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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!
& ~  z/ r8 Y# A: B; i6 ]: Whttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html/ q  m" H6 ~: ~. I! r

3 W. ^  a/ \& r6 ?3 M1 l4 i 1 i; m' R$ e* p% P, s* y" ?
) h4 p/ F% R' Q8 R9 n& s9 y6 b
我是典型的川妹子,来北京也有段时间了
6 j0 B7 K# v4 l有时候很想念家乡的味道
! |5 W3 E! ^: q! S很感谢老公的关照
1 D6 C: o. |5 z2 r4 n. B每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,! g2 ~! s4 D; ?# ^4 \
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
( U; a" O; G7 D% Y8 M, z麻香麻香的,也辣得相当的到位。
6 |/ ?* y# I* f- I2 d1 J真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。
, K0 V* M% `; x* U+ f1 t; b" ]. t话不多说,先上成品

) R" Q( i) x6 \8 O1 O& p( X很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相8 d* U/ R; w0 m8 {' n& S6 i
5 I0 i) T6 o4 |& t; k

( i! W$ {$ f- Y% }& Z& i0 P1 H2 g, v" C; X5 |
做法:
8 m/ J9 u. m; ?! t: p* L0 J1.先把鸡腿剔骨
. o* h* p5 b  e2 _3 o

$ v5 V  Y; e2 R8 Y5 e; R. E
( P, g1 X1 a6 u) \2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。
8 ?% V7 S- W$ D2 u( |4 K
9 N5 o! x* b8 q" @1 Y! z9 v: I$ x& ?  {: b' c% L4 g

7 n5 @9 F3 r$ h" v  X2 [& ]5 u4 d4 b* ?9 ^( q7 p

) u7 C* p% w7 g, C+ O% M# s! A: z% v. W; y1 d8 m% a6 ]0 R' K

, [/ E: F- R& i, |: d# Z# i4 O) D* D0 @; {  G

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

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宝宝生日
2012-01-01 
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+ b2 p+ K# q" }$ J% g/ o4 d3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。
- [8 [  Q5 K8 I0 j/ J3 e再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒& Z; [5 q7 j. O. o1 {4 t
3 j' P3 I9 j/ ^( \2 w

: ]) l" R; b$ C6 v8 W* {$ q7 E/ b
5 v" I% c( ?* h7 \7 U4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。# k4 j4 M9 M  @4 y( l! o/ F7 \4 G
锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。( Z$ g% `5 F: @, W6 ~2 }
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。
" N8 G1 b. l( ]8 v1 H. I翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘( @3 y5 E  N5 D
5 y- o5 U) a5 g9 I( `3 d7 A

% E' _+ S/ s5 p( e( w 9 V0 D! W* k/ X/ ^' J' `
味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒
- n$ F+ o0 U7 u1 d

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3 J$ ?/ j$ V- V) B9 y5 n/ V7 S6 i# R

; S, G) M8 x- L
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; K7 k0 Q. G2 q3 l. ^) x  V

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宝宝生日
2012-01-01 
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* P! O' M$ q" F. v: ^$ y

- v" i. A0 m8 M) f9 D9 J7 d8 \又辣又麻,吃不停口哇。: {+ E; a  n+ ?! P
9 L/ U* k2 _3 g, m
" d; [, @& L# |8 @
8 l3 g) `/ q9 Z+ ^
一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了* @- C, s0 E( X5 C8 d$ X0 f- w

' K- T! d3 B3 H* a9 [) H. w. g, o, W8 p5 [
. v3 N% [8 V! `" |: E6 u( B1 T
饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。- Z0 X/ H0 o: ]0 O+ m
5 k2 X; f0 Y) [( U9 ~8 R
" N. ]- W0 A: Z- \% N
* i: S$ G/ g$ m  B* `  E: l

5 P5 T! w& T- `+ g
9 a! {# ]" _" ~" X. ?

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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1299 
看着真是太好了4 T3 y" J" {4 o

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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
回复 有个好心情哦 的帖子
: Y7 R+ G5 m7 `" d- U2 b) N2 [4 z1 k: C$ q% W; q; q' R: \1 k
我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
帖子
201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
帖子
277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊. `) m0 P4 L0 D) g6 q
周末也来试试# y( v* R1 ?1 [/ g- }3 s

合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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