[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动+ ^+ S+ Q; J: ~3 W$ i
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
  f6 U1 a. l4 E/ |7 J  r* [' K' E- j% |) }2 p
  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.1 B' X4 j% d9 q: n
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动." }2 z4 u1 i, V+ B  h$ t' U
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣." ?- r& m! D  |
下面开始咯:4 t/ q% R6 ?/ y# ?) v7 {
* k0 ~+ c6 {  I9 {$ `; R( g9 d
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.. Q! A5 E* {; `

菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.# c9 @5 ~2 \# ~7 u& F4 J; r

8 z2 z* O8 U* }0 f1 d
: [5 m1 G5 P8 F  v
) p3 e+ W7 e$ p" Y8 t
【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~1 l. m# e* g/ D/ s! d: s  ^
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html6 {+ [% f- |' A% D4 Q

5 W( ~) D# R+ ~

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑
; Z1 t. J# W2 a" x; {
1.开始炒底料了.9 N; s  P: i4 e( q2 |! [" S1 L
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
. Q4 j: G; o' l! h* q! p
7 d% F5 b# }$ W1 M2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料- {: R" f( V* ^# l% K# O
8 z$ C" M# z& J+ o! Q3 h2 i
8 l' Q& _0 a7 }
! k( u0 w$ K% x% m
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.! W6 {% u8 m# x" [# Q! ?
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.# j# v; q+ ?1 i8 o# g
0 \  v  Y! c: r1 [

4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)
倒入以前我煮腊肉的汤进去.. A) @" J; d3 e3 X& b
* i# n1 O4 F: i# x& S* l7 ^4 V
5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.
. o9 d+ p* `  [. E# c! k
( Q& N6 {# |2 K) W. E) ?& Q

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑
# v. r9 y1 Q9 s: ?% k- A7 {' y
调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
. _1 e' S4 m! X# U
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的 f$ f$ H% g- ]5 ?# |; @9 _

然后开吃啦!!!!!!!
& c. M1 N7 R ]1 X* A2 d

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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宝宝生日: null
帖子: 674

地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子3 r; M n$ l' s4 h" B
3 Y7 ^+ i* _- t, I7 M0 f8 F
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: null
帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
3 x; [9 p: E' n8 J& G1 h4 k我就喜欢吃肉

4 ?6 E2 t" w- z- ?& p$ T" J
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33 & {: }( w3 M- q/ e, H
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

7 _& l0 f: z$ b" T; Z
你压缩了没，大的传不了的

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: null
帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
- o1 Y$ n) \( b% b$ v你压缩了没，大的传不了的

0 b9 x- ^4 S, c' S
你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42 0 h7 w* z, ~+ V: i
你真棒$ D" Z+ H3 K# _, H5 p
现在去压缩一下,估计是太大了

是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
4 h0 h4 q" C" F) K0 c# e回复舞蝴蝶的帖子
- Q `; n; y7 g; y' Z F+ F
4 P/ J. g" r% ?/ |' g. f, n楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

; g) B) h3 |" F+ ^! R1 `
不好意思,昨天没有把图片上传成功,! {5 h' J8 N; }, {4 C0 x* y* }! s
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00
. e6 M' n w0 Z9 ?* r3 r0 s肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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宝宝生日: null
帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34
" B, K, @& V5 a2 Q( A) _9 f希望这个不是坑啊

/ @# J0 Y7 ]3 G$ }
亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

点评

豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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