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材料:
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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9 c3 |8 p4 {5 D' N5 `" L) g做法:# a: } G& H4 J! B% n% h
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。. o9 p0 u6 Q' V+ I
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
: n0 A4 |: t: u* l0 a1 [( d* m* F3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
. E( W4 U, `0 Y, i" b, i4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
/ r$ z* W! x/ m1 R5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 3 S. R& ~ f) h& [5 i% }
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
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! Z) A" z/ r, K! Q; ^+ F ~" f7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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