- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!0 E9 o* C8 {: s5 k
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& m& k1 V4 i, ^$ L4 j6 g材料:# L& u k$ ^$ N
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
) _+ I; e7 a7 ~( _2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:$ h5 n, C2 c* K' J/ `+ H- H% ^
1、切成小块用面棒压成小长条
6 l3 f- |, K4 q" ]! `9 m$ f2、在长条上放一点芝麻酱料
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9 M. P. e2 B1 g3 {$ l: s, Q3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)4 {/ o: M6 A4 y x
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; y) r3 O, ]( e0 ?' c+ r) T0 J- O8 X3 y- O- K I
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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% _1 r: Y9 A* i7 o+ U0 c, b" [后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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