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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 2 j$ _8 t0 X9 o
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周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！
" s6 a; x5 T" X& D) p 西红柿一个，去皮，去籽，切块：0 d- C1 l, {% J/ J1 o2 k4 ]
7 l+ e2 N h. z# ^+ ?9 {2 f9 W 把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
( z% q }$ I; N' P
! {& M" c, B6 B9 v B 搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：
6 C1 F* E% u/ V3 o8 X; ]. N+ r4 T3 d
搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：
4 u6 o7 `7 S6 R饼铛放油适量：) L/ o" n2 I$ t; }% a; g4 ~
倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）$ ~3 u/ ~# {7 x
! C+ M( C6 c( ^7 S$ V/ C, `
凝固后翻面：) w) X. [0 v3 T z3 y5 b! h$ g
) r: u" n# n3 z% q4 K
出锅哈！: ~7 z6 [4 u1 h& o2 M e
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9 D7 Z2 Z# w+ R- j- v我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！
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第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
- ^ a6 M/ h8 u2 f/ |) M不信，在上一张先对完整的饼阿！. @/ i1 p* j# _; E
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再来一个我家宝贝儿的侧面：8 q. k, M% T& n, Z8 u5 g# n
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发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌
