- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
 
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
4 n, u7 u+ [0 x# Q4 R: t9 k5 b7 I9 D1 p0 d0 }
周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！9 |; U: [ p& O6 ` l( g
西红柿一个，去皮，去籽，切块：) h/ C3 `5 h& A& d8 H7 F
& [! |1 e+ Y @$ u' U 把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
1 k0 F) E, ^0 Q9 x 6 Z( L4 ~; F- x
搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：
) l5 ]! v2 b/ n5 y8 R8 W k. m: b4 ?2 r1 L, Z
搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：
& v+ ^" h4 r& f7 C饼铛放油适量：1 t. G- W3 l; u6 J% z( {5 \
倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）
( G: k1 t( z1 q- K) P+ U% `& ~1 i! J, `2 Y
凝固后翻面：
3 x, n6 B* o' F: f! [1 y, [: {3 d7 i3 u' H5 P5 a7 g
出锅哈！
i+ n/ V& p6 |6 P: _7 v3 l5 F: _
5 a& i1 Q) C5 @0 J$ f6 @* S$ R1 @( v) l! D1 y$ Q* y
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！( I" J, E/ @: D, _0 i
( B* F) q& K. L) v0 x
第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
7 O! {& q$ M% w3 V8 n不信，在上一张先对完整的饼阿！
: P2 J. ]5 e) ]0 g& x1 \" H/ K, a" y
3 T4 I/ Z$ f6 E4 p' m; }: ~: j再来一个我家宝贝儿的侧面：
$ f% b) h6 j0 d3 Y* @! j
. |5 y8 v( s7 t o0 W0 b, |* N# Y5 v0 N% K$ L+ a
|
|
发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌) ?4 _' n+ }6 r: t
