布布妈颐和园赏花归来，探寻北京最好吃最正宗的凉皮“张二凉皮” - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW12051 布布妈

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楼主

发表于 2012-4-6 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-6 23:33 编辑 - ~( c4 d/ H$ G3 A

去年就错过了颐和园西堤的春桃，今年一早就过去看看，生怕今年又没赶上。还好，桃花还只是初放，待盛放可能还需几日。

花儿说的多了，今日说的重点是好吃的“张二凉皮”。

与张二凉皮结缘于 2005年，也是朋友带着去吃的，布布妈虽然不是那种吃尽美食的人，但对于食品的味道还是挺挑剔的。可这张二家的凉皮，自打吃过之后，就一直是放不下的了。按着网上别的食家对张二凉皮的评价，就是绝对纯正的西北风味。

再说说为什么叫探寻，自05年到现在这已经是张二家凉皮家第三处经营的地方了。两次搬家事前并不知道，都是到了地儿才发现，原来卖凉皮的地儿没了，每次都很闹心。好在网络的力量是巨大了，幸好每一次都可以在网上查到一些他家的消息，我这久违了一年多的张二凉皮总算是被我给找到了。

张二凉皮家现在的地址就在巴沟村302总站边上，地铁10号线巴沟村站出来不远就是了，挺好找的。

想吃正宗又好吃的凉皮的朋友，有机会不妨去试一下。

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团长编号MW12051 布布妈

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沙发

发表于 2012-4-6 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-6 23:50 编辑

好吃的张二凉皮，咱们先找找他在哪儿
巴沟村302总站西边墙处有一条小路（右上），这条小路把口有一家报刊亭（右下）3 g/ o, x$ R# [0 T0 k
这边小路的左边就是地铁10线总站（左上）3 k# z m5 x0 |" w: A
巴沟的这个路口有个什么MALL，他的楼体北侧正对这个入口（中图）

1 G3 }" h0 B- \
走进那个小路口，正对着是一家“房屋出租”的小房子，走到跟前，再往左走个三五十米就到了
张二凉皮的门脸不大，环境一般。* q9 U' ^. b6 x6 t$ X

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再进来就可以吃到这让人垂涎的凉皮了。
一直说要吃凉皮，其实我吃的这叫“二合一”
所谓“二合一”，就是凉皮、凉面一样一半，这样吃起来口感上感觉更丰富一些。不管是凉皮还是凉皮，都很有弹性有嚼劲，尤其是那凉面更是能显示火候，绝不像一般地方卖的凉皮，入口糟糟的感觉。除了凉皮做的地道，凉皮里面调的味道也刚刚好。! L' O# w- d Z; J# _
除了味道好，量也相当足，一份“二合一”，我这种大肚婆是一顿也吃不了的。除了量足，价钱也很便宜，每盒只要4块5。
除了凉皮、凉面，他家还有酸辣粉、牛筋面什么的可供选择。

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团长编号MW12051 布布妈

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板凳

发表于 2012-4-7 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-7 00:05 编辑

贴完吃的，再来几张浓浓春意的颐和园6 N; g, L( w; B; ?

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-4-7 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-7 00:06 编辑 ; @7 W/ G6 y7 O6 M- t2 c
a7 }6 s1 b8 L c7 C4 @5 Q
颐和园里的三种颜色) A( i* O: P l7 C. O4 F* ]

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-4-7 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又见美妈，哈哈，路过帮顶

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-4-7 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 peachcandy 的帖子
" R0 J: a( L* J
亲爱的，这儿也看到你了，谢谢帮顶。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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7^#

发表于 2012-4-7 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花都开了呢，真漂亮

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW12051 布布妈

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8^#

发表于 2012-4-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

这还是清明节时照的呢，这两天想来开的更艳呢。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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油菜花

9^#

发表于 2012-4-7 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我清明放假带孩子去玩儿，人山人海的，啥也看不了，上个厕所等了半个多小时，郁闷啊~~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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10^#

发表于 2012-4-7 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子6 r1 H1 L( f# c9 A$ [
" ^- a* }- ?; P- u1 s. [
是呀，清明正日子我们去的动物园，那人多的，赶上十一的天安门广场了。
你家宝儿是双胞胎嘛？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

发表于 2012-4-8 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

门脸好小，颐和园不错呢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2012-4-8 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

vivianbj31 发表于 2012-4-7 17:00
* y2 ~2 z5 r% ~7 V, _! W$ O- J' ^ u回复豆豆的点儿的帖子
# r6 I9 d) G- o/ o$ M2 ~, A2 Q9 b; J+ e4 [; D
这还是清明节时照的呢，这两天想来开的更艳呢。

1 a- z: e3 M' x5 g
肯定的，到时候去桃花节玩玩去

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宝宝生日: 2012-09-01
帖子: 383

13^#

发表于 2012-4-8 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说我也好这口，不过没你这么用心，目前为止，我感觉西贝的最正宗，家乡的味道，你也尝尝看哈

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两蛋蛋的妈咪

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14^#

发表于 2012-4-8 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪个门呀

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团长编号MW12051 布布妈

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15^#

发表于 2012-4-8 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wsuc 的帖子. C0 f2 b% U2 R# G' _/ j: \

这种小店的凉皮也就是这样了，为了那儿的味道，别的我就将就了，呵呵。
颐和园现在去正好呢，绕着西堤走走人也相对少，花也格外多。

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团长编号MW12051 布布妈

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16^#

发表于 2012-4-8 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

是平谷的桃花节嘛，原来也去过，规模大一些，赶明儿可以去看看。

点评

豆豆的点儿恩，打算去看看呢发表于 2012-4-9 17:44

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
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17^#

发表于 2012-4-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有有宝妈的帖子

呵呵，我的嘴比较叼，所以一般找到可口的东西就只能死嗑了。西贝莜面村的凉皮好吃是嘛，赶明儿从北宫门出来去尝尝。

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团长编号MW12051 布布妈

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帖子: 986

18^#

发表于 2012-4-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕙质蓝心的帖子& M+ Z3 c8 l* C4 \" ?

有机会，去尝尝吧。味道真的不错！

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
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19^#

发表于 2012-4-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两蛋蛋的妈咪的帖子

亲问的是颐和园的哪个门，如果是颐和园走西堤从北宫门或者南北如意门都很近。. y6 a, Y- l8 C- H) L* K c
至于凉皮只有一个门，就是在302总站西边墙外头。

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