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本帖最后由 宅女lili 于 2012-8-22 12:45 编辑
) y8 G! h- _ g3 t9 `( L9 p6 T* D7 D
第一道菜： 土豆炖牛肉（希望有学问的给起个好听的名字）$ E A( H; ?7 `) {
这道菜主要是把牛肉炖烂，只要是牛肉炖烂了剩下的部分都是浮云4 ?* O8 H7 R, e
最好是牛腩，因为牛腩很嫩，而且有肥有瘦还有点筋头巴脑的。
- I: l+ B I3 I5 L* g 第一步：牛肉洗干净泡去血水
: O+ K, [; r/ c3 P4 L( s8 t: `2 q# E( I3 u4 Y; V% x) @0 P
第二步：牛肉凉水下锅，等水滚开后煮10分钟后捞出$ |% B* p( o$ I
7 Y. c0 x: y E
第三步: 高压锅内放入葱段 姜片 将煮好后的牛肉放入锅内 放入料酒 盐 （为了保持原有牛肉的香味我选择不放其它任何香料）0 J: }% Q+ y/ `
" A, e0 _; H2 E5 G: w% V, b
第四步：等牛肉炖好后 将切好的土豆和胡萝卜放入高压锅内再继续炖10分钟
8 ]3 L1 x/ {5 b# {8 S/ w- X1 A( n0 L2 _6 I$ E: M' O1 X3 P, |
第五步：装盘开吃3 T" V. S* R8 `1 g1 Q
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发表于 2012-8-22 11:27
顶下，谢谢分享！
我饿了
