【吃出最美】+面食系列--蝴蝶小馒头 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:25 编辑
$ V o1 j: N8 D3 ?' W8 E6 v4 U0 ~
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
. H. |' W3 [' l% x bGhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “. T7 d. w2 N/ c! ^
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。3 z# g3 S1 Y* c3 f
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了2 `1 R7 k9 e1 ~1 W
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵

% I- ~+ C" E& I! E9 T+ H# H( Y

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沙发

发表于 2012-3-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团

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板凳

发表于 2012-3-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后把面团擀成长方形的大片# G0 ~3 h5 l% ^1 p# Q" {8 o8 f
# w2 l3 g/ ] S s7 O
8 r- h) ` B6 ?" i- b6 F+ N

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-3-27 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在大片上均匀的抹上油% V2 s5 Z( @8 w; e+ I# R% y
4 R7 S% r& m& p. ?; z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
( D1 t5 X5 P# z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-3-27 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:39 编辑
1 e- v. W# ~9 Z P
之后从卷好的面中间切开两半/ B1 H- j! M/ C2 T7 L

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2012-3-27 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长条面摆齐，切成一个一个的小块
& l) ^/ b+ d5 y9 V& ]4 ^
( K# T2 W# Y# M+ {; | P

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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8^#

发表于 2012-3-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把两个切好块的面立起来，并排码好, N9 } i0 [) M2 |
注意，有边的一面要放在里面

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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9^#

发表于 2012-3-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了8 h% P" F+ W% @& N

% `: p4 p2 y, o* F

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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10^#

发表于 2012-3-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单吧，看看这一案板的小蝴蝶

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2012-3-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热气腾腾的蝴蝶出锅喽
# g/ ]0 o% n& D+ F/ r

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发表于 2012-3-27 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝岛旅游博士的帖子
" Q" E1 n: \% n9 r$ p, D# E! I
谢谢哈，看看去

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宝宝生日: 2009-02-02
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13^#

发表于 2012-3-27 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好看啊，有想法

我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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14^#

发表于 2012-3-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

15^#

发表于 2012-3-27 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看呢

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16^#

发表于 2012-3-27 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
F {3 k# H }做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

1 l4 A( s) N: A* I
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

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17^#

发表于 2012-3-27 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-27 17:02
, N. z* q5 f' }" P' K这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢

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