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$ q& K1 r$ O9 h9 a% _" r材料:
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
1 K, K% I3 W% \: ?0 c; ~7 [ v2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。! S% p( Z% D. R( W4 A* S; K8 z7 Y
3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。 O) z6 L' P/ p: o: N! J& ]
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。; |% I: p/ ~% o% s i" \
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。
2 ~# J: j3 \$ o) Z; L0 Z6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。' X2 W# `6 a. y$ J5 Y% i
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。- ? R2 f" M! N/ o+ }
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