- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑 - Q! l2 s7 }% x8 ?# ?" @* o* `
) I0 {9 l8 g$ W' g, _
这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~" B7 |. I7 h1 C4 S9 b* h
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html4 @& L$ g$ c# _* @2 P
: X( B; w8 Q! v7 G( o" X% Y上图吧~~' A$ g9 }8 F& k+ T
' W9 h( k8 g5 {. I材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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3 [9 l) n/ y, L. Z v) G: v蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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K9 T- Y6 L) t; q/ r煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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/ Y- H2 f+ m6 c大功告成！！~6 \ O5 o* _3 |* R w7 m
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发表于 2012-3-12 19:02
