冬日里不得不吃的暖呼呼的大餐~石锅拌饭+大酱汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

发表于 2011-12-14 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# I$ x3 L/ @! S: i& o2 N
: C5 Q' B9 j/ W8 D9 W0 G! ]
1. 主料很简单：西葫芦、胡萝卜，香菇、芹菜，豆腐、山药，蟹**、鱼豆腐，蕨菜，总之，家里有的东西每种取了一点。% t& b& M' _' ~& q, d3 h& M

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
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沙发

发表于 2011-12-14 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 w* R* |8 X G

+ y$ e! ]+ c, P9 B; |- l
辅料：干黄酱、拌饭辣酱7 ~/ B& v# h6 }
+ k5 o1 I5 z9 [
4 I. e& K% }* t( v# ?& N
9 W# g: [' x; D) `
2.改良版酱汤，大米先用水冲一遍，再取后几次洗米的水，+黄酱一勺烧开，后下葱姜，辣椒、西葫芦，蟹**，鱼豆腐，山药，开锅改小火，最后下豆腐，加盐，出锅+ g+ T) r& c1 S6 R2 n

3. 菜全部焯水，沥干水分，没石锅，着了个厚底锅，加少量核桃油+一勺香油，转匀后，加入米饭，上面码好蔬菜，加热2分钟，

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

发表于 2011-12-14 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、煎个鸡蛋，撒点芝麻9 O& H8 M6 F2 p
' }! `$ y: x5 q# G" R2 a
0 Q# p+ g; I3 `9 _& ?- _& L
5、时间到，鸡蛋和拌饭酱一起倒入锅中，拌匀。

- J0 t2 [9 n5 A) W9 ^
# [ p V: l/ {0 s. G9 z

, F* G# o+ L- p+ E! R5 M9 @9 e

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

地板

发表于 2011-12-14 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，赶上直播了。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

5^#

发表于 2011-12-14 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 G. c) i/ B& ~1 m' f( ?

6.蒜蓉西兰花：西兰花焯水，加蒜蓉，盐，拌匀即可。6 [6 J/ N+ a$ J9 Q3 l9 G* Y( g

7、最后来个全家福，虽然看着不是很好看吧，但是很美味很简单

8 R m' L5 V, y: ?# \

+ t: I. {' k/ [" x' `

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 10

宝宝生日: 2012-01-13
帖子: 97

6^#

发表于 2011-12-14 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好丰富啊~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11591

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-10
帖子: 2075

7^#

发表于 2011-12-14 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这大冬天的吃暖和哦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2012-03-05
帖子: 1396

8^#

发表于 2011-12-15 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2012-02-05
帖子: 742

9^#

发表于 2011-12-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦。。不错不错。。呵呵简单又实惠。。回头也试试。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

10^#

发表于 2011-12-15 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊，大冬天热热乎乎的啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 13

宝宝生日: 2012-10-15
帖子: 229

11^#

发表于 2011-12-15 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错最喜欢是韩国的石锅拌饭了

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宝宝生日: 2012-05-12
帖子: 233

12^#

发表于 2011-12-15 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有胃口。

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宝宝生日: 2012-05-20
帖子: 580

13^#

发表于 2011-12-15 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看照片都觉得能闻到酱香味儿了

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-11-19
帖子: 36

14^#

发表于 2011-12-15 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正想着大酱汤呢，谢谢指导

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宝宝生日: 2010-02-23
帖子: 372

15^#

发表于 2011-12-15 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来拌饭在家也能做呢，呵呵，还是汤简单，改天做做

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宝宝生日: 2012-02-29
帖子: 309

16^#

发表于 2011-12-15 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后一张成品照有点破相。。呵呵

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宝宝生日: 2012-02-26
帖子: 1348

17^#

发表于 2011-12-15 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拌饭好拌饭好，好馋呀

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宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 640

18^#

发表于 2011-12-15 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米有石锅。。。。。

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业余凑手团长编号【MW11887】

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 2794

19^#

发表于 2011-12-15 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yayoi 于 2011-12-15 12:23 编辑

哇塞，楼主貌似用的是清净园辣椒酱哇~那个味道真的赞喔。( k- L$ `0 o( _) Q% }& o/ n
요리가 보면 맛이어~

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Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-17
帖子: 1785

20^#

发表于 2011-12-15 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食材没少放啊~~~~~~~~~~~~

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