- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子: |# l( W0 j- I( M
现在不知道咋回事越来越爱吃了& c% ~ }' G6 H5 T/ g5 t( w9 P
这道菜是我妈妈经常作的，我比较喜欢，所以也偷学了来了
' M% L/ E( c! M* O m超级简单
8 Y# V' l9 P3 [+ S原料：长茄子，柿子椒，蒜沫，花椒油就可以了
/ V7 M) s* J( J6 [% i) P/ b: @1 N) ?, g* g) g
做起来也比较省事8 C' z! O, i* a7 O! P) f
先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右，茄子能扎透就可以了* c9 ]. K- e. }/ M/ o: T4 T/ P8 {- D
之后放入切丁的柿子椒和蒜末，然后淋上花椒油，再放点盐拌一下就ok 了
9 G% f! q# U0 D1 P i
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发表于 2010-9-5 22:26
