本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 , t" F: F% @; q- R$ |
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子./ i5 P: U' J0 s7 h% x" |
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原料: 8 V; j: T# J( C7 E& p, g: `, @
- 500克去核樱桃- `, P' ^& X- ^1 J- r
- 250ml 牛奶: h9 h% j1 e& `* W% q6 n( I
- 80克面粉" V& I- ?3 s3 x6 I" Y
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
9 [: k5 x6 c! Q6 \, I6 G- 一点点盐
6 g; e, O2 R: x8 |& {- 4个鸡蛋
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做法：
! H+ M5 W4 X4 c+ _. T1 D& ~# m) g1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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# r9 O; [0 t% N% ~+ W2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油; I& E; m9 g6 a
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4. 加入面粉和牛奶
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. w1 q" u% K* m9 q9 j/ T/ L5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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5 q2 z, d3 f4 d& o6. 倒入液体
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% Y+ `4 \- d5 t8 @7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 $ r0 m5 P% |6 Y/ P% V- [# l# _$ O
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非常适合夏天的一个甜点。 2 ], F! j! ~+ r: {7 d2 u1 t) T
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
