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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!7 L; I$ r& S$ |( G( K' x
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
& l. ?" r: ]2 v3 K7 C4 @9 a0 H( F6 P$ z2 t

* r. Y! [# ]) u% q+ p" F2 P 2 W+ X4 X' x% y9 l/ S) t
我是典型的川妹子,来北京也有段时间了
/ M/ l( K- \2 M$ j有时候很想念家乡的味道
7 H* f0 o7 l5 w9 J很感谢老公的关照
: x9 w  b/ a/ u: ?每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,
1 B: u' O6 }  v, p- w% \& `就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。  j4 |! U6 Q* Z1 H
麻香麻香的,也辣得相当的到位。6 {% s- n# M: W5 Z" s' M% D, ^) r
真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。0 P) w& x- N. l
话不多说,先上成品

7 v. E' l; _1 m# A) b$ w' B/ h, ]5 k很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相! e# A- V- k9 z% W0 t. X

+ v& ^" z1 A. P1 ]/ ?. {7 S7 I0 V0 Y$ C" b
1 U) s# p  }, {. y  a
做法:
! {! T8 n8 Z. S) D/ x% C1.先把鸡腿剔骨
' G. S9 j, Q) x. X# ~% C6 |

( x$ Q0 W( r* \, i. z/ ]" S1 @! u5 U# |; m( G
2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。
! d8 p$ U+ u/ }
, V0 z& h9 a1 T: b# v7 }
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

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宝宝生日
2012-01-01 
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3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。. p7 Z% D; ]2 i8 j8 y1 m, C
再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒: a4 ?. b/ e: g5 Z3 B. W% e
) }: C7 X' l, g. l! G' b3 }, b' P

5 g1 E. h& i0 o0 D. H0 V- _ " m# k$ ?6 n3 q# }% M! a9 @1 P
4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。' m& f' ]+ Y' N/ y. K( p2 v
锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。
3 H7 s1 ^, {+ p3 V! Q下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。
2 R1 H% ~/ m5 K5 g翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘
! e$ u0 c0 L; D! a" Q  ~
1 D" Q5 ?$ `* X- I

5 ?- R1 ~" I$ q% v 4 n; T: E# y% L/ J  [6 |
味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒
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) j. Q; ?# ~- ~/ I8 n1 y+ n. P" B1 x# c2 }
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' Y9 u4 x2 P5 U! Y0 ^2 C) ^
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宝宝生日
2012-01-01 
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2 n% B0 f3 G9 J* l/ r9 s
又辣又麻,吃不停口哇。
- d) {/ o; I5 E 4 D: y4 b$ W( a: o

# C5 q; w* |5 W2 u
, f2 b' ]; m, @1 N: S- b9 u% i一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了
, I2 n/ F3 Y9 W: o8 T2 A8 J5 T

+ Z' m, d0 \$ s- |) B
- W9 @1 b1 D2 o7 X
) w+ ^5 l' h! w5 ?% F' d0 U3 o4 L饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。
5 u' v9 L4 W  h# V; ~9 R: `

' A! O0 ?6 I7 [9 ~, b0 m" }) ?/ u- S8 h: J4 y  Z+ z
% a4 _' P( G2 o* t7 ]. e! O

5 }' r& ]4 b: t. `% G* f$ B  k
! \- a- h1 ]* T) J0 u+ w

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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1299 
看着真是太好了( U6 D; P9 L+ F4 p' g

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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 有个好心情哦 的帖子
, u* y- f* G( D; i! c, `3 G& O* u0 n" F
我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
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201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
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277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊& `5 w+ u+ O1 p- h& H- X& L+ q
周末也来试试7 L- k2 F' [0 s5 I, u% b0 ~

合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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