自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑 1 h) \6 x0 U" q' ]7 t. p0 m

一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。7 W! y. f0 h( N
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈…… h4 Z. B7 j' t
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP

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豆豆的点儿

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子& U v4 @* a* z& R6 U
8 o5 a3 ~1 Q! L4 F
发不出来图啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
% y0 T: B3 P, T% p! m7 v9 p回复豆豆的点儿的帖子
9 C/ Q- L) Q3 z; Z# J, @. a+ I3 h$ I, c4 C- { c# b; R
发不出来图啊~

为什么啊，是不是图片太大了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子3 \( q0 l) x( V% w& j
+ |0 o7 H- l5 A+ |% H- @' R
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：3 Q8 N! q3 B, x' Y
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。
4 I3 Q! D L0 {* }2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。
; ]6 q" @5 a# h- d3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。7 u, I8 S3 ?+ b; @/ @3 W
4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克1 P2 }% R7 x1 q7 `
      无盐黄油(硬)100克/ v2 `$ f: I, G4 X
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.  M8 U) L: `2 |/ h
      蛋黄一个
      盐少许.
$ Q4 W( O- f5 j5 g8 E! W
1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)3 w" p2 ?6 D4 u! I" A$ [

2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.  }" e0 H6 ?/ C

  y/ N' f2 I$ u0 m8 Z( l7 n( a3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．
+ ~1 o' [! Q2 Z% e, ~! |: u* l5 E2 g- w
4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.2 t$ [% e4 k+ v0 Y
; X% V% A9 j% x& o
5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.2 ^+ r& o1 j2 h# h  z$ o+ D; h

7 w. }6 {' @: ?' S5 }6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50 % i  N/ L7 F% [$ x+ m; v4 r+ h# c
回复豆豆的点儿的帖子
$ r/ J, E  N8 x
1 I, C; s4 s. H  d- `难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

要用高级模式才能发图

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小小

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9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子' [" N5 I8 C2 `8 r
8 a+ P8 @/ P. R; o
嗯嗯

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合格团长编号：MW12307

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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
* A6 M% v( i9 y; _: \
加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子) ]4 {; u% {+ s2 V
8 p. C$ A* e8 d1 f ?
好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57
, R+ m+ c, F/ w& _) @( P X回复豆豆的点儿的帖子1 w) ^0 v+ u! {: D i

( L; T7 K0 b* K哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子. o* F# [5 ^3 R5 W% J
0 x3 h2 G9 K# Y* ~$ v7 I
好哦

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自己做的饼干哦~

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