- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑 l, t6 B* ]* Q3 f' b; j U N
. f" _4 o" @ \2 C这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~( B) {+ ^# |; k% t' {( q+ l: I* H
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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) v3 }3 }" n, ]" {6 T7 ?上图吧~~
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* ~6 ?. O* h2 ^+ v- a3 h& o. Q; @5 Y, K材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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2 X9 d5 C, z5 R) Q! e" V* k% k蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！' I6 C$ ]* G4 Y
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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" U( o/ ^, Y1 h6 G; y- ^大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
