- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
+ S6 s' `& b; D( C1 [3 A8 V: ]" {8 ?
这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~3 y% N, V! m7 O) z" H5 }% Q; h& p
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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5 Q" S. B) |3 }4 m7 h1 J上图吧~~
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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5 a4 `0 H' z: i' m蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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& {$ O, J: ~! e+ L* Z# ]+ X煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！( Y/ Q0 C8 ?+ C
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2 x, x3 k2 ?; O5 ~ I为了让卖像好一点，再加一点香菜叶/ h" ?/ d! g2 \( B x
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大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
