[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动* f6 S: ^  {7 U: h; G; w0 t& r$ |
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
4 i5 v: c# Q& j( F( ]% P. W, x( O8 ?
  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.4 o' ^0 D1 G( f
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.! i9 H+ _; N7 `' ~1 A0 H! b; K6 a
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.! ~3 ^# v# ~) D( }
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.; s7 s% @" L7 e- f% d
下面开始咯:
1 C  g- p" Y0 e& R+ h- W; b
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.
/ }3 c3 R- b, y  [2 i
菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.
% |& x/ b8 R4 Y

) E8 i" [; v- h  h; |# G  Z

【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~! ?  z, X0 ^+ Q# {2 a- i( w
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html: ~3 d7 b  a9 @  z0 N
" M7 e1 f' m% ]" ~" S

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑 # ]  M' R$ U/ q2 G
' W( g/ l3 q, L# E/ W
1.开始炒底料了.0 r+ K; b% ^+ Z
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
2 p/ [  U' y" t/ J
" _: g% h& G" E/ U2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料& B6 `2 X# G, H, A9 |7 v
5 U; S/ E3 P. @7 R

3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.0 C" r' G/ m! J2 c
+ t; A3 W+ Q4 d3 A
8 f. Q; k7 {7 M, ]( L2 G4 k
4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病). o) i8 q+ a  y* @& O3 {
倒入以前我煮腊肉的汤进去.) Z' f, _; S* Z: g$ i/ U

5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.
, W7 s3 s4 _& ?4 y3 `: a( D
% s3 M3 ]! R9 d& i1 d8 v2 B

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑 . t7 `, }3 g, o0 [3 F

调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
. f1 s5 |+ G. h, w& z1 T
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的" u" C2 ~) w# D, h
8 @* p) Z. r+ ]1 k7 H0 q
然后开吃啦!!!!!!!

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子

楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

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7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31 4 Y- k- r& Q8 A. X# c; m3 i7 i% U, b
我就喜欢吃肉

+ _+ W( O; r, I, T4 F
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
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9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33
2 Q- l' f8 F8 P早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

你压缩了没，大的传不了的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
; s) R% k4 @; a$ y% K: a( B- g你压缩了没，大的传不了的

你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42
4 Q0 w0 e+ o Y- @- p; i你真棒
$ H) b- f0 J: d6 N& r0 o# b; w 现在去压缩一下,估计是太大了

是的，好像每天有上传上限的

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12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
) Z* v9 E; s+ i E4 s1 j回复舞蝴蝶的帖子0 t# u/ E% ^& i6 Z; y' p

6 l# a! Z0 G6 k6 }1 N1 R楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

不好意思,昨天没有把图片上传成功,
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00
; L' ]( O' ]5 k" w2 t0 U: [肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

6 E0 W1 y$ d/ e6 R6 q, |" _+ L
昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34 7 k2 T* L" C& w# n" v) K: ` |% j
希望这个不是坑啊

; c. \8 ~7 r+ }0 r, x" ]
亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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