本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 ) u# p1 a2 K3 p6 G, y4 u' l* H
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.! g* z; y5 \) l% d( v# l8 e, H3 N1 D
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原料:
/ ^1 q+ ]+ M4 f. s7 Q; |9 B+ D" C- 500克去核樱桃
0 a' i. N6 [, @! Q2 X3 h. F4 d- 250ml 牛奶
8 e6 a) Z. ^2 d" {6 b* {% B3 D6 C" o0 X- 80克面粉: W @* j! m j5 u9 o% F
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）6 [$ n7 X+ v7 J% s0 h( A
- 一点点盐
6 ]9 B) {- W) f0 P% R- 4个鸡蛋/ @ h( c- Y9 j7 S( f7 O2 o
- 60克黄油8 F2 @( g( f5 h% z0 o/ f) S, U
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5 o1 c; ]7 P0 T$ S做法：9 F6 H4 k) m0 W7 S
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀( J! D! N1 l) }# E7 `* X m7 O2 v* ]
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2. 加入糖，盐，搅匀9 @* t3 f* `& o- C. G# u
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2 Y: k& C; i# m0 `3. 加入冷却的融化黄油0 G$ O; O" V: r( y7 D# b- s# `
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4. 加入面粉和牛奶9 t5 B; S6 o9 L" U7 V9 f5 D8 B
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5 D0 p' g( a( Q$ P% p5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里* Y' A w, d7 ^6 [7 f
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) r* e( K: `4 s, k' o6 l' F; l6. 倒入液体1 e, o w' R5 V \" [, N* f0 M: e
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6 P0 E4 s5 C; A' l7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 0 P; \- n6 }8 ^0 Z7 D) _
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
