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本帖最后由 花猫的家 于 2012-12-5 09:42 编辑 . h% {, m _9 h/ e' k% r0 {7 S
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因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。% O p2 R+ u7 F, x9 t, s
下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿
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黑天，没开闪光灯，有些暗。
' z) a$ s2 K' Y# n这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了
% Z' v( L6 a" ]. ^0 m刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头/ T( r" F0 P( S' u5 v! L# {
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发表于 2012-12-5 08:52
