- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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0 a2 d8 ?& A R6 S5 Q! ^ t) i. `材料:
' P' ^6 I! ^$ r' w5 p( F1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水* w2 o- F2 @0 \* P
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
5 _1 q! p: _2 q8 S1、切成小块用面棒压成小长条
6 f3 }% h5 N [/ ?/ M& I |2、在长条上放一点芝麻酱料7 V$ w# n. t2 _
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6 |, _0 m% `. E) @$ h6 V3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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q, j) j f, C4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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, K7 w0 ]: t! Q& K! A后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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