本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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8 c; @8 R* W+ x: b6 i原料:
; p% ^' u: G" t5 I( U) k- 500克去核樱桃5 u: z- w, [) ?1 I/ o
- 250ml 牛奶1 [" o+ p% `6 s; X/ b
- 80克面粉$ }% i- Y" l8 t! U( b; Z' p T+ Q
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）* y4 j, b& K; u3 b+ V4 }8 D
- 一点点盐
3 C1 |6 P# I# m; r- 4个鸡蛋
- b: s6 P& C/ V7 o) y8 T/ v. |- 60克黄油% `! h3 J2 r: Q( f3 c( d O- D# w$ J
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做法：2 u- H! `3 ~: T% D, u, k6 W
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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2. 加入糖，盐，搅匀
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" y+ e4 @3 v, X" x( [% k3. 加入冷却的融化黄油
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! D4 S! l7 S' l: @0 m, |/ }4. 加入面粉和牛奶2 z0 |+ y. s% q: r; d% |' t
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里. J7 @5 G* r4 W/ S) ~
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9 E R# @0 Q& `% ?! f# b/ x6. 倒入液体* j7 I, j* L) _+ }& h( _
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
+ o/ G. j% R! H( ?% ?) Z# g
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
