- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子
4 Q! q) o/ ]6 y, e- |. f9 |现在不知道咋回事越来越爱吃了1 k4 Z" ~9 g5 j0 ~% z* B8 B9 W
这道菜是我妈妈经常作的，我比较喜欢，所以也偷学了来了8 M/ T! s9 ~ W
超级简单5 E" d6 ]) W+ ]0 s$ i' O
原料：长茄子，柿子椒，蒜沫，花椒油就可以了
& c; l/ @4 B! j# I9 o% R/ u/ t! ^' C: e7 h- `& A" j
做起来也比较省事
9 L* [ D% h1 O先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右，茄子能扎透就可以了: R1 J) m( u! m. z K, A
之后放入切丁的柿子椒和蒜末，然后淋上花椒油，再放点盐拌一下就ok 了
7 b0 k; Y2 G: W- b- D) ^/ I4 L2 t- |
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发表于 2010-9-5 22:26
