- 妈米
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+ f0 v( T2 d5 B0 z" Y
$ ?2 E: @& f B8 G% Q6 Z8 |. S% n- t材料：- x2 K. w* V& y0 ^
" T2 r: z; D# G5 A南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
$ G! s; O/ z% e8 {7 ?
) `0 A& h2 t) O$ a. e, ?$ L0 p
3 ]; ^+ L& d, l4 \4 F
' P& C/ o, g0 F! j做法：7 H3 Q) m. h+ H9 l
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。/ t9 j4 p& h! @: \1 _2 O
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。3 t+ @9 Q; Q! r0 x1 G
3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。
2 L' N* I& r5 ~+ g9 w4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。9 w5 h7 ^8 F) b
5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。 5 Q; B2 Z+ M+ _$ U4 t
6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。7 c+ L% H' F* J- l
) n4 z% s/ Y. [9 W( D7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。4 S! i5 I; K0 I: x' s4 n/ w
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发表于 2013-11-2 14:54
