黑豆渣做的馒头 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
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楼主

发表于 2012-12-5 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花猫的家于 2012-12-5 09:42 编辑

   因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。
   下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿

! y, W  b1 P! @3 j& H
黑天，没开闪光灯，有些暗。) e% M1 M6 [; k$ L  ^& Z/ q" w
这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头
5 z6 y) a5 ~! t: N8 w

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

沙发

发表于 2012-12-5 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意

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板凳

发表于 2012-12-5 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 246

地板

发表于 2012-12-5 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐足迹的帖子
; P$ f; `7 b: X) Z3 Z8 m
没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11649

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帖子: 12754

5^#

发表于 2012-12-5 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错~不浪费~还有营养

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW12136

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6^#

发表于 2012-12-5 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐足迹于 2012-12-5 16:51 编辑 , F" r7 z3 V( S- O

花猫的家发表于 2012-12-5 16:27 . y3 E H; m; n( J
回复快乐足迹的帖子 m( n& F8 k0 A" y) _9 F3 c- O1 r
& Y$ u: J5 n; V' v
没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

- L2 U( K5 P3 _" ?. t# N

炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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7^#

发表于 2012-12-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵学习了经常打豆浆豆渣都浪费掉了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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版主，团长编号MW12109

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宝宝生日: 2013-03-30
帖子: 10651

8^#

发表于 2012-12-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对了亲我正参加妈网的活动呢顺手帮我投投票吧呵呵多谢了啊

/ u) {5 M1 [3 ^. J1 P

http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日
帖子: 42

9^#

发表于 2012-12-5 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害。。。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

10^#

发表于 2012-12-10 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 2600

11^#

发表于 2012-12-10 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人、、、、

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宝宝生日
帖子: 246

12^#

发表于 2012-12-10 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丹佛儿2009 的帖子
; b) a4 j7 Q E$ K4 [7 q; D7 Y
试着做下吧，挺好吃的

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宝宝生日
帖子: 400

13^#

发表于 2012-12-11 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花猫的家的帖子

嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

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宝宝生日
帖子: 246

14^#

发表于 2012-12-12 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复糖醋浇汁的帖子- {# k4 Z7 f Z! t+ r+ f

试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。

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黑豆渣做的馒头

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