[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动
, Z1 T: q% x3 c! k http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
# Q" T: z0 }+ c: K7 P! g) k% H! L: W' N6 b. m
  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.( u( a% z5 q, [0 ^) B6 w' U. ]
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.' |5 e0 g1 \8 t8 P2 {& s
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.
下面开始咯:. [3 [  q) k  V* B8 `* w
' z$ ~- J7 }  b/ f+ F$ {; ~
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.

菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.
+ p6 C9 |; ^* h2 K  \' O8 y( d/ U* b1 k( F2 T
" `3 x, d" S- T$ r2 R# e

$ K4 U, l3 a3 u# v* V% X
【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~
" w: q* G( G! Z6 e2 xhttp://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html3 _; ]5 [: v9 b& u& h0 w

7 e7 O, u8 Y$ g3 s1 k0 Z- ^' _0 l$ k2 E/ v  X6 G4 E

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑

1.开始炒底料了.
' m6 _2 }  s2 {6 n8 j! A4 B. A  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
" i0 G( M5 B0 v$ |! [" P5 T+ P, j3 U' A. a% e6 i) Z& T  E
2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料
7 w" O. S; G$ S0 @) t

( q$ e- g) |  y3 g8 a( c+ W/ ?
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.' E9 y# _6 l! @* f, i  B$ a
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.8 q( i1 T  x8 l

4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)/ G" J5 y0 k) h& n: Y% }$ b& S" h1 k
倒入以前我煮腊肉的汤进去.! b# b* k6 l8 \" o5 {4 q
+ f  a1 b$ x1 s6 M: v  S' S
5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.
/ a! Q  a8 l" B8 X
% N* i  ~+ e0 [1 I' r# a

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑
3 h, L( Q$ d8 j, E
调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)- Q. J" X/ o! \
2 a, C) \+ `& f, Q1 [5 k5 h. o2 W
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的

然后开吃啦!!!!!!!
6 K) L3 U J7 e

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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帖子: 674

地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子
8 V p; G" l2 [+ ]4 T# V
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: null
帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
. o+ ]1 X& e+ M我就喜欢吃肉

% P# x0 v: S* f) h) k
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
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9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33
7 J' A, w+ b- D+ j3 G8 M. c8 [' s早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

J m5 b0 i/ I
你压缩了没，大的传不了的

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: null
帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
5 G8 p- O; A" h8 ~你压缩了没，大的传不了的

你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42
$ k- q* H8 J5 ]# }' M# j. |4 F你真棒* l0 r1 M N! N0 g6 D6 N* A }' ~
现在去压缩一下,估计是太大了

是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
& ?. w2 D/ k3 F* {7 }& T4 U回复舞蝴蝶的帖子
5 c7 u; i* y9 _5 V7 S% h' n, l- L$ ]1 Z
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

/ f0 q; b& j6 A+ q# i7 U
不好意思,昨天没有把图片上传成功,
图片已上传完啦,

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帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00 0 B: d) x% l# Y& _
肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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宝宝生日: null
帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34 ' |' A ]* s, H/ c H
希望这个不是坑啊

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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