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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
/ o8 D+ M+ i) ]6 i7 _! v! C$ o% T8 _7 ]" G' R: N$ p3 r$ [6 n' x
周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！: r3 {6 H$ R/ ^8 O" D; S
西红柿一个，去皮，去籽，切块：+ ~, x. M5 o3 V
5 J2 v5 {6 u8 k% v, U
把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
! [$ g( b: g s% ?& s2 o O2 z
8 t0 u; q: L6 _$ s 搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：
9 M& }! f5 G+ y( e/ b
% t3 L- J: n; ]( f9 T, c: y( q* u搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：& j; H9 A2 j( g: R
饼铛放油适量：
1 R# h2 Z. K8 X# ]" A9 u3 J2 k倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）- g& F' E; X( g1 [' W7 n
% h* W/ L: m9 q( T$ F凝固后翻面：+ s* O9 J8 a: s( t# E
7 E/ |- [ P0 Y% v7 l9 i
出锅哈！4 R0 v- F0 }( g( l+ `7 H* X
$ S( ^9 I6 ^1 S/ S7 s: X/ [! w1 O- ~$ E5 {
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！
9 A H4 H1 |+ E. q* }* R9 P& s
$ h: z0 U6 w3 C! T5 C第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
5 P, [$ g+ o/ a \$ a! {不信，在上一张先对完整的饼阿！
$ {2 p# c( J: M) ?4 V, B2 ?# @2 Q2 G/ T- C B! H
再来一个我家宝贝儿的侧面：
+ ]6 K. K- ^# P- H. x S
+ }! ^! a, y; l' o- q5 f
4 j. e5 F8 l) e) z- B& g2 |. a
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发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌) p& ^. X; M$ W& a* I8 Y |
