- 妈米
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材料:# y+ `- N: v% l: K
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克+ j1 `9 V \( z0 M
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做法:# E+ z( I- m9 |% o. O) w
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
4 B6 N' V" D4 p5 t h- b" C" |$ g2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。4 x t+ G2 p: l9 _, j! Q3 O; ?
3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。" s! Y& L3 v3 a7 s
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。" T9 E) p/ L9 T- v6 T
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。
+ P& d, t* G0 z- \. E6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
; C9 K% D$ ?* I5 O
- d0 n0 c2 H2 e. K* X5 _' o" o7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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