- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
 
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 9 M( U# v9 o2 ]. S/ w7 ?2 D
1 L. s, `! C, ?3 g F- s 周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！9 E" [# G9 |1 z7 ^$ D% t
西红柿一个，去皮，去籽，切块：' p5 T2 ~: e" C
1 s! Q0 Y. L: O! u7 Q2 x8 G( N: e
把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
~& s1 A" {" H8 Y0 V9 ^
3 t& W8 ^# D. F5 w 搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：
6 ]$ I+ J6 w: P! r8 _" U8 B" F9 _7 C9 I
搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：
}) q" N4 o& p$ o8 {7 U0 e饼铛放油适量：, O# H- p1 F2 j) V& ^
倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）
9 }% Y+ J! Q6 @# B% ^! }0 t9 V% u$ L2 I4 V2 U$ y( y* ^3 V+ |7 T: f2 r9 |
凝固后翻面：, x: Y. [8 {( } I
' l% f+ c# |3 E1 S, `$ {* V+ D
出锅哈！
W2 ~& |2 F' c H7 O7 V/ @' a& `; a6 d+ d( `
4 H ?+ z+ k8 @
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！0 E' { H8 i' S% _' x! n- a
9 S# f9 M$ ~& u! @$ K" m( E" u( x第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！. a$ }/ F u$ a8 e6 |' d% X
不信，在上一张先对完整的饼阿！8 i; ?- n8 n" k( G% _8 |
) A; |1 l8 q% @2 | e
再来一个我家宝贝儿的侧面：6 R0 v+ V$ _5 |" I4 F: w
3 `! d% j8 L- ^: X5 n
/ C$ |1 \2 e {. w0 o* o: I
|
|
发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌- C1 q! e7 @1 K, ?8 m& E
