【跟豆豆的点儿学美食】+好吃省事的懒龙（有菜又有饭哦），期待豆豆的点儿评价一下哈 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-28 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2012-4-28 14:15 编辑 - n! S! o8 a0 f5 q5 v

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动6 ~4 P" x: P- {/ v3 A( A
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “6 B3 b/ V: X* \5 y! u+ i4 Y( e
/ O( E* p$ R; G. u
原帖在这里哈http://www.bjmama.com/forum-viewthread-tid-1112647-highlight.html+ M, J& r6 N' j9 f, i% D
大家看看我做的像不像啊，都来评价哈" r5 b) a/ ~! j
做法我觉得还是很简单的，口感也好，又想吃面食又想吃肉又想省事
学会了做它绝对是懒人们的福气啊
第一次做还是没有豆豆的点儿做的饱满，感觉面皮让我擀的太薄了

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沙发

发表于 2012-4-28 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就一步步的来喽8 N2 U: a: x3 p
肉馅一小坨，正好是上次包饺子剩的肉馅，稍微少点8 J6 W# }6 \: b2 U, F8 l9 {" o
老抽，料酒，五香粉，盐'把肉馅拌一下2 w) X6 t/ }4 i! B

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板凳

发表于 2012-4-28 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面食要发面的，我每次都用酵母发，然后给擀成长方大片，请忽略我擀的不咋正规的长方形吧) ^6 g% i$ B% R5 R0 i! u7 p/ r

7 m& |+ F6 s1 ^' n7 V% f

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-4-28 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉馅放在面片上，然后均匀涂开，我是戴上手套涂的，肉馅有点少影响了口感

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-4-28 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后就一层一层的卷起来就行了，看看像不像龙，吼吼3 \3 {8 Q9 y4 {5 @0 Y; F
: Q F; M& p: C. F9 ]
9 W- i' l: A+ B. }3 @$ S8 _; z

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2012-4-28 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之后笼屉上抹点油直接放上就可以上火蒸了

" g0 u" Q S U+ C4 ?# @' D& ?

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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7^#

发表于 2012-4-28 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸好之后切块吃就好了，简单吧，但是一定要多放点肉才好吃
# T: G4 W) i. g+ L; E

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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8^#

发表于 2012-4-28 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是肉饼啊，刚开始还没看出来，感觉肉挺少的呢，我是肉食主义

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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9^#

发表于 2012-4-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东海xiaoyu 发表于 2012-4-28 15:35
6 k1 M. s7 P: ]/ i0 \* D这是肉饼啊，刚开始还没看出来，感觉肉挺少的呢，我是肉食主义

. I) n3 ~3 _$ i
嘿嘿，不是肉饼，是肉龙啊，看来是失败了，哈哈

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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10^#

发表于 2012-4-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东海xiaoyu 发表于 2012-4-28 15:35 9 X: z Q7 `- [, w
这是肉饼啊，刚开始还没看出来，感觉肉挺少的呢，我是肉食主义

9 h5 n) a4 {2 r7 p/ n" }# t

我也是肉食主义的，就是剩了点肉馅，头回尝试做没放那么多
事实证明肉确实少了不好吃啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

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11^#

发表于 2012-4-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，就是肉太少了啊

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发表于 2012-4-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-28 15:50
, E: e( D9 d. q: Y$ a' {: F不错不错，就是肉太少了啊

头回做肉放少了，可是那个面亲怎么就擀的那么方方正正的呢

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豆豆的点儿对角擀会比较方方正正的发表于 2012-4-28 16:20

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豆豆的点儿

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13^#

发表于 2012-4-28 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头回做肉放少了，可是那个面亲怎么就擀的那么方方正正的呢

对角擀会比较方方正正的

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发表于 2012-4-28 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-28 16:20 9 l) R3 _4 z! j3 \9 I
对角擀会比较方方正正的

8 Z; E$ t5 q0 W- E: }4 v) I% @
我是最后擀的乱七八糟的，然后用手抻抻，结果有的地方就厚了有的地方薄

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豆豆的点儿其实问题不大，卷起来也看不出来啊发表于 2012-4-28 17:15

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发表于 2012-4-28 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-28 16:20 2 |# E+ C2 k w; C6 e* F
对角擀会比较方方正正的

发现没，还有一地方露了，哈哈

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豆豆的点儿就是感觉面发的好像不太好发表于 2012-4-28 17:16

豆豆的点儿这个还真没注意啊发表于 2012-4-28 17:15

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豆豆的点儿

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发表于 2012-4-28 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是最后擀的乱七八糟的，然后用手抻抻，结果有的地方就厚了有的地方薄 ...

其实问题不大，卷起来也看不出来啊

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豆豆的点儿

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17^#

发表于 2012-4-28 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现没，还有一地方露了，哈哈

这个还真没注意啊

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豆豆的点儿

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18^#

发表于 2012-4-28 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现没，还有一地方露了，哈哈

就是感觉面发的好像不太好

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19^#

发表于 2012-4-28 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-28 17:15
7 G8 l# {9 m0 y- y其实问题不大，卷起来也看不出来啊

. Y' P }9 R# K& t
嗯，边的地方有点薄了

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豆豆的点儿还行还行发表于 2012-4-28 20:08

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