- 妈米
- 8403
- 经验值
- 7339
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 注册时间
- 2011-9-24
- 帖子
- 1144
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7570
- 精华
- 3
- UID
- 6384150
   
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 帖子
- 1144
|
8 F M2 I: N/ |/ S7 `% z. W
) Y6 d* @' S/ Z
周末自制了一把新疆大烤串!嘿嘿~~~~得到家里一致好评啊!味美咸鲜!干净卫生,份量十足!吼吼!吃的真爽啊!# U7 m1 U+ _- z* U7 }& c. P, P
主要食材5 ` I* ~1 z: O$ L
A:羊肉200克(一定要带肥肉),
+ g( d/ `: n/ u* X+ H 材料B:洋葱丝,辣椒油,生姜,料酒,生抽,孜然粉, 五香粉,+ y/ X5 g4 z/ h5 ?2 s {
C :辣椒粉,孜然粒,食用油适量。
+ q. e5 O1 A* W3 x/ q 详细做法:7 B2 {$ _8 l+ M5 ?! {0 Q
1. 先将羊肉洗净,肥瘦部分分别切开,然后切成直径1.5厘米左右的小块,放入材料B,伴均匀之后放入冰箱腌渍**。
# Q, z- V% h/ j6 v3 @ 2.买来的竹签高温消毒泡一下,我是在菜市场3元钱买的一捆。然后把腌渍过的羊肉穿上去,肥瘦间隔搭配,羊肉之间可以用洋葱隔开。
+ T- l7 B( w8 K4 T 3、微波炉调制到“烤肉串”那个选项,把肉串放进去,不用烤盘那么复杂,就那平时装菜的盘子放进去就行,烤10分钟以后翻个个,抹点辣椒、盐、孜然粒之类的,再烤5~6分钟。鲜嫩多汁的羊肉串就出炉拉~
, n+ Y/ s$ |4 r% `
6 c& Y0 |2 ~; ^' Z9 J6 O) o/ R' b' i$ f5 P
5 N. ~$ w: \' l+ \
2 X2 r. R* H, J6 @即将进微波炉的烤串; h+ }, [& T4 H: [0 R+ b
, ^! T n' q' Z4 u
1 q# A. L. y2 _5 N* a8 y, L6 b' L) I# q; _' |" H2 n( b, c" s8 T
& n7 p: ^+ n" c* T2 a
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|