- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
7 B1 y% X$ Q1 W
4 F" j% {: n0 y |9 ]5 o1 A这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
+ Z' E3 P4 i* V上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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' v5 E% e" S; O7 |上图吧~~- Y8 h9 a* `5 ~9 j
7 M( x9 U& ~! F. q6 k
材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下, j( ]& g% j/ J% o
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蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！6 B; g8 ?, r0 O5 a, @! r
0 _5 q" M! J$ Z7 x( n8 [
煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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3 l; g( W7 o9 Z
3 u5 u, c- B/ `4 h9 O) l大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
