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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
2 E- _0 z! m. o/ { h# R
( m8 c6 a5 D' I# \6 c; i/ Y( H 周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！
% M I4 X) B6 l( Y; B7 C# o 西红柿一个，去皮，去籽，切块：
& ^9 [& [ P: i7 S% x( d # d6 Y1 g9 h8 M0 e+ _0 ~4 V
把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
7 ?! Z! A% M" {6 J9 B7 N8 A / ^' C, W; o) l
搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：/ \) L+ m, _6 C' ?4 B- N1 N, c
. F# N5 i5 G" H
搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：
1 A% F* ^/ ?6 G7 P* G饼铛放油适量：% ?4 a7 T; _& @# e) o; ]
倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）
0 |9 f7 S) G$ M& t$ W. v" V Z) b- u2 E. D- }8 b
凝固后翻面：
7 L( R% k! [( L. j" P+ W& A" f( q$ h3 \6 I9 G, Q
出锅哈！) @9 H0 m& a# B8 c. s+ B
. U5 T0 g# C3 y# _/ H, S9 R# C1 a' Q5 j' f9 T) p
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！
1 P( h. V& A. t8 K& u# \ M
$ D4 k7 A; X. ]) }) m3 ^第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
/ `! o: h# }7 R! @" F5 z! z* b不信，在上一张先对完整的饼阿！
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再来一个我家宝贝儿的侧面：
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' g- Q* r* T- |$ a* h* H
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发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌
