- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑 . u7 K# d' B; m3 ~+ [& s' u% R
: Z7 O% q' o0 a6 P这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
: s2 |6 D. F8 r9 Z( X6 ^8 h上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html) |/ U. F3 a( N
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上图吧~~1 g1 S& T |8 E2 l6 ~- F$ b
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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5 G7 ~$ _& S0 c* R6 J" f' j" f' c" ]用加了少许苏打粉的水泡一下
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蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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+ @% B' k! A4 q5 M为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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2 U& N5 H+ ]1 u P大功告成！！~* ]; r c% x9 J. Y* I. ]
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发表于 2012-3-12 19:02
