本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 . N% p1 W J# b
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.3 Z1 B0 l8 n+ L5 W6 n% A) R
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原料: 0 W0 P7 _% U# w
- 500克去核樱桃
' t$ N ], d# f4 _; }- 250ml 牛奶, Z7 \8 D1 s# B$ T/ `6 P" a
- 80克面粉
0 Y4 U8 M; f! r" ^2 d- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）' y4 w; U, x- M8 H+ P) V
- 一点点盐. i7 x" G, B. c3 ^* e6 I
- 4个鸡蛋0 c. U9 f# j3 Z$ q+ z
- 60克黄油
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做法：
8 q) V+ j# O* P3 J: W1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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2 Z L( l$ X/ P/ A5 E. K2. 加入糖，盐，搅匀5 h& L$ ~ T {
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( [2 w3 e4 V- {9 Y6 F! }0 H t7 Z3. 加入冷却的融化黄油
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) w b) {9 S3 j4. 加入面粉和牛奶
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6 r: |+ D f, f6 m2 F. o9 _5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里: E" P* q3 E( }. e
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: y- S- ~# R. i6 i' D6. 倒入液体7 m1 {9 B# d# z( \5 T" b
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0 f; X4 E( o$ P3 w8 f7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。6 a4 I5 ~$ R1 a
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 ! O$ k0 T% `/ \7 v
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
