- 妈米
- 1873
- 经验值
- 5858
- 在线时间
- 889小时
- 宝宝生日
- 2012-01-22
- 注册时间
- 2011-11-4
- 帖子
- 1070
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6747
- 精华
- 0
- UID
- 6542611
   
- 宝宝生日
- 2012-01-22
- 帖子
- 1070
|
本帖最后由 wanwan8787 于 2012-6-10 09:58 编辑 5 J9 V# M- U' f7 ^8 c: u4 C
/ ?7 ^4 P9 E+ m3 m
我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
* h: ]# V3 ]5 N, T$ k; A' I$ W1 _9 g5 d7 ]# _# G
自从生了宝宝后,深受小巫影响坚决奉行母乳喂养的我一直很纠结:自小不爱吃肉,但下奶的食材大都是肉。娃超级爱吃母乳,实在不忍看娃饿得哇哇哭,长期的思想斗争后,终于屈服了,选择了一种还算能接受的食材+比较养眼的卖相+不排斥的味道(猪蹄汤实在难以下咽呀)。实践多次后,发现效果杠杠的,特来推荐给哺乳的姐妹们!希望多多捧场哟!
( U/ K7 _" h8 v" ? 不废话了,进正题:% V: ^6 p) V) ] L3 l4 l: s
第一步,凉水下锅,将洗净切块的猪蹄焯一下,去掉多余的油脂和血沫,捞出洗净备用。之后将水倒掉,再次倒入适量凉水,将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮(我饭量小,一次连一个猪蹄也吃不完。。。),加料酒,大火煮开,转小火慢炖。因为是乳母吃,所以花椒大料就不放了,否则加花椒大料更能去一些腥味。
1 D# G4 B7 q# x% |8 j* z6 P2 |* Q1 i) ]+ o) q
; t! Q! |7 h/ L M. k/ n 第二步,1小时后放入黄豆和花生,再炖半小时后,加盐、酱油。, w: h2 I- J8 E3 S' r
. a8 L) V+ P4 n, b m
0 c/ ?7 C" ]: |& m @
5 ~3 ]; z0 R8 z9 w6 o+ d7 y- v
- g8 V( R, H8 |) T% r. p+ f6 j6 W1 Y3 ~! Y
, e( v# X: G0 n: l5 z: e/ { 第三步,我的独门绝技:加入豆瓣酱,好味道挡不住呀。
9 K. v% y6 F7 u1 t$ [, w! S; z/ u4 v0 W) E3 x3 W5 ~
8 _6 C' s5 l- d1 k8 y8 m
0 _. u$ r( Y N. L S* O
1 C1 ]* t2 W" {/ v3 Z
/ ~ R9 p7 v% m% z8 x) J! w* J! ?3 n; y/ e
第四步,再炖半小时,大火收汁出锅!色香味俱全呀!猪蹄软嫩,黄豆花生焖香,不光可下奶,爱美的女士都可以试试,养颜美容哦,比啥化妆品都健康呢!
, @/ l1 ]' d/ f$ z. J4 z7 j) o
% I- t t- o0 q7 H5 F' L; x9 O$ M/ {9 g# K+ B ?3 X& {
[) H" d& a% ?0 q1 e
最后,友情奉送自产自销的绿色环保有机无污染的黄瓜一枚!今年的第一个果实呢!6 |2 F+ E2 R5 e D* j4 R9 j
: Q3 m" p7 f. l- F% m
- s* K: t! ~* A( z# ?! m$ g
|
-
总评分: 经验值 + 56
查看全部评分
|