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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
1 e- _& E$ w' A- I         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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: T2 g* S/ Y2 @; N2 s& Y/ `) w    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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2 I+ y* f$ {3 e) o    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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! L4 ~& [/ t" l" x! |    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。
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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。% n. |& w8 ^- S$ [8 Z

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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。, S$ @8 Y' [7 D6 y$ D

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宝宝生日
2010-08-01 
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又看到了亲的美食新花样了7 v6 G( N- y% G+ ~4 o$ Z( a
太喜欢了* R& Z+ H) f* B. B$ z2 J4 @  h

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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
& u) ~% ^; ?% X看来还是缺少耐心啊. n- n  k. X5 `8 e! k

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了
$ V% K/ @5 ]3 ^$ }* T% l材料准备都很简单的呢8 h8 ^8 ]1 q: b# F, A) t
正好可以用来做试试9 W) e) j3 M4 k" O, T" S

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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了+ \( o: {  Q0 y1 }
楼主的美食总是那么的诱惑人哇# q' }* {8 }4 ]! K( ^
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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子
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' W- ?6 A' B1 H3 y, {简直是赤裸裸的诱惑哇  b0 p3 J; O; S) k% U& g
) R7 B& u1 r( y% O' ~# m

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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
" U4 k0 r' h1 {' z  p是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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