- 妈米
- 2955
- 经验值
- 2968
- 在线时间
- 482小时
- 宝宝生日
- 2005-07-18
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1151
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3450
- 精华
- 0
- UID
- 4987277
  
- 宝宝生日
- 2005-07-18
- 帖子
- 1151
|
本帖最后由 faliangwei 于 2012-5-3 08:58 编辑 ) w: y9 Y! [8 S$ L2 t$ _
) c( k9 [3 D- s1 g( g: {; C/ l' \9 p6 }& q# T2 u y
二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
) T! {% r- @) ?7 ^我做的是韭菜+鸡蛋包子 g2 b7 w% S6 C: B4 [
首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵 6 T8 y5 T( S+ F% f2 I9 w0 ]' O& e: |
1 W' m- z2 a3 L' \5 O- h5 N切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.% W$ q) j5 O! E0 z/ Q4 x
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.
, s+ d2 I1 v4 o: k% |1 e0 ?4 ]
6 ?& i V6 {7 l把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
+ f' V8 M" g& u0 ]6 j7 e" z0 v' m% \" _( r3 r0 b
( e+ T. K9 c5 [; U) q8 C. _6 x
$ ?5 `, v& q4 Z' E7 U$ N0 Q
现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽. 手艺有限啊,嘿嘿, K) X& u5 R6 Y
! k# w0 [ B! m) J4 n6 ]
: l+ i! w& J# m7 [ f) I) L; ]
4 X, ~% @6 }' _: d, x" G怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.4 { Y4 D+ i) E9 i9 N* A# a9 O! g
好了,现在可以把包子下油锅啦
/ | X! e- l, O" b3 m把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.
% N; h3 a2 {! v% g1 m& v% i) a- W" h9 D/ R. Q: }
注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
4 j) t' i+ G, i% O6 x先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,1 h5 O3 w0 I- n
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~0 l0 B# g+ N( h) U% ~$ q4 x
% i' b8 F( U0 Q5 z/ {. D
( K- s1 G6 k# v( U
$ }5 Y' U8 P6 d& {& `虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵./ I- `" `! ~/ g. h F
|
|
发表于 2012-5-3 08:55
