微波炉也疯狂，用微波炉烤出的蛋黄香酥小饼干。保你口水哗哗的啊！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2012-9-4 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近看到坛子里好多MM都在练习烘焙涅，心里痒痒，其实我已经练习了好久的烘焙了
烘焙新手，想做饼干，但是没有烤箱，所以就先用微波炉试一试。
微波炉最大的缺点是只有上火，但是烘焙很多都需要上下火，所以在烤的时候要拿出来翻面。
废话不多说，上图先) L$ W: ?) D8 w3 t; Q; H( o' k
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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2012-9-4 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# T  ]* \: r' e- d. D

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5 D5 f* F% a. S8 S7 d  C8 l: u0 X+ k

# ^  L! Q, v8 C/ f

原料：低筋面粉120克、黄油50克、蛋黄2个、糖40克、牛奶15ML6 x: r# w5 X" b$ J5 [( t

4 [' i. j( G0 Z" P在说过程之前，我想说，我就是个业余的人，什么称啊量杯啊，我虾米都木有，拿家里仅有的工具各种拼凑。这是我第二次整饼干，所以也说不上什么经验，大家看看就好了。

; L. E; g" u  `; f+ d# r8 a7 W
步骤：4 U" I7 }& W: r
1.从冰箱拿出黄油让它自己软化，软化到手指可以轻易按下去，就是可以打发的时候了。
1 `. [9 M! S2 H7 t4 l+ n$ ?: i9 I( ]3 D- `; M, d6 z4 V0 P6 E
2.在黄油中加入糖，然后打发至略白。其实应该加入糖粉是最好的，但是我家没有，我就加入的是砂糖。然后我是用筷子手打的，一边看电视一边打，打个5—10分钟吧。0 _9 y; ]5 P! t9 }  |+ v

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-9-4 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好厉害耶！！看到木有偶像

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

地板

发表于 2012-9-5 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真好哦，学习了学习了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

5^#

发表于 2012-9-5 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好吃呢，回家也做试试去喽

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

6^#

发表于 2012-9-5 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着口水都哗哗的啊 1 ]% }3 X- P" P Q

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

7^#

发表于 2012-9-5 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这小饼干做的可真好哇

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

8^#

发表于 2012-9-6 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8错8错，微波炉烤出这酥的饼干真的诱人啦。最早我没烤箱时，也用微波炉烤过蛋黄酥，虽说烤好的点心模样不入眼，外皮也有些焦。但是跟我一起住的同学尝了后说，太好吃啦，第二天早上把剩余的也带去单位给她同事分享啦。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

9^#

发表于 2012-9-9 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

版主真的是过奖了啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

10^#

发表于 2012-9-9 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子. F/ ^ n/ J) P1 g

哈哈，亲爱地也做啦？去看看去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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点妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-04-10
帖子: 102885

11^#

发表于 2012-9-9 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

12^#

发表于 2012-9-10 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子( j8 Y+ s) W* v$ ?

呵呵，用微波炉烤的那个点心，是好久之前做的，没留影。

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 172

13^#

发表于 2012-9-10 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，我家也是这种光波得，看来也可以烤诶~

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

14^#

发表于 2014-2-27 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏

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DIY手工皂紫草膏

团长编号：MW10388

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2508

油菜花

15^#

发表于 2014-2-27 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么要把蛋黄液刷在饼干表面呢？

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桃梨爱大熊

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2014-5-10 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉都可以烤出来，高手啊

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