非常平凡的豆腐+相当普通的白菜=美味可口的家常白菜煎豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

楼主

发表于 2012-2-24 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. d" Q5 Y6 @6 p/ W2 u: ]( g; d
本人手艺不是很好的，所以只能做些普通的不能再普通的家常菜啦，非常平凡的豆腐+相当普通的白菜=美味可口的家常白菜煎豆腐
制作过程也是相当的简单的哦
豆腐切块，下锅煎。我不爱吃炸的，觉得油大。但是煎的缺点就是没有油炸的表面平整，油煎的豆腐容易粘锅。/ j; D/ h# g, K( T Y* V! |/ A

$ |* m1 q6 G2 s2 j, x1 A

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2012-2-24 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来早了，哈哈

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2012-2-24 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) W" i" n C! v9 B
煎了一面的豆腐，卖相貌似不是很好。哈哈

1 e- Q# t, _" {8 ^" S
等所有的豆腐都煎好了，盛出来备用，家下来就是炒白菜了。" i9 D) h. I, a4 T5 G

9 F4 G) l+ F. c! Q, l9 d$ T

, n+ h7 o7 `6 _ t2 }6 B3 Y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-2-24 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 B, o4 E3 O# P# @% D" q

. N7 w' R6 T6 x' _3 t1 M9 m; U6 b/ k7 a; e
白菜炒的差不多了之后，就把是先炒好的肉片放进去（这个肉片就是中午做“手撕茄子”的时候炒好的）。' D: i4 I- A. w+ e$ ^6 K* a& t+ N
然后调味，说道着调味，我一般只用盐、酱油，很少用鸡精（鸡粉）什么的。
" J5 I& _6 v* ]/ u- h$ k最后把刚才煎好的豆腐放入锅中，继续翻炒。等豆腐入味后就好了。
8 \8 r# X) B5 q0 T当当当当~~~~~出锅喽
! @. I+ c. t$ [% \

/ h c% N1 h7 V+ _: ^: w, Y
3 [% g* E- j [9 m9 x @# K

5 Z# M& A7 k8 g% g2 e6 l) h
这个菜卖相不是很好，但是味道那是真的不错哟~
$ t! Q( t& {1 B4 s+ X+ ^/ M) i& [" U) U# W7 y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

5^#

发表于 2012-2-24 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子. ~+ r1 K( x; S9 `# s7 |9 O
- w7 I V0 B( C+ p3 n+ W( ]/ G# M
哈哈，是啊是啊，这个菜不好看啊做的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2012-2-24 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

臭臭妈妈来报道发表于 2012-2-24 17:13
$ u1 }! i1 X" j回复 xingfu214 的帖子" K, X6 v- {( n

8 s- V1 w5 L) {哈哈，是啊是啊，这个菜不好看啊做的

挺好看的啊，我都饿了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

7^#

发表于 2012-2-24 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个有营养，给宝宝吃了好

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

8^#

发表于 2012-2-24 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常豆腐很好吃的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

9^#

发表于 2012-2-24 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相相当好了，亲太有心了，给摆的真好看

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

10^#

发表于 2012-2-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆腐青菜保平安

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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