- 妈米
- 1873
- 经验值
- 5858
- 在线时间
- 889小时
- 宝宝生日
- 2012-01-22
- 注册时间
- 2011-11-4
- 帖子
- 1070
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6747
- 精华
- 0
- UID
- 6542611
- 宝宝生日
- 2012-01-22
- 帖子
- 1070
|
本帖最后由 wanwan8787 于 2012-6-10 09:58 编辑
' Z2 C1 f" J G/ y$ G% b; S' \8 L5 C8 T" F% H/ a& q
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
& S0 @: t# z% B" d0 ~8 N$ _9 N
u2 R" c) p4 O3 O 自从生了宝宝后，深受小巫影响坚决奉行母乳喂养的我一直很纠结：自小不爱吃肉，但下奶的食材大都是肉。娃超级爱吃母乳，实在不忍看娃饿得哇哇哭，长期的思想斗争后，终于屈服了,选择了一种还算能接受的食材+比较养眼的卖相+不排斥的味道（猪蹄汤实在难以下咽呀）。实践多次后，发现效果杠杠的，特来推荐给哺乳的姐妹们！希望多多捧场哟！
& }1 J: j$ j- f" |" A- l8 r( r 不废话了，进正题：
" X' T# @! G& f( O$ s* u 第一步，凉水下锅，将洗净切块的猪蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，捞出洗净备用。之后将水倒掉，再次倒入适量凉水，将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮（我饭量小，一次连一个猪蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮开，转小火慢炖。因为是乳母吃，所以花椒大料就不放了，否则加花椒大料更能去一些腥味。0 W; l7 k+ `; k9 [" t# R
$ z0 k+ ~: G8 u- ^" ^0 d! ^7 g( A! k2 {6 M& N% z. X3 ^3 }
第二步，1小时后放入黄豆和花生，再炖半小时后，加盐、酱油。; \( J: }& J( J" A% t: t3 f: V) i
" _2 r% |* C' G8 A0 [" `& h; D8 S1 A5 l3 p4 l
" P% v9 w, l/ D4 {
4 b9 T% s& i$ m* C7 _2 q
6 l/ G; M0 r1 Y/ X! T9 k
' O' w& K% t- X- i 第三步，我的独门绝技：加入豆瓣酱，好味道挡不住呀。
. F' F q3 q- U6 F3 s. ?: R8 i. U3 L6 ^9 _
. ?( W8 b3 ~- N Q- v* J& ~3 f/ e" q4 a, Z. O- f9 `& z$ Q
7 }* E. q* `: Z4 @6 q
# O# X2 {" q/ i' ^
. o" }0 S& d- q5 S 第四步，再炖半小时，大火收汁出锅！色香味俱全呀！猪蹄软嫩，黄豆花生焖香，不光可下奶，爱美的女士都可以试试，养颜美容哦，比啥化妆品都健康呢！
. f9 g1 Y/ p4 q- J5 W+ k5 B6 y0 l* H, m* r! s
! n% B3 g5 j; M; W/ K, P3 I
) {7 ?7 {( ?0 g. w$ \ 最后，友情奉送自产自销的绿色环保有机无污染的黄瓜一枚！今年的第一个果实呢！9 F: E4 R+ _7 |4 _1 m2 n$ n
5 D- w; T3 F f: I4 S) k
- v( d+ f$ \/ b* G9 l
|
-
总评分: 经验值 + 56
查看全部评分
|
发表于 2012-6-10 00:10
好好棒耶 辣的吗？宝贝能吃吗？！
