五一自制西餐DIY全流程老公夸我把必胜客搬回了家 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
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楼主

发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-7 12:50 编辑 1 B" n) K9 Y* D: Y: K& y; Z) K5 j2 }& z

第一次上首页喽！激动！撒花！# e0 o8 i- W4 B7 I5 a2 g; K
: ]" a/ [; C% m/ |
6 h1 [. D$ S: l8 |( y# ~$ x
5 b0 ~, I" S3 Z; ^1 j2 u
- D) o1 W& ?- R( l7 r
自从生完宝宝，我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭，这其中定包含了我俩懒惰的很大成份，谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大，我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延，于是回归自家厨房的第一餐，菜谱的内容便列入议事日程，最终决定，让西餐飞一会吧！

材料均购于淘宝，一切准备就续，开始动手啦！
4 W0 S! V6 T+ @2 _/ N
; A) _% w! R8 q8 {. r* z
* _3 S; g3 E% I: p+ P& C _

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	很美味上首页了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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沙发

发表于 2012-5-5 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-7 11:38 编辑 8 Z1 f# {5 B& P1 ~( l6 Y
1 ~4 \( C% e$ ^1 i3 o ~4 p

一、曲奇饼干的制作方法& T9 s6 ^1 g9 n2 j# f
: T% ~* t: G3 g& i) k
材料：! e c1 P7 t2 W9 Z; @
黄油120克. ?: J& @/ P% u; F/ t- }! X# O
糖粉40克
细砂糖30克
鸡蛋1个
盐1/4小匙
奶粉15克" K1 I: V) e# g3 Y9 L. m( ?8 S! s" e/ l
低筋面粉145克

. g6 Q. S* ]; a( L0 K: Q
2 \% x) w! C& E! w8 q7 W
/ g4 L: O( z$ H; c

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板凳

发表于 2012-5-5 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-5 23:24 编辑 . }% J$ T  H/ P2 U; q( y

1.将黄油室温软化后放入盆里打发，颜色慢慢变浅，体积变大即可。
( H$ t' V0 A! K; Y$ f  M7 r/ C& f
0 `3 v+ d/ b, k/ x9 I! M: l
& y* ~# t1 T/ f7 a3 V
2.依次加入糖粉、细砂糖、盐，继续打到糖融化为止。& A; x0 A' Z8 s6 x8 W' x6 M& r

3.加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。

6 b& l" T  k% Z) R8 V
4.依次加入面粉、奶粉，一点点加入搅拌。

5.这就是搅拌好的面糊了哦，准备放入裱花袋中。

; C5 d+ ]7 Z& W, }; B
2 L# M; l7 E8 p, v# Q' E
! E7 D3 O2 j% a7 }
( N5 k1 H# [2 V% ~: B5 R1 n8 V
: v9 @$ z. a' D7 f& x# d- {
6.挤到铺在烤盘中的油纸上，一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多，要不会有的糊了，有的还没熟，奶油打发的程度也决定口感，打得越发口感越酥松，奶油没有打发好，挤出的花样也不完整的。

0 G( a" n/ d. Q1 j" {- R5 z
7.进烤箱喽，等着出锅，烤箱预热180度，时间15分钟，中途要看看曲奇的上色程度，不要烤糊了。

& l3 ?8 a0 G, w/ }
此时香味已经飘得满屋都是了，香酥好吃的曲奇完美出炉。
" p* s$ X6 N, V+ H2 U

% |5 N8 _' K3 _6 G+ w6 Y7 T4 s- ^

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-5-5 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-6 20:42 编辑

二、水果火腿披萨的制作方法$ F; }* m& K& M/ p8 C
* U5 j0 F( m; F2 w8 M' q* \0 C! n
材料：( Y* _1 g2 s, `1 i
饼胚 2张我买的是7寸，太小了，建议大家买9寸的饼胚
披萨酱 1袋; f' {# t/ L2 r; q+ \2 R
芝士条 1包
水果罐头 1瓶我买的是黄桃罐头! ]1 F5 o, D; U3 i
火腿 1个
洋葱 1个. r7 {1 B1 j5 Y, D
青椒 1个

1.饼胚解冻后，将饼胚刷上一层食用油，以防止饼发干，用刷子均匀地刷一层披萨酱。$ f% B6 F3 f) n- o+ N- A

, X# [$ G5 J, u" k( \0 M

2.将芝士条撒在披萨酱上。6 J& G/ ?( p7 T  D2 ^  E

' I9 o; f" x0 |0 |( x
" K& y" E4 k6 x% z8 K& m
3.准备辅料，将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块，撒在芝士上面。8 Q4 p5 ^% r+ o* D

: y" B& F  S  c% M! W9 f6 r$ ^

4.烤箱预热200度，烤15分钟即可。6 Y' ~$ C+ ~  q' G
( }# g7 Q; g5 e
美味可口的披萨出锅，超级好吃，是不是很有食欲呀！5 |& Z1 y" _: ]0 K1 c
4 l$ _# J: r& e

# N* a. \( `, b7 A9 w, R

0 Q, ]% {( I: k( K/ W! X% M7 C  o

9 O4 W" U$ ?  y/ f

点评

onewaystreet 不错不错发表于 2012-7-26 14:28

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2014-08-07
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5^#

发表于 2012-5-6 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就馋。。

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果飞呵呵呵，亲爱的也可以来秀秀哦发表于 2012-5-7 14:47

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 41

6^#

发表于 2012-5-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曲奇饼干看着很可口亚

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果飞亲爱的可以做试试去哦发表于 2012-5-7 14:47

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1893

7^#

发表于 2012-5-6 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果应该提前考一下，不然会出汤，我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

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果飞呵呵呵，看来亲爱的也做过喽，给我们秀秀啦发表于 2012-5-7 14:48

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

8^#

发表于 2012-5-6 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-6 21:00 编辑
$ ^8 z9 f. l, a: O
回复冰火蝴蝶的帖子5 r5 X+ c g; }) U) J

继续...继续...

