- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子8 |1 @% i1 l0 H; Z9 Y B) m$ R
现在不知道咋回事越来越爱吃了
7 D! s( e2 R& C0 H( w这道菜是我妈妈经常作的，我比较喜欢，所以也偷学了来了
( V5 {1 E* D" i) t+ o; T8 X; v$ _超级简单
h) U" P5 [* P: v/ d/ ^原料：长茄子，柿子椒，蒜沫，花椒油就可以了
: N! I4 L5 i# e. t+ v; E+ P0 P# K1 h
做起来也比较省事
. I* |' S' ?- M( m: k2 \7 e; a先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右，茄子能扎透就可以了) \5 w I( @. v, ? W8 O4 g
之后放入切丁的柿子椒和蒜末，然后淋上花椒油，再放点盐拌一下就ok 了3 P! A, Z& V7 @8 M+ a) q( J# i u
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发表于 2010-9-5 22:26
