- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
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3 V: `3 \* R: d0 b( R9 ]. k这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~' d4 l# [8 F8 n0 b; v1 c3 U" \
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html$ @; \3 B- W9 c
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上图吧~~3 [9 E$ e' X% L! g& |; `
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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# w: K# c5 ^+ [! A. K$ Q用加了少许苏打粉的水泡一下
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蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！" z( s0 g) }2 ]* ~8 ]
: e( W+ |7 B" A# P煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！* D0 b; z, h& b$ b9 {+ T
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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( m$ P' ]; q! K1 I' l. U大功告成！！~9 a" A/ V( l3 A0 D6 S: P3 h
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发表于 2012-3-12 19:02