三、意大利番茄肉酱面的制作方法
6 r! x# g& c; u$ ~

材料：
意大利面250克4 d2 f! K0 N- k5 y+ Y' ]
肉馅适量8 d" I6 n5 T" \2 L5 U( s" p
番茄1个
洋葱适量
蒜末

番茄肉酱：; u7 ]3 Z, M8 A5 w1 J% A/ u' {
1.肉馅加料酒腌15分钟左右。2 Q4 [1 @. c) `7 m' g0 P
2.西红柿、洋葱切小丁，大蒜拍末。3 I: u: f ?% a' ~1 G* `3 o( N' F: T6 U1 p
3.热锅加橄榄油，翻炒肉馅至变色盛出。
4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味，放入西红柿继续炒，依次加入番茄酱、花椒粉、盐，加入煮面的面汤，小火煮稠即可。3 j# g, }0 o* \
' g- S6 B) o1 Q
煮面：: c6 m' ?8 ^/ o% o6 O0 h8 h
1.水浇开沸腾后加盐，50克面1小匙盐的比例。
2.滴入橄榄油，记住加入盐后马上滴入橄榄油。
3.面散入下锅。
4.筷子充分搅动。
5.根据时间提前一分钟确认硬度。
6.面煮熟后，沥干水份。

2 Q% r: _) h' j; S' n0 O
, b) P( a# a5 o7 S

$ R3 J% v* J8 J2 b8 W

7 C. o! v1 b2 C. H0 ]$ ?9 e
' P& A& R/ m2 _0 r: y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
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9^#

发表于 2012-5-6 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四、金枪鱼土豆泥的制作方法; d9 v" Y" y7 f+ |) o8 l
+ m# w1 U& v, F( W
材料：
金枪鱼罐头1罐
土豆1个 N/ ^: m/ R S5 m. T+ T
洋葱小半个
沙拉酱
盐, k) y# O& K4 r' \5 v) E' O- p
胡椒粉7 B8 [# a' {$ p; D0 \! S/ T# m

1.首先将土豆蒸熟，用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
2.金枪鱼要把油倒掉，尽量用手攥干。# F; R' m5 m0 n
3.洋葱切小块状。
4.放入沙拉酱，盐，胡椒粉，根据个人口味调适。0 a+ f/ {! _+ L& s
, H* N& D9 E" r) N& P! ?
这是滤过一遍的土豆泥。9 d$ m) W0 G. p- W4 B
1 [( L* I" L+ ^

/ F, k1 C7 J; C1 j, x* `

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

10^#

发表于 2012-5-6 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 w9 D+ G' j" b
* {! w% s: \# k' F; `
晚餐做好了，虽然有些小辛苦，但还是很美呀！
献丑啦，哈！
5 ]8 K+ [! a+ C9 |' c; \

2 y! U, z$ q; d4 [5 V* W* v

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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胖丫妈咪团长编号MW11082

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11^#

发表于 2012-5-7 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺太好了，那个小烤箱好用吗？

点评

果飞亲爱的，可以做试试哦发表于 2012-5-7 14:48

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

12^#

发表于 2012-5-7 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大清早的，让银活不

点评

果飞哈哈，馋了的话，也可以学着楼主做试试喽发表于 2012-5-7 14:49

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清水无香2010119

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宝宝生日: 2010 11 9
帖子: 458

13^#

发表于 2012-5-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，相当崇拜你！

点评

果飞亲爱的，也来做试试吧发表于 2012-5-7 14:52

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宝宝生日: 2012-08-09
帖子: 190

14^#

发表于 2012-5-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西餐高手！

点评

果飞亲爱的可以做试试哦发表于 2012-5-7 14:52

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溜冰圆舞曲

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宝宝生日: 2010-01-05
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15^#

发表于 2012-5-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太牛了！同问，那个小烤箱好用吗？

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果飞亲爱的也喜欢烘焙吗？发表于 2012-5-7 14:53

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溜冰圆舞曲

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1594

16^#

发表于 2012-5-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰火蝴蝶发表于 2012-5-6 20:58 6 z# S, E/ n5 w
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; r2 r$ g4 g$ F% [$ i q$ B1 |! J2 v0 w
继续...继续...

意大利面和家里的面条有什么区别？我儿子很喜欢吃意大利肉酱面，我一直以为酱是重点。

点评

果飞亲爱的做过吗？给我们秀秀来吧发表于 2012-5-7 14:53

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

17^#

发表于 2012-5-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 l* W# q; f9 t. h1 d7 _
做的可真是诱惑哇~我要是学会了，就不用总是外面去吃了

点评

果飞呵呵，大嘴也来学学吧，你那么爱吃美食发表于 2012-5-7 14:54

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团长编号:MW11084 萌萌妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

18^#

发表于 2012-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复溜冰圆舞曲的帖子& ~" A5 ~# e1 x2 t" E

挺好用的，就是小点，还是买家电的时候送的，呵呵

点评

果飞呵呵呵，亲爱的家里的烘焙工具多吗？发表于 2012-5-7 14:54

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

19^#

发表于 2012-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的简直就是让人口水直流哇

点评

果飞亲爱的可以做试试哦，味道肯定不错哦发表于 2012-5-7 14:54

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