【跟kathydidi学美食】+超美味的罗宋汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【跟kathydidi学美食】+超美味的罗宋汤

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 1959 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【跟kathydidi学美食】+超美味的罗宋汤 [复制链接]

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

楼主

发表于 2012-4-9 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
本周末的最后一道美食：罗宋汤。' Q$ C. e$ g2 I) d5 b# C' W& u
这个菜得好好说说，这种做法是我在另外一个论坛看到的。最开始我不是这么做罗宋汤的。做出来的也不错。但是自从学了这个做法，我觉得还是这么做简单，美味。吃到的每种蔬菜的原味，除了盐之外没有任何调料。

回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

沙发

发表于 2012-4-9 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:25 编辑

娃哭了，我得去看娃了，估计要下午发了: f7 ?7 g  p! a
瑶宝终于睡觉了，我也吃完午饭了。中午吃的棒骨春笋汤。。这个以后有机会发。. W/ t- j, F2 v4 h$ Z
罗宋汤原料：牛腩一斤半（我这个不知道多重，每次宝爸买回来，我看着差不多都切好了分成几份冻上。），西红柿4个，圆白菜1颗，洋葱1个，土豆3个（我LG爱吃土豆所以我就多放了，不喜欢可以放一个），姜，料酒# ~- [1 a  O% I# g2 }: b# {9 _
切成块块的牛肉，没照，直接扔锅里了。
6 d0 E9 V+ E+ H: i4 o! ^' N$ T

西红柿

圆白菜

洋葱2 R& [& ^1 j1 F: D( o9 S, Z5 P+ j

$ s" e. i5 J$ m+ f2 g
姜% j6 S. X7 j  H4 r
% w! z+ w7 m3 N6 O" |$ l
. W( B# L+ L+ `6 V8 O- r. [. Q
土豆% M  _; X2 @* t( ]- X8 D6 X
! M1 g6 L8 A) ]& o
% Z, g0 D5 z' t$ z! |0 K2 N
料酒
- a) u, L9 Y/ a8 X2 r) s) s5 i' R

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

板凳

发表于 2012-4-9 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:28 编辑 - ^2 u3 [4 z9 I2 _1 t2 Y8 Q( R

做法：1.先把牛腩凉水下锅，开锅后打沫。这回牛肉是冻的，所以沫子很多。

基本打完沫子，就是这样了。, Z/ p& a" S3 `) h% l: a# b3 T, A

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

地板

发表于 2012-4-9 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:30 编辑
. X% M$ t' S% d4 F. ?! L' i) L
2.西红柿随便切切，切块儿。8 u# ]+ f& h; ^' h" Z0 K
! }- D4 r% @+ p$ B2 P$ I

等牛腩开锅，打完沫子之后放进去。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

5^#

发表于 2012-4-9 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:32 编辑 3 S! O* f$ O: }9 s q
& n0 @8 l y9 Q
3.洋葱也随便切切，和西红柿一起放进去。4 X2 x0 y: \, |: O; m2 `9 J0 X
这次的洋葱大，我就放了半个。

切成块8 i5 ?5 F$ h$ Z& o( l& V8 [* u
3 H# E( d4 I) X0 m
放到锅里8 C/ R' V1 n5 o

8 E9 a! O, P$ E- I! y

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

6^#

发表于 2012-4-9 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:33 编辑 }2 {/ D, Z3 U
3 J( @* q! t: B. C
4.姜一大块，拍散，放锅里，加料酒。0 L8 ^& D* N' v/ s2 `

0 [$ u% y1 u2 ]& q# h) F

* B! q" ~' x9 Q b

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

My Le~ My Love~

Rank: 16

宝宝生日: 2010-01-18
帖子: 1670

7^#

发表于 2012-4-9 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先收藏，回头看

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

8^#

发表于 2012-4-9 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:39 编辑 % A6 s% e$ |& T" w5 d0 Z
3 T, C' J a( B% D/ H8 [( u
5.开锅后换小火，一个半小时。（我是用电磁炉做的，好处就是可以定时，适合一个人在家看孩子的。不用时刻看着时间，电磁炉可以定时，有声音提醒的。）
" ]* e. q; \, q( Q4 R7 ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

9^#

发表于 2012-4-9 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:39 编辑
* T1 H. j0 M6 [  c; }8 H
6.一个半小时以后，就变成这样了。

圆白菜随便切切，

放到锅里。

/ r* d5 w- S+ q0 m2 Z  u5 S
& Z* K" L& `9 r. r" Y# @  A) u

继续定时30到45分钟。
' u3 \1 X5 x8 H

6 |$ `' l8 R9 N- c1 c5 n

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

10^#

发表于 2012-4-9 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 16:49 编辑

7.45分钟以后，土豆切块儿，: E$ Q6 K" k$ a3 r; \

一样放到锅里煮之。
8 _0 y' h2 ^1 T9 ]- H/ |
' ^3 J0 k! a4 q, G' [$ {
8 Y) z( M9 o4 P; X, Y
依旧30到45分钟，依旧定时。8 p) J% t- ~* l% M- O/ F6 ]- j! X
. I9 D. p+ Q: Y9 [

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

11^#

发表于 2012-4-9 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复钊钊妈@bj 的帖子
# h+ J: O8 _! I7 q, g, d; n& I, C8 a
是啊，不过就吃了2顿。我这贴还没发完呢。今天一下午就哄孩子了。

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

12^#

发表于 2012-4-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.最后45分钟过去了，到了最关键的时刻了。放盐，因为听专业人士讲，做汤一定要最后放盐，并且不能搅拌，否则会有生盐味，会苦涩。于是现在按个人口味加入适量的盐调味。再加热2分钟，关火完工。8 Q1 C0 l5 g( V$ j
看看成品，LS的说了好大一锅啊。

4 r$ @: V% r* V9 e2 m) V5 G

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

13^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看我碗里的。

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

14^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个帖子发了一天，终于完工了，撒花！！！！

点评回复引用

抱猫遛狗的鱼

豌豆童品屋团长编号MW11971

Rank: 16

宝宝生日: 2010-11-02
帖子: 1742

15^#

发表于 2012-4-9 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑶瑶妈，这汤时间够久的哦，呵呵

点评回复引用

钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

16^#

发表于 2012-4-10 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱喝汤
哈哈
喝汤可以连主食都省略

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

17^#

发表于 2012-4-10 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这一大锅真实力，不过营养绝对全面啊，啥都有了

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【跟kathydidi学美食】+超美味的罗宋汤

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部