本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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( H! B8 `, a8 N7 l4 Z2 n7 \樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子./ j* P" s# m$ ^! N6 n4 g
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( o$ A! q/ u& l: B# c. D/ H, K原料:
8 w- U* D. J. l( U- 500克去核樱桃
s' a8 z6 {( ]" m, x$ z' o* W& d- 250ml 牛奶
5 `: E+ z6 h$ U- 80克面粉2 a0 {: j9 c2 {
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
' q* y: j5 Y4 J/ h8 B+ T h+ H- 一点点盐
6 a8 s/ Z% q8 \0 [- 4个鸡蛋* _5 s- r. {* i1 n- o8 o# u
- 60克黄油; X9 I: y+ L2 ^, ~
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做法：' C$ ]+ m4 e7 a1 H! S+ H; w
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀0 H/ a, O2 v' y
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: x4 H# n6 m# h5 N; A0 ^2 c, y2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油/ Z) b$ ^/ p: `. K& L
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. P8 B/ @2 B/ f0 F4. 加入面粉和牛奶9 z2 @0 y0 @$ F
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体) A$ u. _6 U( ~+ S) \
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
