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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
4 A7 |0 Y+ z$ |& e7 T
( ]) \5 U% i( R- ?# o e 周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！
, @" ~2 a$ z5 W, u4 M# s 西红柿一个，去皮，去籽，切块：5 x9 o$ I9 }( m2 J+ X
+ v) Q+ g+ y- Q+ V% N
把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
8 M5 x- X' O& |# v
3 Z: `# N6 \! e8 h( [) g; B 搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：： T5 ]$ N) @7 T$ L
# s, K. C* P' E5 @% R" M
搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：
$ z/ |6 `9 m. x) d饼铛放油适量：
9 J5 ?2 L) R5 q- J3 L# k1 i, c" B倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）1 N$ {0 {' e4 ]; ^8 p3 {
1 N" u! ~. J- D* T: v凝固后翻面：
+ u% G; b& l; j, ^8 ]# R+ c/ G3 p6 A5 w4 g1 l$ W v7 P
出锅哈！
' x( Z# @ O; K' r6 d [" d _$ B3 R
+ A* F) e5 S: e. [+ R) a
' m" r* c5 @4 f% Q U" @" r% I+ f我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！
* Z( m" {% i0 g H3 M
% R; o& H) s) b; w; |第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
0 ?+ v' O' @" K9 P不信，在上一张先对完整的饼阿！
' z* c% G/ N0 e, A$ t2 N
) b3 `) j. I" d H4 W7 e. H! d再来一个我家宝贝儿的侧面：- O1 j( p @' y/ C( K h; \
. U* n% L/ U! {) r' v4 ~3 o
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发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌! X# L' v% I+ d& z
