- 妈米
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3 b3 E* G" t& I7 e
& V" p* R% q' ]4 @( [8 l& O材料：% h3 F# l+ V! u" @! j, R
+ h4 t8 ^: \# b( n3 u+ L2 u南瓜泥200克、面粉380克、盐2克9 E1 @; F4 k4 h, f" h- o
0 B) w. @8 k. A5 t1 _+ d
7 [' Q* w3 `- ]& t* U
" _8 I! H2 b. P/ J; z }: ~做法：) q% {' I5 r3 P5 G0 W8 }
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。
! G+ Y3 I# Y" F' H3 t2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
/ @$ ^# a: |9 M3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。
( G7 W$ q8 ?5 M& Z4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。
( j% W( k8 R) T( ?8 o5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。
/ C* c! B8 K9 \) T- ^6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。0 @+ P N5 Q1 G$ M! q1 r
6 O# A! U. F1 e$ p7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。
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发表于 2013-11-2 14:54
