- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子& i( e" _2 E) g, Q3 t
现在不知道咋回事越来越爱吃了
0 O. U' U" S6 U$ _; _- c7 I这道菜是我妈妈经常作的,我比较喜欢,所以也偷学了来了
: w) t- m& d" Z6 ~超级简单
: J5 Y" {- m# @+ ]2 `原料:长茄子,柿子椒,蒜沫,花椒油就可以了5 b' ?7 M, o9 y2 s
% i# @, G E' l# |
做起来也比较省事/ o* d+ S4 S0 ]! D6 T$ ~7 b% u' A
先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右,茄子能扎透就可以了
& t( R6 v p1 Z# V8 D! q之后放入切丁的柿子椒和蒜末,然后淋上花椒油,再放点盐拌一下就ok 了
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