[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动/ `# N3 X, ?% L0 h. y
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html4 V! M7 ?) J4 }

  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.9 |# |" s  h/ R/ i4 X# h. ~
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.! @. K) P& S5 S( ~2 C8 K. z" T
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.' H& ^8 j6 Y9 O# y0 B' G, f
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.
下面开始咯:6 M) t% g6 V$ h6 q' E# m
* I# W. Y" i, j9 s) x
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.$ w- K/ Z* s2 D! [# T1 n

菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.$ k* N7 a: p6 I
& S1 _4 g3 F6 a. O- R, K: E. p
2 `0 T  W; o0 ~" e( B1 P5 p" }

" E( V; V# J. K$ H
【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~" d# O% C  L' \
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html% V0 |7 r4 y1 _' P8 v# g. `
5 T3 W# R. L2 }; E  ]% S8 F4 b
3 B: {- m% B1 i- [' M8 f% Q6 g' ^

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑   {! I; I  Z0 }, W% b/ a; Z" h, J& a

1.开始炒底料了.0 u) ?  H. f* _. z7 J  g
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
. f) N  P# _' Z- w# w1 r1 L5 Z" ^( u/ d3 T
2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料- l% Q1 \; A4 B& D9 F; ^
; R5 j3 ?. A  [' Q
" C" H3 h# ^$ |7 t5 }( F: C

3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.: j7 v4 Q& B! L( @- h+ v) M
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.& j3 r" R6 M1 |. x

! X9 l6 i! u# `! e; u. U
4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)
倒入以前我煮腊肉的汤进去.- @& g; ^6 D: R

5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.
& x! n- I1 f  r0 }! M# Z
( j2 A6 a. Q) K4 }. D7 k  B; Q

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑 ' e/ I4 c) v* y1 Z

调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
$ a% q! q* |8 e
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的0 @ o/ Z& J: \2 V

然后开吃啦!!!!!!!- `$ ?4 n/ B8 {

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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帖子: 674

地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子. Y2 f" E9 u. O4 O& s" T, X

楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
' G5 l- g/ O) r: M, d1 a8 Y我就喜欢吃肉

早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
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9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33
* T. Q' ]/ B4 i7 r4 [% ] |早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

/ U, o) @6 s6 i2 r7 m- k G& E
你压缩了没，大的传不了的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: null
帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
) c \3 h- a% u. x你压缩了没，大的传不了的

你真棒

- @. z- z1 U8 d! z4 [/ v
现在去压缩一下,估计是太大了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42 o+ [1 ]+ U- {5 [8 d4 g
你真棒7 h& E! I2 K& S, K8 [/ b6 o7 c
现在去压缩一下,估计是太大了

% N; A% s( b+ f( v. t7 b Q
是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
9 q* A9 W5 ^5 n0 @! `6 v; b/ t回复舞蝴蝶的帖子% A% q* z! W9 B, x6 L% ^

; u. }2 X0 p" d4 J; _楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

/ ?2 Y/ m. l! o& D) d9 e
不好意思,昨天没有把图片上传成功,$ H" i8 r8 w: S4 ]
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00 & g7 Q9 [& G7 {+ U
肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

% J+ m7 d) x; ^, Y
昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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宝宝生日: null
帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34
9 l$ S/ E1 z! I7 Z" I希望这个不是坑啊

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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