自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑

一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。$ h0 l; B8 \$ w+ P) T1 x) B
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。% B: {4 B3 J: e6 o f# ?
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈…… ?. t' G; B6 p" `5 }; E0 E* N
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

发不出来图啊~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
: H) `2 H3 f4 G8 e1 g" h# ^$ J回复豆豆的点儿的帖子
3 d# O+ S# c' Y% u
0 [9 ^8 z6 a" o7 x* e发不出来图啊~

为什么啊，是不是图片太大了啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子5 W5 P( q2 R( q; S

难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：; x- R* V( P6 J# z
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。
: @8 ~6 ? y5 x# `2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。8 l1 P4 I9 T' L# C; K% U) g O
3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。
3 h Z ^& j( T. X8 Q# _4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克
      无盐黄油(硬)100克
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.
      蛋黄一个5 P5 G, K3 [1 d/ b, n
      盐少许.* h0 _0 p3 N: i; b2 @2 q
; a5 ]8 l3 ]8 c( `$ i$ n- T, F: J
1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)0 m2 Q$ A+ q) T% F# V
, s" c, k9 d% r+ l1 j, U3 P; m+ @
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.0 ~+ R9 d+ D1 H+ \/ P2 N) u
" H  S3 _$ R9 Y4 q. U$ g
3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．7 {" e. z# M3 w
4 ~% q. _( p5 z% R% ]9 }
4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.
* x8 d, P4 `+ S+ I5 l. S$ k# F% L5 Q- y( _
5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.4 ^( l2 C) }4 {% ~0 \' j9 L

5 H6 S! P6 u- _8 E: ?6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50 * \0 y% G9 w0 g; v
回复豆豆的点儿的帖子3 x3 W, a* f, e: ]% z' I% Y
7 x. B" D: C4 V3 a2 J1 b7 ?
难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

要用高级模式才能发图

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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小小

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宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 4609

9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
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10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子" o% y. [! u" D$ J. T
3 E! C6 S+ `5 o+ g& s- a: {
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子
1 ^2 Q) Q2 J4 ?7 E C
嗯嗯

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
, s; P3 K3 U8 E' c. V
加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子3 b0 ~, L1 w: q4 M7 r! F' e# `

好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57 5 o. N6 Z5 \! Q2 l; q% C
回复豆豆的点儿的帖子
$ `+ B- }3 F2 E0 O7 c% S. ?9 M+ n; @# ]' a9 c
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

8 o% y% D9 S- N
客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 335

16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子# O! w1 C# S4 F' x$ H
/ u& |0 G- |. D9 q' W+ ]
好哦

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自己做的饼干哦~

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