- 妈米
- 2955
- 经验值
- 2968
- 在线时间
- 482小时
- 宝宝生日
- 2005-07-18
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1151
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3450
- 精华
- 0
- UID
- 4987277
  
- 宝宝生日
- 2005-07-18
- 帖子
- 1151
|
本帖最后由 faliangwei 于 2012-5-3 08:58 编辑 ' E5 K$ z+ ]$ J2 t5 W
& G+ z7 C' h8 P; U3 W: ?
9 _2 T1 H0 g9 k! Q# I 二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
. t# z. n) n V! W% t& P$ ]我做的是韭菜+鸡蛋包子
" N+ \: V7 }/ P, J8 O. L0 I. p 首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵 9 `; N# A. ~ m" ]2 @
# w- d& i, g4 V7 `切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.
. z" r1 b% }8 W7 W我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全. 2 z; z/ g. y V: i6 F( a. x$ L! Q
* q: D9 u3 x& k8 F5 e
把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐7 y: p2 \0 ^5 S* b2 s
/ l' P0 {6 [# K
- S7 d" W: Y: a; a4 ~& @% i* z" O% U( C9 F9 T5 G, l
现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽. 手艺有限啊,嘿嘿
s3 D6 m2 d! P" X5 z4 n6 c I }4 j' l+ ]
4 H1 t5 V: U# r5 `) g# j' {- e/ l: U( d" T
怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.( I' u0 y7 p4 G0 T: M9 b
好了,现在可以把包子下油锅啦
$ c& m; k. _+ a. K3 p把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢. [% }& @& _ L4 c% w
5 F) ]; F7 J0 o5 S) U
注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
( W5 O! f# x; [+ M先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
& L& S+ L& E+ }+ Q1 Z! B呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
6 F5 y" \9 z6 Z }6 t" m
/ |( |! _& I" t' z4 u+ u' V) I' {8 F) Z
/ Z) i' @3 Z; U5 \+ k0 [
虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
' |+ o4 n3 G1 p( H {& y
|
|
发表于 2012-5-3 08:55
