【吃出最美】朋友请客吃香锅，把馋虫给勾引出来了，咱也可以在家自制麻辣香锅，捧场喽 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2012-3-21 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ w2 f: Q& n6 p  c+ S, Y( a) E1 T' @
春季养生，吃点儿鸡肉、青笋最好了，前天朋友聚餐吃了顿麻辣香锅，结果把我的馋虫给勾引出来了，还想去吃，最好决定在家咱自己DIY麻辣香锅，与亲们分享哦，食材和调料都是精心挑选的，自己在家做少油很健康哦，独家秘笈，辣椒、花椒、麻椒用开水浸泡过，再炒香，既麻辣又避免了春燥哦' ]5 y* t; _! f
  h% v8 i+ k- J6 I+ l$ H; Z

5 s& o" a- h/ w* k  n* U3 p# z$ W7 k  u
9 B4 b  ?5 S# K0 b1 {

先准备调料

2 Q- k, h+ D: y8 p! N
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& E4 L1 y  L3 k4 m

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  H5 ]9 _& o# Z2 a, R% J

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小象嘟嘟		+ 50	流口水啊感谢分享推荐到首页了.
豆豆的点儿	+ 34		诱惑力太大了啊

总评分: 经验值 + 34 妈米 + 50 查看全部评分

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2012-3-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 }! l# C: t+ B' O$ [; n! a
+ x9 S' L6 `5 Q# D) S( e
2 m" }: E: i* o. M2 t/ r) T1 s
接着上过程
将麻椒、花椒、辣椒洗净，用开水浸泡10分钟，再煮5分钟后沥出，煮好的麻辣汤备用

3 T$ e; G/ f0 g) M% X

. z6 f' g$ c- E, P4 d0 g- S
/ S3 Q, ]$ a4 n0 s, o+ d/ R

; b, |; m7 R7 m
准备食材) m9 h' j7 b! W. ~; `; H
紫皮洋葱、莴笋、黄豆芽、翅根（黑胡椒+少许盐盐渍后微波熟）、北极虾洗净去头，很简单，爱吃的亲可以随便添加自己爱吃的菜
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- W) R1 ^- l8 ~, x

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-3-21 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 e3 i& l+ r5 e) }

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. \  [& _3 @* G$ @7 ^0 I: N

  H/ c' ?6 V9 O6 d8 k: r

将平底锅中加入少许黄油，然后码入切好的葱头、青笋、黄豆芽

  K) R$ X$ ~0 R& i0 v2 X

9 J- l7 U* k$ I
9 ]6 A% k# @" N

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2012-3-21 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# f* P- c: P. K
7 f# ~7 r( \8 _. D! l

下面炒制9 o1 j6 k' v4 J2 b* J0 x5 Y8 V, V
1、锅中加入少许底油，炒香郫县辣酱，加入姜片、蒜粒继续炒香，
2、下入北极虾、翅根炒香，
3、加入少许白酒、酱油、翻炒透，将煮好的麻辣水加入，大火烧开后小火炖10分钟，倒入铺好食材的平地香锅中

3 M5 K) p) {* f, x* S! e1 x1 @& ^4 {
' N+ v) H9 Z  O5 G3 Z: i6 g! `/ V
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9 ^% P/ Z7 g  J2 k, A, j
! T/ y, j3 P3 H! E; }, Q/ p! I8 P( \

3 u- W2 ?. x* t; }7 O9 u7 W
4 E% c1 Y) V+ H- \3 L) D
' z2 E" q' n+ K+ v* \0 d

9 E- b4 U2 R% }& O

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

5^#

发表于 2012-3-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. g+ r9 X9 l8 Q7 d0 z

将煮过的辣椒、麻椒、花椒放入铁锅中小火翻炒，待水分炒干，加入油小火炒成麻辣油，烹入铺好的麻辣锅中，将麻辣锅移至电磁炉上小火煨着即可开饭喽

" U1 m& M0 s/ P- L# p" c

9 M9 R6 _+ [* v0 C. n
" h1 f/ s* K* [8 h) V* X- N
V0 O5 A. h0 \6 ]
5 u) x R/ O" u
来张最后的卖相，有没有流口水啊~

, o! g% m* l1 G3 n2 E+ {

. s- v: S6 `* g4 B" @7 z7 [

4 D3 Y/ q5 w+ q3 C5 H" G

. d6 x B. d- f1 I+ m# J
. Z; f( b, n6 s9 a

4 x2 K8 x4 p9 V5 Q. h# I( c
! m- ^6 |$ q9 {4 h

点评

成人达己看着就有胃口呀！发表于 2012-3-25 16:46

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

6^#

发表于 2012-3-21 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我也馋这口呢。

点评

有个好心情哦昨天还看小我妈妈你的美食来的呢，做的可真好啊发表于 2012-3-22 11:49

有个好心情哦呵呵，我是超级馋啊发表于 2012-3-22 11:49

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-3-21 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃，今天中午刚吃一顿，明儿我也自己炒一锅，辣椒花椒他们为啥先煮一下啊

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有个好心情哦今天也自己做？发表于 2012-3-22 11:49

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-3-21 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是辣的我就喜欢啊

点评

有个好心情哦哈，我也爱吃辣的发表于 2012-3-22 11:49

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-10-20
帖子: 746

9^#

发表于 2012-3-21 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好香，好香，怎么让我联想到了香辣虾呢....

点评

有个好心情哦看来亲是馋香辣虾了发表于 2012-3-22 11:50

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-3-21 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有诱惑力了啊

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有个好心情哦嘻嘻，谢谢斑竹来支持喽发表于 2012-3-22 11:50

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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可爱兔宝儿

小雨妈

Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-18
帖子: 936

11^#

发表于 2012-3-21 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水了~~太有诱惑力了

点评

有个好心情哦呵呵，就是馋的，就自己做了发表于 2012-3-22 11:50

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

12^#

发表于 2012-3-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无辣不欢的来也~

点评

有个好心情哦呵呵，亲爱的是怎么个无辣不欢呢，也来辣辣我们喽发表于 2012-3-22 11:51

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MW11371

Rank: 14

宝宝生日: 2007-03-24
帖子: 770

13^#

发表于 2012-3-22 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很馋这口，得定期解馋才行。

点评

有个好心情哦哈哈，说的是呢，必须定期解馋才行呢发表于 2012-3-22 11:51

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 1305

14^#

发表于 2012-3-22 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天晚上刚和老公吃的拿渡，两个人花了130块，刚好吃完，老公说油太大，以后我也在家做做看，少放些油，在家吃干净还省钱

点评

有个好心情哦恩，还是在家里做的吃的舒服，还想怎么吃都行发表于 2012-3-22 11:52

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团长编号：MW12320

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

15^#

发表于 2012-3-22 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快饭点了，很想吃。

点评

有个好心情哦呵呵呵，今天就去解馋吧发表于 2012-3-22 11:52

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2012-3-22 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这做的简直就是大师级得啊

点评

有个好心情哦亲爱的真是过奖了发表于 2012-3-22 11:52

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2012-06-26
帖子: 13

17^#

发表于 2012-3-22 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊，看着就好吃

点评

有个好心情哦亲爱的赶紧去解解馋啊发表于 2012-3-22 11:54

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雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

18^#

发表于 2012-3-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，麻辣香锅可是我最爱的啊

点评

有个好心情哦哈哈，那赶紧去做试试喽发表于 2012-3-22 11:54

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