- 妈米
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" }5 \# G/ A; n* {
材料：% _) j* @: o. R
) a, F& X: i5 Q南瓜泥200克、面粉380克、盐2克% j* V$ C. ^; o1 C' J' ~
- b2 L8 D3 O$ F1 K: i+ i& U0 X* |
' U# K8 u: y/ ~4 k: v1 G; J- K4 k. I# b- Y1 A) J
做法：
& k3 Q4 i3 ~! \; Q) u! a- F1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。 P, K' F9 H4 s( b7 }( `. T( O+ O
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
# z' C. L! B0 z7 B8 ?' b3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。
% e) a' v; T2 ~' K0 @+ [4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。
: l* I. I) o) k, r# |' V8 { v2 P, |5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。 ; j3 Q t# T' I+ M/ t0 ]: j- B8 J
6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。1 T2 l0 _( q5 e
1 c6 ?1 t4 S0 H: Y/ `7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。. N/ V2 J# l3 o) M6 I) @0 \ U }
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发表于 2013-11-2 14:54
