h. D0 j5 y  D做法:1、先起油锅油稍微多点,把洋葱放下去煸炒,等洋葱到8分熟的时候起锅备用,锅里的油不要洗掉;2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒,等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了

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$ `5 z5 d" H$ `$ X  t7 U咸菜炒豆芽& L: T# X8 X% ?
做法:1、把豆芽洗净,起油锅把豆芽放进出煸炒一下,马上放咸菜,放盐,鸡精就可以出锅了,豆芽熟的很快的7 O) I7 V  Q0 i
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宝宝生日
2010-08-01 
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第一次做的通心粉7 y( r7 i7 N4 \; z. h0 ~8 f
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( S' w& a; J1 ^' A9 a$ S% o4 {* F苋菜炒榨菜,这个是我们家老公做的,好吃,我很喜欢
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紫菜包饭! R3 c5 [5 h( B: ~9 I' n0 e* d

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3 k& e8 _$ U+ I, T* s1 h这是婆婆做的冷饮,非常的好喝
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宝宝生日
2011-03-26 
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好想吃 哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
真是看着就眼馋的啊
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宝宝生日
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2022 
哇,这也太牛了吧

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2012-01-01 
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简直太厉害了  

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回复 梦想展翅 的帖子9 Y+ G# q- Z; _* m
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哈哈,来吃吧来吃吧& I  [! C  G) M' P( p/ [

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
回复 有个好心情哦 的帖子) [) J+ k! q$ x
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呵呵,谢谢夸奖啦  

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2010-08-01 
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回复 爱宝宝668 的帖子
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7 r& c. |: S6 ~* T& M; Z4 F0 ?亲爱的这个是好几顿的哦

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2010-08-01 
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回复 北京小样 的帖子) @1 U  X$ r. J& S

. _( s- V7 `% L, F5 V谢谢亲的支持夸奖啦  
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

我又饿了
羊羊妈MW12520

博 士

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2012-01-31 
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14612 
哇,大厨啊,看着卖相很好呢

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宝宝生日
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大厨啊,厉害,呵呵
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