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楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ a$ l% G* z( v7 h; N' x
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
4 W6 ^/ S0 ?* Z4 t
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的

2 h# L. Y" ?' D- _) s7 q* F喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈2 S& x. S8 b' z7 b7 h- b/ P+ Y
先来看看我的成品8 \% L/ u5 L7 j
: a) n; X- ~5 D! c# E

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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时
- d; A! @1 w' [& w, t, k) [1 `$ D' V% q% z4 v" j

: g6 ]9 T3 a4 G
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑
( d( p# X) ^' i+ k
" b) m/ _0 d* f醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点8 G, O3 }5 x5 |1 n+ P4 j
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了" ~% _- D  e) z7 y7 b3 ~
! y% e1 V, r; O

% }# F( \" ~9 s* I
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了
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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子- F% a' r/ }3 n

+ \( Q  [4 _3 N& n) C' ]2 V
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑
' c' e- L# X0 ~# e& Z: e5 ]' ]- e' j' x0 s7 [
然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了
; @: r0 X. C/ Z
# `8 r3 J7 C4 v: A# g/ u" k' b3 v$ |# _; D" f0 f

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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了
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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 " ~) {9 G4 f: v1 C
先占个楼,继续看
! O: r/ x/ q4 U6 @1 u! H% r9 ?
嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊- n* p: m: _+ `; c% b

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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 , K% k: U$ ^& H  _
真不错,我也爱吃啊,哈哈
: |" w6 E4 i# K4 L7 ~- s
嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49
+ _" x$ P  T! m9 k0 E. g# {看着很香啊
' t7 w: W  w3 ?2 b2 C2 k" Z
恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 9 t! Z2 n2 R) h$ k$ G
这个好吃啊,外皮都是焦的吧

. p- a. S8 n8 Z2 ]嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34
4 G9 g3 X) O, t5 z3 S* `嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
- N# g9 F+ P, v/ @/ T* U! e
恩,比馅饼好吃
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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