- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
- [3 e% y Z' j4 a/ Y% T7 h- n
, T6 E! h* k2 }# g- {* S这个菜以前在家的时候经常做,但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
* D% h7 j9 x& c, n* R4 m上次发的帖子,马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
' `, S- O% f/ o3 F, O6 j6 k/ r% t) b' |. i
上图吧~~
- t+ w! o- D& U8 z. `( V0 X" O/ i
材料:千张丝,蘑菇(泡发的),木耳(泡发的),肉丝,葱姜,蛋皮(现做的)* o# T) \2 ?. H7 r
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( N# P. e# J/ `7 K# R& J2 D用加了少许苏打粉的水泡一下
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蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了!!
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煮干丝一定要用高汤哦!做出来的才好吃!) H* h4 y; |2 q; F3 q
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2 Q1 [ O* @ d2 e为了让卖像好一点,再加一点香菜叶# D: B) L4 D) M+ P" Z
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, V$ P: d* q. o) _4 p- D
大功告成!!~0 H, ^4 z$ I/ J6 T& m
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