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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动9 \8 z. Y7 y1 S3 {9 {) E
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “2 w) e; q. D* a; l, t6 B
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的
4 L" t; v; ]& g' c
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈5 W( G4 ?- D5 y
先来看看我的成品
! j+ [6 @% e1 v* r6 u
) @3 _- e2 z4 b% ~( T/ Q
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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时
7 {6 L0 V0 w/ D7 F; J! k3 A
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑
( w' V0 r! z! R& m& y+ m- p. s- S
, G5 m' c- F0 Y醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点4 w) [4 a5 \" h) \8 I8 q
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了; `" t2 z9 R$ B% l2 L# k' [
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了9 w4 O5 O; Q1 V1 M7 ^7 G, S- g

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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑
. [0 o% i: c: D: G+ ]" t( H( I% ]
' Y5 `! D2 e* t+ t然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了
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. f( d' T# c4 m4 [2 `: |" j0 I; P

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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行3 N$ d8 u& W* @9 ~5 ^0 [% {+ l- O# C* t

) n, K# J. @5 R) u
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了$ e3 K# E' ~3 Y# ^) L

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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18
6 W8 M$ L! C* {2 j先占个楼,继续看
3 W1 i  D! `7 y2 G" T7 h0 C
嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊
: V3 u# t" ]* t" B6 z, k
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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58
$ Q  |9 v* {+ g! y1 a9 H; l真不错,我也爱吃啊,哈哈
  ?) W3 f( y7 q
嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 ! }' y; o1 m1 C( O
看着很香啊

, Q5 R; V+ S. c3 E4 |6 R0 p3 G; K恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 9 X9 Q; k4 Y7 O- X% T9 Y; I
这个好吃啊,外皮都是焦的吧

" T6 v: p3 Y7 t嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 6 F; X  H0 Z/ @2 Z1 U4 F
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃

0 C# J( T* G; \  z& G2 c恩,比馅饼好吃
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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