- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑 ) m! J& |4 b0 K# ?
" c8 d; h% ~1 U" j2 i( B这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~$ i: d( _ o4 v' G
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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上图吧~~
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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/ \; V2 ?3 l* N6 i* v& I6 C. R蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！) m$ Y5 y! v* R. A# s
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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; A$ ~! P* B' a @7 a- R为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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+ M& t5 t# U! n- n9 n& }. |% M大功告成！！~$ m2 _' k* D' @6 v4 r1 V# N
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发表于 2012-3-12 19:02
