- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
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这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~( }1 L* b- O# P# k8 }* h* p
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html3 b0 X% V9 v7 e' H
+ O3 Q U/ n& x7 g2 j) y, l上图吧~~9 S: C9 A( l T0 T, g& v5 f
; b1 Y) \* m# m- m2 {; |6 b+ g材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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, R) g3 G$ R9 V, m. _ u% I用加了少许苏打粉的水泡一下3 ~" V/ z9 K! c: j$ h
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蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶+ f( ]/ I5 }! j; `( B, e7 P
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大功告成！！~( k K# z: y L) f; n/ o
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发表于 2012-3-12 19:02
