自己做的饼干哦~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主

发表于 2012-3-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 demeng_alps 于 2012-3-22 13:49 编辑

一直想尝试亲手给儿子做点饼干吃，自己做的真材实料比买的放心啊~。
以前一直犯懒没时间做，直到前天才下定决心要尝试做一次，于是赶紧准备材料、找方子。
昨天做的时候感触颇深的是用了好多黄油，满手都是黄油香味，味道非常浓郁，久久不能退去。哈哈……& V+ @; x9 i* G4 O. V6 i
烤后还算成功，味道不比味多美的差，色香味俱全~ 下面上PP

$ I4 s- S/ p$ o5 l0 N( P7 m

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豆豆的点儿

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沙发

发表于 2012-3-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，有图就更好了

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板凳

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
\$ E8 ?$ J( {) o9 \
发不出来图啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

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地板

发表于 2012-3-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:45
# q8 b0 N+ ^5 v6 V% C' K# n5 D回复豆豆的点儿的帖子
5 t1 T7 C5 n7 x$ W% N' v, c2 t0 |( D2 w
发不出来图啊~

为什么啊，是不是图片太大了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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5^#

发表于 2012-3-22 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作心得：& r! N a7 x2 O+ `/ a* w
1、黄油不必放那么多，糖也可根据自己的口味少放一些，我放了50g糖粉还是觉得有点甜，小孩子吃还应该更少一些。
8 c; z7 `. d0 U) X2、压膜后挪进烤盘里非常不易，由于黄油面特别的酥，轻轻一碰就容易变形，需要刮板做辅助。7 a4 d/ B) R+ Y* s+ U
3、我家的烤箱中层烤6分钟正好，再多就糊了。) }1 w& v" P( V1 M
4、按上面的方子大概能做出30块饼干，我总共做了28个，第一锅做了12个，由于时间没掌握好，有点糊了，第二锅做了16个，很成功！自己做的饼干哦~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2012-3-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作材料:面粉(要底筋的)150克
      无盐黄油(硬)100克: o& E5 x1 a; R! P; I
      糖粉100克  没有糖粉可用锦白糖代替.
      蛋黄一个
      盐少许.
2 b, R( D) F2 L  f; r
1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)6 v! [/ J- F+ U* C+ W$ P
. s: U8 `4 I6 M
2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟., k; K1 p5 i1 L9 S- e9 ^6 x

6 I! J0 g: `( E& H4 B3:把面团辗成0.5厘米厚,用小熊摸压出形状．
* |- _# \: }+ U  C  A7 |/ t7 H  p
4:烤盘垫油纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.4 H0 T) p# I6 P. ^, K. p& R

6 @) u$ n) _: i/ q" e1 @- h% S5:烤箱预热180度长帝烤箱中层上下管烤18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.
. y& l. g- S- L
5 P6 v/ f, q+ I) @4 i( J6:取出饼干用巧克力酱点缀眼睛,嘴巴,凉后密封

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 13:50
% ]; U% C# w9 L0 W回复豆豆的点儿的帖子
& N- I" f! r# J% T) r6 ^
! W( d- h! z4 l( o7 w; [难道不能在回复里发图吗？在回复里发图只让输入图片地址啊~ ...

要用高级模式才能发图

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小小

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9^#

发表于 2012-3-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱小熊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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宝宝生日: 2010-07-18
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10^#

发表于 2012-3-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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I/ A' C( Q9 H1 V; u; v) b. Q$ \
哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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11^#

发表于 2012-3-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小_2010 的帖子

嗯嗯

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合格团长编号：MW12307

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招财进宝

12^#

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，我也准备买模具，以后也自己做

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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13^#

发表于 2012-3-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子% Z' n- C: ]4 g/ \& c- h
" O- l7 |) D3 C# W" A2 [* C
加油哦~

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合格团长编号：MW12307

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招财进宝

14^#

发表于 2012-3-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 demeng_alps 的帖子
5 E0 M- W% W/ [
好嘞，必须滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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15^#

发表于 2012-3-22 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

demeng_alps 发表于 2012-3-22 14:57 ; M8 S" B6 \% P* ~# Q4 T) X
回复豆豆的点儿的帖子% x, p/ |# [" j" {; x7 t

& e8 c6 D3 m; Y# I: Y哦~哦~哦~哦~我out啦~谢谢亲爱的斑竹哦~

9 h+ z6 r! A8 _
客气客气，欢迎多来发帖啊

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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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16^#

发表于 2012-3-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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+ q+ ]- w' Y- c- J8 l9 X7 ?6 R
好哦

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自己做的饼干哦~

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