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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动7 l/ W4 ~. a; X; x. u' u% J$ r8 D5 S
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的
# l* ]. C4 s" X, G
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈) o( U& r3 h4 Y! A. O+ K
先来看看我的成品
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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时
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( |5 C- e/ [( c1 e, `* m4 r- x0 r0 z7 c, R, x6 w8 C5 g+ k

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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑
$ G5 E$ l( ?& A  Q! M8 ?0 ?" A+ ]7 T7 x( J* m
醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点8 T! Y- h* E' v" }8 G! S
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了$ @- g' n9 n9 u" q
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了% V$ x% ]/ x0 F8 c/ Q

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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子" ?3 C$ Y% B- _: G
% \; A* o/ C" U' S7 b# a7 e

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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑 ' o4 A1 i- f% ~) [  c6 z) _
+ |# K( S; Q2 k1 U8 J5 |% H/ H
然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了2 F- e; o4 N3 G4 v- _! [9 S
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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行
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: [" l$ a) ?% ?
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了+ y/ C3 ^! [" k& y) z# E0 T! }

, `1 B. B2 h4 P  C5 A, J, K
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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 " j) v8 g1 x5 w- ~
先占个楼,继续看

8 a) D+ q- p% g9 [, b" M1 }嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊/ \% O/ b0 H2 I0 c& A$ L

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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 * i/ }, E+ h& R5 q$ I
真不错,我也爱吃啊,哈哈

" C+ z+ z6 ]3 g# |: |嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 7 @6 o. |3 _1 U+ T, {
看着很香啊

/ F+ ^; w6 C9 E4 \; q" Z恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 ! W0 @: `+ ^) A
这个好吃啊,外皮都是焦的吧
6 Z" }4 x$ \- T' n- \! P8 i# l
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34   q/ }! R( M2 V( F
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃

4 S1 c4 l9 k/ ~3 H. A6 R恩,比馅饼好吃
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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