- 妈米
- 1049
- 经验值
- 960
- 在线时间
- 247小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2010-1-5
- 帖子
- 327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1207
- 精华
- 0
- UID
- 658613
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 327
|
本帖最后由 宅女lili 于 2012-8-22 12:45 编辑
) B4 @; Y% A8 E* A. t& ?: {( D$ o7 t7 a# V$ M [' P% h1 x
第一道菜： 土豆炖牛肉（希望有学问的给起个好听的名字）
$ o6 I, ?) Y" I$ l1 c' V m这道菜主要是把牛肉炖烂，只要是牛肉炖烂了剩下的部分都是浮云# r" F5 E+ z9 H3 l0 r; y; Z6 n
最好是牛腩，因为牛腩很嫩，而且有肥有瘦还有点筋头巴脑的。
' A7 x* g: e0 w" L) O! l% F8 X 第一步：牛肉洗干净泡去血水/ ~& Q) D; \6 a+ ~5 t; A2 E7 l
& `) O* n& o2 h' |* }
第二步：牛肉凉水下锅，等水滚开后煮10分钟后捞出
: `( B5 z, C3 Z- W7 o G! I3 l7 o& A
7 X% F) u+ v0 [* ]/ h8 U+ s7 n" x% N4 [ 第三步: 高压锅内放入葱段 姜片 将煮好后的牛肉放入锅内 放入料酒 盐 （为了保持原有牛肉的香味我选择不放其它任何香料）/ X- ^; L& v2 c0 j
* q S8 M! M1 J3 v
第四步：等牛肉炖好后 将切好的土豆和胡萝卜放入高压锅内再继续炖10分钟
% ]% P( e/ G6 R1 E% u$ S- C& }/ t$ d2 h/ J0 K8 \- X3 s
第五步：装盘开吃& I: L! C; I) m
|
|
发表于 2012-8-22 11:27
顶下，谢谢分享！
我饿了
