【吃出最美】朋友请客吃香锅，把馋虫给勾引出来了，咱也可以在家自制麻辣香锅，捧场喽 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2012-3-21 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* u4 i* ~0 O6 u
春季养生，吃点儿鸡肉、青笋最好了，前天朋友聚餐吃了顿麻辣香锅，结果把我的馋虫给勾引出来了，还想去吃，最好决定在家咱自己DIY麻辣香锅，与亲们分享哦，食材和调料都是精心挑选的，自己在家做少油很健康哦，独家秘笈，辣椒、花椒、麻椒用开水浸泡过，再炒香，既麻辣又避免了春燥哦" ]/ V$ h" O" M( s% }* W

7 \; K9 A6 j8 n0 l" X% s7 i7 ^. w

先准备调料

0 v$ j5 y$ Z' a6 h) \

. k. w- E; u( ]' m4 P
+ e3 \/ d6 [( p! Y

$ h: A$ ^- o, ~& l& K, q

# Y6 f6 z J1 }+ K$ F8 y# N, {" Q; m

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小象嘟嘟		+ 50	流口水啊感谢分享推荐到首页了.
豆豆的点儿	+ 34		诱惑力太大了啊

总评分: 经验值 + 34 妈米 + 50 查看全部评分

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2012-3-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! g2 j; H" w3 k

. a" u) T0 f9 c' ^2 \& F& r/ m
接着上过程
将麻椒、花椒、辣椒洗净，用开水浸泡10分钟，再煮5分钟后沥出，煮好的麻辣汤备用

4 V) T. X' K7 y. N
% Z, b `; y/ C% c6 l% G% `

. K- e5 h Y" H& S

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准备食材6 i& L0 y9 c% |& \
紫皮洋葱、莴笋、黄豆芽、翅根（黑胡椒+少许盐盐渍后微波熟）、北极虾洗净去头，很简单，爱吃的亲可以随便添加自己爱吃的菜
5 w1 v$ ^1 i, g! }% N( C0 C- V4 M1 e

' P% a7 L8 k1 H$ q8 S$ H2 C

0 C+ U2 p7 _9 q2 U

: [% z# R( k* F8 B1 m+ W
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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-3-21 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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! a; C1 r; p: F, j9 k

) L. N  n7 H) n& V. H: D
# ^9 ]- r0 ?/ R% R- r, R% Y4 ~% E

将平底锅中加入少许黄油，然后码入切好的葱头、青笋、黄豆芽1 v5 @# k0 j' m2 E" B  h( ^

0 O/ ^$ u, R, z3 i
9 A0 h4 A8 n, [8 }' x( p

6 @' t1 ^: F4 z7 b. j# z- y4 Z' c1 |" k

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2012-3-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ b; Y* H* J+ S4 R" W& ^

( U3 x- |* ~+ G* w2 K: h+ W  E
下面炒制% N$ f  l9 l- o- [( D7 T) _
1、锅中加入少许底油，炒香郫县辣酱，加入姜片、蒜粒继续炒香，
2、下入北极虾、翅根炒香，7 \  F% ^5 m7 V( e6 ^7 @7 ^- e
3、加入少许白酒、酱油、翻炒透，将煮好的麻辣水加入，大火烧开后小火炖10分钟，倒入铺好食材的平地香锅中+ ]0 v0 \' n6 b1 Y/ a! v

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

5^#

发表于 2012-3-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( a# s; |8 Q2 a8 P8 ?' \" N: g) t

将煮过的辣椒、麻椒、花椒放入铁锅中小火翻炒，待水分炒干，加入油小火炒成麻辣油，烹入铺好的麻辣锅中，将麻辣锅移至电磁炉上小火煨着即可开饭喽

8 d$ n G/ r' l0 N* Z ^
来张最后的卖相，有没有流口水啊~

( U& C0 N* r$ ?6 s3 Y( _
; Y/ F9 E. O9 L8 B( P( D1 [) K$ Q

1 v% T- E$ ]% K

! m# s& @- e+ R

- ~- L3 b2 o3 Y$ f% w2 Y
* {! J+ p p0 {/ _# ?/ L9 v; A

点评

成人达己看着就有胃口呀！发表于 2012-3-25 16:46

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

6^#

发表于 2012-3-21 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我也馋这口呢。

点评

有个好心情哦昨天还看小我妈妈你的美食来的呢，做的可真好啊发表于 2012-3-22 11:49

有个好心情哦呵呵，我是超级馋啊发表于 2012-3-22 11:49

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-3-21 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃，今天中午刚吃一顿，明儿我也自己炒一锅，辣椒花椒他们为啥先煮一下啊

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有个好心情哦今天也自己做？发表于 2012-3-22 11:49

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-3-21 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是辣的我就喜欢啊

点评

有个好心情哦哈，我也爱吃辣的发表于 2012-3-22 11:49

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-10-20
帖子: 746

9^#

发表于 2012-3-21 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香，好香，怎么让我联想到了香辣虾呢....

点评

有个好心情哦看来亲是馋香辣虾了发表于 2012-3-22 11:50

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-3-21 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有诱惑力了啊

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有个好心情哦嘻嘻，谢谢斑竹来支持喽发表于 2012-3-22 11:50

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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可爱兔宝儿

小雨妈

Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-18
帖子: 936

11^#

发表于 2012-3-21 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水了~~太有诱惑力了

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有个好心情哦呵呵，就是馋的，就自己做了发表于 2012-3-22 11:50

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

12^#

发表于 2012-3-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无辣不欢的来也~

点评

有个好心情哦呵呵，亲爱的是怎么个无辣不欢呢，也来辣辣我们喽发表于 2012-3-22 11:51

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MW11371

Rank: 14

宝宝生日: 2007-03-24
帖子: 770

13^#

发表于 2012-3-22 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很馋这口，得定期解馋才行。

点评

有个好心情哦哈哈，说的是呢，必须定期解馋才行呢发表于 2012-3-22 11:51

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 1305

14^#

发表于 2012-3-22 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天晚上刚和老公吃的拿渡，两个人花了130块，刚好吃完，老公说油太大，以后我也在家做做看，少放些油，在家吃干净还省钱

点评

有个好心情哦恩，还是在家里做的吃的舒服，还想怎么吃都行发表于 2012-3-22 11:52

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团长编号：MW12320

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

15^#

发表于 2012-3-22 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快饭点了，很想吃。

点评

有个好心情哦呵呵呵，今天就去解馋吧发表于 2012-3-22 11:52

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2012-3-22 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这做的简直就是大师级得啊

点评

有个好心情哦亲爱的真是过奖了发表于 2012-3-22 11:52

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2012-06-26
帖子: 13

17^#

发表于 2012-3-22 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊，看着就好吃

点评

有个好心情哦亲爱的赶紧去解解馋啊发表于 2012-3-22 11:54

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雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

18^#

发表于 2012-3-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，麻辣香锅可是我最爱的啊

点评

有个好心情哦哈哈，那赶紧去做试试喽发表于 2012-3-22 11:54

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