布布妈颐和园赏花归来，探寻北京最好吃最正宗的凉皮“张二凉皮” - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW12051 布布妈

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楼主

发表于 2012-4-6 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-6 23:33 编辑 ! \( u8 W/ V" n. K v, j
1 l) A. s8 \$ C5 v/ f. A

去年就错过了颐和园西堤的春桃，今年一早就过去看看，生怕今年又没赶上。还好，桃花还只是初放，待盛放可能还需几日。

花儿说的多了，今日说的重点是好吃的“张二凉皮”。

与张二凉皮结缘于 2005年，也是朋友带着去吃的，布布妈虽然不是那种吃尽美食的人，但对于食品的味道还是挺挑剔的。可这张二家的凉皮，自打吃过之后，就一直是放不下的了。按着网上别的食家对张二凉皮的评价，就是绝对纯正的西北风味。

再说说为什么叫探寻，自05年到现在这已经是张二家凉皮家第三处经营的地方了。两次搬家事前并不知道，都是到了地儿才发现，原来卖凉皮的地儿没了，每次都很闹心。好在网络的力量是巨大了，幸好每一次都可以在网上查到一些他家的消息，我这久违了一年多的张二凉皮总算是被我给找到了。

张二凉皮家现在的地址就在巴沟村302总站边上，地铁10号线巴沟村站出来不远就是了，挺好找的。

想吃正宗又好吃的凉皮的朋友，有机会不妨去试一下。

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团长编号MW12051 布布妈

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沙发

发表于 2012-4-6 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-6 23:50 编辑

好吃的张二凉皮，咱们先找找他在哪儿+ F. v! |/ D s; X Q
巴沟村302总站西边墙处有一条小路（右上），这条小路把口有一家报刊亭（右下）/ f e% b) L) t( w! H1 t
这边小路的左边就是地铁10线总站（左上）
巴沟的这个路口有个什么MALL，他的楼体北侧正对这个入口（中图）2 u5 g- E; R0 |* P; d) U

走进那个小路口，正对着是一家“房屋出租”的小房子，走到跟前，再往左走个三五十米就到了
张二凉皮的门脸不大，环境一般。& c0 w4 c2 z' C$ e; l, o( f+ l! ~

1 h3 p( J7 e; K! G

再进来就可以吃到这让人垂涎的凉皮了。
一直说要吃凉皮，其实我吃的这叫“二合一”5 B/ c6 T: c7 q
所谓“二合一”，就是凉皮、凉面一样一半，这样吃起来口感上感觉更丰富一些。不管是凉皮还是凉皮，都很有弹性有嚼劲，尤其是那凉面更是能显示火候，绝不像一般地方卖的凉皮，入口糟糟的感觉。除了凉皮做的地道，凉皮里面调的味道也刚刚好。9 h. v1 d" B' T, K9 s& f
除了味道好，量也相当足，一份“二合一”，我这种大肚婆是一顿也吃不了的。除了量足，价钱也很便宜，每盒只要4块5。* u) ?7 \. c& i4 U! i: i/ Z5 d5 r$ G, j
除了凉皮、凉面，他家还有酸辣粉、牛筋面什么的可供选择。

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团长编号MW12051 布布妈

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板凳

发表于 2012-4-7 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-7 00:05 编辑
( y6 A) C$ v* ]' t( ]1 z/ b
贴完吃的，再来几张浓浓春意的颐和园# l8 V% Y4 l( \4 h4 |! ~5 S# t4 K

7 a' Z4 A$ U, g) h

! E% P3 E/ a) s; M

* j5 D- B3 d. h

' }/ \& r7 M5 P0 t4 r
0 j4 X' F# R# y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-4-7 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-7 00:06 编辑 - {' q$ J. Y8 D$ ~- B

颐和园里的三种颜色1 Q: H" {1 C; f' D9 N2 [5 o

! ?5 G& Q0 h# w# G2 c9 w5 x L

8 m& Q0 Q3 a( b. Z: i( F+ ^+ E! D

* V, _6 e8 ]! [* _. y6 C

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宝宝生日: 2010-07-26
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5^#

发表于 2012-4-7 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又见美妈，哈哈，路过帮顶

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW12051 布布妈

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6^#

发表于 2012-4-7 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 peachcandy 的帖子

亲爱的，这儿也看到你了，谢谢帮顶。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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7^#

发表于 2012-4-7 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花都开了呢，真漂亮

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长编号MW12051 布布妈

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8^#

发表于 2012-4-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

这还是清明节时照的呢，这两天想来开的更艳呢。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

9^#

发表于 2012-4-7 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我清明放假带孩子去玩儿，人山人海的，啥也看不了，上个厕所等了半个多小时，郁闷啊~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
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10^#

发表于 2012-4-7 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子6 j' p! q5 B- @% K% z

是呀，清明正日子我们去的动物园，那人多的，赶上十一的天安门广场了。
你家宝儿是双胞胎嘛？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 147

11^#

发表于 2012-4-8 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

门脸好小，颐和园不错呢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2012-4-8 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

vivianbj31 发表于 2012-4-7 17:00 : v% k& P! K& N' |1 U- X
回复豆豆的点儿的帖子3 }4 `" l- m7 ~
0 C" V% c- A) y! B+ R" |
这还是清明节时照的呢，这两天想来开的更艳呢。

* j h! u9 ~/ A& i& X8 F8 D$ j
肯定的，到时候去桃花节玩玩去

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宝宝生日: 2012-09-01
帖子: 383

13^#

发表于 2012-4-8 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说我也好这口，不过没你这么用心，目前为止，我感觉西贝的最正宗，家乡的味道，你也尝尝看哈

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两蛋蛋的妈咪

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 555

14^#

发表于 2012-4-8 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪个门呀

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团长编号MW12051 布布妈

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帖子: 986

15^#

发表于 2012-4-8 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wsuc 的帖子

这种小店的凉皮也就是这样了，为了那儿的味道，别的我就将就了，呵呵。6 z& }9 {* q1 E8 ]' V
颐和园现在去正好呢，绕着西堤走走人也相对少，花也格外多。

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
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16^#

发表于 2012-4-8 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子2 o9 k( u& S6 u5 W" [, p5 e
0 _' E5 ^6 i9 w) K% u# }
是平谷的桃花节嘛，原来也去过，规模大一些，赶明儿可以去看看。

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豆豆的点儿恩，打算去看看呢发表于 2012-4-9 17:44

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
帖子: 986

17^#

发表于 2012-4-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有有宝妈的帖子

呵呵，我的嘴比较叼，所以一般找到可口的东西就只能死嗑了。西贝莜面村的凉皮好吃是嘛，赶明儿从北宫门出来去尝尝。

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
帖子: 986

18^#

发表于 2012-4-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕙质蓝心的帖子3 d6 n9 u1 f9 j6 Z0 {
2 U3 P: {3 F; G% W
有机会，去尝尝吧。味道真的不错！

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团长编号MW12051 布布妈

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帖子: 986

19^#

发表于 2012-4-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两蛋蛋的妈咪的帖子

亲问的是颐和园的哪个门，如果是颐和园走西堤从北宫门或者南北如意门都很近。8 a: n3 Q" e* f! n8 S% ^& L: H
至于凉皮只有一个门，就是在302总站西边墙外头。

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