[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动
- g( J: j- e0 Z' G http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
6 C9 y0 R3 H" E5 e" ~/ O! `) A& p( p4 `+ n$ u7 e4 {+ J
  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.. n* g6 f0 v, \% B2 s
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.1 p7 g$ w0 r, H
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.
下面开始咯:
8 _! j6 W+ Y  h# l3 `4 P. ~
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.
1 a4 l- H1 A5 g# R: y* c
菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.
- Y# y  N" I1 v! x# P( D( g9 n3 ], M
' ]2 `' |. x# y+ z* t. z/ X3 l
  }) n! o- U3 h, Y  t5 ~8 X- o* h

【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~
- k; {, p! k0 e, V1 I/ l$ phttp://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html
5 {9 C8 \2 G2 l- Y/ ]. I( P- J
( a6 y! w( \; W7 J0 Z0 L

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑
. [* I7 i/ z3 ?3 m
1.开始炒底料了.# z: D; I- I$ X4 K# E
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
+ z5 E! d  `5 j5 ^# N, S& Q1 ~: a* M/ p, n: X6 I  s  L
2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料
) K, a7 V" }& K: x6 N

8 D$ l' A( q8 V3 {
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.1 Q% T9 c) Y0 ]3 F) S$ w
* V: B* \  S  s  B8 R* S2 Q
" p9 o, G, F+ V. `8 Z+ S
4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)
倒入以前我煮腊肉的汤进去.& U# G% r' k! g1 I$ C4 A

5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.% m0 y5 E0 d! A2 S9 Q4 e7 w$ T

' x- w3 |$ p7 n( d9 {

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑   c3 ~0 r( ^8 A" C6 w) b3 _& x3 o, j

调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
8 G  f* B. G. V0 M0 r
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的5 T# J1 z9 R) G
8 I  n5 Z, p) z/ ^; \) s9 r8 ]
然后开吃啦!!!!!!!
& i6 L* w3 U- g& w* [. k1 w

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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雪妈的厨房

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地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子
5 b1 e7 U* y8 z
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

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5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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欢欢妈

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7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
! U# g. H7 t5 |( R; t, ~我就喜欢吃肉

早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

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欢欢妈

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9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33 5 A' u) V6 z: s6 a( S0 |/ \
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

, x ?+ |, K7 E- T4 l! }
你压缩了没，大的传不了的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37 1 ?6 I4 o/ g+ { C$ ~
你压缩了没，大的传不了的

你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

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欢欢妈

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11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42 # J+ h9 Q0 Q7 N. U- ?1 V
你真棒$ i7 p5 X3 O: r. J5 }. h5 Q1 M
现在去压缩一下,估计是太大了

3 M$ k3 z9 y E [( `3 }
是的，好像每天有上传上限的

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帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
# C) {+ {) @- l回复舞蝴蝶的帖子) q/ r! L. B( f: ^) Y) z( A t

5 Y' g/ R% `! x4 s, e: H3 e6 f楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

' ^& H5 z' e: O8 F! Z
不好意思,昨天没有把图片上传成功,% U! s( @7 Y l$ N7 n2 P
图片已上传完啦,

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13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00 $ _$ E; w' T0 s9 Q
肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

3 J$ d3 Q: `/ v0 I, E1 b
昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34
9 R p9 W3 \( X+ [( b希望这个不是坑啊

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

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宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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