[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动  {  W) r) R0 E+ f8 v8 Q' A8 p5 n
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html2 |. H) s- I1 U! z
* L6 `- D9 [3 Z# S1 U
  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.0 x3 j! i+ S; G/ D* q
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.- t* v. r3 s* j/ o: _7 V0 |
下面开始咯:. @: o8 ^1 v0 o( J$ B1 @
. i& E. p* \; u* i; e4 H# I
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.3 d5 m& n. ~" F! Z! d

菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.: |$ k0 A* y  R% M  A0 {

- \% a+ c' O% M; Q

【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~# ?: b. L8 g* V. k$ p' r8 t
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html
+ U2 J  i. o% G0 X% u: @5 v) D! [2 u* Z1 w  ]# e+ p5 l
0 f* L. Z# h) S

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑
% T. F; s& r5 t: ?0 v. |2 p/ I
1.开始炒底料了.
* V) Z# h/ G5 s z 生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.% z0 t9 @! A& V T
! v, Q" e- Q! ?! p6 M# g
2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料. ?9 c3 c6 K8 |3 [

3 u+ f$ M' _7 _. I5 w5 R
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.

4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)7 a+ q+ R6 z8 p7 F" S
倒入以前我煮腊肉的汤进去.8 o. C/ C: e' }3 E3 e( G& M& u/ R
0 i+ M; O5 Y5 T- a
5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯." C1 t0 M; M) c1 r8 Z+ C
/ z2 R' z3 |7 K

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑 ( v, Y5 s9 k O
% Z/ D5 n/ J% c- {3 T" \7 C
调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
) u5 V4 V$ X3 C. K
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的0 e& J; k. L/ n4 n T

然后开吃啦!!!!!!!5 A3 x$ _) S* _1 R$ q6 _9 P' p

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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雪妈的厨房

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地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子5 K4 I" {7 N7 X* G5 M
) M& ~& T) _6 [( K. J
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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帖子: 23856

6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

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7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
/ P1 p7 |7 x: |. N1 K' H我就喜欢吃肉

' a$ V: t4 M3 x8 S
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33 7 S8 @( |- f" J) @% i t& ^9 S# D
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

你压缩了没，大的传不了的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: null
帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37 , y+ C l9 Z v @
你压缩了没，大的传不了的

你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42
" ]5 c% S" d! y( X& u你真棒
& W5 o% o' Y' q9 y& U1 e2 \! _ 现在去压缩一下,估计是太大了

是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
% Y" w9 p1 ?, K7 c回复舞蝴蝶的帖子
P; X( E8 i. p$ i1 v
8 [# r# w A9 R8 S3 o1 K$ |楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

0 E. ^6 e' G3 K6 x
不好意思,昨天没有把图片上传成功,* V4 z" X3 ~# m1 K" I
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00 8 X n) x( i: S& _& d
肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

5 @! R1 l( B# q
昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34
[0 j1 y P1 f# Y. _希望这个不是坑啊

) ~3 U9 [4 g3 A5 ^7 q3 I" |
亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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