- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
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/ t8 o) U! F( n这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~" Q' @+ y- U2 `' M5 d: b: Q2 F
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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- x# o7 N% F( p; S7 x! |上图吧~~: h1 v( U3 z: w$ O
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！# I% V; F1 G# {5 B$ t4 w; G
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶' k) v: Z z: T0 @% e
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9 p3 E( J# N( d! p4 {; `大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
